- 用料鸡蛋2只(单只带壳60-65克为佳)柠檬4只(其中1只刨柠檬皮屑)黄油或者玉米油50克白砂糖40克柠檬汁15克低筋粉65克柠檬塔(小美锅菜谱)的做法柠檬洗净,将3只柠檬对半切开,去掉中间的果肉;将1只柠檬皮刨成皮屑,挤出15克柠檬汁待用。(如上图)主锅插上蝴蝶棒,敲入2只鸡蛋和40克白砂糖,15分...
- 13198
- 转用料见图片生酮柠檬塔的做法见图片见图片见图片见图片见图片见图片...
- 6764
- 很可爱的柠檬塔,迷你的尺寸可以一口一个,酸甜酸甜的口味!配方可以做轻食机的16个小塔,没有轻食机的话用普通的塔模入烤箱烤,后面步骤一样就好,个数方面因为模具大小而有所不同。用料塔皮低筋面粉100克糖粉20克盐少许黄油50克全蛋液20克柠檬内馅柠檬汁60克细砂糖40克全蛋液75克...
- 29281
- 柠檬蛋白塔一款浪漫的甜品吃起来都是爱的味道具体操作视频请戳:_biz=MzU1MTY2NjMwOQ==&mid=2247483697&idx=1&sn=ee69e39c40ed1ff4f6055a9213bb8325&chksm=fb8c96dbccfb1fcd646d78246aff1e8befce3ae11aabe58c6cb05bb95741b50db2743d679835&scene=38用...
- 8270
- 还有两天就是处暑了,说明三伏天已近尾声,标志着炎热的暑天就要结束了。阿涛心里那个激动啊,心想着终于能过上凉快的日子了!隔壁的同事却说道,按照我在广东20多年的经验,广东是没有秋天的,要再等上两三个月就会直接一夜入冬了!好吧!既然入秋无望,我还是想想办法让大家伙在这大热天过...
- 6780
- 做过好多款塔类西点,柠檬塔是最合我口味的。塔皮酥松口感,柠檬酱酸甜可口,再搭配些新鲜草莓做点缀,视觉效果也非常棒。——————————————小贴士家里做量少不太建议用打蛋器操作,在桌面徒手操作即可。做烘培前先把手洗干净,所有工具和台面都消毒后再使用。烧至柠檬酱...
- 19268
- 👨🏻🍳配方:来自甜点师CécileMoritel的分享👩🏻🍳翻译:圆滚滚米米君😋分量可制作12pcs8cm直径塔用料甜酥塔皮榛子奶酱柠檬果冻三种柠檬奶酱装饰柠檬奶酱柠檬棉花糖翻译食谱|棉花糖柠檬塔🍋的做法甜点师CécileMoritel⬆️黑柠檬简介🌟甜酥塔皮黄油150克糖粉95克杏仁粉...
- 14146
- 用料食材是2-3个的量柠檬乳:鸡蛋一个砂糖50克柠檬汁40g~50g(一个柠檬)黄油16克柠檬皮1个塔座:低筋面粉70克杏仁粉10克砂糖20克黄油35克蛋液15克小清新柠檬塔柠檬挞的做法把柠檬皮刨成细丝切碎,鸡蛋打散,放入白砂糖,柠檬汁,搅拌均匀,放入柠檬皮丝,隔热水锅加热,过程中不停的搅拌,慢慢...
- 17918
- 今日早餐:小清新雏菊柠檬塔➕热牛奶🥛,新年送你家人一朵小花花吧!祝大家新年快乐🎆此食谱由爱乐薇与美食达人“妞妞”共同推出。用料塔底低筋面粉150克爱乐薇黄油80克鸡蛋一小个爱乐甜糖粉30克柠檬馅柠檬汁80克爱乐薇黄油60克爱乐甜糖粉60克鸡蛋2个柠檬皮屑适量表面装饰爱乐...
- 20429
- 【法式柠檬塔】法式几大经典甜品之一的法式柠檬塔,酸酸甜甜再加上香醇的口感,周末下午茶还有比什么甜品比它更合适呢?用料柠檬4个(柠檬汁:180g)鸡蛋6个无盐黄油100g白巧克力150g杏仁粉15g砂糖60g低筋面粉125g糖粉210g法式柠檬塔的做法开始做柠檬酱,首先上下来回压着柠檬滚动几...
- 21962
- 用料现成塔皮9寸的一个,或迷你塔皮若干脱脂酸奶油(可用脱脂原味希腊酸奶替代)240mL(约250~260g)低脂炼乳200mL(约260g)新鲜柠檬lemon或青柠lime1只清水适量清爽柠檬塔的做法塔皮解冻,用叉子在底部扎小孔;烤箱预热180摄氏度!(华氏约350~)柠檬表皮刨屑;切柠檬,用力挤出汁,加水稀释到柠檬汁...
- 18272
- 一款酸甜度刚刚好的小甜点~柠檬的酸劲中和了奶油的甜腻,口味独特又清新!用料水80毫升柠檬汁60毫升细砂糖50克玉米淀粉15克黄油15克蛋黄一只柠檬皮适量开心果仁适量淡奶油100克全脂奶粉20克清新柠檬塔的做法水,柠檬汁,细砂糖,玉米淀粉倒入锅里。开小火煮,边煮边搅拌,搅匀沸腾后...
- 21765
- 柠檬作为水果大家都很熟悉,柠檬中含有丰富柠檬酸,味道及酸,故只作为上等调味品,用来调制饮料菜肴、制成化妆品等,另外柠檬富含vc,能化痰止咳,养胃生津,可用于支气管炎,及食欲不振,维生素缺乏,以及中暑的心烦、口渴等症。现在很多人把柠檬、蜂蜜制成柠檬水来服用。它具有助消化、清肠...
- 6931
- 用料草鸡蛋4个的(鸡蛋连壳总重250克以内为佳)玉米油23克白砂糖10克+30克新鲜柠檬1个(柠檬皮刨成皮屑,柠檬肉挤出新鲜柠檬汁)柠檬水46克(20克水+26克新鲜柠檬汁勾兑)低筋粉80克柠檬戚风蛋糕2种做法(小美锅菜谱)的做法用刨丝切片器将柠檬皮刨成上图状;鸡蛋分离蛋黄和蛋清备用;烤箱预热...
- 6907
- 前些日子做了PH大师的里维埃拉蛋糕(RIVIERA),麻烦不?真麻烦!!好吃不?也是真好吃!!(话说真是挺长时间前做的了,但是那么麻烦的蛋糕,幸福又是个懒虫子,so,啥时候能发到博客上就不得而知咯=。=)里面很重要的一部分就是酸酸甜甜的柠檬奶油夹层,偶做了全量,做蛋糕只用了一半不到,又用了一些做了...
- 8209
- 用料「塔壳」黄油90克糖粉40克鸡蛋1个低筋面粉200克「柠檬馅」柠檬1个细砂糖65克柠檬汁80克鸡蛋2个黄油65克「装饰花」淡奶油200克糖粉15克色素1滴夏日柠檬塔的做法黄油温室软化加入糖粉搅拌成这个状态加入一颗鸡蛋搅拌成这个状态,最好用电动打蛋器筛入低筋面粉揉成面团,保...
- 16296
- 用料黄油100克糖粉80克鸡蛋50g低筋面粉200克杏仁粉50柠檬火焰塔的做法黄油自然软化拌成团直至看不到粉类,保鲜膜密封冷冻10分钟稍微硬点。准备大小圈模具搓圆,擀面杖擀圆用稍微大点的圆圈分割后,放入小点圆圈模具捏成直角。直接在烤盘上捏成直角,搓孔排气。190/150度烤至...
- 29424
- 塔吉锅煮菜步骤简单味道鲜美,这里记录搭配。用料鸡腿4只杏鲍菇2根姜6片盐少量塔吉锅菜谱的做法鸡腿解冻飞水,杏鲍菇切片,塔吉锅烧热刷少量油,放入杏鲍菇片、鸡腿和姜片,煮半小时即可,出锅前加盐调味。...
- 16167
- 转载用料南瓜克小美柠檬塔的做法好好好好...
- 17507
- 用料A黄油65克A糖粉40克A盐1克A低筋粉100gA吉士粉3克A鸡蛋15克B牛奶200克B砂糖37克B鸡蛋100克B吉士粉7克B玉米淀粉10克B黄油20克B柠檬1个(半个挤出柠檬汁15g,半个切柠檬片装饰)清新柠檬塔的做法A料:黄油软化加糖先用打蛋器打发,加入鸡蛋和盐(搅拌)继续加入低筋面粉和吉士粉...
- 24996
- 用料塔皮黄油70克糖粉60克低筋面粉120克鸡蛋黄1个盐1克馅料糖粉60克淡奶油180克鸡蛋3个柠檬汁45克水蜜桃3个蜜桃柠檬塔的做法先把需要的材料和工具准备起来把软化好的黄油用手动打蛋器搅拌开来,接着把糖粉加进去搅拌均匀拌好的黄油加进鸡蛋在搅拌均匀,接着加入面粉搅拌成团...
- 32983
- 菜谱来自秀秀,我自己调整了材料的分量和烘烤的时间。以下是我根据我的九连贝壳模具调整后的用量。用料黄油73克砂糖62克鸡蛋3个牛奶68克低筋面粉158克泡打粉3.5克柠檬汁11克柠檬皮屑1个柠檬玛德琳(小美菜谱)的做法1.黄油和砂糖放入主锅,3分钟/55度/1.5速度融化;2.在黄油中加入...
- 28216
- 用料塔皮蛋黄4颗糖粉100克黄油125克面粉250克盐3克柠檬🍋酱柠檬🍋4颗糖150克蛋黄3个玉米淀粉20克黄油60克柠檬🍋塔的做法1:把塔皮的材料称好,黄油要室温融化了,切成小块,先将面粉和糖粉倒入沙拉盆里加入盐,搅拌一下,再倒入蛋黄用手慢慢搅拌,一点一点加入黄油,将黄油慢慢揉进面粉...
- 7858
- 用料草鸡蛋5枚柠檬水55克(做法看操作步骤)玉米油55克白砂糖70克(45克+25克打发淡奶油)低筋面粉66克柠檬1只(兑水,刨屑)淡奶油200克柠檬瑞士卷(小美锅菜谱)的做法柠檬清洗干净,半只柠檬皮刨成皮屑;柠檬汁挤出来,加纯净水,兑成55克柠檬水;将鸡蛋分离蛋清和蛋黄;烤箱上下层预热180℃。打蛋...
- 32762
- 烘焙课堂学习作品,简单记录,后续补充。用料黄油50克糖粉28克盐0.6克鸡蛋10克低筋面粉90克奶粉4克馅料速溶吉士粉30克冷开水110克柠檬汁10克柠檬塔的做法将黄油,糖粉,盐打发发白分少量多次加入蛋液,第一次揉匀后再加第二次加入低筋面粉和奶粉,不能搓抓,是翻拌均匀,成团,平均分成6份...
- 11744