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北方菜馍的精彩文章

北方菜馍如何做才美味，怎么做北方菜馍简单又好吃

  • 北方菜馍如何做才美味，怎么做北方菜馍简单又好吃

  • 菜馍，在我们老家大街小巷都会有！我做了白菜，胡萝卜，苋菜鸡蛋，三种口味的！因为我不嫌麻烦😄大家可以根据自己的口味，放不同的菜～用料面粉300克香油适量盐适量胡萝卜1根白菜叶适量苋菜叶1小把北方菜馍的做法面用温水和好，用东西盖上醒发十五分钟就行了！这个过程中就可以把胡萝卜丝，白...
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北方酸菜火锅的详细做法大全,简单又营养的北方酸菜火锅做法

  • 北方酸菜火锅的详细做法大全,简单又营养的北方酸菜火锅做法

  • 冬天的第一顿自己装的火锅，完美！重点来了，必须要煮一点老汤，鸡汤，骨头汤都可以。正宗的火锅讲究用铜火锅，煮出来酸菜海带都是绿绿的。用料酸菜500克八角3个姜适量片烧肉250克盐5克葱根花椒粒十三香2勺老抽生抽适量勺豆豉勺干辣椒少许个鸡精北方酸菜火锅的做法酸菜切丝，洗好，装底...
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北方肉菜如何做才美味，怎么做北方肉菜简单又好吃

  • 北方肉菜如何做才美味，怎么做北方肉菜简单又好吃

  • 用料肉丸子克五花肉片克海带丝蘑菇冻豆腐白菜粉条肉汤葱丝姜丝姜末克八角一个蒜片两瓣片冰糖香油香菜鸡精北方肉菜的做法煮五花肉用大葱，姜片，八角，老抽，生抽，盐提前煮好五花肉，晾凉切片海带切丝用温水泡软，粉条，蘑菇用热水泡，冻豆腐解冻白菜切段，准备葱姜蒜炒糖色，冰糖或者白糖，然后...
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襄阳炸油馍（鄂西北地方特色美食）食谱大全及做法，烹饪好吃的襄阳炸油馍（鄂西北地方特色美食）方法
北方蒸馍如何做才美味，怎么做北方蒸馍简单又好吃

  • 北方蒸馍如何做才美味，怎么做北方蒸馍简单又好吃

  • 孩子爱吃炸馍片，自己蒸的馍炸出来更好吃用料面粉适量克水克酵母克北方蒸馍的做法北方也有用酵面引子蒸馍会更好吃，只是要提前晚上和好，有些复杂，蒸不好会失败，这里用发酵粉加温水化开，然后和面。和好的面发酵成这样就ok啦。天凉的话面盆放到温水里发酵会快些。面揉到位挫条剁馍...
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皖北水烙馍如何做才美味，怎么做皖北水烙馍简单又好吃

  • 皖北水烙馍如何做才美味，怎么做皖北水烙馍简单又好吃

  • 离家在外，想吃妈妈做的水烙馍，只能自己动手了用料面粉克开水克皖北水烙馍的做法面粉加入开水活成面团，醒30分钟醒好的面团分成小份，每份擀成很薄的圆饼。锅中水烧开，放入第一张饼，盖上锅盖。停留一分钟再在第一张饼上铺上第二张饼，依次进行，直到所有的饼都放入锅中，继续大火蒸八分...
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北方水洛馍（春卷）的详细做法，北方水洛馍（春卷）做法技巧

  • 北方水洛馍（春卷）的详细做法，北方水洛馍（春卷）做法技巧

  • 用料面粉500克水北方水洛馍（春卷）的做法和面，主要是面不要活得过硬就好，面粉里加水，慢慢搅成棉絮状，揉成团，感受水分和柔软度，面稍微软点，到时好赶把活好的面放在案板上，搓成长条形，揪成剂子，每个剂子稍微团一下。拿擀面杖赶赶，多撒面粉，不沾，一手用劲一手推动着赶，皮会转动起来，大到圆而...
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北方熬菜如何做才美味，怎么做北方熬菜简单又好吃

  • 北方熬菜如何做才美味，怎么做北方熬菜简单又好吃

  • 这道菜的精华就是食材随意，用量随时，手感高兴！用料白菜适量土豆适量银耳适量粉丝1把北方熬菜的做法热油入白菜，土豆，翻炒，加水，老抽，盐，银耳，加水二十分钟，五分钟入粉丝或粉条...
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北方炸菜角如何做才美味，怎么做北方炸菜角简单又好吃

  • 北方炸菜角如何做才美味，怎么做北方炸菜角简单又好吃

  • 周末，和好友约着去采摘野菜，本想去摘槐花，可到了山上，槐花还没到时候，就采了很多野山葱。这两天做了鸡蛋炒山葱，小山葱鸡蛋饼，今天用小山葱做了炸菜角用料野山葱1把鸡蛋5个豆腐泡适量北方炸菜角的做法鸡蛋炒熟切碎，豆腐泡切碎，小山葱切细段加入少许虾皮，放入生抽，蚝油，盐，十三香，少量糖...
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北方大烩菜如何做才美味，怎么做北方大烩菜简单又好吃

  • 北方大烩菜如何做才美味，怎么做北方大烩菜简单又好吃

  • 用料炖烂的五花肉炸豆腐丝炸牛肉丸子或驴肉丸子白菜粉条香菇北方大烩菜的做法五花肉焯水，撇去浮沫，肉汤不要倒备用（卤料必有：草果✓，花椒✓，一点糖提鲜✓）葱姜爆炒五花肉（不要加太多油），加豆瓣酱，加生抽老抽耗油，之后可以不放盐放入菜后加入肉汤盖上盖子焖，快熟了放已经软了的粉条，再焖...
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北方炒馍如何做才美味，怎么做北方炒馍简单又好吃

  • 北方炒馍如何做才美味，怎么做北方炒馍简单又好吃

  • 老婆蒸了一冰箱的馒头，为了在精神上鼓励她，用各种做法把馒头吃掉。用料葱花若干克盐若干克包菜若干胡萝卜若干鸡蛋2个馒头1个北方炒馍的做法包菜胡萝卜青椒切丝，蒜和葱切末把馒头切成饼状后粘上蛋液放到油锅里低温炸。这一步我用的是红糖馒头，建议大家用白头馒头，这样的话炸出...
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北方水光肌馍头做法烹饪大全 地道北方水光肌馍头如何做

  • 北方水光肌馍头做法烹饪大全 地道北方水光肌馍头如何做

  • 很多人在家做馍头总是揉不光滑，蒸出来表面坑坑洼洼的，而且还不蓬松，今天和大家分享馍头制作的全部过程。怎样做才能做出暄软好吃的水光肌馍头呢，首先我们面不要和的太软，要软硬适中，差不多比包子和的面略硬点就可以了，不然蒸的馍头就会塌扁如饼了。面粉中发酵粉用量一般为1%，夏天...
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北方泡菜如何做才美味，怎么做北方泡菜简单又好吃

  • 北方泡菜如何做才美味，怎么做北方泡菜简单又好吃

  • 在家的时候，每到这个季节，妈妈都会腌上一大红色塑料桶的咸菜，里面有疙瘩白（类似甘蓝的一种北方常见的菜），胡萝卜，芹菜，蒜/香菜，辣椒，能吃上一个冬天，北方的冬天家家户户很少买青菜吃，比较贵些，各式各样的咸菜也就成了每餐都不可少的，出门在外这几年，根本没再有机会吃这款咸菜，所以今天特...
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包菜炒馍丁～北方馒头的另类吃法&家的味道食谱大全及做法，烹饪好吃的包菜炒馍丁～北方馒头的另类吃法&家的味道方法
北方摊馍如何做才美味，怎么做北方摊馍简单又好吃

  • 北方摊馍如何做才美味，怎么做北方摊馍简单又好吃

  • 看着老妈之前喜欢做，于是学会了，不错呢、薄薄的很好吃、大家可以在家自己做下！用料鸡蛋2个面粉适量姜末少许葱花少许盐适量北方摊馍的做法把食材混合调匀后、平底锅刷层油，把食材均匀淋在锅里，小火，待鸡蛋皮凝固后翻面，翻面之前在鸡蛋皮上刷层油、小火煎熟即可。小贴士早餐吃起...
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陕北油馍馍如何做才美味，怎么做陕北油馍馍简单又好吃

  • 陕北油馍馍如何做才美味，怎么做陕北油馍馍简单又好吃

  • 很喜欢吃油馍馍，在下厨房找菜谱居然没找到，所以自己写一个，专门打电话问了老妈做法，于是做了一些，可以过年吃！用料软黄米面4大碗玉米面半碗白面适量发酵粉少许白糖少许陕北油馍馍的做法软黄米面取三分之一用开水烫起，这里要稍微稀点，不要太稀这是我烫的软黄米面，事事证明我的有点...
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北方烩菜如何做才美味，怎么做北方烩菜简单又好吃

  • 北方烩菜如何做才美味，怎么做北方烩菜简单又好吃

  • 用料豆腐块土豆个白菜片酱油勺粉条把北方烩菜的做法油多一点，如果用五花肉的话，放一点花椒和一个八角在油里，然后炒肉，加料酒再加土豆块炒，炒一会再加南瓜加豆腐，加生抽，老抽，蚝油加白菜加盐，然后加一碗水开始炖，快炖好菜把水吸差不多的时候下粉条，完工啦！...
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北方烩酸菜如何做才美味，怎么做北方烩酸菜简单又好吃

  • 北方烩酸菜如何做才美味，怎么做北方烩酸菜简单又好吃

  • 如果有人问我最喜欢的一道菜我一定会毫不犹豫的回答烩酸菜每次放假回家第一顿饭一定是它酸菜的酸味和绵密的土豆混合在一起还有浸透了菜汤味道的冻豆腐和粉条混合成了对家的美味记忆好不容易在国外凑齐了食材一餐家的味道，是对自己最好的安慰用料酸菜300克五花肉适量葱1根...
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北方蘸酱菜如何做才美味，怎么做北方蘸酱菜简单又好吃

  • 北方蘸酱菜如何做才美味，怎么做北方蘸酱菜简单又好吃

  • “...蘸酱菜是我们东北饭桌的点睛之笔，大鱼大肉之后来上一口爽脆的菜，解腻又开胃，回头还能再来一碗饭哈哈哈。以前家里是用很多油炒酱，再打散一颗鸡蛋就成了，现在觉得太油腻，我就改了配方，用猪肉提香，加蔬菜香料提味，少油加水来增加粘稠度。”来自辽宁的朋友@璁昔如是说。用料酱猪...
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北方咸菜丝如何做才美味，怎么做北方咸菜丝简单又好吃

  • 北方咸菜丝如何做才美味，怎么做北方咸菜丝简单又好吃

  • 今天不上鸡鸭鱼肉，也不上甜点西餐，上一道咸菜丝。在那遥远的岁月里，恐怕吃口咸菜也是奢侈的了。这道菜是年后，妈妈给做的，让我们这些大鱼大肉惯了的年轻人解解油腻。味道有一点点苦涩，但是很可口，很好吃。清晨喝点白粥，吃点小咸菜，很是舒服。用料芋根（咸菜的一种）葱油味精北方咸菜丝...
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简单酥软炸油馍北方油条酵母版食谱大全及做法，烹饪好吃的简单酥软炸油馍北方油条酵母版方法
北方特色油馍做法烹饪大全 地道北方特色油馍如何做

  • 北方特色油馍做法烹饪大全 地道北方特色油馍如何做

  • 用料面粉克盐克水克香油北方特色油馍的做法把面团，赶成一个大面片，撒上黑胡椒，或者麻辣鲜。摸上香油，最后撒上一点面粉，卷成花卷形状。最后在纠成想要的大小赶成薄面皮，锅里倒油，两面金黄即可。然后单吃，或者卷上你喜欢吃的菜即可。...
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陕北黄馍馍如何做才美味，怎么做陕北黄馍馍简单又好吃

  • 陕北黄馍馍如何做才美味，怎么做陕北黄馍馍简单又好吃

  • 做过了陕北黄馍馍，我便又来了灵感，何不把陕北的黄馍馍和东北的菜团子结合起来，用东北人的手法做一种不一样的陕北黄馍馍呢，姑且就叫做“东北黄馍馍”好了！用料牛肉粉黄玉米面250克黄粘玉米面50克豆腐150克虾皮30克萝卜400克酵母粉小苏打油葱姜盐酱油蚝油香油陕北黄馍馍的做法...
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北方面食油馍做法烹饪大全 地道北方面食油馍如何做

  • 北方面食油馍做法烹饪大全 地道北方面食油馍如何做

  • 这是我从小吃到大的油馍，现在从江西回老家早上还是会去买的早餐，当然最好吃的永远是妈妈做的油馍，今天我向她取经后的处女座，很成功～用料面粉250克北方面食油馍的做法先用一个容器倒入面粉，然后逐渐少量的加入热水用筷子搅拌，然后揉成面团后拿出来放到案板上，揉5分钟左右就可以了...
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