- 对香港美食的念念不忘就是从一份九层芝麻糕开始的,近期疫情影响没有办法再去香港品尝美食,只能在家试着自己做一下,虽然味道还是有差距,但是好歹也能望梅止渴了用料熟黑芝麻粉125克马蹄粉65克木薯淀粉60克清水500克细砂糖85克我家九层芝麻糕的做法熟的黑芝麻入搅拌机打成黑芝...
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- 简单美味用料永泰九层糕适量鸡蛋2个山姆牛肉卷100克香菜4根葱一根胡椒粉适量胡萝卜适量炒九层糕的做法油热放鸡蛋煎好,在锅中搅拌打散,加入切好胡萝卜丝、牛肉卷,一起翻炒片刻加入九层糕一起翻炒,再放入葱白,加入酱油、盐巴,加一点水翻炒,加入切好的香菜葱叶,放入胡椒粉,即可出锅...
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- 我好喜欢吃船家九层糕,但外面买的觉得糕不足又贵,到处找菜谱想试做但总找不着,只好凭平时吃的味觉试做,做左几次感觉几好但可能不那么正宗,也就分享也下用料主料粘米粉160克;玉米粉100克;澄粉20克;水590克;配料:A腊肠1条;腊肉小许;虾米及瑶柱少许B葱香菜少许;盐2克咸九层糕的做法把配...
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- 九蒸九晒芝麻桑椹黑枸杞糕是俏仔自己研究出来的,最早做的是九蒸九晒芝麻丸,不断研究了好多次,就是感觉芝麻丸不好吃,以为别人卖的是很好吃的,看她售量也挺多的……后来也尝试买一些朋友自己做的正真的九蒸九晒芝麻丸,但是还是感觉不好吃!而且也是油油的!俏仔肠胃不好,看到油油的就...
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- 因为生产精血的流失,产后脱发严重,还长了好多白头发,被吓到了,一次偶然的机会,看到了九蒸九晒黑芝麻丸,后来特意找中医老师学了各种养生丸、养生膏的制作。然后就开始给自己跟家人的养生、调理身体。因为脱发严重的问题,所以自己学会后,就马上制作了九蒸九晒黑芝麻丸来吃,连吃一段...
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- 明天佛诞,传统要做九层糕。用了泰国斑斓糕的方法做,没想到特别Q弹。用料粘米粉50克木薯粉300克椰浆400克温水90克栾樨汁130克凉水130克砂糖267克栾樨九层糕的做法把糖,椰浆,木薯粉,粘米粉,温水混合在一起,搅拌均匀,浆过筛网。把浆分成两半,其中一半加入凉水,另外一半加入栾樨汁。然...
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- 第一次做的芝麻糕LG说韧性不够,这次添加了木薯粉,炒芝麻也加了时间、果然比第一次的口感好多了用料黑芝麻250克马蹄粉150克木薯粉100克白砂糖250克清水1000克千层芝麻糕的做法1:将需要的材料称好份量2:将250克芝麻洗净沥干水份炒熟(炒大概20分钟)3:炒熟的黑芝麻加500克清水加2...
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- 纯属自己摸索,只为给自己留档,毕竟每次做出来的比例都是随性而为,自己也记不住呀。用料热水350克木薯粉50克糯米粉100克粘米粉100克红糖40克白糖40克千层糕(温州九层糕)的做法水和三种粉加在一起。安全起见,水逐渐倒入,便于调节浓稠度。混合后的液体过筛,避免产生颗粒和面疙瘩团...
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- 五六年没做了,昨天切块后的图片没有太忙,没留照用料红糖粉浆马蹄粉250克红糖300克水1100克椰浆粉浆马蹄粉250克白糖300克水500克金牌椰浆400克(一罐)牛奶200豪升(一瓶)九层马蹄糕的做法准备好材料500克水加250克马蹄粉拌均匀,弄成没颗粒的生粉浆备用600克水加300克冰片糖煮开到...
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- 源于印尼,我不知道我做的正不正宗,反正好吃,又Q弹,印尼的九层糕就是用斑斓色素的,吃了很多年都没事,介意的请绕道!用料木薯粉380克糖230克椰浆400克水500克小麦淀粉80克蝴蝶牌斑斓精几滴(可用抹茶粉代替)蝴蝶牌红色素几滴(可用红米粉代替)九层糕的做法除了色素所有材料混合均匀取9分...
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- 用料面粉150克麻酱20克红糖20克水95克油5克芝麻油15克九层芝麻酱红糖饼的做法面粉加入水和油混合均匀因为面团比较粘,所以要多摔几下然后放一旁边盖盖15分钟左右抹酱材料混合均匀,根据各人口感可以调节然后将案板先抹少许面粉,这样可以防粘将布置才擀成长方片尽量擀薄一点抹...
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- ★紫薯九层糕很喜欢吃九层糕尤其是薄薄一层一层的撕开吃外面很难有这种都是一整块很怕做这种糕点很费时一层一层的蒸真的很感激做糕的人耐心爱心做不过值得为了要吃凡事都是第一次尝试做紫薯九层糕#紫薯九层糕#Q弹的口感#印尼紫薯#糕点#EzanMama用料●白色层材料【分4层...
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- 用料椰浆克水克砂糖克粘米粉克印尼九层糕的做法九层糕粉与水混合,加入糖,颜色,最后一层一层蒸...
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- 这个九层糕在马蹄糕的基础上做的马蹄糕弹牙爽口加上浓香的椰汁简直了!事不宜迟!我们开始吧~😋用料马蹄粉500克椰浆一罐冰片糖500克水(煮糖用)1000ML(4碗水)水(混合椰浆用)500ML(2碗水)水(混合马蹄粉和糖)250ML(1碗水)椰汁九层糕的做法感觉这三个就是最完美的搭配了大家最好就买这一模...
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- 不算是原创,是根据下厨房的方子自己改成是自己的口味做的。口感偏硬喜欢软的每边可以加50ml的水,不然很甜因为我们家不是太喜欢吃甜的。做成菜谱是怕自己忘了,蒸的过程中如果凝固后出现水记得一定要倒掉不然下一层会不凝固用料斑斓层马蹄粉130克斑斓汁500ml糖粉80克椰汁层浓...
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- 之前在早茶店吃过一次芝麻糕,吃着应该是马蹄粉版的,Q弹有余,香浓不足,自己回家用粘米粉试着做了一次,果然味道浓郁了很多。敲好次。(///▽///)公寓党福音,不需要烤箱,蒸制中式糕点了解一下?!( ̄▽ ̄)用料黑芝麻250克白芝麻50克粘米粉100克木薯粉40克清水400克黄糖/冰糖60克香油15克玉...
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- 用盆铺上保鲜膜PS:预拌粉里都已经配好了就加水搅拌就行想要分层就在另一份加点红糖用料九层糕预拌粉500克温水800克红糖40克保鲜膜温州九层糕的做法预拌粉倒入盆里加把温水都倒入搅拌均匀边搅拌就会出颜色是天然花粉泡出的颜色不是色素静置15分钟后在搅拌均匀分成两份PS:不...
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- 用料马蹄粉一盒椰浆一罐糖4片半或5片水8碗九层糕(千层糕)做法的做法用4碗满水放锅里煮沸,然后放入4片半糖或者5片红糖,煮至完全融化。另用4碗水加入500克马蹄粉搅拌溶解,做成马蹄浆待用。等到红糖完全溶解后关火,然后放一勺或者一勺半或者两勺(具体根据勺的大小可自行斟酌)放...
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- 吃多了西式面包蛋糕又想吃回点中式的,(这是小时候的美食)简单易做半小时就可以完成。用料粘米粉(肠粉专用粉)200克(两人量)虾米适量猪油渣适量水770一800克水比例1:4调料汁:酱油适量蒜泥1勺小香葱头2个香油1勺香菜3根辣椒酱2勺沙姜粉1勺九层米糕的做法将粘米粉和水混合搅拌均匀米...
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- 用料熟黑芝麻100克黄片糖2片约200克马蹄粉150克水800克白浆配料马蹄粉100克牛奶100克椰浆400克炼奶60克细白沙糖30克芝麻千层糕的做法白浆配料混合过筛配用400克水加马蹄粉150克搅拌均匀待用。黑芝麻加400克水用破壁机做成芝麻浆,再加黄片糖至溶化。待芝麻浆70度左右加两...
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- 用料大米500克水适量红糖50克克冰糖100克红薯粉手抓两大把九层糕的做法第一步:,先把大米净泡一夜放入料理机里打成米浆然后在熬糖糖浆就把冰糖和红糖一起放入开水里煮大概搅拌至变色浓稠就好然后倒入米浆加入点盐红薯粉一起搅拌放入一点碱水倒点少许油搅拌均匀就可以下锅蒸...
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- 用料黑芝麻8阿胶5黄酒5山核桃1蜂蜜适量九蒸九晒黑芝麻阿胶糕的做法九蒸九晒:黑芝麻漂洗干净,随后连续九天每天晚上隔水蒸两小时以上,第二天在太阳底下晒一整天,晚上继续蒸,隔天再晒太阳。。。反复循环至晒满九天(阴天下雨天不算)蒸到第七天时阿胶用食物粉碎机打碎成粉末,加入等量...
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- 用料水260克西米粉(木薯粉)160克细砂糖160克椰浆300克粘米粉60克即溶咖啡粉1tsb紫薯粉1tsb南瓜粉1tsb红曲粉1tsb斑斓精数滴盐1/4小匙娘惹九层糕的做法260克水加入160克砂糖,5分钟速度100度加入300克椰浆15秒速度3混合均匀(混合完毕后让液体冷却到40度左右再加入粉糊)加入过筛...
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- 历经了大概11天,终于做好了一批九蒸九晒芝麻丸,需要耐心多多,这是真的。耐心不够多的话,建议不要尝试,过程是真的虐了啊。用料黑芝麻500克蜂蜜100-150克太阳多多多我的九蒸九晒芝麻丸的做法这是九次蒸晒的图,每天早上太阳出来就拿出来晒,大概半个小时翻动一次,下午大概五点不够就...
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- 方子来自素味眸面清明节,有好多做糯米饭的植物染料水,突发奇想,把配方中的清水变成了染糯米饭的水,颜色很美美哦😁🌷仅供自己记录使用🙈不喜勿喷,谢谢!用料粘米粉30克木薯粉250克椰浆400克水240克糖125克盐1克椰香九层糕的做法粉类混合拌匀,加入椰浆,盐,糖拌匀,搅拌至糖融化。拌匀...
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