- 用料青菜头3颗盐适量辣椒面2勺花椒面1勺鸡精1勺涪陵榨菜的做法青菜头切片码盐杀水,第一次杀出来水以后倒掉,再码一次,把青菜头里面的苦味都去掉攥干,放入盆中,加辣椒面,花椒面,鸡精,和匀平铺,阴干,我家里有地暖,放了差不多36个小时吃的时候加一点点白糖拌匀,完美...
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- 本就爱吃的我被厨艺棒棒的老妈养的口味很挑,一天三顿吃饭不喜欢重复。平时工作的时候一天做两顿饭,早饭吃的比较简单,中午工作餐或者外卖,只有晚上才会发挥厨艺,现在因为疫情天天宅在家里,一天三顿都要做,为了孩子还要营养健康,感觉脑细胞都用在研究做饭了。无意间刷抖音看到了榨...
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- 高陵红薯,来自八百里秦川渭河以北,白莽塬以南,天然渭河白沙土地种植的红薯,糯香、干面🎉🎉🎉功效:防癌护眼,美容减肥,补中益气,延缓衰老,食用佳品,老少皆宜!大量零售➕批发,一箱起包邮。大箱10斤装45.8元,小箱5斤装26.8元!联系电话13991011130微信同步😋👍用料红薯高陵的哦。高陵红薯的...
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- 这样做很好吃用料盐少量克美味鲜3勺豆腐乳5块酱油3勺蚝油3勺淀粉面粉用手抓各2把蒜蓉酱一瓶甜辣酱2勺子酸梅酱根据自己口味我放3勺子陵水酸粉的做法水煮开以后把米粉放进去煮至用手可以把米粉扯断就可以拿出来,然后立即用凉水泡一下下捞出来就可以了用油炸至这样就可以出...
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- 醴陵小炒肉是传统湘菜的一道地方名菜,醴陵十道名菜之首。杀猪饭的头选就是新鲜的猪前腿肉下锅鲜嫩下饭,也是醴陵人餐桌上不可缺少的一道菜,也是在外的游子乡愁。选用七分瘦三分肥的土猪肉,既不油腻,又有营养,肉嫩汤甜,加上几块猪血、猪肝、心肺,味道就更足了。用料猪前腿肉300克...
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- 每年入冬,霜降一过,家家户户都会做香菜,用罐子装好,封闭严实,可以一直吃到第二年春天。盛上一碟,作为小菜,佐以进餐,或用以饮用早茶。香辣菜不仅具有鲜,嫩,脆等特点,关键还营养丰富,农家秘制,传统风味,健康美味。虽然成本不低,但安徽铜陵人一直没有抛弃做香辣菜的传统,香辣菜已经成为铜陵...
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- 川菜小炒菜品特点:质地脆嫩鲜滑,咸鲜醇辣用料猪里脊肉500猪肥膘200克涪陵香干2块鲜红椒一个茭白一根料酒1勺盐适量糖适量味精适量胡椒粉适量干辣椒片适量生粉适量香油适量姜蒜适量葱段适量涪陵榨菜丝2包涪陵小炒肉丝的做法里脊肉切丝,上浆,肥膘切丝,其他原料均切丝里脊肉滑油...
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- 我的家乡湖南醴陵记忆中每次吃酒席的第一道菜必然都是—全家福🌸这算是一道地方宝藏式的美食了全家福里面有木耳,香菇,瘦肉,火腿……还有切开两半的水煮鸡蛋,搭配🉐特别好看最重要的材料当然是蛋卷但是我们那里都叫鹅颈丸子我也不知道为啥这样叫😂但是在外吃过很多蛋卷包括自...
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- 妈妈的味道。没有妈妈在身边,自己也能独立完成这道红烧鱼啦!(老家一般是用草鱼,我这次用的是鲈鱼,味道也很好)用料姜5-10片干辣椒粉1小勺“不吃辣就可以不放”新鲜辣椒红绿各一些(剁碎)芹菜紫苏叶生抽盐鸡精植物油(茶籽油最佳)红烧鱼(醴陵家常菜)的做法鱼去内脏洗干净,剁成块,抹盐腌制...
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- 利用边角料,随手一拌的小凉菜。用料鲜榨菜3个盐少许辣椒面少许生抽2勺香油1勺生拌鲜榨菜皮/腌榨菜皮/榨菜两吃的做法鲜榨菜三个。切掉外皮,内芯可以炒着吃(见另一个菜谱——鲜榨菜炒肉丝),外皮较硬,一般扔掉,但是拌一下也不错。外皮切粗丝。均匀撒盐和辣椒面。浇2勺生抽,1勺香油...
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- 最近,涪陵榨菜莫名火了一把,事情起因来源于一档电视节目。台湾著名谈话节目《关键时刻》最新一期节目中,财经砖家黄世聪发表了一番“高论”,逗乐一众大陆网友。“大陆人吃泡面一定要配榨菜,但最近一段时间他们连榨菜都吃不起了……”这真是让人笑掉大牙了!一个主持人,居然连涪(f...
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- 用料藕2-3节糯米一把红糖适量克冰糖一大块白糖少量红枣5颗金陵糖藕的做法糯米泡水三十分到一小时藕洗净藕去皮,大头3-5厘米处切开用筷子塞糯米用牙签固定每只10个牙签,不同方向斜插红糖~冰糖~白糖~红枣高压锅上汽后40分换平底锅适量汤汁大火收汁~约十几分钟其余汤汁盛瓶子里泡...
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- 在外面吃饭由于好奇点来吃了一下,惊为天人,真的超级好吃!然后自己琢磨做了一下,虽然味道没有外面的好吃,但是还是很好吃的。封面是外面吃的,因为太好吃了自己也想回家做,于是拍了一张吃得差不多的图记得原材料是什么。用料榨菜1包鸡蛋3个干辣椒2个花椒20粒蒜苗1根涪陵榨菜炒蛋的...
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- 延长红油榨菜是我们这的特色,我自学创了个方法哈哈哈还不赖!!用料盐克鸡精花椒粉粗细辣椒面分开豆瓣酱芝麻花生碎孜然大蒜葱花红辣椒涪陵榨菜这样做!的做法准备涪陵榨菜两包(这是四个馒头的量)蒜末红辣椒一起剁碎(喜欢吃辣的多放)先在碗里加入芝麻花生碎鸡精孜然花椒粉粗细辣椒面...
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- 用料一、榨菜头6斤盐一斤榨菜3两盐二、去掉水分的榨菜头5斤青辣椒1斤红辣椒1斤蒜头2斤淡口酱油1斤榨菜2两酱油白糖1斤榨菜1两白糖花椒面一斤榨菜0.5克麻辣榨菜片(榨菜)的做法新鲜的榨菜头洗干净切片,放入盐搅拌均匀,静置一个晚上。把拌盐,静置一个晚上的榨菜片挤干水分,待用...
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- 用料涪陵榨菜1包精瘦肉200克老姜半块香菜若干麻油数滴涪陵榨菜肉丝汤的做法下油,爆香姜丝放入适量的水,煮沸腾直接打开榨菜包装,下榨菜下肉丝,需要拌饭的。可以酌情增加肉丝哦出锅,滴入香油。小贴士姜味要重,所以提前加量爆香哦!香菜可以按个人口味+!...
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- 对付减肥期的晚餐用料梨胡萝卜冬瓜紫甘蓝青瓜芹菜西红柿南瓜蔬菜水果榨榨榨榨榨汁的做法🍐🥕汁:一个梨,一根🥕,加少许凉白开一起榨,不用过滤,有颗粒感更饱腹🍐紫甘蓝汁:两片紫甘蓝,一个🍐,大概200ml凉白开,也可以多放点,随你喜欢南瓜蒸熟加凉白开一起榨...
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- 媲美三和四美用料黄瓜两根盐10克蒜一个红辣椒一个糖30克醋半瓶快手金陵泡菜——酸黄瓜的做法黄瓜用小苏打泡十分钟,洗净,切片,不要太薄。盐腌均匀,放冰箱6-8小时,把腌出来的水倒干净,放入辣椒丁,蒜泥,醋,糖,拌匀。放冰箱一夜,早上就有可口小菜啦。小贴士如果怕酸,可适量增加糖量。只...
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- 在外地的醴陵应该最想念这口味道吧,我这个是我室友要吃生菜所以才放了生菜,一般是不放的,当然喜欢吃的可以放任何你想吃的食材用料鸡蛋1个杂粉一把豆芽一把生菜几片葱,盐,辣椒粉,麻辣鲜,酱油,豆瓣酱,香油醴陵炒粉的做法杂粉先用温水泡一下,稍微有点温度就行,软了就粘锅了,豆芽洗干净...
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- 醴陵十大名菜之二,地地道道的湘菜特色之一,剁椒蒸鱼简单易上手,超级鲜香,满满的家乡味道。用料草鱼1块(300g左右)盐1小勺(2g)料酒1勺姜3片葱2根蒸鱼豉油3勺鸡精1勺辣椒粉1勺剁椒3勺豆豉1勺油2勺【家常湘菜-醴陵特色】醴陵蒸草鱼的做法1、将鱼切大块300g左右,刮去内侧黑色粘膜,冲洗...
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- 胭脂萝卜买多了,就想着做个萝卜丝吧!用料胭脂萝卜(普通萝卜)根据自己需求辣椒面克花椒面克五香粉把白砂糖克熟芝麻根白酒个油涪陵胭脂萝卜丝的做法胭脂萝卜洗干净切丝,加盐腌制两小时后挤干水分,(没有就普通萝卜也可以)晒干我晒了一天太阳+一天在家阴干(下雨了)就好了。图片是晒了...
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- 新鲜榨菜,微苦,炒肉丝非常清爽,是属于冬天的美味。用料榨菜3个肥瘦相间猪肉150克青椒适量朝天椒适量青蒜叶2根老抽1勺鲜榨菜炒肉丝/肉丝炒榨菜/榨菜两吃的做法新鲜榨菜三个洗净。切掉外皮,外皮可以单独凉拌(见另一个菜谱——生拌鲜榨菜皮),内芯炒着吃。榨菜芯切片。青红椒斜切片...
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- 昨天刚发了工资,赶紧去买了包涪陵榨菜,发个朋友圈,炫富的感觉真是太爽了。虽然半个月工资没了。今天做一道夏季美食,鸡丝榨菜凉面用料面条3两鸡胸肉1块涪陵榨菜1芝麻酱适量小葱1根黄瓜一根辣椒、花椒、大料适量盐、鸡精、糖、生抽、醋、料酒、味极鲜、麻油刚发工资,赶紧买了包...
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- 每天和大厨学做菜,学习到很多东西,这个是我比较喜欢的菜肴,做法也比较简单,所以和大家分享。用料肉2斤,生姜、葱、八角、桂皮、香叶金陵拆烧的做法肉切大块,放入盆里,加入盐、料酒、姜葱、生抽、八角、桂皮、香叶,用手抓匀按摩后加入老抽。抓匀后腌制4小时左右,夏天需放入冰箱冷藏...
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- 小时候过年,能看到大姨是最开心的事儿了!因为有一种距离叫做北京……南京这个菜一直是大姨在南京做好,特意背来北京给我们吃,这是儿时春节的记忆,虽然一直在模仿,味道还是差那么一丢丢,但还是先记录下来吧!因为这次真的就差一丢丢…用料胡萝卜适量千张适量木耳适量油豆腐适量芹菜...
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