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- 炎热的夏天，来一碗凉粉吧用料豌豆淀粉100克水100克水500克香油适量配菜：花生碎、黄瓜、胡萝卜、香菜、辣椒酱伤心凉粉并不伤心，记录篇后续继续改进，豌豆淀粉版凉粉的做法称取100g淀粉称取100g水把水倒入淀粉中，搅拌均匀使劲的搅拌，会结成团锅中加入500g水待水温热后倒入水淀粉...
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![夏日凉粉（豌豆淀粉）食谱大全及做法，烹饪好吃的夏日凉粉（豌豆淀粉）方法]( "夏日凉粉（豌豆淀粉）食谱大全及做法，烹饪好吃的夏日凉粉（豌豆淀粉）方法")
- 太热了，热的吃不下饭也不想做复杂的炒菜就想吃点凉凉的酸酸的此方三人份，能吃的两人份也差不多用料豌豆淀粉60g水510g油适量花椒粉适量辣椒面根据口味选择葱姜蒜末适量生抽2大勺盐适量糖适量陈醋2大勺白芝麻适量香菜碎两根喜欢加蚝油啊鸡精啊请根据口味随意多尝试找到自己...
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![凉粉（土豆淀粉版）食谱大全及做法，烹饪好吃的凉粉（土豆淀粉版）方法]( "凉粉（土豆淀粉版）食谱大全及做法，烹饪好吃的凉粉（土豆淀粉版）方法")
- 因为我们这买不到绿豆淀粉所以用土豆淀粉尝试一下^^用料土豆淀粉150克水800克凉粉（土豆淀粉版）的做法150g淀粉加入300g冷清水搅拌均匀锅里加入剩余500g水小火烧到有小气泡出现，不需要烧开，然后缓缓加入1中的淀粉水，慢慢搅拌至糊状，装盘晾凉...
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![绿豆/豌豆淀粉凉皮食谱大全及做法，烹饪好吃的绿豆/豌豆淀粉凉皮方法]( "绿豆/豌豆淀粉凉皮食谱大全及做法，烹饪好吃的绿豆/豌豆淀粉凉皮方法")
- 绿豆淀粉跟豌豆淀粉做出来的稍微有点区别。绿豆淀粉做的有韧性，q弹，接近东北大拉皮的口感；豌豆淀粉比较柔和，市面上卖的绝大部分凉皮是豌豆淀粉这种口感。我用的绿豆淀粉是（新良牌），豌豆淀粉是（展艺牌）。用料绿豆淀粉或豌豆淀粉100克水400克花生米，香菜，黄瓜，蒜头，胡萝卜等配料随意绿...
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![自制凉粉（豌豆淀粉版）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制凉粉（豌豆淀粉版）方法]( "自制凉粉（豌豆淀粉版）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制凉粉（豌豆淀粉版）方法")
- 用料豌豆淀粉130克（一纸杯）水5纸杯盐少许调味料（自配）自制凉粉（豌豆淀粉版）的做法网上购买的豌豆淀粉一纸杯的豌豆淀粉（130克）淀粉中加少许盐增加筋性。用一纸杯的水将淀粉搅拌均匀。锅中烧水（4纸杯）至起小泡倒入淀粉水，并搅拌至透明状，关火。倒入容器中（抹点油容易脱模）静置，耐心等待。...
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![豌豆凉粉如何做才美味，怎么做豌豆凉粉简单又好吃]( "豌豆凉粉如何做才美味，怎么做豌豆凉粉简单又好吃")
- 凉粉制作过程简单到只有十分钟左右，但冷藏时间较长，需一小时以上。豌豆粉和清水都用同一容器达到同一水平就行，不需要称重。豌豆粉网上就可以买到，很便宜，由于熬制过程中不加胶质类的添加剂，所以没有外面卖的那么Q弹，但是味道不错，吃得放心才是最主要的用料豌豆粉一杯饮用水一杯（...
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![用豌豆淀粉做超简单的白凉粉食谱大全及做法，烹饪好吃的用豌豆淀粉做超简单的白凉粉方法]( "用豌豆淀粉做超简单的白凉粉食谱大全及做法，烹饪好吃的用豌豆淀粉做超简单的白凉粉方法")
- 非常非常简单又好吃的凉粉，夏天吃特别爽用料豌豆淀粉100克水800克用豌豆淀粉做超简单的白凉粉的做法一碗豌豆淀粉，然后1：8的比例，8碗室温水倒入锅中（不需要先用小碗化开，直接倒锅里）开小火，慢慢搅拌，你会发现有些地方慢慢变透明了不一会，完全透明了，马上关火，不要多烧，不然水份变少了...
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![凉拌豌豆粉——内附豌豆凉粉做法食谱大全及做法，烹饪好吃的凉拌豌豆粉——内附豌豆凉粉做法方法]( "凉拌豌豆粉——内附豌豆凉粉做法食谱大全及做法，烹饪好吃的凉拌豌豆粉——内附豌豆凉粉做法方法")
- 夏天最适合吃凉拌菜啦……用料豌豆凉粉：豌豆粉+水100克+120克水900克拌料：黄瓜1根胡萝卜半根大蒜8瓣生抽2勺白醋3勺白糖1勺倪老腌辣椒酱1小勺油泼辣子1勺凉拌豌豆粉——内附豌豆凉粉做法的做法水900ml，放入锅中煮开。120ml水中加入豌豆粉90克。搅拌均匀。水煮开后转中火，将搅...
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![豌豆凉粉（干豌豆版）食谱大全及做法，烹饪好吃的豌豆凉粉（干豌豆版）方法]( "豌豆凉粉（干豌豆版）食谱大全及做法，烹饪好吃的豌豆凉粉（干豌豆版）方法")
- 曾经最不喜欢杂粮盒里的杂粮之一就是豌豆了，煮八宝粥、打杂粮粥、发豌豆苗……我都尝试过，均不好吃；做豌豆黄吧，又太费事了。也曾试想着做豌豆凉粉，上网查过，“下厨房”里也找过，大家基本上都是用现成的豌豆粉做的，没有看到用干豌豆做的。直到前两天看李子柒的视频，看到她就是用干...
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![豌豆凉粉的详细做法大全,简单又营养的豌豆凉粉做法]( "豌豆凉粉的详细做法大全,简单又营养的豌豆凉粉做法")
- 按照比例来喜欢吃脆的就水少半杯，软的就水多半杯。简单快手好操作。夏日炎炎，舀着连吃带喝的凉粉儿最适合不过啦。用料豌豆淀粉一杯水6杯豌豆凉粉的做法一杯淀粉➕一杯水搅匀。剩余的五杯水放锅里小火冒泡不要煮开。倒入搅匀的淀粉水，入锅有没有很漂亮呀？不停的转圈圈搅拌均...
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![牛奶小方（豌豆淀粉版）食谱大全及做法，烹饪好吃的牛奶小方（豌豆淀粉版）方法]( "牛奶小方（豌豆淀粉版）食谱大全及做法，烹饪好吃的牛奶小方（豌豆淀粉版）方法")
- 妈妈买了好几袋子豌豆淀粉做凉皮的，然后凉皮现在吃够了，我给她换换口味😂️😂️😂️用料全脂奶粉50克豌豆淀粉100克水650克左右白砂糖60克椰蓉适量牛奶小方（豌豆淀粉版）的做法1.提前准备好材料，用温水把奶粉冲开，冲完后的牛奶是400克左右（可以直接用牛奶）。2.豌豆淀粉加300克水搅拌均匀...
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![豌豆凉粉豌豆淀粉伤心凉粉食谱大全及做法，烹饪好吃的豌豆凉粉豌豆淀粉伤心凉粉方法]( "豌豆凉粉豌豆淀粉伤心凉粉食谱大全及做法，烹饪好吃的豌豆凉粉豌豆淀粉伤心凉粉方法")
- 非正宗，只记得在火锅店吃过，我也不知道是哪里的小吃，好吃就行了🤣用料豌豆凉粉水400克豌豆淀粉40酱汁参考步骤4、5豌豆凉粉豌豆淀粉伤心凉粉的做法豌豆淀粉和水，1：10，放了40g豌豆淀粉和100g的水先混合成豌豆淀粉水，剩下300g的水加热，滚了之后关小火倒入豌豆淀粉水，马上立刻的速度...
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![豆苗凉粉（玉米淀粉版）食谱大全及做法，烹饪好吃的豆苗凉粉（玉米淀粉版）方法]( "豆苗凉粉（玉米淀粉版）食谱大全及做法，烹饪好吃的豆苗凉粉（玉米淀粉版）方法")
- 用料玉米淀粉100克清水老干妈辣酱酱油玉米油(食用油)陈醋蒜蓉豆苗豆苗凉粉（玉米淀粉版）的做法100克的淀粉加100ml的清水，这个是两人份的量。如果需要做多就是200克的淀粉加200ml的水，以此类推。然后搅拌均匀。锅里加入400ml的清水煮沸。如果200克淀粉，锅里的清水是600克。将淀...
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![豌豆粉凉粉如何做才美味，怎么做豌豆粉凉粉简单又好吃]( "豌豆粉凉粉如何做才美味，怎么做豌豆粉凉粉简单又好吃")
- 我和妈妈爱吃甜的豌豆粉😍😍😍老公爱吃麻辣的😱😱😱夏天来碗凉粉爽歪歪😘😘😘用料豌豆淀粉1杯水6杯豌豆粉凉粉的做法1.准备豌豆淀粉，先装一满杯（一次性杯子）粉倒入碗里，再加入一杯水拌匀。2.装6满杯水倒入锅中加热（建议用小型的锅，煮水忘记拍照了），煮开，倒入拌匀的豌豆粉水3.边倒...
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![自制凉粉(豌豆淀粉)食谱大全及做法，烹饪好吃的自制凉粉(豌豆淀粉)方法]( "自制凉粉(豌豆淀粉)食谱大全及做法，烹饪好吃的自制凉粉(豌豆淀粉)方法")
- 试过最成功的比例。用料水1000ml豌豆淀粉100克自制凉粉(豌豆淀粉)的做法准备好100克豌豆淀粉，800ml水放进锅中，200克水用杯子装好。把豌豆淀粉和200ml水充分搅拌均匀。800ml水大火煮开后转小火。转小火后，把搅拌均匀的豌豆淀粉水缓缓的倒入锅中。一定要慢慢的倒并且边倒边用...
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![自制豌豆凉粉（豌豆淀粉）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制豌豆凉粉（豌豆淀粉）方法]( "自制豌豆凉粉（豌豆淀粉）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制豌豆凉粉（豌豆淀粉）方法")
- 黄色的豌豆凉粉和白色的豌豆凉粉这两种凉粉都来自于同一种豌豆，但一个是取自于豌豆的全粉（黄色的），而另一种却是取自于豌豆的淀粉（白色的），它们都是我所喜爱的凉菜，口感和色泽各有千秋难于取舍，其营养价值也有所不同。但它们的做法都相同。在此我也将它记录下来以便将来查找，如有相...
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![黄瓜凉粉（豌豆淀粉）食谱大全及做法，烹饪好吃的黄瓜凉粉（豌豆淀粉）方法]( "黄瓜凉粉（豌豆淀粉）食谱大全及做法，烹饪好吃的黄瓜凉粉（豌豆淀粉）方法")
- 用料淀粉90克黄瓜皮汁90克水500克辣椒油1勺醋2勺生抽2勺黄瓜凉粉（豌豆淀粉）的做法黄瓜削皮洗净，放入榨汁机加适量水炸成汁榨好的汁过滤一下，只要90克黄瓜汁90克，加入淀粉90克，加500克水搅拌均匀倒入锅中开小火不停搅拌搅拌成糊状关火倒入碗中，等冷了切块准备一个小碗，把辣椒酱，生...
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![节约腕力豌豆淀粉做白凉粉食谱大全及做法，烹饪好吃的节约腕力豌豆淀粉做白凉粉方法]( "节约腕力豌豆淀粉做白凉粉食谱大全及做法，烹饪好吃的节约腕力豌豆淀粉做白凉粉方法")
- 要想吃软嫩些，水粉比例9：1，想吃硬实些7：1。用料豌豆淀粉1/4杯水2杯节约腕力豌豆淀粉做白凉粉的做法量好粉和水。取1/3杯水倒入粉中，搅拌均匀搅拌粉浆剩余的水烧开，转中火，慢慢倒入粉浆，并不断搅拌，烧至粉浆透明，可以写个“大”字，关火。倒入容器完全冷却后即可加上不同风味的调料。...
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![豌豆淀粉版凉蝌蚪做法烹饪大全 地道豌豆淀粉版凉蝌蚪如何做]( "豌豆淀粉版凉蝌蚪做法烹饪大全 地道豌豆淀粉版凉蝌蚪如何做")
- 之前回老家哥哥跟我说凉虾是他们那里的特色，突然想到这个就开始琢磨，身为资深吃货，不在现场必须也能吃到地方特色美食！用料豌豆淀粉150克水900克红糖（可换）适量豌豆淀粉版凉蝌蚪的做法1.豌豆淀粉和水的比例是1:6，一碗豌豆淀粉六碗水，准备好淀粉和水，另外准备一盆凉水放一边备用。...
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![豌豆淀粉版本的凉粉食谱大全及做法，烹饪好吃的豌豆淀粉版本的凉粉方法]( "豌豆淀粉版本的凉粉食谱大全及做法，烹饪好吃的豌豆淀粉版本的凉粉方法")
- 用料豌豆淀粉1碗水1＋5碗陈醋1勺蒜3瓣花生20克盐3克黄瓜丝10根豌豆淀粉版本的凉粉的做法一碗水加一碗豌豆淀粉搅拌成糊状，再将五碗水倒入锅中煮沸腾，将调好的豌豆淀粉糊倒入锅中用勺子不停地搅拌，搅拌到透明状态，倒入容器中晾凉，等凉粉成型后，切成喜欢的形状。简单快手...
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- 大热天不吃米饭，更不爱吃米饭，但能刺激味蕾且能饱用料豌豆淀粉我用量杯刚到200ml的刻度水1200ml（其中200ml开粉，1000ml放锅煮开）夏天必食之凉粉（不洗面，豌豆淀粉）的做法准备工作，我的量杯有200ml的刻度，所以没有用秤了。把1000ml清水入锅烧开，在等待水开的同时，利用时间，直接倒豌豆淀...
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![凉粉（豌豆淀粉）做法烹饪大全 地道凉粉（豌豆淀粉）如何做]( "凉粉（豌豆淀粉）做法烹饪大全 地道凉粉（豌豆淀粉）如何做")
- 炎炎夏日来到，一份凉粉可好？用料清水600克豌豆淀粉100克盐少许麻酱一勺醋适量糖少许五香粉少许黑胡椒粉少许小米辣适量重庆小面调料（或红油适量花生碎少许凉粉（豌豆淀粉）的做法100克豌豆淀粉中加入100克水，混合均匀至无结块。加入少许盐，混合均匀。将500克水倒入锅中，加热至底部...
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![豌豆淀粉，凉粉做法烹饪大全 地道豌豆淀粉，凉粉如何做]( "豌豆淀粉，凉粉做法烹饪大全 地道豌豆淀粉，凉粉如何做")
- 用料豌豆淀粉100克水600克盐适量佐料醋1勺生抽1勺辣椒酱1勺大蒜3瓣葱花适量豌豆淀粉，凉粉的做法100克豌豆淀粉加入100克水搅拌至无块状，加入适量盐搅拌500克水倒入锅中，烧至底部冒泡加入淀粉水，一点点倒入，边倒边搅拌，熬制透明关火用一个小碗把佐料调好把煮好的凉粉倒入盆中，冷...
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![油炒粉（豌豆淀粉版）食谱大全及做法，烹饪好吃的油炒粉（豌豆淀粉版）方法]( "油炒粉（豌豆淀粉版）食谱大全及做法，烹饪好吃的油炒粉（豌豆淀粉版）方法")
- 疫情期间，各种馋小吃，于是自己动手，丰衣足食！个人比较喜欢这个味，有种兰州舌尖尖小吃店的味道，除了少了肉臊子。用料玉米淀粉200克水1100克小葱1根蒜瓣2瓣小米蕉2根豆瓣酱1勺生抽酱油2勺醋2勺辣椒油随意，根据个人口味芝麻酱1勺，可根据个人口味，家里没有，超市空架，我没放蒜苗1根盐半...
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![自制川味凉粉（豌豆淀粉和红薯淀粉食谱大全及做法，烹饪好吃的自制川味凉粉（豌豆淀粉和红薯淀粉方法]( "自制川味凉粉（豌豆淀粉和红薯淀粉食谱大全及做法，烹饪好吃的自制川味凉粉（豌豆淀粉和红薯淀粉方法")
- 用料红薯淀粉10克豌豆淀粉50克水750克自制川味凉粉（豌豆淀粉和红薯淀粉的做法用200g水化开10g红薯淀粉和50g豌豆淀粉，浸泡半个小时550g水烧至底部出现小泡倒入不断搅拌至透明发白，（不能烧开，太烫的水一定会失败，把握不好宁愿温度低一点）冒大泡倒出冷却就好啦千万不要放冰箱，会加...
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