- 用料紫薯面团面粉和紫薯比例1:0.5水面粉量的0.5倍左右减去牛奶的量牛奶面粉量的1/10酵母最多面粉量的1/100糖面粉量的1.5/100南瓜面团面粉和南瓜比例1:0.5酵母最多面粉量1/100水或牛奶最多面粉量的1/10紫薯南瓜玫瑰馒头的做法紫薯面团,把紫薯先蒸熟,和面粉混合,紫薯越多最后...
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- 用料中筋面粉400g奶粉50g南瓜粉50g细砂糖45g酵母4g水220g左右南瓜玫瑰花馒头(FunbuX5)的做法把材料放入和面机中进行和面(水不要一次性放完)(南瓜粉和先混合,和出来的面团颜色更好看)和至面团光滑不沾底切换发酵功能进行发酵,一个小时左右发酵到两倍大,呈蜂窝状发酵的好的面团拿出...
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- 用料水100克白砂糖20克南瓜60克酵母5克中筋面粉400克鸡蛋2个玫瑰花馒头(南瓜版)的做法南瓜切薄片装盘,蒸熟后加入白砂糖。用叉子或勺子将南瓜压成泥,备用。加入面粉与南瓜泥搅拌成面絮状,加入鸡蛋,下手揉成长条状,把它分成小方剂,再搓成圆形状(如图)用擀面杖把圆形状擀平,再用刀分成...
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- 用料面粉500克熟南瓜泥290克白糖50克酵母4克盐3克南瓜馒头(黄玫瑰)的做法南瓜去皮,切块蒸熟。用料理机搅成泥。面粉,白糖,盐,倒入盆子里搅匀。加入酵母搅匀。加入南瓜泥搅拌,揉成光滑的面团。杆成厚面片,压出一个个的圆形,6个叠好,如图。从中间切开。卷起来。用手把皮朝外翻开,像朵...
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- 好久没蒸过馒头了,昨天在家休息一天,做了南瓜玫瑰花馒头,今天早晨带到班上,被同事一扫而光😁南瓜作为咱们常食用的一种食品,它有一定的保健作用,1⃣有降低血糖的作用,主要是南瓜当中,含有一种微量元素叫钴,它能够活跃新陈代谢,能够对降血糖,防止糖尿病有一定的效果。2⃣它有消除癌症...
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- 白馒头很好吃,椰蓉球也很好吃,但最好吃的还是紫薯馒头鸭~甜甜的紫薯,不用加太多糖都很甜呢!需用器具:烤箱(发酵用)两个盆+一个小碗蒸笼(或者锅)蒸笼架以及蒸笼布等用料紫色面团中筋面粉250克紫薯削皮后225克牛奶70克酵母2.5克温水40克白色面团中筋面粉350克牛奶130克酵母3克温...
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- 用料蒸熟紫薯70克中筋面粉280克水80克玉米油5克安琪酵母3克糖15克盐少许紫薯玫瑰馒头(一发)的做法放入熟紫薯,加80克水搅拌成泥再把其它全部材料放入锅中,按下和面程序5分钟搓成光滑长条平均切成12块中间做四朵玫瑰花,摆造型发酵箱中放一碗开水,发酵30分钟水开时,蒸15分钟食用中...
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- 有面粉有紫薯有时间阳光晒得正舒服,不如尝试点新鲜事儿面食鼓捣起偶一个从来没做馒头面食的都行,大家也一定可以用料紫薯1个温水适量酵母根据使用说明来面粉一碗,见下文操作紫薯(玫瑰花)自制馒头的做法紫薯一个,切片,上锅蒸熟勺子压成泥,稍微晾凉到不烫手就行面粉用了约1.2斤酵...
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- 用料南瓜10块面粉适量白糖少许(红枣)适量南瓜玫瑰馒头(南瓜发糕)的做法南瓜切段蒸熟,去皮压成泥,待南瓜泥不烫后倒入干酵母,喜欢甜的可以加白糖搅拌...
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- 南瓜黄玫瑰为馒头类精制品,深受朋友喜爱,“秀色可餐”哦。用料面粉400克南瓜250克白糖40克酵母3克南瓜黄玫瑰(馒头)的做法南瓜去皮切块上蒸笼蒸熟。蒸熟的南瓜用汤匙压成泥。将面粉+酵母+白糖+南瓜泥一起放在一盆里。把面粉南瓜泥酵母白糖和成面团。装面团的盆上盖上一块湿...
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- 带来花色馒头的制作方法。先做的就是紫薯玫瑰花馒头。紫薯汁和出来的面颜色漂亮。再制作过程中,考虑是给宝宝吃的,所以没有额外加糖,因为紫薯本身的甜度就够高了。如果宝宝月龄增大喜欢更甜一点的食物,可以适当加入白砂糖也是木有问题的。另外要提醒各位妈妈们,和面的一定是要...
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- 使用不同分量的紫薯做出了深紫和浅粉两种花瓣。没有用传统蒸锅,用了一个电蒸锅,所以夏天里厨房就没有热气熏蒸那么热。瞬间上汽的电蒸锅还有效缩短了蒸制的时间,并且温控精准,锅内蒸汽足够而不会过于水大,泡坏面点的外皮。当然用普通的蒸锅也是可以做,所有的蒸制时间统统都是从...
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- 炎热的夏天是做发面类食物的最好时节,难得今天没有出去玩耍,就翻出了上周买的紫薯,开始准备下周的口粮了……用料紫薯4支约480g高筋粉490g酵母粉5g温水适量根据你选的面粉及紫薯水分而定紫薯玫瑰馒头&紫薯小花卷的做法紫薯上锅蒸,蒸到开口即可过筛,这一步你可以不做,只要磨...
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- 用料紫薯1个酵母0.6克面粉60克牛奶50克紫玫瑰馒头的做法紫薯去皮,切小,蒸熟;切小容易蒸,10分钟就熟了紫薯+牛奶,破壁机搅成泥;没有牛奶,水也可以,主要是紫薯没什么水份,不加水,都很难搅酵母用水溶解好倒入面粉,紫薯泥也放入面粉;紫薯泥最好过滤一下,碾碎粗颗粒;和面,散光后,盖上湿布静置...
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- 叶叶的小厨房,从不吃凑合的饭!用料面粉400g紫薯泥250g酵母粉5g牛奶250ml白糖30g紫薯奶香玫瑰花卷馒头的做法先将酵母、糖、面粉搅拌均匀;再将紫薯泥倒入,一点点少量多次加入温度32度左右的牛奶。揉成光光的面团。封上保鲜膜,发酵至面团膨大1.5至2倍。夏天约90分钟。冬天时间久...
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- 南瓜蒸熟,南瓜加面粉做发糕,南瓜水加面粉做馒头。用料南瓜半个面粉3勺/(馒头/4勺)酵母5克/5克糖适量牛奶1瓶坚果类自己喜爱奶粉2勺(发糕)/3勺(馒头)南瓜🎃发糕/玫瑰馒头的做法南瓜蒸熟后,把南瓜水倒出来备用做馒头。南瓜羹里面加入面粉,奶粉搅拌。再加入一瓶牛奶,发酵粉5克,糖...
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- 用料南瓜泥300克高筋粉500克酵母粉3克白糖20克玉米油10克小枣18颗南瓜🎃玫瑰花枣馒头的做法南瓜去皮切片蒸熟打成泥加糖面粉厨师机3分钟和团加入玉米油继续3-5分钟和好90克一个大剂子放保鲜盒盖盖子防面团干再将一个大剂子分成五个小剂子擀皮五个叠起来中间用筷子压一下...
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- 本方为一次发酵法加了牛奶的紫薯馒头有点粉紫色,好看用料紫薯半个中筋面粉100克牛奶80克干酵母1克宝宝版玫瑰花馒头(紫薯牛奶馒头)的做法紫薯去皮蒸熟取50g紫薯加80g牛奶,放入料理机打成紫薯汁取70g紫薯汁备用;碗中筛入100g中筋面粉,面粉中挖个洞,埋入1g酵母,加入70g紫薯汁用筷子...
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- 注意事项🌸🌸🌸🌸1.如果喜欢浅色,紫薯泥少放点,深色多放,根据自己喜好2.面粉的吸水率不同,牛奶一点点的添加,一般比例是一份面,半份水或者奶,100克面粉需要加50克左右的水,面团最好活硬一点3.玉米油的加入可以让面团变得更光滑,也可以换成椰子油,口感更好用料紫薯85克中筋面粉300克...
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- 用料紫薯泥克酵母克温水克白糖克面粉克紫薯玫瑰馒头的做法200克面粉加温水兑好的酵母,揉至不粘手的面团,盖上保鲜膜发酵半小时再次醒发二十分本人小电饭锅也能蒸出这个效果,不错不错,挺有成就感还做了紫薯馒头卷,哈哈香喷喷,松软有弹性小贴士满满幸福感,本人发表出来只是为了记...
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- 只为记录用料。无图无真相请飘过用料Mashedube100g紫薯泥100克Flour300g面粉300克milk150g牛奶150克yeast4g酵母4克salt2g盐2克sugar15g糖15克紫薯玫瑰馒头purpleflowerbun的做法Mixeverythingintoadough.Letitrisetodoublethesize,about1hour.Flattenthedoughintosheets...
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- 紫薯玫瑰馒头,爱的心意。用料紫薯6个面粉550克糖10克酵母10克盐5克苏打粉20克水适量紫薯玫瑰馒头,爱的心意。的做法1、紫薯蒸煮后去皮用手抓柔成泥。2、将除紫薯以外的所有食材混合均匀,用30度温水活均匀(略干,因为后要加入紫薯泥),揉光滑。3、再加入紫薯泥混合继续揉至光滑,面...
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- 明天是520,想到这个特别的日子,做一款有意义的点心,应应节。用料面粉120克酵母1.5克水50克紫薯泥50克浪漫玫瑰花🌹紫薯馒头的做法越南紫薯1条,蒸熟。捣成泥多余的紫薯,可以留着用于做紫薯蛋挞,加入面粉,细砂糖,酵母,水,用筷子搅拌成絮状,揉成粉红色的面团,盖上保鲜膜,发酵1.5小时至2倍...
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- 用南瓜和紫薯做的馒头,漂亮又营养,口感很好,赏心悦目,颜值与内涵并存。用料南瓜面团:面粉500克南瓜泥250克玉米油30克白砂糖70克(看喜好增减)酵母3克(冬天4克)紫薯面团:面粉500克紫薯泥250克玉米油50克白砂糖70克酵母3克温水50克白色面团:面粉500克水250克酵母3克糖70克南瓜紫薯玫瑰...
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- 都说烹饪是表达爱的最好方式,那么周末就给宝贝DIY起来吧,麻麻满满的爱意都给你。忍不住要分享下这款柔软香甜高颜值的玫瑰花馒头。接触辅食不久的小宝贝们很适合哦。用料紫薯1个中筋面粉适量酵母少量南瓜一小段白砂糖少量【宝宝版】南瓜紫薯之玫瑰花馒头的做法紫薯和南瓜都...
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