- 看见朋友圈在发辣椒包的图片,就特别想吃,那么就试着自己做做看,第一次做辣椒包就分享🤭,有点不好意思呀,样子虽然不是很好看,味道还是可以滴✌用料灯笼椒10个豇豆半扎茄子2根紫苏一小扎蒜头半个生抽2大勺盐1勺鸡精1勺干红辣椒1勺蚝油1勺米粉2两老家辣椒包的做法1.茄子洗净,沥干...
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- 老妈版女婿爱吃的辣椒用料辣椒3个西红柿半个香菜3根老家版炒辣椒的做法1.油热放葱,辣椒2.放西红柿(生的热的均可)3.放盐和酱油4.变色后放香菜5.出锅前烹一点醋小贴士不要放蒜!...
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- 有的地方叫辣椒杂,从小就很爱吃的下饭,农村招待客人必备菜,糯糯酸酸辣辣的,特别香特别好吃。酸辣椒炒腊肉,我们地方话叫酸辣椒!很多菜谱软件都没有,失传了吗?我就建一个吧!( ̄▽ ̄)用料新鲜红辣椒1000克糯米粉1000克饭米粉200克姜蒜共一小碗花椒手抓小把倒扑坛子一小个以下叶子五六片...
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- 明天端午节,工作加班回不了老妈家,明天的家庭聚会错过啦……晚上回家炖锅辣椒包解解馋吧~用料水少量油少量酱油一勺盐少量麻椒五个猪肉馅300葱花一根姜丝适量土豆两个蒜两瓣十三香一勺老妈的味道-辣椒包的做法买的现成五花肉搅得馅小葱,麻椒洗净去掉辣椒籽,麻椒不是很辣还有辣...
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- 我隔壁家老袁以前是一家酒楼的大厨,某天去他家吃了他制作的辣椒酱念念不忘,我是个不太会吃辣的人,但是老袁他做的辣椒酱却会让人回味无穷用料红辣椒个蒜瓣油适量瑶柱鱼生抽白糖克老袁辣椒酱的做法红辣椒放入搅拌机打碎蒜蓉剁碎瑶柱浸泡水里变软后撕成丝,放在油中炸鱼先煎后剔...
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- 用料盐适量辣椒粉适量五香粉适量芝麻适量家常辣椒油的做法家常辣椒油食材:上好的辣椒粉,胡椒粉,五香粉,芝麻,盐。做法:1.烧一锅热油(油要冒烟),关火,静置1-3分钟(降温,关键)。2.之后将热油徐徐倒入配好的辣椒粉里,边倒边用筷子搅拌辣椒粉(关键,容器下垫抹布,可防止容器随着动),务求均匀。油...
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- 吃面再好不过的伴侣了。记得小时候就爱吃三和面(白面豆面玉米面)的抿疙抖(老家面名)了,葱丝辣的当然必不可少,放的多多,红红的…用料辣椒面葱丝蒜末山西老陈醋油盐花椒大料香叶茴香桂皮等调料葱丝辣的(老家话,老家做法)的做法把花椒大料等调料和油一同放入炒锅,慢火炸出香味。炸料油...
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- 记录一下自己做过什么家常菜,以后不知道吃什么的时候就翻出来瞧瞧用料鸡蛋彩椒蒜末味极鲜蚝油家常菜|辣椒炒荷包蛋的做法鸡蛋煎好备用,彩椒改刀直接用煎鸡蛋的锅,不另外加油,蒜末炒香,加彩椒翻炒断生,倒入鸡蛋和调味料,出锅...
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- 用料豆瓣酱两勺大蒜3瓣辣椒打粉糖克盐克花生克家传辣椒酱的做法东西都打粉打粉炒完成...
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- 用料水适量酵母3克面粉300克香菇适量五花肉适量胡萝卜1根韭菜适量老家的包子的做法将胡萝卜切成丁将香菇切成丁将韭菜切成丁面粉加入酵母温水发酵五花肉切成丁将所有馅料加盐料酒酱油拌好包包子蒸熟了...
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- 每年秋天,妈妈总会从自己菜园子摘下来通红的大尖椒,经过她的巧手之后,我们总能吃到那美滋滋的辣椒酱,无论炒菜吃,拌饭吃,还吃就着面条吃都是那么让人满足,大学毕业离开家工作,一年就能回那么两次家,总是错过了吃辣椒酱的季节,妈妈有时候会做好给我拿一大罐,因为这是沉甸甸的爱,妈妈现...
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- 刷几个适合假期在家鼓捣的下酒菜[捂脸]虽然我家没人喝酒[啤酒]但是不耽误吃啊[呲牙]老家辣子鸡🌶️🐔🍗为啥叫这个名字呢,因为辣椒是我五姨自己在山上种,亲自采,然后自然晾干的[机智]鸡腿剁成适当大小的块,放3克盐,1克鸡精,酱油,料酒,淀粉抓匀腌制10分钟🕰️炸鸡腿肉,复炸一次,炸到肉色...
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- 用料辣椒3个鲮鱼肉200克六月鲜轻盐牡蛎酱油2勺蒜1瓣家乡煎辣椒的做法辣椒洗干净开成2边,控干水份后把鲮鱼肉让进去,刮平表面。这个鲮鱼肉可是我老爸亲手剁的,口感超弹牙,我顺了些回家吃😋遇热好电饼铛,把辣椒放进去煎至两面金黄。另外热锅放油,爆香蒜末,倒进加了六月鲜轻盐牡蛎...
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- 老爸告诉我的超级嫩的炒肉方法,十分下饭,每次都吃光光用料五花肉克前腿肉螺丝椒大蒜生抽盐老爸的家庭厨房之辣椒炒肉的做法前腿肉薄切,用生抽稍微腌一下。五花肉切薄片辣椒洗净去掉里面的籽,滚刀切,控干水分。辣椒一定要多,按2/3的辣椒,1/3的肉这个比例锅烧干(不要放油)放入切好的...
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- 我是安徽泾县人,小时候奶奶经常做,今天自己做做看用料辣椒6个蒜瓣2瓣生抽1勺老抽半勺蚝油1勺盐少许辣椒瘪(老家话)的做法锅中油热后倒入蒜炒香,再倒入辣椒炒至半熟,加入盐等调料,继续炒至全熟捞出...
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- 很久以前吃过一个姐做的,一直恋恋不忘。后来姐来家里吃饭,亲自下厨做这个菜,当时我认真在旁边跟着学习,现在十几年过去了,每次做这个菜就想起那个姐用料麻鸭只姜片花椒粒香叶克辣椒老鸭汤的做法1、菜市场现杀的土鸭子砍好,用水冲洗干净沥干。2、冷锅下菜籽油(姐特意叮嘱要土菜籽...
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- 茶余饭后时间同事教给我的方子用料白芝麻?克食用油多半碗葱白10cm蒜半头香菜7根辣椒面?勺老周家辣椒油的做法白芝麻炒香,盛出备用热锅凉油,2/3碗油,烧热。转小火,依次放入葱段(对半切开),蒜,香菜。炸至变色捞出。粗,细辣椒面1:1,放入碗中,半碗。开大火,将油烧熟,缓慢倒入碗中,过程中不停搅...
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- 面炕辣椒是河南豫东一带的家常小菜,简单粗暴,又回味悠长,就是有点费馒头😄用料鸡蛋2个盐适量线辣椒十来个个面粉适量南德调味料适量香菇2朵可不放老家味道~面炕辣椒~的做法线辣椒和小米椒切成辣椒圈,我比较爱吃香菇加了两朵切丁。正宗的是不加香菇,根据个人爱好。切好放盐,南德...
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- 我们大湖南地区家家户户都会做的一道开胃下饭菜!用料辣椒8个大蒜8瓣油适量盐适量生抽适量家常爆辣椒的做法辣椒洗净沥干水后,用刀拍扁。蒜子切碎锅内放入适量油烧热后将蒜子与辣椒一起入锅爆炒,炒至辣椒变软及可加适量盐及生抽。拌炒均匀后即可出锅上盘享用了!小贴士喜爱蚝油...
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- 用料辣椒半斤个蒜子二百克瓣姜一块片盐两勺白糖四勺克白酒一勺家常辣椒的做法辣椒蒜子盐生抽白兰地姜洗干净晾干放入容器,这么大的勺子盐两勺糖四勺生抽适量搅碎不能成泥样倒入瓶内一盖白兰地,没有可以放白酒上盖封好两天开盖可以吃了...
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- 老公原来不爱吃茴香的,做了这家常的辣椒炒茴香后总是要吃呢😊用料茴香500g辣椒2-3个葱花少许生抽少许食用油少许鸡精少许老公爱吃的家常辣椒炒茴香的做法锅里放少许食用油加热。将两个辣椒中间折断放锅里,烧到变色,这样辣椒的籽和菜一起吃到嘴里是很香很香的。能吃辣的可以...
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- 今年回国去朋友家吃饭,朋友的妈妈拿出她亲手腌渍的辣椒,我这个无辣不欢的人,当时就被感动到不行,太好吃了,吃完还拿了一盒回巴黎,越吃越香,决定向朋友妈妈请教,于是有了这个妈妈口述我整理的配方,希望大家也能喜欢这个配方用料辣椒5kg姜200g蒜200g油200g生抽1.25kg醋1.25kg白糖200...
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- 用料红辣椒10斤六月香豆瓣酱1斤盐1斤白糖8两白米醋8两大蒜0.8两味精0.8两老式辣椒酱、辣椒末的做法红辣椒绞碎大蒜搅碎,我把蒜和味精放在一起了因为要最后放它俩。辣椒酱下锅熬开后放豆瓣酱再熬个五分钟左右放白糖和米醋,再熬开最后放大蒜跟味精,搅拌均匀就可以了。小贴士注...
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- 用料辣椒7个肉馅200克香芹3根家常辣椒包的做法正常调馅,调料有盐,鸡精,油,耗油,糖放香芹,可以用香芹的香味中和下辣椒的辣味儿调个碗汁:生抽3大勺,耗油,鸡精,糖,老抽适量,加水调匀姜片爆锅,没有十三香,放点百里香下碗汁,摆如已经塞好的辣椒包,大火烧开,转小火,闷炖10分钟左右,中间记得反面大...
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- 用料尖辣椒2个猪肉馅适量葱适量酱油2勺蚝油1勺盐1勺味素1勺十三香小半勺食用油1勺辣椒包的做法猪肉馅调味:葱花、盐、味素、蚝油、酱油、十三香、食用油肉馅搅拌均匀备用辣椒去籽切段(选择这种直的辣椒比较好塞肉馅)辣椒中塞满肉馅,两头粘一下面粉或淀粉油热放锅中煎,控制火候...
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