![全麦欧包手揉版做法烹饪大全 地道全麦欧包手揉版如何做]( "全麦欧包手揉版做法烹饪大全 地道全麦欧包手揉版如何做")
- 用料全麦面粉200克高筋面粉200克水320-350克酵母10克盐8克核桃70克葡萄干果干70克全麦欧包手揉版的做法jin姐的食谱，搬运记录一下小贴士肉桂粉是灵魂...
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![超简单咸奶香果味欧包|手残星人也不会翻车的美味食谱大全及做法，烹饪好吃的超简单咸奶香果味欧包|手残星人也不会翻车的美味方法]( "超简单咸奶香果味欧包|手残星人也不会翻车的美味食谱大全及做法，烹饪好吃的超简单咸奶香果味欧包|手残星人也不会翻车的美味方法")
- 疫情期间给自己定的目标是每天做一个不一样的食物。不爱甜面包，不爱油蛋糕，喜欢加了坚果或者果干的略带咸味的健康弹牙面包，就结合法式乡村loaf的制作手法，自己创新了咸酸奶香果味欧包。用料普通面粉500-600克酵母5克盐（看你自己口味，盐提香回甘）3-8克蔓越莓干一把（随意）牛奶或纯...
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![「生酮低碳」快手欧包软欧附内馅记录食谱大全及做法，烹饪好吃的「生酮低碳」快手欧包软欧附内馅记录方法]( "「生酮低碳」快手欧包软欧附内馅记录食谱大全及做法，烹饪好吃的「生酮低碳」快手欧包软欧附内馅记录方法")
- 改良了一下汉堡坯，但是我觉得汉堡坯来做也是极好的。汉堡坯更软更有软欧的感觉：1.如果想做可可、抹茶、红丝绒的软欧加2-3g粉，代糖也要相对多加，一般情况下是粉类的2倍，具体还需要自己尝试毕竟还有别的粉在。2.如果要做纯白色欧包（搭配红丝绒粉），把黄金亚麻籽粉替换成椰子粉或者...
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![夹心欧包（手揉手套膜）食谱大全及做法，烹饪好吃的夹心欧包（手揉手套膜）方法]( "夹心欧包（手揉手套膜）食谱大全及做法，烹饪好吃的夹心欧包（手揉手套膜）方法")
- 我是自己手揉出膜的，建议面团一定要湿，高筋吸水，所以牛奶一定要多点，揉膜的时候会慢慢吸收回去，会变成一个柔软的面团，天冷发酵可以放盆开水发酵，这个量我做了5个欧包，麻薯多了一点点，给我当场吃掉了，中间的夹心，可以随便放，家里有什么坚果就放什么坚果，很随意，我的烤箱是长帝，30L的，温度...
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![快手红薯软欧包（面包机版）食谱大全及做法，烹饪好吃的快手红薯软欧包（面包机版）方法]( "快手红薯软欧包（面包机版）食谱大全及做法，烹饪好吃的快手红薯软欧包（面包机版）方法")
- 软糯香甜健康好味快快做起来！用料普通面粉220克水70克熟红薯块100克蜂蜜20克酵母粉5克白糖20克黄油20克快手红薯软欧包（面包机版）的做法红薯切小块蒸熟除了黄油以外所有东西倒入面包机红薯也不用压泥面包机会搅碎呀搅呀搅呀搅呀搅搅差不多了加入黄油和成光滑面团捏一下不是...
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![新手欧包如何做才美味，怎么做新手欧包简单又好吃]( "新手欧包如何做才美味，怎么做新手欧包简单又好吃")
- 这是一个极度随意的面包，完全不专业，成品松软并且很有嚼劲，橄榄油可以换成黄油，如果是有盐黄油，就减少盐的用量，牛奶可换水用料高筋面粉420克酵母10克温牛奶300克糖20克盐8克橄榄油30ml新手欧包的做法把所有材料倒入打蛋盆里，用筷子搅拌均匀，带手套揉15分钟，最后面团基本不会沾盆，...
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![速酵欧包（练手用）食谱大全及做法，烹饪好吃的速酵欧包（练手用）方法]( "速酵欧包（练手用）食谱大全及做法，烹饪好吃的速酵欧包（练手用）方法")
- 练割包练烘烤过欧包瘾小分量一天解决无压力水量可以从65%开始慢慢往上加鲜酵母用的是安琪10g一块的小包装一块可以做两次每次用5g剩下的用锡纸包起来冷藏就阔以冷藏一发室温二发时间灵活控制用料海绵酵头清水30克鲜酵母5克高筋粉30克面团高筋粉100克全麦粉20克盐1克水78-...
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![欧包新手如何做才美味，怎么做欧包新手简单又好吃]( "欧包新手如何做才美味，怎么做欧包新手简单又好吃")
- 一直一直想做，利用周末试了一下，方子用的鸽Zi的基础欧包练习食谱。其中波兰种（高筋：低筋粉7:3）共32.5g，水32.5g，酵母0.5g。用料波兰种65g高筋面粉325克盐6.5克水245克欧包新手的做法波兰种放一夜，发酵出泡泡状。然后和主面团集合。四边往中间折叠，密封。一小时后折叠。再折叠放置...
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![手工欧包如何做才美味，怎么做手工欧包简单又好吃]( "手工欧包如何做才美味，怎么做手工欧包简单又好吃")
- 这次用预发酵酵母做的，放了冰箱拿出来的老面，用的欧粉，好吃到不得了用料面粉（T55300gT65100全麦100）500水350盐6g老面75g麦芽精5g即发酵母（非速溶干酵母）1.5g手工欧包的做法面粉加水加麦芽精揉成光滑面团盖上醒面，42℃温水8g，加入酵母1.5g，加0.3糖，混合后用打蛋器搅拌至融化，然后隔水...
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![快手欧包如何做才美味，怎么做快手欧包简单又好吃]( "快手欧包如何做才美味，怎么做快手欧包简单又好吃")
- 这个面包超级简单，适合新手操作。但是味道百搭，超级好吃。搭着黄油，果酱，金枪鱼或者鸡肉沙拉都很完美。用料高筋面粉280克盐6克鸡蛋1个水180克酵母3克白糖15克坚果适量克快手欧包的做法所有原料加入一起和面，不需要揉面，只要面粉成团就行。什么坚果都可以，量也随意。发酵两个小...
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![欧包练习手册（和欧包的100次恋爱）食谱大全及做法，烹饪好吃的欧包练习手册（和欧包的100次恋爱）方法]( "欧包练习手册（和欧包的100次恋爱）食谱大全及做法，烹饪好吃的欧包练习手册（和欧包的100次恋爱）方法")
- 找个地放记录一下，量不大，适合练练手。步骤还很粗糙，慢慢再改进。。。每次用的方子和体会后面会持续更新，为自己加油！才入欧包门，欢迎指正！折叠，整形视频：割包视频：用料高粉版高粉（蛋白质含量12.8%）250克波兰种75克水175克盐5克后加水（根据面团状况加）25克波兰种高粉38克水38克干酵母0....
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![「割欧包」免手揉珐琅锅乡村面包全麦欧包纹理食谱大全及做法，烹饪好吃的「割欧包」免手揉珐琅锅乡村面包全麦欧包纹理方法]( "「割欧包」免手揉珐琅锅乡村面包全麦欧包纹理食谱大全及做法，烹饪好吃的「割欧包」免手揉珐琅锅乡村面包全麦欧包纹理方法")
- 不知道为什么我特别喜欢割欧包用料高筋面粉260克全麦粉130克酵母5克盐5克水300克【割欧包】免手揉珐琅锅乡村面包全麦欧包纹理的做法割欧包啦小贴士做法我就不发了，之前有发。...
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![鲁邦种小白欧包（新手也能成功的懒人欧包）食谱大全及做法，烹饪好吃的鲁邦种小白欧包（新手也能成功的懒人欧包）方法]( "鲁邦种小白欧包（新手也能成功的懒人欧包）食谱大全及做法，烹饪好吃的鲁邦种小白欧包（新手也能成功的懒人欧包）方法")
- 有没有想过不用机器打面，也不用手揉只要混合面团让她静静地呆着然后闲来无事就给她做做拉伸即可出气孔全开的貌美欧包呢？如果你还在为掌握不好打面的状态而烦恼，不妨来试试这款超easy的小白欧包。这款欧包的名字来自公主号“芳薇厨艺生活馆”的班班Ange。最近我俩一直在研究...
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![超简单欧包！不折叠快手欧包食谱大全及做法，烹饪好吃的超简单欧包！不折叠快手欧包方法]( "超简单欧包！不折叠快手欧包食谱大全及做法，烹饪好吃的超简单欧包！不折叠快手欧包方法")
- 一般的欧包，技术要求都比较高，而且要反复折叠，需要的时间也比较长。我做的这一款，从制作到出炉，只需要两个多小时，简直是超级快手了，而且除了水，不需要添加任何材料。新手友好不失败的一个，而且是减肥小伙伴儿的福音呐。对外面面包不放心的，来试试这一款吧。用料尼娅芙活力燕麦面包...
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![欧包切片 Pizza（快手版）食谱大全及做法，烹饪好吃的欧包切片 Pizza（快手版）方法]( "欧包切片 Pizza（快手版）食谱大全及做法，烹饪好吃的欧包切片 Pizza（快手版）方法")
- 吐司,欧包吃腻了?那就换个花样吃早餐～准备：10分钟然后丢进烤箱：15分钟～用料吐司或欧包适量pizza酱适量喜欢の蘑菇,蔬菜适量马苏里拉适量欧包切片Pizza（快手版）的做法准备ing～烤箱180度，预热～原料码放～烤箱180度，烤15-20分钟即可出炉啦～本人吃素,没有加肉类,加了一点煎熟の龙利鱼～面包...
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![随手做欧包如何做才美味，怎么做随手做欧包简单又好吃]( "随手做欧包如何做才美味，怎么做随手做欧包简单又好吃")
- 不经意把涂抹奶酪给冷冻了再想涂抹面包时它呈豆腐渣状扔了吗？让我试试给它卷面包胚里吧。。。用料高筋粉任意（这次大概650克）酵母面粉的1%水按需海盐一茶匙橄榄油一汤勺糖两汤勺涂抹奶油（冻后渣状）两汤勺花生碎一汤勺随手做欧包的做法高筋粉和酵母兑水前拌拌匀凉水和面筷子或...
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![快手欧包 玛捷斯magimix食谱大全及做法，烹饪好吃的快手欧包 玛捷斯magimix方法]( "快手欧包 玛捷斯magimix食谱大全及做法，烹饪好吃的快手欧包 玛捷斯magimix方法")
- 微信：janeyoung_23，请备注来自下厨房用料高筋面粉630克盐18克糖30克酵母15克水435克橄榄油50ml综合坚果果干110克快手欧包玛捷斯magimix的做法所有材料放入主锅一字刀头，盖大盖，开小盖，设置烹饪师模式15分钟/速度9基本到这个程度，每个人面粉吸水性不一样，稍许调整水量手上和垫子...
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![练手欧包如何做才美味，怎么做练手欧包简单又好吃]( "练手欧包如何做才美味，怎么做练手欧包简单又好吃")
- 敲黑板划重点❗❗❗❗❗这个不是教程❗❗❗❗❗纯粹新手，纯粹练手，记录操作，方便自己查阅。跟风厨友们养了瓶鲁邦种，捣鼓一个娃试试。配方的水量对我来说还是有点高，下次打算减几克用料高筋面粉60克全麦粉40克百合花中粉100克水140克鲁邦种50克海盐4克练手欧包的做法酵种提前...
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![简单易做零基础！新手必备！软欧包新手易做方便快捷软欧包橄榄油款低糖坚果软欧包健康无黄油版软欧包食谱大全及做法，烹饪好吃的简单易做零基础！新手必备！软欧包新手易做方便快捷软欧包橄榄油款低糖坚果软欧包健康无黄油版软欧包方法]( "简单易做零基础！新手必备！软欧包新手易做方便快捷软欧包橄榄油款低糖坚果软欧包健康无黄油版软欧包食谱大全及做法，烹饪好吃的简单易做零基础！新手必备！软欧包新手易做方便快捷软欧包橄榄油款低糖坚果软欧包健康无黄油版软欧包方法")
- 这是一款非常健康又好吃的软欧包。方便快捷，零基础上手，表皮酥脆。我只用了橄榄油和中筋面粉，做出的口感和面包店的坚果麦包一样，以后想吃就自己做，不用特地跑广州去买了，太开心。喜欢的朋友可以试试，特别适合做减脂餐。用料干酵母3克糖15克盐4克水165克橄榄油12克中筋面粉250克...
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![懒人欧包——适合新手食谱大全及做法，烹饪好吃的懒人欧包——适合新手方法]( "懒人欧包——适合新手食谱大全及做法，烹饪好吃的懒人欧包——适合新手方法")
- 潘先生之前在丹麦读博，我过去玩，吃了那边的面包，哇，当时的感觉就是，这世上怎么会有这么好吃的面包，后来我知道那叫欧包，是欧洲人的主食，再后来便一直对欧包念念不忘，心想，如果我也能学会该多好啊，果然，功夫不负有心人，让我学会啦，今天我也能第一次在下厨房创建菜谱，分享喜欢欧包的各位小...
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![手揉欧包如何做才美味，怎么做手揉欧包简单又好吃]( "手揉欧包如何做才美味，怎么做手揉欧包简单又好吃")
- 没有面包机厨师机也能做出来的酥软欧包！B站有视频版：Elena爱画画用料面粉300g牛奶150g鸡蛋1个黄油35g糖20g酵母5g紫薯1个芋头1个麻薯100g（配方在后面豆沙100g（配方在后面抹茶粉适量乳酪适量芝士适量手揉欧包的做法将牛奶一点一点慢慢的加入鸡蛋、面粉、糖的混合物中，搅成絮状，...
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![欧包练手如何做才美味，怎么做欧包练手简单又好吃]( "欧包练手如何做才美味，怎么做欧包练手简单又好吃")
- 欧包练手用料高筋面粉255克海盐7.5克水253克欧包练手的做法2020.6.3组织姐配方，金像高粉配新良全麦，波兰种发酵没到位，一发温度没控制好。砂锅加盖250度20分钟，打开盖子230度30分钟，底部中心依然没熟。上管加热风底部中心没熟，味道偏咸6.10百合花100%盐1.8%，四次折叠，二发冰箱6小...
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![软欧包（一次性快手）食谱大全及做法，烹饪好吃的软欧包（一次性快手）方法]( "软欧包（一次性快手）食谱大全及做法，烹饪好吃的软欧包（一次性快手）方法")
- 用料酵母3克高筋面粉300克糖30克盐2克黄油20克淡奶油70克安幕希200克（一瓶）软欧包（一次性快手）的做法所有的材料除了黄油和盐全部放入面包机里面搅拌10分钟。十分钟以后加入黄油和盐，一起在面包机里面再搅拌40分钟。完成后分为16份，每份大约40g。搓圆。放入28×28的烤盘。放入...
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![新手软欧包如何做才美味，怎么做新手软欧包简单又好吃]( "新手软欧包如何做才美味，怎么做新手软欧包简单又好吃")
- 第一次学做软欧包，竟然成功了，hahaha，好开心用料汤种:水50ml高筋面粉15克面团:高筋面粉500克酵母8克砂糖40克牛奶350克盐2克黄油30克汤种65克新手软欧包的做法烤箱关火发酵中发酵完成成品...
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![简易快手早餐面包^欧包🍞食谱大全及做法，烹饪好吃的简易快手早餐面包^欧包🍞方法]( "简易快手早餐面包^欧包🍞食谱大全及做法，烹饪好吃的简易快手早餐面包^欧包🍞方法")
- 就是个扎扎实实的早点，省事，而且省时间，经常做的东西这两点很重要😜用料高粉500克奶粉50克水360克酵母5克盐3-4克熟黑芝麻一大勺淡奶油20克简易快手早餐面包^欧包🍞的做法盐，酵母粉，加到水里搅拌开，奶粉加到面粉里拌开。水倒入面粉，加入淡奶油，芝麻，一开始拿筷子搅拌，之后拿这种软...
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