- 回家跟我妈学的,据说也是从别人那学来的!😄请忽略我厨房的油污哈,只爱做饭不爱打扫卫生的孩子,总是一个星期再一起打扫一次!用料猪脚1只姜几片味极鲜醋料酒味极鲜焗猪脚的做法猪脚凉水下锅,加点料酒,醋,飞水。然后洗净!加几片姜,少于料酒和醋腌制。最好能提前腌制几小时。锅里不加...
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- 这是第一次自己焗猪脚用料猪蹄1前腿只香菇20朵姜8片蚝油适量生抽适量老抽适量盐适量海天牌叉烧酱1勺香菇焗猪脚的做法买完猪脚让猪肉档口的老板砍一下(我们家没有骨头刀),尽量不要太大块。先洗干净,让后烧开水放进去灼一下腥味。再捞到电饭煲内胆里,放上面列出的佐料,味道根据...
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- 怪東東用料豬手半隻花生,黃豆各100g沙姜干,花椒,八角,香葉,小茴,草果,桂皮,辣椒,陳皮各少許老抽,冰糖,鹽,陳醋,料酒適量杂味猪脚的做法豬手斬塊,過沸水去腥去血水。所有物料放進燜燒鍋內鍋,加沸水後滾15分鐘後放進外鍋,燜2小時後,肉爛可食。小贴士加點酒,肉香。加醋,骨蘇融鈣。...
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- 用料猪蹄三只鹰嘴豆80克花菜半个土豆1个黄瓜半根米饭两碗白萝卜半根姜片适量木耳一小把猪脚三吃:猪脚麻辣锅,猪脚鹰嘴豆汤,猪脚炒饭的做法猪脚洗净,剁成一段段焯水后加入适量清水,姜片和泡发后的鹰嘴豆一起高压锅炖煮二十分钟,放气以后大部分肉多的猪脚取出,留几块加入切块的白...
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- 我有一个挑食的老公,今天中午竟然破天荒的说“这个菜真好吃!”我受宠若惊!给他做饭也半年有余了,这是头一次夸我!用料包菜1个干贝1把葱适量姜适量辣椒适量蒜适量盐适量味达美适量味极鲜包菜的做法准备食材,干贝提前一小时左右浸泡包菜撕取叶子,大叶脉丢弃不要。葱姜蒜辣椒切好干...
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- 鲜茄焗猪饭我能吃一星期,以下是一人份用料西红柿1个鸡蛋2个小洋葱1个猪排一块盐糖胡椒淀粉适量冷饭一碗菠萝适量(可选)切达或者马苏里拉奶酪适量鲜茄焗猪饭的做法猪扒选用带点肥的部位比较好,推荐梅肉。用刀背拍松一个蛋混入盐、黑胡椒、淀粉打匀,放入猪扒腌制至少20分钟,也可...
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- 高胶原蛋白的美容食谱用料猪蹄6只水400克,糖60克,料酒80克,老抽10克八角桂皮香叶辣椒少许极味卤猪蹄的做法1、先将猪蹄调水后冲洗干净;2、将猪蹄、调料水等放入锅内;3、大火烧开后转至小火煮一小时左右即可小贴士肥而不腻,入口即化,极致的胶原蛋白美容食谱...
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- 几乎家家都做的黄豆猪脚,这是最简单也最不会出错的版本了。。经过各种叔叔阿姨大妈大婶大舅子老爷子的人肉鉴定。。。。用料猪蹄黄豆红枣生姜老酒酱油盐味精极简黄豆炖猪脚的做法准备黄豆红枣生姜,洗洗后生姜切片猪蹄用开水烫过去去血沫什么的下砂锅,个人试验后觉得小砂锅炖...
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- 2020.12.4今天的广东,也到了秋裤出柜的季节啦!天冷了,特别馋广东名菜—猪脚姜醋煲我是个湘妹子,奈何找了个广东老公o(≧v≦)o然后,然后,我的口味渐渐的被带偏😂😂😂已经很久不曾吃辣椒,很久没有吃油炸食品,想当年,还在和孩子爹拍拖时,她爹拍拍胸脯,我可以吃辣,约会还会专门带我去找川...
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- 猪脚性平,味甘咸,是一种类似熊掌的美味菜肴及治病“良药”。口味猪脚是一种常见的做法。用料猪脚适量食用油适量丹爷原味辣酱适量白糖适量生抽适量老抽适量盐适量料酒适量白酒适量葱蒜适量桂皮适量八角适量香叶适量口味猪脚的做法准备好制作菜品的食材猪脚剁成块,葱切段、剥...
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- 今天开做猪脚姜,这是什么餐,很多人称之人月子餐,因为这道菜只有3种食材,生姜和黑米醋以及黑糖,通过小火焖炖这几位食材很好的融合,女士吃了促进活血化淤,补气醒胃等等,是一道不折不扣的女士滋补美食,那么男人能不能吃,当然能了,驱寒啊用料猪脚2个生姜适量鸡蛋5个黑糖1斤黑米醋3瓶极...
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- 这样无水炖的猪脚操作简单,好吃又不腻用料猪蹄半只盐1勺姜几片大蒜子几瓣桂皮2块八角几个老抽2勺料酒1勺生抽1勺干辣椒5-6只红烧酱油2勺无水焗猪脚的做法猪脚放入锅中焯水,然后冲洗一边。把那些生抽料酒,红烧酱油,生姜,大蒜,盐,桂皮,八角,干辣椒一起放进入压力锅中,最好是搅拌均匀...
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- 猪脚姜,可以说它是最具特色的一道女人滋补食品,女人吃了不仅能够开胃提神,还能够起到补血补钙,养颜美肤,温经补血,预防感冒的作用,甚至除了女性之外,男士和老人也非常喜欢吃,尤其是对于现在寒冷的冬季来说,适量的吃点猪脚姜,能够起到驱寒祛风的作用。用料猪蹄2只鸡蛋8个甜醋1瓶老姜2...
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- 用料南美白对虾250克姜一片蒜三瓣味极鲜一勺葱一根椒盐一勺糖一勺料酒一勺油铺满锅底的量味极鲜大虾的做法姜蒜葱切末剪开虾背,挑去虾线,洗净热锅热油铺满锅底的量,爆香蒜蓉和姜煎虾至两面金黄色加味极鲜一勺,糖,椒盐,料酒,和一碗水,煮至收汁装盘加葱花...
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- 儿子喜欢食猪脚,于是做了这道菜用料猪脚1斤蒜瓣两个姜数片小辣椒一个(不吃辣者可以不放)酱油3勺料酒两勺醋两勺老抽两勺蚝油两勺冰片糖适量(根据各人啫糖的程度来放)水适量美味猪脚的做法猪脚洗净放锅里用开水焯去血水姜蒜洗净把姜蒜放入瓦煲里炒香一下,然后倒入猪脚,先放酱油和...
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- 用料猪脚800g鲍鱼8粒姜几片蒜头几颗花雕2勺生抽2勺老抽1勺八角几颗冰糖几颗猪脚焗鲍鱼的做法猪脚焯水洗净,蒜头、姜切片。坐锅热油,将姜、蒜头煸香。姜蒜煸香后,把猪脚放入翻炒均匀。猪脚翻炒均匀,加入花雕、生抽、老抽、八角、冰糖,同时将鲍鱼放入,加水,盖上盖子小火煮一个小时...
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- 平时做猪脚都是红烧,很香,油烟味重,那天突发奇想用蒸,味道比自己红烧的好很多,用料猪蹄250g蒜头半个(我用的独头蒜)姜片若干豆瓣酱两匙酱油半匙生抽两匙蚝油一匙辣椒粉1/4匙八角粉1/4匙香油半匙入味蒸猪脚的做法猪脚切小块,焯水,捞出入高压锅,开中火,上气后关小火,五分钟(想吃软烂一点...
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- 用料米饭适量猪油适量优等生抽适量味极鲜猪油捞饭的做法在蔡澜的花花世界购买的蔡澜猪油,酱油选的是海天味极鲜。蔡澜猪油制作时就加入了香葱,留有油渣取适量猪油加热一碗白饭~将加热的猪油淋在白饭上~拌入适量酱油~完成小贴士最好米饭...
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- 这道快手菜是手残党福音胭脂虾天生的鲜甜尤其是虾脑黄搭上海盐直爽的咸味和香草扑鼻的芳香酒杯未动就已两只下肚嘞😬用料胭脂虾1斤柠檬1枚白葡萄酒半杯大颗粒海盐2斤百里香2枝迷迭香1枝极简极味美之盐焗胭脂虾的做法柠檬半只切片半只切作三瓣待用挑选大个儿胭脂虾洗净沥...
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- 因为儿子特别喜欢吃,所以用心改良了这道粤式美食——猪脚姜!用料猪蹄一只红糖三大勺甜醋一瓶姜半斤(小黄姜比较辣,大肉姜煲出来容易入味,很甜没有渣)可乐一瓶美味猪脚姜的做法先把猪蹄用水煮开三至五分钟,再捞出放凉水里洗干净,这样煲出来的猪蹄不油腻,皮也很脆爽!(猪手比猪脚更脆一...
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- 用料猪蹄1只鸡脚6只鸡蛋10个姜2斤猪皮200克红糖20克甜醋4瓶好味猪脚姜的做法首先把生姜用小刀刮掉皮,拍扁,(我喜欢吃姜所以买了嫩姜,如果是坐月子的最好用老姜)开小火慢慢炒至变色猪蹄我都是买的时候就让师傅斩件,回家后用清水洗净后放入适量清水、料酒、白醋焯一下捞出沥干水...
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- 超级简单的卤蛋用到的东西虽然只有味极鲜和冰糖但是味道非常惊艳用料鸡蛋六只味极鲜小汤勺六勺到八勺耗油一小勺糖适量味极鲜卤蛋的做法鸡蛋煮熟剥皮刀尖划上花锅里换水加鸡蛋和所有调料水没过鸡蛋一截小火煮至剩一点点汤汁小贴士不用加盐靠酱油提味卤制好之后尝咸淡淡了...
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- 用料猪蹄膀两只生姜1大块大蒜10颗葱1小把生抽1勺老抽半勺白糖1大调羹米酒1/5饭碗美味卤猪脚的做法猪脚去毛,洗净切大块,葱只要葱白,大蒜,姜切粗条,锅内放凉水,将猪脚块放入煮,煮开后见起泡沫就熄火,将水倒掉,猪脚沥掉水,先准备生抽1勺老抽半勺白糖1大调羹米酒1/5饭碗放在...
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- 其实卤猪脚要做得好吃,真的需要很多配料,不过只要有耐心,在家也可以简单的卤出好吃的猪脚哦!这个方法也可以用于卤其他肉类。用料猪脚1只生姜4-5块洋葱1个桂皮2条干辣椒若干香油生抽健康醋冰糖卤味干料包白胡椒鲜香卤猪脚的做法将猪脚洗净,去除表面的猪毛,去血水洋葱切片,姜去皮...
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- 用料鸡脚8只美极鲜味汁30克(约3小汤匙)美极鲜鸡粉小半勺片糖10克(1小块)盐1克老抽(可省略)少许红辣椒1个姜、蒜少许美极鲜味汁之【美极鸡脚】的做法将鸡脚洗净飞水备用。将已飞水冲洗干净的鸡脚砍小件备用。烧热炒锅,落油,爆香姜蒜,加入鸡脚爆炒。加入美极鲜味汁,加入少许盐...
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