![黑金凤梨手工月饼做法烹饪大全 地道黑金凤梨手工月饼如何做]( "黑金凤梨手工月饼做法烹饪大全 地道黑金凤梨手工月饼如何做")
- 记录方子，成品12个50克的月饼。用料无盐黄油65克糖粉30克蛋黄1个牛奶10克低粉125克奶粉10克竹炭粉适量凤梨馅12克×12个豆沙馅18克×12个黑金凤梨手工月饼的做法黄油软化至刮刀可以轻松按压开，加入糖粉用打蛋器低速搅打均匀，加入蛋黄、牛奶，继续低速打发至顺滑蓬松，呈羽毛状即...
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![凤梨月饼如何做才美味，怎么做凤梨月饼简单又好吃]( "凤梨月饼如何做才美味，怎么做凤梨月饼简单又好吃")
- 50克模具，饼皮和馅料比例3:7用料—饼皮—中筋面粉200克花生油50克枧水4克转化糖浆140克—馅料—凤梨馅900克—装饰—抹茶粉或色粉少许蛋黄液1个凤梨月饼的做法我用的是自己炒制的凤梨馅，具体做法翻看我的凤梨酥食谱糖浆和枧水用蛋抽搅匀，再加入花生油充分乳化如图然后加入面...
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![黑凤梨🍍——黑色凤梨酥食谱大全及做法，烹饪好吃的黑凤梨🍍——黑色凤梨酥方法]( "黑凤梨🍍——黑色凤梨酥食谱大全及做法，烹饪好吃的黑凤梨🍍——黑色凤梨酥方法")
- 下厨房好多做凤梨酥的菜谱，做黑色凤梨酥的也有，但是看了看很少有独自做一整份黑方块凤梨酥的，所以我决定把我改良过的黑凤梨菜谱写出来给大家参考👉🏿面团和馅料1:1，模具有大有小，我分的克数可能不适合大家，大家可以用做好的面团填满模具就知道总克数了👉🏿如果觉得不好包可以1...
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![凤梨酥的灵魂馅料——纯手工凤梨馅食谱大全及做法，烹饪好吃的凤梨酥的灵魂馅料——纯手工凤梨馅方法]( "凤梨酥的灵魂馅料——纯手工凤梨馅食谱大全及做法，烹饪好吃的凤梨酥的灵魂馅料——纯手工凤梨馅方法")
- 俗话说：好吃的凤梨酥，表皮要够酥，要入口即化；内馅要够软，而且还要酸甜适宜。今天我们就来炒一个凤梨酥的内馅：凤梨馅用料凤梨馅凤梨肉1200克（去皮后）麦芽糖100克冰糖150克凤梨酥的灵魂馅料——纯手工凤梨馅的做法新鲜的凤梨，削去外皮，净重约1200克。再把凤梨切成细丝备用。切好的凤...
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![最具风味的凤梨馅（凤梨月饼/土凤梨酥）食谱大全及做法，烹饪好吃的最具风味的凤梨馅（凤梨月饼/土凤梨酥）方法]( "最具风味的凤梨馅（凤梨月饼/土凤梨酥）食谱大全及做法，烹饪好吃的最具风味的凤梨馅（凤梨月饼/土凤梨酥）方法")
- 自己参考了很多种做法，慢慢发现，越是简单纯粹的用料，越是能体现食物本来的风味。借鉴法式手工果酱的做法，提前将凤梨（菠萝）切粒，用糖和少量盐腌制六小时以上，12小时更好，再进行原汁炒制，最大程度保持凤梨本身的风味。下厨房的做法几乎都是把中间的部分打蓉再挤干，我的做法是直接不要...
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![黑糖凤梨月饼做法烹饪大全 地道黑糖凤梨月饼如何做]( "黑糖凤梨月饼做法烹饪大全 地道黑糖凤梨月饼如何做")
- 再过两个月又是一年中秋节，提前热个身吧，月饼做起。用料顺南黑糖糖浆210克花生油45克枧水6克中筋面粉310克盐1.5克顺南凤梨馅500克黑糖凤梨月饼的做法盆中加入210克黑糖糖浆+45克花生油+6克枧水用蛋抽用力搅拌混合均匀310克面粉+1.5克盐加进混合好的月饼糖浆里带PVC一次性...
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![中秋月饼/凤梨月饼花生月饼食谱大全及做法，烹饪好吃的中秋月饼/凤梨月饼花生月饼方法]( "中秋月饼/凤梨月饼花生月饼食谱大全及做法，烹饪好吃的中秋月饼/凤梨月饼花生月饼方法")
- 用料奶黄馅盐2克白砂糖75克柠檬汁1.5克淡奶油260克鸡蛋6个月饼皮中筋面粉200克月饼糖浆130克枧水4克食用油50克中秋月饼/凤梨月饼花生月饼的做法奶黄馅部分：鸡蛋6个/白砂糖：75克/盐：2克/柠檬汁：1.5克/淡奶油：260克所有材料搅拌均匀。筛入120G低筋粉，30G玉米淀粉，60G奶粉，搅拌至无...
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![手工凤梨酥（小美版）食谱大全及做法，烹饪好吃的手工凤梨酥（小美版）方法]( "手工凤梨酥（小美版）食谱大全及做法，烹饪好吃的手工凤梨酥（小美版）方法")
- 用料凤梨馅（230g）台湾金钻凤梨1个（去皮后约800g）冰糖120克酥皮（20个量）低粉200克总统黄油150克奶粉50克白砂糖25克盐1克鸡蛋1个（去皮约55g）手工凤梨酥（小美版）的做法台湾金钻凤梨去皮切块进主锅3秒速度6打碎倒入网锅过滤，得副产品纯凤梨汁一杯～～～过滤后的凤梨碎如主锅，加120g冰糖，30分钟+...
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![广式凤梨月饼的详细做法大全,简单又营养的广式凤梨月饼做法]( "广式凤梨月饼的详细做法大全,简单又营养的广式凤梨月饼做法")
- 广式月饼做法点这里：萌萌哒凤梨月饼，造型真的超可爱。这次是自己炒馅，大热天的开着空调都出了一身大汗，但是自己炒的馅料无论是口感还是拉丝效果都好很多。不想炒馅的，可以买市售的凤梨馅，用过莲香楼的口感也还不错。配方可做20个50克的凤梨月饼，皮馅按4：6来包的，这种月饼建议皮稍...
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![黑椒培根手工面（岁月流金）食谱大全及做法，烹饪好吃的黑椒培根手工面（岁月流金）方法]( "黑椒培根手工面（岁月流金）食谱大全及做法，烹饪好吃的黑椒培根手工面（岁月流金）方法")
- 纯手工培根面。前天看了一个视频，画面太美，湖光山色中做一碗唇齿留香的面。所以今天马上实验。面条是用两个鸡蛋和的，没有一滴水，所以黄橙橙的，非常美观。而且，煮好后筋道，有嚼劲儿，味厚，口感极佳。面皮是用双手一点点擀开的，老公吃了停不住口，好吃到要哭。哈哈，有那么夸张吗？制作过程...
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![黑芝麻、伍仁、凤梨月饼食谱大全及做法，烹饪好吃的黑芝麻、伍仁、凤梨月饼方法]( "黑芝麻、伍仁、凤梨月饼食谱大全及做法，烹饪好吃的黑芝麻、伍仁、凤梨月饼方法")
- 只有爱没有添加剂这是给家人最好的团圆！这是十个75克月饼的量哟用料馅料50克月饼皮25克糖浆93克中筋面粉133克枧水3克花生油33克鸡蛋1-2个喷壶月饼模具印油纸扫子白酒打包装的：月饼底托建议用机封袋适量黑芝麻、伍仁、凤梨月饼的做法新鲜买的蛋不是用冰冻的咸蛋黄。将枧水...
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![凤梨馅「百分之百纯凤梨馅，适合做凤梨酥、蛋黄酥、月饼」食谱大全及做法，烹饪好吃的凤梨馅「百分之百纯凤梨馅，适合做凤梨酥、蛋黄酥、月饼」方法]( "凤梨馅「百分之百纯凤梨馅，适合做凤梨酥、蛋黄酥、月饼」食谱大全及做法，烹饪好吃的凤梨馅「百分之百纯凤梨馅，适合做凤梨酥、蛋黄酥、月饼」方法")
- 百分之百原汁原味的凤梨馅，凤梨果肉纤维丝丝分明，真材实料，味道诱人，色泽金黄，晶莹剔透。制作简单。适合做凤梨酥、蛋黄酥、月饼。此方子成品凤梨馅大约500克左右凤梨酥做法链接用料菠萝1650克（去皮净重）麦芽糖120克砂糖120克黄油20克凤梨馅【百分之百纯凤梨馅，适合做凤梨酥、蛋...
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![手工凤梨酥如何做才美味，怎么做手工凤梨酥简单又好吃]( "手工凤梨酥如何做才美味，怎么做手工凤梨酥简单又好吃")
- EAT风炉试手之三完美凤梨酥#下一个烘焙大师就是你#用料杏仁粉20克蛋黄2个低筋面粉130克黄油100克糖粉30克盐1克全脂奶粉20克凤梨馅200g手工凤梨酥的做法常温软化黄油至一戳就有洞洞的状态后加入糖筛入面粉继续在厨师机打匀到上图状态分馅1分皮23克一个分馅儿13克一个包馅...
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![广式月饼-黑芝麻蓉-豆沙-凤梨馅的食谱大全及做法，烹饪好吃的广式月饼-黑芝麻蓉-豆沙-凤梨馅的方法]( "广式月饼-黑芝麻蓉-豆沙-凤梨馅的食谱大全及做法，烹饪好吃的广式月饼-黑芝麻蓉-豆沙-凤梨馅的方法")
- 还没到中秋呢就开始想念月饼了。自己动手做，比买的味道好很多用料枧水7克左右花生油75-80克转化糖浆210克馅料大约900克低筋粉300克蛋液一个广式月饼-黑芝麻蓉-豆沙-凤梨馅的的做法糖浆，花生油，枧水，放干净无水的容器里，搅拌均匀。糖浆里加入面粉搅拌成面团，盖保险膜醒2个小时-...
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![凤梨月饼🍍如何做才美味，怎么做凤梨月饼🍍简单又好吃]( "凤梨月饼🍍如何做才美味，怎么做凤梨月饼🍍简单又好吃")
- 🥮50克16个的量用料中筋面粉161克转化糖浆118克玉米油39克奶粉8克枧水2克凤梨馅500克抹茶粉2克凤梨月饼🍍的做法准备好所有材料50克🍍月饼模具买了现成的凤梨馅料500克。转化糖浆，玉米油和枧水混合搅拌均匀。筛入低筋面粉和奶粉。揉成面团，分50克面团出来，其余的盖上保鲜膜...
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![黑凤梨的详细做法大全,简单又营养的黑凤梨做法]( "黑凤梨的详细做法大全,简单又营养的黑凤梨做法")
- 黑凤梨~黑凤梨~就是“喜欢你”呀！把它送给爱慕的人，告白绝对有奇效哦~~~【更多精彩微博@朱莉生活日记|微信朱莉生活日记】用料饼皮无盐黄油100g糖粉30g食盐1g鸡蛋1个奶粉25g低筋面粉100g杏仁粉50g竹炭粉20g凤梨馅凤梨900g麦芽糖100g细砂糖50g无盐黄油10g柠檬1个黑凤梨的做...
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![广式月饼（凤梨月饼）食谱大全及做法，烹饪好吃的广式月饼（凤梨月饼）方法]( "广式月饼（凤梨月饼）食谱大全及做法，烹饪好吃的广式月饼（凤梨月饼）方法")
- 一年一季的月饼季要来啦。先来做几个预热一下。这是广式做法的凤梨月饼。第一次做月饼可以尝试广式月饼，简单好操作些。酥皮月饼会比较难一些。面粉可以用普通面粉。配方可以做20个凤梨酥。馅料可以自己炒，但要炒干些。不然回油几天容易坏。嫌麻烦可以买现成的。一定要买低...
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![「魔法厨娘」第二集 中秋的手工凤梨月饼 ，绝对真材实料食谱大全及做法，烹饪好吃的「魔法厨娘」第二集 中秋的手工凤梨月饼 ，绝对真材实料方法]( "「魔法厨娘」第二集 中秋的手工凤梨月饼 ，绝对真材实料食谱大全及做法，烹饪好吃的「魔法厨娘」第二集 中秋的手工凤梨月饼 ，绝对真材实料方法")
- 自制的月饼好吃不贵，有心意，有营养用料凤梨1个白砂糖200g麦芽糖330g枧水2g中筋面粉100g食用油25g糯米粉适量【魔法厨娘】第二集中秋的手工凤梨月饼，绝对真材实料的做法处理凤梨切片，剁碎锅中火加热，放入凤梨依次添加200g糖，250g麦芽糖待锅底的凤梨泛白时盛出。冷却备用80g麦芽...
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![手工月饼如何做才美味，怎么做手工月饼简单又好吃]( "手工月饼如何做才美味，怎么做手工月饼简单又好吃")
- 今年是我在马来西亚过得第三个中秋节，这里的月饼品种也不少，偏偏就觉得不如中国的月饼上口，似乎月亮也没有中国的圆，哈哈儿不嫌母丑，狗不嫌家贫，啥都是咱中国的好呀^ω^，。动手做月饼喽用料转化糖浆65克臭粉2.5克泡打粉1克鸡蛋2个糖粉125克食用油250克普通面粉500克手工月饼的做...
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![彩色凤梨月饼的详细做法大全,简单又营养的彩色凤梨月饼做法]( "彩色凤梨月饼的详细做法大全,简单又营养的彩色凤梨月饼做法")
- 用料炫彩凤梨（酥皮）月饼（10个的份量）水油皮：低筋粉（或中筋粉）220克黄油75克细砂糖20克盐2克开水95毫升油酥：低筋粉（中筋粉）155克黄油85克橘子果粉6克橘色食品色素几滴紫薯果粉6克紫色食品色素几滴苹果果粉6克绿色食品色素几滴馅料：凤梨馅260克彩色凤梨月饼的做法水油皮：220克低筋粉（或...
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![手工凤梨酥的详细做法大全,简单又营养的手工凤梨酥做法]( "手工凤梨酥的详细做法大全,简单又营养的手工凤梨酥做法")
- 家庭版的本的手工凤梨酥好吃的很。用料凤梨馅500克黄油150克低粉180克糖粉40克鸡蛋50克盐1/2小勺奶粉70克手工凤梨酥的做法黄油150克提前软化凤梨馅可以自己做也可以买现成的。我这里北方冰箱里有啥用啥低粉180克糖粉40克鸡蛋50克（常温）盐1/2小勺奶粉70克黄油软化到用手一...
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![凤梨月饼的详细做法大全,简单又营养的凤梨月饼做法]( "凤梨月饼的详细做法大全,简单又营养的凤梨月饼做法")
- 照着下厨房的方子做的。用料转化糖浆（顺南）135克枧水（陈村）4克中筋面粉我是自己混合的，白燕面粉（高筋+低筋对半混合就是中筋面粉）210克花生油30克凤梨和豆沙馅克蛋黄1个抹茶粉约1克锡纸条凤梨月饼的做法糖浆+枧水+花生油混合，搅拌器充分搅匀至乳化状态就可以（所有比例请不要大概这...
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![凤梨馅月饼如何做才美味，怎么做凤梨馅月饼简单又好吃]( "凤梨馅月饼如何做才美味，怎么做凤梨馅月饼简单又好吃")
- 配方做25个75g月饼我喜欢皮馅重量1：1这个季节菠萝最好吃，榨汁炒馅本想做凤梨酥，黄油太多，做月饼吃吧😍😍记录一下2020.3.206个大菠萝20多斤，加入300g麦芽糖300g冰糖炒馅，出来凤梨馅大约1Kg2020.3.25买了8个大菠萝毛重32斤，去皮净重9629g，榨汁后渣重2202g，加入麦芽糖300g，古法红糖50...
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![“黑金”or“黑凤梨”菠萝包食谱大全及做法，烹饪好吃的“黑金”or“黑凤梨”菠萝包方法]( "“黑金”or“黑凤梨”菠萝包食谱大全及做法，烹饪好吃的“黑金”or“黑凤梨”菠萝包方法")
- 脆脆的酥皮，圆嘟嘟的面包。热腾腾的时候一掰开，是金灿灿的凤梨馅呀！一款可以表白的“黑凤梨”面包，或者转运的“黑金”面包！程序有点多，但是真的好吃！！以下份量出品9个菠萝包。用料1.凤梨馅凤梨或菠萝400克砂糖60-70克（可根据凤梨甜度调整）柠檬汁20克（增风味，不加也可）2.酥皮黄油55克...
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![手工凤梨酱如何做才美味，怎么做手工凤梨酱简单又好吃]( "手工凤梨酱如何做才美味，怎么做手工凤梨酱简单又好吃")
- 话就不多说了，大家都知道外面卖的果酱里面添加剂太多，根本就不敢吃，所以呢想吃果酱只能自己动手了。用料凤梨1个冰糖100克柠檬1个手工凤梨酱的做法凤梨切碎放入搅拌机里打成汁，尽量不要加水打，不然熬酱的时间会变长。凤梨汁倒人锅中，加入冰糖和柠檬汁，小火慢慢熬制，大概一个半小...
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