- 偶然听人说起美国手感烘焙的酵素面包居然要500$,OhmyJesus!这个在抢钱尼,偶寄几做行不行?于是,偶的火龙果酵素面包诞生了!!!这次偶用了火龙果酵素,成品出来具有酵素特有的香气,加入的奶油奶酪和芒果酱更是锦上添花,浓郁的奶香中透露出一丝丝酸甜,也是偶喜欢的名副其实滴软妹纸啦。用...
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- 摆脱食品添加剂、摆脱色素,纯天然水果酵素,爱自己、爱家人!(我的酵素都是净果600g,白砂糖200g,水1000ml,很简单)后续加了木瓜酵素用料火龙果1个苹果1个白砂糖200克纯净水1000克酵素~火龙果、苹果酵素的做法火龙果、苹果削皮、去心,合计重量600克即可,各600克也可以,其他配方不变,看个...
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- 市面上看到的水果酵素大概可以分成单一酵素和复合酵素两大类。单一酵素的是只用一种成分,直接萃取、制作而成,例如我制作的这个橙子酵素。复合酵素基本上是以两种以上的水果混合制成,通常都再分成主体与次体,所以成品的味道也会随着主体水果的不同而不同。水果酵素的做法不难...
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- 我推荐朋友买“居元素”的缸,因为这款缸可以泡酒可以做酵素,声明一点我不是‘居元素“的托,我只是觉得这款缸做得比较人性化用起来比较舒服。顺便拍个照片做出来发公众号里面让大家参考。水果酵素,指将水果发酵后的产物。酵素是一把掌握所有生命活动的健康密钥,也是执掌人类健...
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- 常温下的过夜发酵面包。要用到当天早上喂养锅的天然酵母面团突然意识到天然酵母长时间发酵,能够让面团有更多的时间去松弛去起筋,而酵母粉是机械化二次发酵,时间相较短。_aR4Tc用料天然酵母面团90g盐16g高粉700g麦芽糖浆15g黑麦50g隔夜天然酵种大孔洞欧包【天然酵种】【欧包...
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- 酵素俗称“酶”,是一种具有催化活性的蛋白质。无论动物还是植物,一切生物的活动都需要酵素的参与。人体也不例外,不仅每天所摄取食物的消化吸收、体内各器官的运作、细胞的新陈代谢离不开酵素,而且分解进入体内的任何物质也需要酵素的活动才能够完成。人们常认为“我们的食物...
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- 水果酵母发酵,狂野粗暴。外脆里嫩,麦香浓郁,回味无穷。用料水果酵母50克35°温水50克金像面包粉400克全麦面粉200克幼砂糖100克食盐5克奶粉15克鸡蛋1个水150克安佳黄油60克酒浸蔓越莓干50克酒浸葡萄干150克全麦蔓越莓欧包(水果酵母)的做法先把酵母放温水里搅拌均匀,放在温暖...
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- 这次我做了很多种水果酵素,家人们都喜欢喝,所以就多做一点,也送给朋友尝一下,我用的是宛公主的快速桶10L和5L,很方便,3-7天就可以喝了。用料红心火龙果500G白砂糖(也可用红糖冰糖)500G凉白开1500G柠檬若干适量用快速发酵桶做水果酵素的做法把火龙果用盐水泡十钟,再用清水洗干净,不用...
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- 小朋友非常喜欢的一款面包,满满的水果干和坚果~~~❗做面包的酵母首选鲜酵母,没有鲜酵母用耐高糖酵母也可以,千万不要用做馒头的高活性酵母,发得慢、发不起来不要来找我🤣用料冰水190克鲜酵母9克(耐高糖干酵母3克)白砂糖18克柔风软欧粉(柔风法式粉也可,但高筋面包粉做出来口感会不对)3...
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- 做水果酵素已经六七次啦因为真的感觉还蛮有用的所以想来推荐给大家菜谱图没来得及拍以后补上( ̄▽ ̄)水果酵素我用的是和风来酵素桶做的之前电视里36度7也介绍过我个人的经验是吃到现在便秘改善不少!!!!然后一般我都会把几种品种的水果放在一起做不同的水果有不同的效果以下说下...
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- 这几年一直风靡做酵素,日本、韩国、台湾等对酵素的宣传及普及度都比国内高,长期食用酵素可以养胃、瘦身、美容等,总之不同的水果酵素对身体的不同部位功效不同,都能达到养生的目的。去年开始,我也买了个桶陆陆续续的做开了,以前做的是红火龙果酵素,今天做了个菠萝酵素,拿菠萝做酵...
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- 山楂具有养颜瘦身,女人的减肥片山楂含有维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成,能增强机体的免疫力,有防衰老、抗癌的作用;女性多吃山楂能消除体内脂肪、减少脂肪吸收的功效,对于爱美的女性可以达到美颜瘦身的效果。用料山楂1000G白糖750G苹果100G纯净水6L发酵桶1...
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- 火龙果:富含的花青素具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用,同时,还含有美白皮肤的维生素C以及具有减肥作用、降低血糖和润肠作用、预防大肠癌的丰富的水溶性膳食纤维。芒果:具有清热生津、解渴利尿、益胃止呕,防止便秘等作用用料火龙果400g芒果100g十度酵素菌粉1.5g冰糖400g纯...
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- 搬运说明:方子:InspirationfromRattiWolfsonfrom"Sourdoughbakers"Facebookgroup,Feb2017图片:ins:ratti_xtraordinarybite翻ins上看到的源自梵高的星夜创造的一款面包。觉得真的很美。就手动翻译了一下。我做了一遍,但因为碟豆花的使用失误导致不蓝orz……所以主图依然沿用in...
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- 做好了天然酵母。动手做欧包。喜欢欧包。原料简单,无糖无油,外脆内软,健康又百搭。用料高粉(酵头)210g葡萄干发酵液(见天然酵母制作篇)30g水(酵头)170g高粉(主面团)90g盐(主面团)6g水(主面团)73g葡萄干(主面团)45g黑提干(主面团)45g蔓越梅干(主面团)适量天然酵母水果欧包的做法将酵头原料放在...
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- 水果酵素,指将水果发酵做出的果醋一样的食品,它是具有生物催化功能的高分子物质。水果酵素有降血脂、降胆固醇的作用,可用于防治心脑血管疾病。酵素主要有五大效果①:平衡内分泌,活化细胞,美容养颜。②:提高身体免疫,增强身体抵抗力。③:缓解便秘。④:缓解痛经。⑤:解酒。(来自百度)几...
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- 用酵素渣起面不但色泽好看,味道鲜美,更重要的是酵素本身可以调理身体用料面粉克韭菜克葱根香油勺盐克花生油克3酵素水煎包的做法用酵素渣把面起好待用把起好的面像包饺子一样切剂子用手按片,把韭菜鸡蛋馅放进去轻轻一按放在电饼铛里,过一会打开看看面都起来了,就把用水和淀粉...
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- 一不小心已经贴了一身秋膘,来个水果酵素,健康又减肥,把食谱分享给大家。用料红心火龙果2个个橘子4个石榴1个苹果1个白糖3斤纯净水5斤水果酵素的做法一层水果一层白糖,是不是很美?再来一层水果,然后加水,密封。第二天,上层已经起小白泡泡了,打开后搅拌,继续密封,以后每天搅拌一次,完了...
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- 第一次做水果酵素就是做的火龙果,非常成功,于是后来又尝试过雪梨酵素、葡萄酵素,无论是口感还是颜色,都无法与火龙果相提并论。结合自己的经验出一个食谱,希望大家都能喝上自己做的放心饮料🍹口感很像葡萄汽水哦😊用料火龙果1kg冰糖1kg纯净水6L“活汽水”火龙果酵素的做法准备...
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- 用料火龙果1个苹果1个纯净水3L白砂糖300G水果类共500G火龙果苹果水果酵素的做法1231酵素桶洗干净,不能有油分,最后用纯净水冲洗一遍,(洗酵素桶不能用洗洁精类的东西!)2把水果洗干净,用厨房纸擦干,去皮,切成小块或薄片,切好放进酵素桶内,放入白砂糖,搅拌均匀,3倒入纯净水3L,盖上盖子,放到...
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- 参考了厨友的方子:也是为了消耗天然酵母,按照大神的分享做的:用料活跃的天然酵母100g水120g红菜头粉10g植物油15-20g糖10g盐2g高筋粉90g全麦粉100g蔓越莓50g天然酵母软欧包(纯素)的做法红菜头粉先溶于水中,然后混合所有原料,用橡皮刮刀搅拌成团每隔20-30分钟,折叠一次,3-4次之后可...
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- 无水酵素用料黄柠檬200g青柠檬酸木瓜500g苹果三个橙子500g黄片糖500g冰糖无水水果酵素的做法水果洗净晾干切好选取的是黄片糖和红糖、冰糖底层放一片糖,然后铺满黄柠檬,接着一层冰糖,然后一层酸木瓜,一层糖粉,依次放入柠檬、橙子,苹果、糖、重复放满为主小贴士玻璃发酵较慢,头...
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- 翻译自日本cookpad网站。原po:ペニーダ地址:在家就能轻松制作的酵素饮料。只要喜欢的水果,砂糖,酶糖浆即可完成。每日美容与健康的必备饮料啊!用料喜欢的水果1kg苹果3个柠檬2个嫩生姜200g砂糖1.1kg自家制手工水果酵素糖浆与酵素果汁的做法<准备>·发酵瓶(透明密封,容量3~4L,拳头...
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- 用料金桔🍊3个雪梨🍐一个李子4只水果酵素🔜的做法一层冰糖,一层水果,水果去核小贴士我放置冰箱冷藏,因为夏季气温高,做坏过了,现在一个月,有股清酒味...
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- 用料配料:红心火龙果(或者苹果或者凤梨或者耙耙柑,用什么水果都可以)600克,白砂糖200克,纯净水或者凉白开1000克。红心火龙果酵素、苹果酵素、耙耙柑酵素的做法玻璃瓶、菜刀、案板、小碗、筷子均用开水进行消毒,晾干。火龙果我选择的是红心的,这样做出来好看。火龙果洗净,扒皮,切...
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