![夏日凉拌家常，解锁土豆新吃法，这样做，川味凉菜吃不腻！食谱大全及做法，烹饪好吃的夏日凉拌家常，解锁土豆新吃法，这样做，川味凉菜吃不腻！方法]( "夏日凉拌家常，解锁土豆新吃法，这样做，川味凉菜吃不腻！食谱大全及做法，烹饪好吃的夏日凉拌家常，解锁土豆新吃法，这样做，川味凉菜吃不腻！方法")
- 一到夏天，餐桌上就是各种凉菜的聚集地，哎！蒜蓉黄瓜你怎么在这？凉拌木耳你也是！都别吵吵，没看到凉拌蛤蜊和柠檬鸡爪也在吗，五香花生小凉菜说道，这时饭桌上一片寂静，没有谁敢出来说话了，论身价、论颜值，蛤蜊都是占优势的，正当蛤蜊悠闲的躺在青花瓷的瓷器中，得意的在饭桌上吹着桌边来回摆...
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![川味鲜凉面如何做才美味，怎么做川味鲜凉面简单又好吃]( "川味鲜凉面如何做才美味，怎么做川味鲜凉面简单又好吃")
- 麻辣鲜香用料面条200g食用油30ml盐适量味精鸡精花椒辣椒粉，二荆条我用红油代替姜蒜葱香菜酱油醋白沙糖芝麻川味鲜凉面的做法把面过开水晾凉待用把葱，姜，蒜，二荆条切未，香菜切段备用凉面和步骤二里的倒入大一点的容器里，加入盐，味精，鸡精，酱油，醋，白糖，辣椒油，拌均装盘...
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![川味正宗凉面的详细做法大全,简单又营养的川味正宗凉面做法]( "川味正宗凉面的详细做法大全,简单又营养的川味正宗凉面做法")
- 前两天大暑，天气逐渐闷热，越来越不像做饭，也不想吃饭，这个时候，清凉开胃的川味凉面就是你不可多得的选择。清凉的面条，川味的微辣但是清香的口感，让你在吃辣椒逼走体内因为吹空调而聚集的寒气时还可以没有那么热。微微的出一下汗还有助于身体排毒。一边排毒一边吃美食，这是双赢的...
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![川味凉粉如何做才美味，怎么做川味凉粉简单又好吃]( "川味凉粉如何做才美味，怎么做川味凉粉简单又好吃")
- 自制的凉粉Q弹爽滑，配上灵魂料汁，堪称美味，爽出新高度。用料豌豆淀粉35克水400克六月鲜10了轻盐特级原汁酱油3勺味达美臻品蚝油1勺辣椒油2勺花椒面1小勺姜末1小勺蒜末1勺葱花适量白芝麻适量花生碎适量川味凉粉的做法将所有食材准备好。50克水加豌豆淀粉搅拌均匀。剩下的35克...
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![好吃不腻下饭菜——凉拌鸡杂食谱大全及做法，烹饪好吃的好吃不腻下饭菜——凉拌鸡杂方法]( "好吃不腻下饭菜——凉拌鸡杂食谱大全及做法，烹饪好吃的好吃不腻下饭菜——凉拌鸡杂方法")
- 老家养的鸡，一下杀了四个，所以鸡杂就可以拿来凉拌，其实拿来卤着吃也很好吃。用料鸡肾4个鸡肠若干生抽5勺蚝油1勺料酒适量勺白糖10克白芝麻1勺葱姜蒜适量香叶适量好吃不腻下饭菜——凉拌鸡杂的做法鸡杂灼水两分钟捞出洗净锅里放入香叶，姜，葱，水鸡杂下锅加入适量料酒煮10分钟就可...
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![川味凉拌如何做才美味，怎么做川味凉拌简单又好吃]( "川味凉拌如何做才美味，怎么做川味凉拌简单又好吃")
- 记录一下家传料方(｡･ω･｡)ﾉ用料醋适量蒜三瓣糖一丢丢花椒粉或花椒油适量油适量辣椒油少量川味凉拌的做法把要拌的肉切好放在一个稍大的不锈钢盆内，撒一丢丢糖用来提味儿大蒜砸成蒜泥，加入盆中加适量的醋，根据口味调整用量。有花椒粉加一勺半（小勺），或者是加小半勺花椒油，不要太多会麻...
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![酸辣开胃拌菜～凉拌豆皮，连吃三天都不腻味食谱大全及做法，烹饪好吃的酸辣开胃拌菜～凉拌豆皮，连吃三天都不腻味方法]( "酸辣开胃拌菜～凉拌豆皮，连吃三天都不腻味食谱大全及做法，烹饪好吃的酸辣开胃拌菜～凉拌豆皮，连吃三天都不腻味方法")
- 犯懒的时候不想做菜，那就来一道简单好吃又快手的凉菜，酸酸辣辣很是开胃，做法又超级简单，喜欢凉菜的一定要试试用料豆皮少许大蒜3瓣葱1根黄瓜1根酸辣开胃拌菜～凉拌豆皮，连吃三天都不腻味的做法1⃣️豆皮切丝，蒜切碎末，黄瓜切成丝备用。2⃣️烧锅开水水开放入豆皮焯30秒捞出放盆里加黄...
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![川味炒凉粉如何做才美味，怎么做川味炒凉粉简单又好吃]( "川味炒凉粉如何做才美味，怎么做川味炒凉粉简单又好吃")
- 天气转凉，凉粉热吃，炒川味凉粉，味道真棒！！！用料小红干辣椒2个绿豆凉粉300g盐适量花椒粉适量生抽半汤匙川味炒凉粉的做法将小红干辣椒切段，凉粉切块。。。锅内倒油，放入小红干辣椒炒香，关火。。。倒入半汤匙的生抽，再倒入切好的凉粉，适量的盐和花椒粉搅拌均匀，中火翻炒2分钟，即可食用。...
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![热吃味浓 凉吃不腻的京味卤带鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的热吃味浓 凉吃不腻的京味卤带鱼方法]( "热吃味浓 凉吃不腻的京味卤带鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的热吃味浓 凉吃不腻的京味卤带鱼方法")
- 用料带鱼热吃味浓凉吃不腻的京味卤带鱼的做法热吃味浓凉吃不腻的京味卤带鱼京味卤带鱼，听着这个名字，首先这口味就是北方人的最爱，尤其到了夏天卤味更是咱餐桌上必可少的美食，凉吃热吃都行，没有腥味，让厨艺网教大家做吧。选带鱼要选细的窄的，不要太厚太大的，这样做出的带鱼味道比...
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![麻辣不油腻的豆皮蔬菜汤——健康川味食谱大全及做法，烹饪好吃的麻辣不油腻的豆皮蔬菜汤——健康川味方法]( "麻辣不油腻的豆皮蔬菜汤——健康川味食谱大全及做法，烹饪好吃的麻辣不油腻的豆皮蔬菜汤——健康川味方法")
- 适合广东人的麻辣口味，平衡了麻辣川香和健康清爽，简单方便，辣阈低值的父老乡亲们comeon~☝🏼用料豆皮一大把(15~20g)任意蔬菜(花菜卷心菜土豆…)一碗(你喜欢的)豪吉麻辣川香汁一勺(5~8g)陈醋半勺蒜末(可选)1瓣麻辣不油腻的豆皮蔬菜汤——健康川味的做法准备：提前约15min泡豆...
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![川味凉拌猪耳的详细做法大全,简单又营养的川味凉拌猪耳做法]( "川味凉拌猪耳的详细做法大全,简单又营养的川味凉拌猪耳做法")
- 用料猪耳朵1个蒜4瓣八角半个姜片5片生抽适量醋适量葱适量花椒粉适量盐适量川味凉拌猪耳的做法猪耳焯水后，下锅，加姜片、葱段、八角、香叶、盐适量，水开后煮15分钟，焖10分钟，捞出，切片。做调料，碗里放姜蒜末，加花椒、藤椒粉、生抽、醋、油辣子，调料淋在猪耳上，加葱末就做好了。具体...
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![川味凉菜——凉拌鸡丝食谱大全及做法，烹饪好吃的川味凉菜——凉拌鸡丝方法]( "川味凉菜——凉拌鸡丝食谱大全及做法，烹饪好吃的川味凉菜——凉拌鸡丝方法")
- 胃口总是不好，现在让我来拯救一下大家的胃；做了一道凉拌鸡丝，酸酸辣辣好开胃，跟馒头一起搭配来吃更是美味可口。大家都学起来吧~用料鸡胸肉2块小米椒2个香菜1根小葱2根盐糖陈醋生抽辣椒油芝麻酱料酒川味凉菜——凉拌鸡丝的做法鸡胸肉从中间一切为二。锅中加水，水开之后放入姜...
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![川味凉拌鸡如何做才美味，怎么做川味凉拌鸡简单又好吃]( "川味凉拌鸡如何做才美味，怎么做川味凉拌鸡简单又好吃")
- 父亲最喜欢的一道菜用料土鸡腿1只大葱根白糖克花椒油辣椒油芝麻油白芝麻生抽食盐川味凉拌鸡的做法1.鸡腿洗净2，冷水加生姜一小块3，大火煮开換中火煮15-20分钟（视鸡腿大小）4，关火闷30分钟捞出5，将煮熟的鸡腿放冰箱冷冻1小时再剔骨切成片装盘凉拌6，依次加入食盐，生抽，白糖花椒油，芝麻...
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![川味凉面如何做才美味，怎么做川味凉面简单又好吃]( "川味凉面如何做才美味，怎么做川味凉面简单又好吃")
- 用料面条1份白糖少许辣椒油少许醋少许味极鲜少许鸡精少许花生碎少许克黄瓜丝少许蚝油少许咸菜少许蒜水少许川味凉面的做法先调碗汁再煮面放黄瓜丝拌匀...
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![川菜凉拌鸡如何做才美味，怎么做川菜凉拌鸡简单又好吃]( "川菜凉拌鸡如何做才美味，怎么做川菜凉拌鸡简单又好吃")
- 周内自己做饭，都是应付，吃饱就好，到周末了，可以好好犒劳下自己了，在冰箱翻出老家带来的正宗土🐔，做一下自己想吃的凉拌鸡，第一次写这个，不好的地方，大家多多包涵用料鸡肉够吃就好姜8片蒜2瓣芹菜6根小米辣3根川菜凉拌鸡的做法解冻自己够吃的鸡肉，洗干净，可以用料酒腌一下，取腥味煮几分...
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![川味红油 川味凉菜的灵魂食谱大全及做法，烹饪好吃的川味红油 川味凉菜的灵魂方法]( "川味红油 川味凉菜的灵魂食谱大全及做法，烹饪好吃的川味红油 川味凉菜的灵魂方法")
- 提起川菜，大家可能第一反应是辣，川菜的确非常善于使用辣椒，但川菜取的是辣椒的色与香，辣只是作为配角来烘托色与香。川菜在口味上非常讲究，有许多味型，譬如鱼香味儿，糖醋味儿，当然，还有一个极其有特色的红油味儿。红油味儿是川味凉菜中比较常用的一个味型，讲究的是色泽红亮，微辣咸鲜...
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![沪版川味鸡丝凉面（辣/不辣）食谱大全及做法，烹饪好吃的沪版川味鸡丝凉面（辣/不辣）方法]( "沪版川味鸡丝凉面（辣/不辣）食谱大全及做法，烹饪好吃的沪版川味鸡丝凉面（辣/不辣）方法")
- 阿拉上海人吃不了太辣，可是俺又嘴馋辣辣的鸡丝凉面，于是结合了沪版跟川版的做法，折腾了这个很合自己口感的凉面！宝贝不能吃辣，所以他的版本是不辣的！用料鸡胸肉1块面条2人份蒜2-3瓣香菜/葱一小撮/一小把川味微辣版调料生抽2勺老抽1勺醋2勺糖1勺芝麻油1勺花椒油1/2勺李锦记辣椒...
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![吃不腻的川味回锅肉食谱大全及做法，烹饪好吃的吃不腻的川味回锅肉方法]( "吃不腻的川味回锅肉食谱大全及做法，烹饪好吃的吃不腻的川味回锅肉方法")
- 回锅肉是川渝地区，每家每户都会做的一道家常菜。咸香微辣，色泽红亮，肥而不腻，深受广大群众喜爱！老话说山珍海味也不如一道回锅肉来得实在，搭配米饭真的是好安逸哦！用料五花肉1块蒜苗1把姜片5片葱段5段花椒一小搓料酒1勺豆瓣酱1勺甜面酱1勺小辣椒，蒜片适量豆豉1勺糖少许吃不腻的川...
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![凉拌香菜。四川口味。食谱大全及做法，烹饪好吃的凉拌香菜。四川口味。方法]( "凉拌香菜。四川口味。食谱大全及做法，烹饪好吃的凉拌香菜。四川口味。方法")
- 香菜可以预防感冒，利尿通便。孕妇要少吃。用料香菜。按量选择。小红椒。按量选择。老姜按量选择。红蒜2个。细白糖。按量选择。醋按量选择。生抽。盐。凉拌香菜。四川口味。的做法将香菜用水洗干净，放一边，把姜蒜，辣椒，切碎，把香菜切成段，放进一个大盆里面，淋醋多点，撒白糖，多点，倒...
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![乐不思蜀之 凉拌川味鸟贝食谱大全及做法，烹饪好吃的乐不思蜀之 凉拌川味鸟贝方法]( "乐不思蜀之 凉拌川味鸟贝食谱大全及做法，烹饪好吃的乐不思蜀之 凉拌川味鸟贝方法")
- 用料鸟贝250克料酒2勺葱数根姜数片鱼露一勺白砂糖一勺镇江香醋两勺辣椒蘸水两勺麻油一茶勺木姜子油五六滴现磨花椒十粒香菜叶数片乐不思蜀之凉拌川味鸟贝的做法坐锅水里放入葱段姜片和料酒大火煮开后放入去壳的鸟贝10-15秒后用漏勺将鸟贝捞出迅速过凉开水过完凉水的鸟贝...
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- 在上海吃饭，最喜欢各种各样凉菜。来了这边什么都得自己动手做，忙碌的生活需要美食与快节奏。这是连孩子都一吃就爱上的简单凉拌菜，在国外也不怕吃不到凉菜了。用料大头菜1个盐2克(每家口味和盐用量不同，仅参考)花椒20颗大葱葱白一段切丝油30－40ml稍微多一点，这才能拌出晶莹剔透...
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- 用料面条1份生抽3勺醋3勺白糖5克辣椒面（粗、细）盐5克花椒20粒八角1-2粒香叶2片小茴香5克桂皮两块葱蒜茉少许花生碎川味儿凉面的做法第一次味道做很成功，但是过程忘了拍照首先分享下凉面灵魂：❤辣椒油做法1.粗细辣椒面+1勺盐拌匀，加入烧热放凉的油少许。我用的玉米油，大家可以根...
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![川味凉面的详细做法大全,简单又营养的川味凉面做法]( "川味凉面的详细做法大全,简单又营养的川味凉面做法")
- 时间：约15-20分钟难度：零厨艺✌️份量：1人份用料挂面300g绿豆芽50g蚝油4g葱花根据口味添加辣油料糖4g盐一小撮生抽10g醋20g花椒粉2g辣椒油5g花椒油4g川味凉面的做法先把所有的凉拌料混合，辣椒油根据口味添加，如果不能吃辣就不用放。平底锅加水高火，分别煮豆芽和挂面，挂面记得一定...
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- 用料高精面粉200水1000黄瓜少许香菜少许蒜蓉2-3瓣老干妈少许酱油少许醋微量糖微量榨菜末少许花生或者炸黄豆微量川味凉皮的做法高精面粉揉成面团后静放半小时，把面团放清水里洗，不用顾忌，随便捏，直到面团变成很小一块面筋都洗到水里，把洗出来的水静放不动，二三小时左右，上下分层...
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![金典川味下饭菜 满满胶质香辣诱人好吃不腻 爆炒猪嘴食谱大全及做法，烹饪好吃的金典川味下饭菜 满满胶质香辣诱人好吃不腻 爆炒猪嘴方法]( "金典川味下饭菜 满满胶质香辣诱人好吃不腻 爆炒猪嘴食谱大全及做法，烹饪好吃的金典川味下饭菜 满满胶质香辣诱人好吃不腻 爆炒猪嘴方法")
- 猪嘴在四川叫“猪拱嘴”最常见的就是卤和火爆火爆更是一绝下饭下酒绝配其实做法简单，日常家常菜香辣诱人满满胶质好吃不腻又下饭用料猪嘴6个辣椒适量葱姜蒜若干料酒3勺生抽2勺老抽半勺郫县豆瓣酱2勺盐、鸡精、糖适量金典川味下饭菜满满胶质香辣诱人好吃不腻爆炒猪嘴的做法...
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