- 用料米半斤水350克盐5克食用油15克猪肉150克酱油15克味精1克碗仔板的做法米泡水四个小时米打浆油盐加入搅拌好猪肉炒八成熟加酱油味精烧开水放米浆盖上锅盖蒸五分钟放猪肉,在蒸18分钟,OK起锅...
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- 香甜粉糯的板栗,酥烂入味的鸡肉,闭着眼睛随便夹一口,都是抑制不住的小惊喜用料仔鸡1只板栗300克糖盐适量鸡精10克葱姜蒜适量料酒10克酱油10克老抽5克花椒5克大料2个桂皮10克香菜10克胡椒粉10克板栗烧仔鸡,香糯入味的做法仔鸡清洗干净,剁成块,放入碗中,漂净血水。锅上火,放清水,同...
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- 妈妈是铁板一块用最辛辣的爱管束着美女,可是美女也是有骨气的就像牛仔骨一样,听完美女的情况,我一下子就想到了这道菜,有点辣也是微微冲突、很有嚼头的就是生活。用料牛仔骨洋葱香葱盐泰国辣酱红油豆豉蒜黑胡椒粉红酒万字酱油白糖黄油铁板牛仔骨的做法牛仔骨在冷藏柜解冻切成...
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- 【贝太厨房】色泽红润可人,味道鲜香浓郁,仿佛带有秋天山林的气息。以板栗带出鸡肉的鲜嫩美味,一点点淡淡的山野口感,让你的工作压力全消,精神更好!用料仔鸡1只(约400g)去皮板栗100g酱油3汤匙(45ml)白砂糖2茶匙(10g)葱段4段姜片4片油2茶匙(30ml)南瓜饭1碗板栗仔鸡南瓜饭的做法仔鸡清洗干...
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- 😄😄我是一个接触烹饪一年时间的人。一年前,为了挑战自我,想改变自己,想学会一些自己不喜欢做的事。那么,烹饪就是其中一个,断断续续坚持到现在,后来发现也没那么可怕,偶尔下厨为老公儿子做一顿可口的饭菜,也是非常幸福的一件事,有点小骄傲。😁😁用料板栗800克冰糖100克八角3-4个...
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- 用料牛仔骨西芹洋葱调料盐糖味精,黑椒汁,老抽,生抽,玫瑰酒,耗油,胡椒粉铁板黑椒牛仔骨的做法牛仔骨焯水,高压锅先压熟辅料改刀备用调酱汁。高汤,耗油,黑椒汁,生抽,老抽,盐糖味精,胡椒粉,勾芡铁板锅入麻油,下入洋葱,西芹,再放牛仔骨,浇上调好的汁,铁板烧热即可小贴士色泽红润,风味独特...
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- 此菜色泽金黄,味道鲜美,鸡肉鲜嫩有韧性,板栗绵糯味粉甜,营养丰富,而且对年老体弱、久病体虚者都有帮助作用。用料板栗400克仔鸡一只香葱适量姜片适量蒜头适量八角2个香叶1片桂皮1根料酒适量老抽少量冰糖少量板栗焖仔鸡的做法先仔鸡洗净备用剁小块再冲洗沥干新鲜生板栗煮好剥壳...
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- 家乡中秋是吃板栗炖仔鸡,菜场里看到有小鲍鱼,加了两只吊鲜味。用料板栗150克姜少许片八角2-3个葱2根酱油3勺料酒5勺仔鸡半只老抽2勺白糖3勺鲍鱼2只香菇4只大蒜头5只板栗鲍鱼炖仔鸡的做法热锅冷油,下姜片和蒜片,爆香后下鸡块。翻煎到鸡皮变黄,鸡肉断生后盛出。另起油锅加入姜片...
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- 用料黑胡椒2.5蒜末15克姜末15克生抽25克苏打粉2.5克香油5克牛仔骨2斤水200克糖5克牛肉粉2.5克味精2.5克润精粉2.5克铁板烧牛仔骨的做法把所有调理放置一个小碗中充分搅拌,把牛仔骨放置一个铁盘中把调好的料均匀撒在牛仔骨上淹,一个小时左右把牛仔骨换一面淹。平底锅烧热放...
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- 用料墨鱼仔8只虾仁200g猪瘦肉100g芹菜100g青椒1只胡萝卜半只西兰花6朵花生油适量生抽适量𧐢油一匙花椒粉适量盐适量鸡粉适量葱姜蒜适量铁板墨鱼🐠仔的做法猪肉切片,姜蒜切片,葱切段。胡萝卜切片和西兰花一起汆烫一下,墨鱼仔和虾仁用水煮熟。芹菜切段,青椒切块。热锅凉油,油烧...
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- 秋风起,又到板栗飘香的季节,今天给大家推荐一个秋季必吃的美食:板栗炒仔鸡;这道菜的特点是补脾胃、强筋骨、止泄泻。一般人群均可食用,老人、病人、体弱者更宜食用。用料仔鸡板栗盐,生姜,生抽,冰糖少许板栗炒仔鸡的做法板栗洗净后,中间切一刀,开水烫十分钟后更宜剥皮;仔鸡切块备用,...
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- 油条剩的板栗仔鸡烧好的五分钟快手菜😅用料油条1根青红椒各一只袖珍菇50克板栗仔鸡炒油条的做法热锅少许油炒青红椒(洋葱蒜苗都行)加袖珍菇少许盐翻炒几下(出水的蔬菜都可以西红柿丝瓜豆芽)加板栗烧仔鸡(我这是头天晚上烧好的家里有啥现成的肉放在里面都可以哒或者直接素油条)...
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- 用料板栗仔鸡八角小料葱姜蒜调料盐糖味精,胡椒粉,老抽,料酒板栗烧仔鸡的做法鸡洗净,斩块小料备用板栗备用煸小料,出香,放入主料煸炒加老抽上色加汤,调味,大火烧开,小火慢炖,软烂后大火收汁,淋明油即可小贴士色泽酱红,鲜香酥烂...
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- 用料粿仔适量炒好的菜适量捆板,粿仔卷菜的做法我做了三个口味的菜,卷心菜也就是包菜跟胡萝,通心菜,酸菜肉沫。喜欢什么菜就包什么菜,南瓜,豆角,黄瓜。。。。我做了点酱汁淋上去更好吃。买来卷菜专用的粿仔,把喜欢的菜包起来就可以吃啦,特别简单,不过炒菜的时候还是很繁琐的事情。包...
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- 蒸排骨时调味料比平时少放点,待排骨快蒸好时按个人口味加入"好乐门辣椒仔"调料,平添了更多层次的口感,别有一番风味……用料排骨350克熟板栗18颗"好乐门辣椒仔"调料15克姜片1片蒜瓣1瓣生抽1勺白糖4克盐1克色拉油15毫升淀粉20克白胡椒粉1克"辣椒仔"自由的板栗蒸排骨的做法1、将排骨...
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- 巨好吃用料鸡块板栗葱姜,八角,花椒,生抽,老抽,胡椒粉盐,糖,红酒板栗仔鸡的做法油烧8成热,将鸡块(腌制15分钟:料酒,盐,生抽,淀粉)滑炒变色后出锅,单放着加油热后,下葱段,姜片,花椒煸炒出香味,请严格按照以下顺序依次放入:1.加香油,胡椒粉,鸡块2.料酒,生抽,一点老抽,水3.鸡汤(没有也行),盐,糖,八角2片4.红...
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- 这道菜的主打就是快!用料墨鱼仔1斤红椒5根孜然粒少许红油豆瓣1勺生抽1勺料酒2勺生姜2片老抽一勺铁板墨鱼仔的做法超市买好墨鱼仔,解冻,去掉黑膜清洗干净。水里放两片姜,烧开,放入墨鱼仔汆烫至半熟,捞出沥干。调料事先混合好,炒锅烧热放油,爆炒十几秒,放入辣椒炒一下,迅速倒入调味汁...
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- 麻油鸡据说是台湾人的养生菜,很久前曾看到过小S的月子食谱,重点说到麻油鸡,是台湾产妇必吃的菜肴。我今天这个只是借鉴炒鸡的时候把平时的菜油换成了黑麻油,炒的时候很香的,加了平时我爱放的其他菜蔬,就不敢打啥台湾麻油鸡的招牌了哈,跟月子餐也没关系,唔,新妈妈倒是可以试试。我...
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- 南安板鸭和弋阳年糕都是江西特产,由于它们的参与,使这道易学易做的锅仔板鸭充满了浓浓赣味。当然,你完全能换成自己喜欢的任何品种板鸭和年糕。用料南安板鸭半只(去头颈)弋阳年糕随意金针菇花30克姜10克鲜肉骨头汤1碗料酒1汤匙锅仔板鸭的做法板鸭切成块,年糕切成小厚块,姜切片,菇...
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- 冷冷的冬天就是喜欢吃得暖呼呼的!芋头的入口即化鸡肉的入味加上最爱的板栗!好想说一句好幸福!用料仔鸡芋头板栗冰糖生抽老抽豆瓣酱蚝油辣酱(可选)板栗芋头仔鸡煲的做法仔鸡切块备用,板栗改刀芋头切块锅烧热,不放油,因为鸡皮已经带很多油了,倒入鸡肉翻炒一定要不停地翻炒因为没放油...
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- 板栗,色黄,健脾,补肾。猪腊肠,补肾,滋阴,解馋。最喜欢吃广式腊肠,吃了这么多,发现矮仔祥的最好吃,广东非遗产品。到了年底,就是进补的节奏,这是款好吃又补的美味饭。用料广式矮仔祥腊肠3粒怀柔生态板栗7棵生态稻米100克葱叶1根酱油2勺菜籽油1勺腊肠板栗煲仔饭的做法将米洗净提前半小...
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- 用料牛仔骨600克洋葱半个小土豆3个胡萝卜1根黑胡椒汁适量蚝油2勺酱油2勺盐适量糖2克胡椒粉适量食用油适量料酒3勺铁板牛仔骨(烤箱)的做法牛仔骨洗净,在水里浸泡30分钟左右,然后把血水洗干净,沥干水分,开始放佐料蚝油,酱油,盐,糖,黑胡椒汁,胡椒粉,料酒搅拌均匀,最后放油,油可以锁住肉里...
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- 板栗烧仔鸡是一道正宗的粤菜,色泽红亮,咸鲜回甜。喷香软糯的板栗,吸去咸鲜的鸡汁,入口即化,正宗美味……菜系:粤菜特点即味型:色泽红亮,咸鲜回甜烹调技法:㸆盛器及规格:14寸平盘用料鸡腿(主料)300克洋葱,青红椒,板栗适量生粉辅助料四晶体适量葱姜蒜适量料酒适量蚝油适量生抽适量老...
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- 这是一个不放盐,从下锅到关火不到二十分钟的快手菜。我们家吃饭清淡没有放太多调料,重口味的可以放点干辣椒和花椒。用料板栗克蒜瓣葱根姜片生抽勺3老抽勺1.5料酒勺3塔吉锅板栗仔鸡的做法葱姜蒜爆香加入仔鸡翻炒断生后依次放料酒生抽老抽拌匀盖盖焖十分钟放入板栗继续焖五...
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- 用料仔排15块洋葱1个蒜3个生姜4片葱少许盐2g料酒一大勺糖2勺老抽少许酱油1勺香醋少许青椒少许铁板洋葱仔排的做法备好所有材料,仔排要事先用开水过一遍。锅烧热后倒入油,先放姜,蒜,辣椒爆炒倒入仔排翻炒,炒出香味。倒入酒,盐,老抽,酱油,糖。盖上锅盖焖。汤汁未烧干前倒入洋葱翻拌,...
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