- 厨王秘籍用料鸡蛋2个温水同鸡蛋体积生抽1勺盐3克金陵胡厨蒸鸡蛋的做法把两个鸡蛋打入带刻度的容器里准备泡奶粉温度的温水,和鸡蛋同体积。要喝到嘴巴里刚刚好的温度。把蒸锅先预热,烧开,然后关闭电源或者火苗。让开水略微冷却。鸡蛋和温水打开后,去掉泡沫。封上保鲜膜,进入热...
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- 哈哈,估计没人像我这样弄中国风味牛排了。用料牛排(原切)你喜欢黄油你喜欢腌牛排调料你喜欢黄瓜(或者小番茄/口蘑/西兰花/土豆)你喜欢大蒜你喜欢小米辣你喜欢黑胡椒酱你喜欢『胡闹厨房』中国风牛排的做法牛排直接不拆封自然解冻。准备盘子擦干水。牛排解冻好拿出来,用纸巾吸干...
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- 用料苕粉(红薯粉)你喜欢大蒜你喜欢小米辣你喜欢葱你喜欢盐你喜欢味极鲜你喜欢『胡闹厨房』苕粉肉的做法苕粉+水搅拌成糊,稀一点的。蒜,小米辣,葱,切好。油烧热倒面糊,倒之前要再次搅拌。两面煎好弄成小块,盛出来。放一点点油,爆香小米辣和大蒜,放煎好的苕粉块。+盐+味极鲜+葱花,翻炒...
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- 买了一袋百胜厨牌的黑胡椒酱,做黑胡椒酱虾,黑胡椒酱蟹觉得都特别好,跟新加坡餐厅出品一样美味,今天试试做素菜,一样无敌下饭!用料北豆腐约350克百胜厨牌黑胡椒酱一袋盐少许百胜厨黑胡椒酱豆腐的做法准备一袋黑胡椒酱。烧半锅开水,水里加一点食盐(这样豆腐不易碎)。豆腐切薄片,入沸...
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- 家有一个挑食的宝宝,每天都绞尽脑汁怎样让她多吃胡萝卜和青菜用料胡萝卜1根面粉200克盐少量温水适量宋家私厨胡萝卜面条的做法胡萝卜切块儿,放入打汁机打成泥状200克面粉加入少量盐和打好的胡萝卜泥搅成絮状揉成光滑的面团,盖上保鲜膜,醒发5-10分钟擀成圆形,上面撒些面粉,防止...
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- 用料原料:色拉油200g全蛋4个红糖160g砂糖20g原味酸奶60g牛奶60g面糊:低粉260g泡打粉2小勺苏打粉1/2小勺肉桂粉2小勺肉豆蔻粉1小勺姜粉1/2小勺盐1小勺其他:胡萝卜150g树莓碎40g牛油果1个葡萄干80g松子60g奶油奶酪糖霜:奶油奶酪260g细砂糖40g淡奶油20g胡萝卜奶酪磅蛋糕【krups...
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- 超级好吃,骗你是小狗🐶。用料米饭你喜欢鸡蛋你喜欢大蒜你喜欢小米辣你喜欢葱你喜欢盐你喜欢味极鲜你喜欢蚝油你喜欢肉末腌菜最后会讲做法『胡闹厨房』super蛋炒饭的做法鸡蛋打散,炒熟盛出。小米辣和大蒜切末,放油里爆香。加提前备好的肉末腌菜,翻炒。加米饭—鸡蛋—盐—味极...
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- 用料大米你喜欢山药(粉)你喜欢生菜你喜欢姜你喜欢盐你喜欢蚝油你喜欢胡椒粉你喜欢『胡闹厨房』山药青菜粥的做法大米洗干净,加切好的山药(山药切成你喜欢的样子就行),加正常煮粥的水,放电饭锅煮粥档位。煮完基本成图片这样一坨,我是为了图方便。每次要吃的时候,从电饭锅里面挖几勺...
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- 煮完有事没来得及拍照,过会儿就这么稠了,其实出品是稀一些的哦!用料大米你喜欢皮蛋你喜欢瘦肉你喜欢姜你喜欢葱你喜欢盐你喜欢蚝油你喜欢胡椒粉你喜欢『胡闹厨房』皮蛋瘦肉粥的做法可以提前一晚电饭锅煮好白粥,浓稠度无所谓,加工的时候可以加水稀释。瘦肉可以整块煮,也可以切片...
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- 用料红薯你喜欢芝士你喜欢面粉你喜欢油你喜欢『胡闹厨房』芝士红薯饼的做法红薯去皮,切薄片蒸锅蒸熟。盛到碗里加芝士片,搅拌,让红薯的热度融化芝士。一点点慢慢加面粉,搅拌均匀。揉成几个团,按扁。在平底锅里刷一层油,两面煎黄即可。...
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- 逛市场猪肋排不错,夏天不想炒菜的话,烤起来吧!我这个是空气炸锅版用料猪肋排4根黑胡椒酱1瓶欧芹少许生抽少许葱姜蒜少许白糖少许厨侠—黑胡椒烤猪肋排的做法猪肋排洗净控水,放入黑胡椒酱、葱姜蒜、生抽、老抽、豆腐乳、白糖、欧芹碎拌匀后腌制至少2小时!如果有条件可提前一天...
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- 用料冬瓜你喜欢蒜你喜欢小米辣你喜欢豆豉你喜欢盐你喜欢味极鲜你喜欢蚝油你喜欢『胡闹厨房』大盆冬瓜的做法材料如图备好。热锅冷油,下蒜末、小米辣、豆豉,翻炒。下冬瓜翻炒一会儿后,加少许水,盖上锅盖闷煮。闷煮到一半加盐、味极鲜、蚝油,翻炒,不盖锅盖继续煮(为了吸干水)汤汁收...
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- 减脂期好好吃饭,蒜蓉胡萝卜,营养又美味,食材简单,简单上手用料胡萝卜2根大蒜5瓣盐1小勺零厨艺减脂蒜蓉胡萝卜炒胡萝卜的做法胡萝卜洗干净,去皮,擦成丝备用大蒜切成蒜末备用起锅烧油,油可以稍微多一点,这样胡萝卜营养比较容易炒出来,油烧热了后把胡萝卜丝放进去翻炒一会儿把胡萝卜...
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- 最后淋油的没来得及拍照就被端出去吃了,大概样子就是这样了。香菜和葱花随自己喜好增减~打底的菜自由更换~用料牛肉你喜欢油麦菜你喜欢蒜你喜欢葱你喜欢小米辣你喜欢盐你喜欢味极鲜你喜欢生粉你喜欢『胡闹厨房』水煮牛肉的做法牛肉切片,加盐,味极鲜,生粉腌一下。油麦菜切好。...
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- 每次一做菜中间总是忘记拍步骤…用料豆腐你喜欢咸蛋黄你喜欢葱花你喜欢盐你喜欢蚝油你喜欢『胡闹厨房』蟹黄豆腐的做法1.咸鸭蛋煮熟,掏出蛋黄捣碎。2.热锅冷油,放咸蛋黄翻炒,下切小块的豆腐。3.翻炒一会儿加适量水,盐,蚝油搅拌后煮。最后放水淀粉(生粉+水拌匀),再翻炒一下,撒葱花出...
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- 最喜欢的可乐鸡翅嘿嘿嘿用料盐一丢丢可不放可乐一听姜片2片大葱一段八角2颗花椒几粒老抽一勺生抽两勺冰糖2颗料酒2勺干辣椒2个小胡私厨的做法就没有图啦,先把鸡翅焯下水,然后无油下锅煎,煎至两面金黄了,把可乐倒入锅中,刚好没过鸡翅,将准备好的调料都放进去,盖上锅盖炖10分钟,开...
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- 胡椒厨房从日本传出,风靡全世界。以下是4人份。用料牛肉500克蒜瓣9瓣黄洋葱1/4个玉米粒适量米饭4碗生抽、蜂蜜、蚝油、水淀粉、咖喱粉、胡椒粉用量见下胡椒牛肉饭(胡椒厨房)的做法先煮米饭;6瓣大蒜、1/4个黄洋葱剁碎;速冻玉米粒微波炉1分钟加热;然后准备酱汁:Karakuchi(GarlicSoy...
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- 用料黑胡椒粉勺洋葱个黑胡椒勺黑胡椒虾—陶醉厨房的做法主食材:黑虎虾黑虎虾提前洗净后,去虾线,在背部划上一刀,待用。辅料:黑胡椒、白胡椒、黄油、小米椒、干葱、生姜、大蒜、鸡饭老抽、料酒、蚝油黑胡椒:白胡椒=2:1用中小火翻炒,炒出香味即可;然后用刀背碾碎待用。2勺黄油、1勺...
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- 如何让你的宝宝爱上胡萝卜?非常简单的一道素炒胡萝卜丝,却能让孩子们轻松喜欢上它。用料胡萝卜1-2根橄榄油(其他油也行)适量香油适量蚝油1勺盐少许芝麻(装饰用)少许【伊の厨】爱上胡萝卜的做法胡萝卜擦丝锅中放入油橄榄油和香油,比例是2:1。我之所以选择橄榄油是因为胡萝卜吸油,...
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- 用料牛肉你喜欢鸡蛋你喜欢油你喜欢大蒜你喜欢葱你喜欢盐你喜欢味极鲜你喜欢蚝油你喜欢红薯粉/生粉你喜欢『胡闹厨房』滑蛋牛肉的做法牛肉切片,+少许盐+味极鲜+红薯粉,捏均匀腌一会儿鸡蛋打散,+少许盐继续打散。炒鸡蛋,成型就可以盛出。热锅冷油,下蒜末。再放油,炒牛肉炒熟,然后放...
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- 蛋黄裹在茄子表面,沙沙的口感,炒出蟹柳的香气。素菜荤菜傻傻分不清楚🌚整道菜完成时间30—35分钟空闲等待时间15分钟,可以操作其他菜你需要的工具有:蒸架(蒸蛋黄),炒锅[胡氏私厨]人间烟火,一日三餐,好好吃饭😆用料茄子2个小些的中长茄子一条足够咸鸭蛋4个(只取蛋黄),需要蒸熟葱2...
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- 母亲节礼物可以准备咯~怕麻烦的我不喜欢称克数,就凭感觉随手抓了,做两次就熟练了。原味就是奶粉,其他味道就是奶粉改成奶粉+可可粉/抹茶粉/椰蓉等等注意!!!全程小火,但是建议!!!时不时关一下火避免糊掉了哦~用料棉花糖你喜欢饼干你喜欢全脂奶粉你喜欢黄油你喜欢奶粉你喜欢坚果你喜...
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- 用料鸡蛋你喜欢温水你喜欢盐你喜欢酱油你喜欢花甲你喜欢葱花你喜欢『胡闹厨房』花甲蒸蛋羹的做法花甲泡水里滴几滴油,去沙。然后下锅煮到开口,捞出。鸡蛋加水,加少许盐打散,花甲随意摆放~上锅蒸,时间自己看着办。出锅撒一点味极鲜和葱花。我感觉我可能打蛋的时候水加少了,这不...
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- 用料淀粉勺胡椒粉克盐克香菇生菜葱花姜片八角豆腐包谷面胡辣汤^_^荷马私厨的做法豆腐,香菇切丝,生菜(油菜切丝)姜片,干辣椒,八角,胡辣粉煮沸(粉条小段提前煮,因为比较不容易熟)各种食材一次性加入,煮沸葱花,香菜粉条透明后,调味(生抽)调色(老抽)二次加胡辣粉,水淀粉勾芡,出锅。加一点山西的...
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- 小时候最爱老爸做这个菜,超级好吃,安利给你们~关于菜量用料的解释:中餐都是比较随性一点,都是手感。吃饭人数不一样菜量不一样,菜量不一样用料也不一样啦!如果这次没做好,下次就知道下手轻点了。希望大家厨艺进步,照顾好自己的胃~用料鸡蛋你喜欢苕粉(红薯粉)你喜欢葱花你喜欢盐你...
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