当前位置:厨趣阁 >

我家的红烧肉的精彩文章

我家的红烧肉做法烹饪大全 地道我家的红烧肉如何做
我家的红烧肉的详细做法大全,简单又营养的我家的红烧肉做法
  • 我家的红烧肉的详细做法大全,简单又营养的我家的红烧肉做法

  • 这个也许不是很漂亮的红烧肉,但是朋友很爱吃,上次4斤的五花肉做一锅,我以为会剩下,最后被吃的一块不剩。用料五花肉1000克冰糖适量姜片适量老抽适量生抽适量花雕一瓶半盐适量我家的红烧肉的做法五花肉洗净,姜切片,五花肉太肥的地方可以切下来煸油用肥肉放在锅里煸出油来,这里说...
  • 28909
红烧鸡翅~我爱家常菜食谱大全及做法,烹饪好吃的红烧鸡翅~我爱家常菜方法
我家外婆的红烧肉做法烹饪大全 地道我家外婆的红烧肉如何做
  • 我家外婆的红烧肉做法烹饪大全 地道我家外婆的红烧肉如何做

  • 用料带皮五花肉600g姜片2片葱几根料酒适量酱油100ML冰糖2块我家外婆的红烧肉的做法不放油,肉下锅,倒适量料酒把水分炒干。肉出的水烧干后,放少量油,把肉里的油逼出来。出了一些油之后,转小火,放入两块冰糖。炒糖色。糖全部化掉后,放入姜葱,倒入酱油。继续炒一会,然后加入开水,正好...
  • 10087
我家的家常红烧肉的详细做法,我家的家常红烧肉做法技巧
  • 我家的家常红烧肉的详细做法,我家的家常红烧肉做法技巧

  • 红烧肉各家都有各家的做法,我家的做法算是比较简单的了,各色佐料极其少,味道却是极好的,红烧肉有人喜欢放大料和桂皮,我总觉得这两样香料味道会喧宾夺主,掩盖了肉的自然鲜香,有的时候我连大蒜头都没有放,极简才是自然味。用料五花肉1100g姜片15g大蒜头(可以不放)10g盐2g老抽酱油10g...
  • 9185
我家经典菜之红烧肉食谱大全及做法,烹饪好吃的我家经典菜之红烧肉方法
  • 我家经典菜之红烧肉食谱大全及做法,烹饪好吃的我家经典菜之红烧肉方法

  • 十几年前单位内网中有同事发的菜谱《苏氏红烧肉》,我打印了下来,并且照做了一次,味道竟然出奇的好。从此至今的十几年中这道菜就成了我家的经典保留菜。一直伴随着我的孩子长大。这道菜也就慢慢变成了家的味道。曾问过孩子;"过两年去外地上学,想家时会首先想到家的味道是什么...
  • 23808
我们家的红烧肉做法烹饪大全 地道我们家的红烧肉如何做
  • 我们家的红烧肉做法烹饪大全 地道我们家的红烧肉如何做

  • 偶尔总会有想要吃肉肉的时候,而且从来都觉得,肉菜一定是全肉的才最解馋。肉才混搭,多数时候我就更爱菜了。这道菜,是几经摸索,才出了最喜欢的口感,所以一定要记录下来!用料猪五花500g生姜五片葱丝适量花椒一把大料2大粒干辣椒依口味适量生抽2勺糖1小茶匙李锦记老抽一勺半冰糖适...
  • 25193
「快手菜」我家的·红烧肉食谱大全及做法,烹饪好吃的「快手菜」我家的·红烧肉方法
我家红烧肉(铸铁锅)食谱大全及做法,烹饪好吃的我家红烧肉(铸铁锅)方法
我的红烧肉如何做才美味,怎么做我的红烧肉简单又好吃
  • 我的红烧肉如何做才美味,怎么做我的红烧肉简单又好吃

  • 用料五花肉随意老抽适量生抽适量冰糖随意八角随意姜适量葱随意香叶适量桂皮适量花椒适量我的红烧肉的做法五花肉洗净,冷水入锅,放入香叶+桂皮+花椒+大料+姜片水开再煮个10~15分钟(根据肉块大小调整时间),放凉入味儿(不着急可以浸个把小时的,多入会儿味儿,后面不再放料了)切块(尽量切...
  • 13528
我要吃肉肉-红烧肉食谱大全及做法,烹饪好吃的我要吃肉肉-红烧肉方法
  • 我要吃肉肉-红烧肉食谱大全及做法,烹饪好吃的我要吃肉肉-红烧肉方法

  • 用料五花肉克冰糖克老抽勺料酒勺姜片葱根生抽勺花椒粒八角个我要吃肉肉-红烧肉的做法D1:焯水。冷水+肉块大火至“血油污”溢出。冷水洗净滤水。D2:辅料。准备好相关热炒的辅料。D3:爆炒。肉块+辅料,少油爆炒至肉块略变色且肉香味溢出。D4:乱炖。爆炒后的肉块+一碗温热水+生老...
  • 33462
红烧肉(跟我读:红烧又!食谱大全及做法,烹饪好吃的红烧肉(跟我读:红烧又!方法
家常红烧鱼,我家的传家菜(一招去腥)食谱大全及做法,烹饪好吃的家常红烧鱼,我家的传家菜(一招去腥)方法
我家红烧肉(无水啤酒版)食谱大全及做法,烹饪好吃的我家红烧肉(无水啤酒版)方法
牛家红烧肉的详细做法大全,简单又营养的牛家红烧肉做法
我家厨味之红烧牛肉大锅烩食谱大全及做法,烹饪好吃的我家厨味之红烧牛肉大锅烩方法
红烧牛肉(我家三姨版)食谱大全及做法,烹饪好吃的红烧牛肉(我家三姨版)方法
红烧鸡块~我爱家常菜食谱大全及做法,烹饪好吃的红烧鸡块~我爱家常菜方法
🥔我家的低油土豆红烧肉🌰板栗红烧肉食谱大全及做法,烹饪好吃的🥔我家的低油土豆红烧肉🌰板栗红烧肉方法
我家红烧肉如何做才美味,怎么做我家红烧肉简单又好吃
  • 我家红烧肉如何做才美味,怎么做我家红烧肉简单又好吃

  • 用料五花肉700克姜片5-8片八角3-4个花椒1小勺老抽少许红薯粉一大把灵芝一根我家红烧肉的做法肉切块,煸出油出了小半碗荤油盛出备用炒糖色,炒的没有糖,粘粘的就行,火不易大了,容易炒糊了,火不够容易炖成甜口红烧肉肉放锅里,翻炒几下,放入调料包,灵芝我是单放的,别时间长了,不要糊锅,放...
  • 14217
家烧红烧肉如何做才美味,怎么做家烧红烧肉简单又好吃
  • 家烧红烧肉如何做才美味,怎么做家烧红烧肉简单又好吃

  • 用料五花肉2斤冰糖35克老抽3勺生抽3勺红糖20克家烧红烧肉的做法买来新鲜的五花肉洗干净,切块,焯水除去血沫和脏东西。热锅,倒入油,倒入冰糖和红糖,炒糖色。然后倒入五花肉翻炒一下,再倒入开水,没过三分之二的五花肉,大火烧滚。倒入生抽、老抽。转小火慢炖40分钟。大火收汁,装盘。...
  • 23080
我家的红烧羊肉做法烹饪大全 地道我家的红烧羊肉如何做
  • 我家的红烧羊肉做法烹饪大全 地道我家的红烧羊肉如何做

  • 从小就看着妈妈一直这样做的简单的食材用料一样的美味…用料带骨羊肉1000克姜四片花椒几粒大葱半根辣椒干一或两个老抽一小勺白糖一小勺我家的红烧羊肉的做法羊肉用水焯一下打去浮沫姜、葱、辣椒、花椒锅中放油白糖小火熬糖色当白糖冒泡成浅咖啡色倒入羊肉翻炒(因担心糖熬...
  • 10532
我家厨房—红烧肉做法烹饪大全 地道我家厨房—红烧肉如何做
  • 我家厨房—红烧肉做法烹饪大全 地道我家厨房—红烧肉如何做

  • 一到周末就会想着怎么给自己开开荤。周末系列?开荤系列?第一道硬菜——红烧肉用料猪五花500g葱段5姜片5酱油一汤勺冰糖10颗料酒一汤勺炖肉料一袋白糖半汤勺老抽一汤勺蜂蜜一匙我家厨房—红烧肉的做法肉切成肥瘦相间的立方体,在冷水里加葱段和姜片泡10分钟,冲洗干净后备用。不...
  • 6806
家常红烧肉,我家做了几十年的红烧肉做法食谱大全及做法,烹饪好吃的家常红烧肉,我家做了几十年的红烧肉做法方法
红烧肉--我家小姑娘的菜谱食谱大全及做法,烹饪好吃的红烧肉--我家小姑娘的菜谱方法