- 没有一碗油泼面打不开的胃口哈用料蒜1头辣椒面2勺糖1勺克醋2勺盐半勺食用油2勺生抽半勺火腿2片油菜2颗鸡精半勺香油1勺刀切面条2份胡萝卜🥕半根灵魂油泼面的做法青菜洗好、胡萝卜切丝🧄拍了之后切碎备用碗里放入少许盐,一勺糖,两勺醋、半勺生抽、一点鸡精,滴上两滴香油。面...
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- 不主动教学,不拒绝跟做,不负责成果。用料面条一小把白糖2-3克生抽2-3勺盐1-2克醋1-2勺,根据口味调整芝麻酱半勺老干妈1-2勺,喜欢的多放,不喜欢少放葱适量香菜适量,不喜欢就不放蒜末少许,不喜欢就别放黄瓜丝适量灵魂凉面的做法水开煮面条,可以用你喜欢的所有面条。我这里用的是热...
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- 油泼辣子是西北特色调味料,美味又下饭,用来拌面,当蘸料,唇齿留香~用料辣椒面大量菜籽油大量花椒适量蒜末适量白芝麻适量灵魂调料~油泼辣子的做法把一半的辣椒面,蒜末倒入一个大碗中。锅烧热之后,倒油,油要多倒一些。油烧热冒烟后关火,稍微凉一凉。把花椒放在漏勺上,用热油淋过花椒,浇...
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- 用料面粉适量饮用水适量盐适量食用油适量鸡精1勺生抽3勺香醋1勺葱末适量蒜末适量辣椒面适量小油菜适量黄豆芽适量陕西正宗油泼面,简单快手,好吃到灵魂出窍的做法加盐是为了面更劲道,不加或者忘了加并不影响口感,如果忘了加盐煮的时间时间别太长就好水要一点一点加,加点水搅一...
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- 用料辣椒面(羊角辣椒)125克盐2勺味精半勺花椒半勺小茴香小半勺花椒粉半勺孜然半勺芝麻2勺拌菜灵魂油泼辣子的做法这是借商家的图片为大家展示下辣椒面的粗细,羊角辣椒做出来微微的带一点辣,我儿子都能吃,小火将花椒在干净的锅中炒香炒脆,千万别炒糊,取出后将花椒碾碎(这个过程我...
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- 用料葱头、八角、桂皮、盐、油灵魂葱头油的做法油里加入少量盐、放入一片香叶、一个小的八角和桂皮,再加入一点花椒加入葱头全程小火熬半个小时,葱头呈现出这个颜色就可以关火了冷却后装瓶小贴士这些配料都要看你想熬多少油,熬多一点油配料就放多一点,熬少一点油配料就少放一...
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- 这真的是我夜宵的挚爱,老公家是江西的,而我是个南京妹子,有的时候口味上和公婆存在差异,经常会在把小朋友哄睡之后做点自己喜欢吃的小夜宵如果说厕所是爸爸的一片净土,那么晚上孩子睡后的时光就是属于我自己的小欢乐,可以煮上一杯花茶,端起一本小说,吃上爱吃的美食,假装自己还是一...
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- 今天天晴了,温度一下子飚升到25度,热呀,不知道吃啥好,小朋友们说要感受一下夏天的感觉,那就做一份凉拌面吧用料面条1份葱1根蒜2瓣黄瓜2根花生碎适量辣椒面1勺花椒几粒姜1片生抽3勺香醋适量食用油适量香油少许鸡精少许芝麻少许(可要可不要)灵魂拌面的做法葱姜蒜切末,加入辣椒面,花...
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- 用料水碱面300克鸡蛋1个洋葱适量胡萝卜适量(可不加)小豆芽适量香葱适量蚝油一小勺酱油适量黄豆酱适量(可不加)盐适量味精适量灵魂炒面的做法准备好配料,鸡蛋豆芽洋葱必须,其他随意把蚝油酱油盐事先搅拌均匀,黄豆酱可加可不加锅烧热,加油,适量多一点,打入鸡蛋炒开倒入全部配菜炒香倒...
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- 用料辣椒面500克菜籽油500克白芝麻50克盐少许草果桂皮八角香叶花椒适量灵魂辣椒油的做法热锅起菜籽油放入配料小火炸至金黄放入香叶花椒过油立马捞出油温降至60度左右放入干辣椒面和芝麻小火熬20分钟放入盐和即可小贴士要用菜籽油才香呦,一定把油烧到没有生菜油的味道关火...
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- 用料辣椒面2勺辣椒粉2勺白芝麻适量桂皮1块八角2个花椒适量洋葱1个盐一勺香叶三五片香菜1小把大葱若干段凉拌灵魂—油泼辣子(超详细)的做法找一个大碗,放入2勺辣椒粉,2勺辣椒面,辣椒粉负责颜色和辣味,辣椒面负责香味。加入白芝麻,盐。加入一点熟油(放凉的),搅拌均匀。搅拌成品。洋葱...
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- 北方人对面食的极致追求🫓一碗面那得从揉面扯面开始是第一次做面,不太爱吃烩面确爱一口油泼面。凭着小时候灶台旁偷师学艺做烩面的记忆,抹油、抻面,七七八八也做成了。干拌烩面也就差不多是个油泼面了吧蒜末葱末是灵魂,云南糊辣子和四川二荆条各掺一半,看看谁香。一勺热油下去...
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- 用料虾仁培根芦笋红萝卜青椒意面taco调味料芝士灵魂意面的做法把意面放进微波炉里煮十分钟备菜炒培根,虾仁,菜放入煮好的意面加调味料翻炒小贴士将冰箱里的库存都放进去吧。芝士配孜然是这碗面的灵魂所在。...
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- 没有油烟唯有浓香的油泼辣子120度恒温熬制油泼辣子不会呛鼻没有油烟唯有极致浓香,也不会因高温产生大量丙烯酰胺、过氧化物和反式脂肪,健康与美味并不冲突可以兼得哦?无论是拌面凉拌菜还是做火锅蘸水等,只需一小勺,瞬间被点亮、升华!用料油400克干辣椒100克白芝麻20克花椒5-10...
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- 自留用料粗辣椒二荆条、子弹头、灯笼椒每种36g细辣椒秦椒面50克油900克➕20g香料:大葱15g小葱15g姜20g胡萝卜30g芹菜30g香菜根30g洋葱50g八角2g花椒3g小茴香3g香叶2g桂皮3g草果1个肉蔻1个其他黄豆10克花生10克生芝麻30克醋20g白酒10g灵魂油泼辣子的做法粗辣椒剪小段,皮和籽...
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- 这个金银蒜油可以做蒜蓉粉丝蒸扇贝,蒸排骨,蒸金针菇,烤茄子等等用料食用油500克蒜沫200克灵魂小料油的做法蒜用搅蒜器打成沫一半用凉水泡一下,倒掉水,一半留着备用中小火,油热后,下泡过水的蒜沫,搅拌至蒜沫发黄,出蒜香味儿关火,下另一半蒜沫搅拌均匀,晾凉出锅,密封罐保鲜放冰箱冷藏,随...
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- 今日和大家分享的是川菜的灵魂:红油。用料主料菜籽油250ml朝天椒20g秦椒面20g辅料盐3g花椒面5g白芝麻25g八角2颗香叶2片桂皮1块生姜4-5片灵魂红油的做法建议选两种不同类型的辣椒面制作辣椒油,一种选择辣度不高、香气浓郁的辣椒面,另一种选色泽红润,辣味突出的辣椒面。前者选...
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- 酥脆葱油饼,儿时的味道用料面粉250g鸡蛋一只盐3g糖5g猪油10g水100g(根据实际调整)酵母5g配料白胡椒适量盐适量葱末根据喜好添加猪油30g灵魂葱油饼的做法使用面包机揉面,方便又干净,面包机加入鸡蛋,水,再倒入面粉,盐,糖,酵母,启动和面档,揉面结束前约10分钟加入猪油,继续和面,直至面团...
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- 八百里秦川的油泼辣子,只香不辣,真是个直击灵魂的角色。在家呆腻歪时候,油泼辣子可以做凉拌菜凉拌凉皮、海带、豆皮还有黄瓜,可以和镇江陈醋搭档成为蘸饺子的最佳伴侣,可以作为串串底料的那层诱人的红油,还可以作为酸辣粉的汤面上的那抹红油,wow,这么厉害的红油对宅家提升菜的颜...
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- 你饿不饿,我做碗面给你吃?大内密探零零发里刘嘉玲对周星驰说这句话时,两人吵架正酣。每每看到这一幕的时候,我总觉得看到了生活最温暖的样子,不管争吵如何,最后都能被一碗面化解所有今天更一个有点好吃的葱油拌面~用料小香葱一把面一把砂糖克花生油适量香菜根3根红葱头2个姜片3...
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- 用料家鸡半只生抽适量黑糖片一小块大葱半根水适量灵魂豉油鸡的做法半根大葱切成两段放入锅中,倒入适量生抽,加入黑糖块,放进半只家鸡,加水接近没过鸡。大火烧开后,小火但得保持酱油水一直是滚的,不停地用勺子往鸡身浇淋汤汁,中途可以适当偷懒一下,但得把鸡皮部分朝下,浸泡在汤汁里...
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- 去年夏天,在西安的长辈给我寄了一大袋子秦椒辣子面,这些天想了想,泼了一大盆辣子,馋了拌面蘸饺子吃!用料辣椒面若干桂皮1小块八角1个芝麻若干菜籽油与辣椒面比例约为1.5:1芹菜3根香葱3颗香菜一小把紫洋葱大半头或一整头盐少许白醋几滴即可老陕的灵魂:油泼辣子的做法辅料差不多就...
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- 疫情期间,在家闲着也是闲着,造就了厨艺的突飞猛进。凉拌菜,油泼辣子绝对少不了的。试了几个方子,最后自己调整了一下,觉得这个方子自己最喜欢。嘴巴就是风景楼,每个人看到的风景是不一样的,自己喜欢才是最好的。留存起来。用料辣椒粉200g盐3g熟菜籽油1000g香料粉(十三香)20g大葱10...
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- 用料高筋面粉300克温水145克盐3克油适量葱1根蒜2瓣味极鲜生抽适量油泼面,秦椒是灵魂的做法面团揉好,盖上袋子醒20分钟1.压面机最厚档反复压十多遍,卷起来,卷的时候注意不要有缝隙,要贴近卷。2.如果是手揉,直接揉长就行了每条分成3个剂子,如果能吃饭,最好是80g一个剂子,3个剂子就能...
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- 最近正在看《白鹿原》,剧里那一碗一碗又一碗的油泼面给我馋的呀,实在是……意志力完全崩塌。胖友们请脑补一下画面:劲道的面条+刺激的蒜瓣+鲜香的小葱+火红的辣子,再来一勺滚油淋头一浇,呲~啦~一~声~~~哎呀,我这躁动不安的小灵魂啊,如果再不赶紧吃上一口,这一个周末我都不会开心...
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