- 0失败,又松软又好吃的红糖发糕,相信我,按照配方做,你一定也能成功。用料低筋面粉400克红糖120克泡打粉5克酵母2克热水300克0失败的红糖发糕,个个都笑的很开心的做法面粉过筛倒入碗中,红糖用热水融化待放凉备用。1,先将红糖水以外的其它材料混合:2,再倒入放凉的红糖水搅拌;3,糖水不要...
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- 用料糯米粉60克玉米淀粉20克牛奶100克细砂糖15克黄油10克夹馅淡奶油150克细砂糖5-10克奥利奥饼干60克糯叽叽的奥利奥雪梅娘‼️个个都是白胖子的做法将黄油外的皮子材料混合搅拌盖上保鲜膜,用牙签戳洞,蒸15分钟内部全部凝固,加入黄油用刮刀搅拌不烫手时戴一次性手套揉均匀奥利...
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- 这是经过不断的改良,尝试。。。终于得到的完爆早餐摊位的炸油条配方和制作方法👍👍👍个个空心大气孔,蓬松酥脆,真的是绝了呀!!!做出成功的油条配方虽然是关键,但是有小诀窍在里面也是至关重要的哈!具体的都会在步骤里详细写清楚,想做的友友做之前一定要仔细查看菜谱步骤,跟着我做,一...
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- 这款红糖开花馒头朋友的评价是好吃到恨不能把锅端走。好吧,记录下配方分享给大家,把锅给我留下。用料红糖80-100克中筋粉500克牛奶300克酵母5克橄榄油20克小苏打5克红枣适量个个开花,又宣又软的红糖开花馒头的做法材料合影红糖用部分温牛奶化开红糖水凉到手温倒入加酵母粉搅...
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- 哈喽!大家好!我是阿之,今天要为大家分享一下“咸鸭蛋”的做法,说起这咸鸭蛋想必大家一定会想到,把鸡蛋清拨开以后里面的里面的油瞬间就留了下来,掀开蛋清沙沙的蛋黄更是让人欲罢不能,怎么样说到这里你们是不是也馋了?不着急,今天阿之就教大家如何腌制“咸鸭蛋”有的朋友在家也自己...
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- 小时候,都是逢年过节才能吃上那么一碗饺子,谁家来客人了用饺子来招待都算得上很拿得出手的了。现在生活条件好了,家家户户都是可以随时吃上饺子,不管是自己去菜市场买新鲜猪肉包饺子,还是各个市场,超市出售的各种速冻饺子,都能满足人们对饺子的喜爱。各种猪肉馅,牛肉馅的饺子也是...
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- 很好吃,两个颜色,还可以做夹心的。用料胡萝卜一根面粉350克盐7克泡打粉8克胡萝卜油条个个空心(零失败)的做法胡萝卜➕适量水榨汁和面。。放d袋子里冰箱冷藏一个晚上。拿出面团回温半个小时即可。油烧开下锅炸。还有个夹心的个个空心。特别好吃主要还营养。早上做的,最后一根。...
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- 想吃口袋饼但是每次不鼓泡的厨友们,今天这个方子保证让每个饼都圆鼓鼓的,零失败。看具体步骤吧。用料面粉300克盐3克酵母3克糖5克温水180克配菜素炒土豆丝㊙️可以夹一切的口袋饼低脂营养又健康按照方子做保证个个鼓泡附细节视频详解的做法所需食材大合照,素炒土豆丝没有放进...
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- 个个鼓大泡的鸡蛋灌饼,新手照着我的做肯定零失误!用料面粉300克鸡蛋一个水150ml盐一小勺油20ml(揉面里)油15ml油酥里小葱少许个个鼓大泡的鸡蛋灌饼的做法300g面粉加一勺盐,150ml水一半用开水烫熟,一半用凉水和面,筷子搅拌成絮状后倒20g食用油,无味道的,我用的玉米油。揉面均匀。铺...
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- 咸蛋入馔很百搭,可惜在超市买的咸蛋十次有八次都不如人意,要么散黄,要么蛋黄不冒油,试了用这个方子自己腌,效果超赞。用料鸡蛋30只盐500克水2500克八角适量桂皮适量花椒适量香叶适量丁香适量高度白酒大半碗个个冒油的土法腌咸蛋(鸡蛋)的做法一斤盐五斤水放大料煮滚5分钟加...
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- 用料中筋面粉150克鸡蛋1个小苏打1勺膨松剂2勺盐1勺油20-30克水50-100克根据面粉吸水度【油条】个个空心的油条手残党也能拿捏的非常好的做法面粉➕鸡蛋➕盐1勺小苏打1勺➕膨松剂2勺油10-20克,留10-20克一会揣面的时候用,倒入适量水,一点一点倒入,面和的粘手为好,因为要软揣面...
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- 用料面粉300克酵母粉三克清水170克油酥:面粉30克玉米油20克盐三克馅料:土豆三个青红椒各半个万能的口袋饼🔥个个空心‼️想吃什么夹什么的做法酵母三克溶于170克水中,加入300克面粉揉成光滑的面团,盖好保鲜膜发酵两倍大。制作油酥:把30克面粉,20克玉米油,三克食盐放一个碗,搅拌均匀...
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- 炸豆皮起泡火啦我来一个用料豆皮盐烧烤料粉烤豆皮个个起泡的做法豆皮起泡的秘诀:盐水泡豆皮半小时以上捞出后切块放入烤盘中撒上烧烤调料芝麻孜然辣椒面放入烤箱200度15分钟个个起泡零食嘎吱嘎吱脆的不能能了小贴士一定要在烤之前盐水泡半小时...
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- 在家怎样才能做出开花馒头呢?很多人为了开花,加入泡打粉,咱在家吃,能不放这些东西的最好不放。这次分享的南瓜红枣馒头不需要加泡打粉,只要注意四点,保准个个都能开花,一起来看看做法吧。用料面粉500克南瓜200克酵母5克红枣50克白糖40克南瓜红枣开花馒头,不加泡打粉,个个开花的做...
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- 开口笑失败过吗,如果之前失败了,试试这个开口笑的整形手法,保证每个都开口,看具体步骤吧。用料低筋粉200克鸡蛋2个色拉油30克小苏打1克白糖100克芝麻适量克芝麻开口笑保证个个开口附整形视频的做法开口笑所需食材大合照,芝麻忘记放进去了,是用来最后裹面团用的。除面粉和芝麻以...
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- 女生吃红糖是特别好的补品,经期月子时期都可以吃的,我每次蒸一锅就抢光了,哈哈😄用料面粉240克红糖100克(超级甜,不喜欢那么甜的减半建议50-70)开水200克泡打粉5克简易版个个「开口笑红糖发糕」的做法1⃣️红糖用开水混合融化,没有完全融化是其实味道更佳,我是用温水化的,哈哈哈2⃣️...
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- 红糖开花馒头🌼很多人做普通馒头做的很成功,但是做红糖馒头的时候就会出现发不起来的问题,这是因为一般我们做红糖馒头面团中放的糖量都比较大,如果用普通酵母发酵的话,大量的糖份会夺走酵母活动所需的水分,使得酵母无法正常工作让面团发酵。今天跟大家分享的这款红糖开花馒头...
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- 喜欢吃外皮酥酥脆脆的、还有奶香奶香的感觉,以及浓郁的巧克力味。这个巧克力泡芙可以满足用料巧克力酥皮部分⬇️低筋面粉36克可可粉4克细砂糖30克黄油30克泡芙体部分⬇️低筋面粉55克可可粉5克鸡蛋2个(约100克)牛奶100克细砂糖2克食盐2克黄油40克内陷⬇️适量淡奶油或者其他自己...
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- 现在的白萝卜最嫩,水分又多,又带点甜味,冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方用料白萝卜1个剁辣椒1勺浏阳豆豉1勺东古一品鲜1勺蚝油1勺生抽1勺鸡精味精5克盐5克一块钱成本,个个都说好吃的白萝卜丝的做法白萝卜去皮切丝锅里面放猪油和植物油,烧热,放剁辣椒,大蒜米,浏阳豆豉炒香,把白萝卜丝...
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- 一直想吃山姆的麻薯包,懒得出门就想着自己复刻吧,买了预拌粉又觉得添加剂比较多。看了很多不用预拌粉的教程,自己做了很多次,把一些材料调整了下,供给友友们参考用料木薯淀粉180克高筋面粉40克细砂糖35克牛奶180克盐3克鸡蛋2个黄油45克黑芝麻10克不用预拌粉的麻薯包(个个空心)的...
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- 火了很久的一道网红美食「气泡土豆🥔」个个空心鼓大泡,有技巧无难度!这个菜谱做法成功率比较大,偶尔有一两个不鼓泡的也属正常哈😀😀😀用料土豆2个小苏打适量玉米淀粉适量食用油适量个个鼓泡的「气泡土豆🥔」的做法土豆去皮洗净,切筷子宽度的厚片。加入适量小苏打。抓拌均匀...
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- 我家小朋友很喜欢的一款小馒头,小小的,拿起来一点不费力,吃起来淡淡的甜味,很松软用料白色面团:面粉100克白糖5克酵母1克牛奶50ml黄色面团:面粉100克白糖5克酵母1克南瓜泥50克双色小馒头,个个蓬松暄软,表面光滑,内部细腻的做法准备一块老南瓜,选用老南瓜做出的颜色会更漂亮南瓜去皮...
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- 用料鸭蛋25个清水1500ML盐250克高度白酒>48°100克八角三个桂皮2块花椒一小把(20-40)香叶3-5片古法腌制咸鸭蛋,个个流油,一分钟学会!的做法1.25个新鲜的鸭蛋洗净外壳,擦干并晒一个小时左右。2.准备三颗八角,两片桂皮,一小把花椒,几片香叶洗掉灰尘。3.大料洗好,放1500毫升的水里加350...
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- 婆婆腌制的咸鸭蛋口感特别好,个个咸鸭蛋都流油起沙,个个香,搭配稀饭吃起来极下饭,腌制方法简单易学,今天我又学做一次。用料鲜鸭蛋50个盐每斤蛋加50克盐花椒20~30粒八角3~5个《香咸蛋》个个流油,个个香,陶瓷罐"神器"的做法婆婆使用过近三十年的陶瓷坛子饱和盐水选用三天...
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- 非常快手方便好吃的麻薯包,又叫恐龙蛋,外酥脆里糯,个个饱满圆润胖乎乎,刚出炉最好吃了,招呼家里大小朋友经常来不及夹心就被抢光了,隔夜后会回软,再复烤一下就又恢复酥脆了~算是最简单的小面包了分享两个配方,一个玉米油版本,一个黄油版本,都很好吃,玉米油版本面团软硬适中,可手搓圆称...
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