![这才是锅盔最好吃的做法]( "这才是锅盔最好吃的做法")
- 锅盔，又叫锅魁、锅盔馍、干馍，相传起源于陕西，外表斑黄，酥活适口，能久放，便携带，由最开始的白面很快就发展为椒盐、红糖进而是各式各样的夹馅，凡是能想的出的食材都可以跟锅盔搭配起来，以前的白面、椒盐在大众小店尚还有售，但红糖锅盔却已经踪迹难觅。既然如此，那我们就在家做一次缩...
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![白面锅盔&红糖锅盔「miu的食光记」食谱大全及做法，烹饪好吃的白面锅盔&红糖锅盔「miu的食光记」方法]( "白面锅盔&红糖锅盔「miu的食光记」食谱大全及做法，烹饪好吃的白面锅盔&红糖锅盔「miu的食光记」方法")
- 家里北方汉子爱吃锅盔，在菜市场和超市买了几次白面锅盔，冷却后都是异常绵软，估计是加了改良剂，因为炕出来的锅盔不可能这么软的，除非他们是先煎一下在放锅里像蒸馒头一样蒸...那我为嘛不干脆啃馒头？锅盔也一直是我大爱接地气的美食之一，特别是红糖锅盔，是每次去吃肥肠粉必点的！吃...
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![红糖锅盔的详细做法大全,简单又营养的红糖锅盔做法]( "红糖锅盔的详细做法大全,简单又营养的红糖锅盔做法")
- 想吃红糖锅盔不用买，教你在家做，外脆里软，做法详细又简单。用料面粉500克红糖锅盔的做法想吃红糖锅盔不用买，教你在家做，外脆里软，做法详细又简单。...
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![红糖小锅盔的详细做法大全,简单又营养的红糖小锅盔做法]( "红糖小锅盔的详细做法大全,简单又营养的红糖小锅盔做法")
- 红糖锅盔作为一道传统的地方小吃，香甜有嚼劲的口感一直深受大家的喜爱。刚刚烙好的锅盔热腾腾的冒着热气，面皮松软有嚼劲，一口咬下，半流动的红糖馅儿混着芝麻纯厚的口感，入口甜滑，是早餐和午间点心的不二选择。今天这道简易版红糖锅盔，相信孩子们一定会特别喜欢！用料普通（中筋）面粉...
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![红烧排骨（水炒糖色砂锅版）详细炒糖色食谱大全及做法，烹饪好吃的红烧排骨（水炒糖色砂锅版）详细炒糖色方法]( "红烧排骨（水炒糖色砂锅版）详细炒糖色食谱大全及做法，烹饪好吃的红烧排骨（水炒糖色砂锅版）详细炒糖色方法")
- 用料排骨400克冰糖30克姜片3片八角1个料酒2勺桂皮1小块小茴香5克红烧排骨（水炒糖色砂锅版）详细炒糖色的做法排骨让肉摊切小块。清水洗净。下面用不锈钢锅熬糖色，方便看。今天用水炒方法。锅热后放一勺水。放一小把冰糖，大概15颗不停搅拌，冰糖化开，水份蒸发，出现大泡。水份持续蒸...
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![超详细平底锅版梅干菜锅盔（烧饼）食谱大全及做法，烹饪好吃的超详细平底锅版梅干菜锅盔（烧饼）方法]( "超详细平底锅版梅干菜锅盔（烧饼）食谱大全及做法，烹饪好吃的超详细平底锅版梅干菜锅盔（烧饼）方法")
- 每周喜欢研究一两道新颖早餐美食给爸爸妈妈，今天轮到梅干菜锅盔了，过程非常详细！有不懂的地方欢迎询问用料面皮用面粉300克水200g酵母粉2-3g糖（面皮用）3-5克肉馅用梅干菜70克五花肉160克五香粉1/4勺料酒1勺花椒粉1/5勺葱花约1/3根生抽2小勺老抽2小勺蚝油适量榨菜适量香油少许...
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![黑糖锅盔如何做才美味，怎么做黑糖锅盔简单又好吃]( "黑糖锅盔如何做才美味，怎么做黑糖锅盔简单又好吃")
- 用料中筋面粉500克酵母5克水250克猪油10克糖10克盐5克内馅部分黑糖砖120克猪油适量黑糖锅盔的做法主材部分放入主锅以30秒速度3-6混合以3分钟揉面取出整理好发酵1.5倍整圆放入发酵盆中盖上盖子发酵分切12等份65克/个盖上保鲜膜醒发15-20分钟黑糖砖切出一些，大概120克左右...
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![成都小吃：红糖锅盔食谱大全及做法，烹饪好吃的成都小吃：红糖锅盔方法]( "成都小吃：红糖锅盔食谱大全及做法，烹饪好吃的成都小吃：红糖锅盔方法")
- 经典的成都小吃，以前在东二食堂经常配着小炒一起吃；快毕业的那段时间，我们在大龙坎也每次都点来吃：有了红糖锅盔，我甚至抛弃了红糖糍粑！这次在下厨房找了几个方子，自己做给自己吃！用料红糖40g自发粉200g+10g玉米油8g酵母3g温水100g熟黑芝麻适量成都小吃：红糖锅盔的做法做皮。200g...
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![白糖锅盔如何做才美味，怎么做白糖锅盔简单又好吃]( "白糖锅盔如何做才美味，怎么做白糖锅盔简单又好吃")
- 对，就是那个👉我们小时候学校门口的甜烧饼，有没有一点怀念😊今天教大家用小美2分钟揉面，烤箱8分钟就出炉啦！香喷喷甜蜜蜜儿时的记忆，同时也是一个快手早餐哦！我们家人少，我做的三人份，家里人多的，自己按食谱分量加倍做。用料中筋面粉100克水50克油5克盐1/8茶匙冰糖粉适量（不建议用...
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![千层红糖饼（红糖锅盔）食谱大全及做法，烹饪好吃的千层红糖饼（红糖锅盔）方法]( "千层红糖饼（红糖锅盔）食谱大全及做法，烹饪好吃的千层红糖饼（红糖锅盔）方法")
- 很喜欢吃外面卖的这种饼，可是不会做，就瞎捉摸，抱着试一试的心态做的😂（做出来还是很好吃的😌）不知道和外面做法是不是一样，山寨的😂千层红糖饼是我自己瞎起的😂我也不知道该叫什么刚开始不知道应该把油酥和红糖混合在一起，还是把油酥抹匀再撒红糖，于是，面发酵后就揪了俩个剂子都试...
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![红糖小锅盔/韭菜粿食谱大全及做法，烹饪好吃的红糖小锅盔/韭菜粿方法]( "红糖小锅盔/韭菜粿食谱大全及做法，烹饪好吃的红糖小锅盔/韭菜粿方法")
- 红糖小锅盔是一道北方面食，主要食材有面粉、酵母、红糖等，配料是牛奶、花生、芝麻等，通过焖蒸的做法制作而成。今日早餐：牛奶红糖小钢盔潮汕韭菜粿芭乐2018.07.20早餐用料红糖锅盔面粉200克（饼皮用）酵母3克红糖45克（不一定用完）面粉10克（加入红糖）玉米油6克温水100克潮汕韭菜粿：韭菜...
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![梅干菜锅盔&红糖锅盔的详细做法，梅干菜锅盔&红糖锅盔做法技巧]( "梅干菜锅盔&红糖锅盔的详细做法，梅干菜锅盔&红糖锅盔做法技巧")
- 用料中筋面粉300克干酵母1克水（搅面团用）180克食材猪肉糜150克梅干菜30克盐2克五香粉1克生抽3克料酒3克糖2克姜末2克食材红糖50克中筋面粉（红糖馅用）25克水（肉馅用）30克食材梅干菜锅盔&红糖锅盔的做法将300克面粉、干酵母、180克水切一起放入凯伍德厨师机中速搅拌表面光滑...
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![空气炸锅之红糖锅盔食谱大全及做法，烹饪好吃的空气炸锅之红糖锅盔方法]( "空气炸锅之红糖锅盔食谱大全及做法，烹饪好吃的空气炸锅之红糖锅盔方法")
- 主要就是为了响应儿子的需求，才动手去做的！用料中粉450克全麦面粉70克酵母5克白芝麻适量白糖10克淀粉4小勺清水300-400克红糖适量食用油适量空气炸锅之红糖锅盔的做法备料。面粉，酵母，白糖和清水一起混合入盆，面粉吸水率不同，水要慢慢加。加水后，搅拌成絮状。揉面。形成光滑不粘...
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![混糖锅盔如何做才美味，怎么做混糖锅盔简单又好吃]( "混糖锅盔如何做才美味，怎么做混糖锅盔简单又好吃")
- 成都人从老人到幼童皆喜欢的特色小吃，也是充满回忆的甜蜜味道。用料红糖100克自发面粉300克水适量混糖锅盔的做法红糖准备红糖切碎红糖加水加热熬红糖水调好面，发到一倍大就好成型放电饼铛烤成熟起锅小贴士电饼铛烤的时间自己掌握，大概需要十分钟，因为是红糖水和面，锅盔看起来...
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![红糖锅盔如何做才美味，怎么做红糖锅盔简单又好吃]( "红糖锅盔如何做才美味，怎么做红糖锅盔简单又好吃")
- 突然想吃，自己做了一份还不错！记录一下！用料中筋面粉300克水150克酵母3克红糖+面粉4/1红糖锅盔的做法面粉加酵母加水和均匀，在发面至两倍大分成大小相同的剂子，30-40克左右，包入拌好的红糖馅在醒发20分钟左右，可以上锅直接煎，也可以水开蒸熟以后再煎都可以！两面都煎一下成品还是不...
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![红糖锅盔（红糖发面饼）食谱大全及做法，烹饪好吃的红糖锅盔（红糖发面饼）方法]( "红糖锅盔（红糖发面饼）食谱大全及做法，烹饪好吃的红糖锅盔（红糖发面饼）方法")
- 用料锅盔材料面粉300克温水适量酵母3克糖一小勺红糖馅材料红糖两勺面粉一勺半白芝麻一勺半红糖锅盔（红糖发面饼）的做法取面粉，加入酵母，一小勺白糖以促进发酵，边倒温水边搅拌成面絮状揉成面团，盖上盖子，醒发两小时，发酵至两倍大在面发酵的同时，取一小碗，我们调红糖陷:两勺红糖、一...
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![最简版锅盔——红糖锅盔食谱大全及做法，烹饪好吃的最简版锅盔——红糖锅盔方法]( "最简版锅盔——红糖锅盔食谱大全及做法，烹饪好吃的最简版锅盔——红糖锅盔方法")
- 锅盔有很多口味，今天先来款最简单的。材料中筋面粉130克盐1克泡打粉1克白糖8克水55克油20克红糖32克用料如上最简版锅盔——红糖锅盔的做法1，除红糖外，所有的材料都入盆2，搅拌成絮状。3，揉成团。不用特别光滑，没有干粉就可以了。然后盖上保鲜膜，醒半小时。4，经过半小时的水解，面团...
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![红烧肉详细版（焯水，糖色，压力锅）食谱大全及做法，烹饪好吃的红烧肉详细版（焯水，糖色，压力锅）方法]( "红烧肉详细版（焯水，糖色，压力锅）食谱大全及做法，烹饪好吃的红烧肉详细版（焯水，糖色，压力锅）方法")
- 红烧肉是一道广受人们喜爱的一道菜，无论南方人，北方人的饮食有多大的差异，但是都能在制作火烧肉的过程中找到自己喜欢的口味。 我会尝试用各种方法做红烧肉，方法，配料略有不同，尽可能的用最少的调料，简单的方法让不会做饭的朋友看完我的做法以后就能做出自己喜欢的味道。...
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![红糖锅盔 美善品版食谱大全及做法，烹饪好吃的红糖锅盔 美善品版方法]( "红糖锅盔 美善品版食谱大全及做法，烹饪好吃的红糖锅盔 美善品版方法")
- 用的官方辣味中国里的配方。用料红糖60克面粉200克酵母2.5克盐2.5克黄油15克白芝麻适量红糖锅盔美善品版的做法主锅放入酵母粉，水，糖。3mins/37℃/速度2。激活酵母。放入面粉，揉面4mins。面成团后从锅盖洞里撒入盐。面团整形放入大碗，蒙上保鲜膜，发酵至一倍大。主锅放入红糖、...
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![红糖小锅盔如何做才美味，怎么做红糖小锅盔简单又好吃]( "红糖小锅盔如何做才美味，怎么做红糖小锅盔简单又好吃")
- 红糖小锅盔，外皮酥脆，面皮松软有嚼劲，加上甜甜的内陷，超级好吃用料面皮:面粉250克温水120克盐3克酵母3克内陷红糖100克面粉40克食用油20克红糖小锅盔的做法酵母用温水化开与面粉盐混在一起揉成面团发酵发酵到2倍大，拿出来继续揉，排气分成30g一个的小面团把陷的材料放在一起拌匀...
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![红糖锅盔 by wqy食谱大全及做法，烹饪好吃的红糖锅盔 by wqy方法]( "红糖锅盔 by wqy食谱大全及做法，烹饪好吃的红糖锅盔 by wqy方法")
- 用料红糖锅盔红糖锅盔bywqy的做法热锅不加油放入锅盔小火慢慢烘炙不时反面以防焦掉小贴士刚从冰箱取出的锅盔融化后可以现在水里蘸一下这样烘出来的锅盔不会龟裂我的图片就是失败案例...
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![红糖锅盔（烫面版）食谱大全及做法，烹饪好吃的红糖锅盔（烫面版）方法]( "红糖锅盔（烫面版）食谱大全及做法，烹饪好吃的红糖锅盔（烫面版）方法")
- 做了发面版的红糖锅盔，就像尝试下烫面口感怎样，结果出来还是蛮惊喜的…满满红糖与榛子碎的香气…制作过程非常简单，前后大约半个小时左右，想吃就赶快行动起来吧！！！（内馅我用的榛子碎，你也可以把它换成花生碎）用料面粉300克开水适量红糖30克榛子碎10克面粉5克黑芝麻5克红糖锅盔（烫面...
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![芝麻糖锅盔如何做才美味，怎么做芝麻糖锅盔简单又好吃]( "芝麻糖锅盔如何做才美味，怎么做芝麻糖锅盔简单又好吃")
- 十五年前就去过成都的红杏酒楼念念不忘那里的美食前几天放假又去了一趟红杏酒楼菜依然美味有特色只是价位涨了很多～尤其是这款芝麻糖锅盔在吃饱喝足的前提下还是没忍住把半份7个锅盔全吃了（😜😜😜2个人）外皮似甜面包内有红糖流沙～念念不忘它的味道决定要做一做方子是16个的量...
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![香酥锅盔(最详细步骤！)食谱大全及做法，烹饪好吃的香酥锅盔(最详细步骤！)方法]( "香酥锅盔(最详细步骤！)食谱大全及做法，烹饪好吃的香酥锅盔(最详细步骤！)方法")
- 特别提示一下：千万别被菜谱中长长的材料表吓到了，其实一点都不复杂，只是我写的比较啰嗦，而且您也可以根据自己的口味来调节，我写的只是我喜欢的口味！重点提示一下：方子里很多材料没法量化，因为每个人口味不一样，放的材料量自然有所区别，总之根据自己的喜好挑出适合自己的口味就可以...
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![网红锅盔如何做才美味，怎么做网红锅盔简单又好吃]( "网红锅盔如何做才美味，怎么做网红锅盔简单又好吃")
- 梅干菜饼和锅盔是除了面包馒头外，我家最受欢迎的美食小吃，脆香脆香😋用料面粉350克水180克油15克盐3克生抽老抽各7克酵母3克胡椒面椒盐3克葱姜蒜碎共9克榨菜切碎一包料酒5克网红锅盔的做法芯片馒头中指示揉面2分钟并发酵至1.5倍大葱姜蒜榨菜调料都倒进揉面，45秒小勺反转发酵...
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