- 呃,这是一个很伤心的菜谱,就在我万事俱备,只等着包馄饨的时候,人间惨剧发生了,我把馄饨馅卡地上了,地上了,上了,了!!!!!!好在,眼明手快,抢锅及时,只是卡翻了一小部分,剩余的还是够我俩一顿晚饭的。食材如下:青菜:200克虾肉:150克猪肉:350克馄饨皮:40张神秘人物:柠檬和鲣鱼汁加🍋本来只是出于不浪...
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- 记忆里的豆腐脑,是爸妈单位幼儿园白天的加餐。送豆腐脑的师傅会带来一个被布包得严严实实的桶,我们这些小朋友就排队领豆腐脑喝。依稀记得自己的碗是蓝色或绿色的印着小动物的塑料小碗。舀上一碗豆腐脑,撒上白糖,就是最好吃的加餐了。偶尔吃到靠近桶底的,会有些没过滤干净的豆...
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- 自制味精,安全卫生,多吃补钙。用料虾皮适量盐适量糖适量精制味精的做法虾皮洗净,控干水分,烤箱上下火180度热风烘烤40分钟,中间翻炒电饼铛无油再翻炒1分钟至酥脆加入糖和盐适量用捣碎器或料理机(更粉碎)碾碎安全卫生且易做密封保存小贴士烤干后要晾凉,更易碾碎,密封保存,注意防潮。...
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- 喜欢蝶豆花的颜色,用来做蓝精灵非常完美。用料蓝色面团中筋面粉200g蝶豆花一把泡开水后取汁120g左右(酌量添加)酵母2g糖一小撮白色面团中筋面粉150g水90g左右(酌量添加)酵母2g糖一小撮黄色面团南瓜面团约10g(以前剩的冻面团)蓝精灵豆包的做法分别将两个颜色的材料揉成光滑的面团...
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- 第一次开酥就成功,秘诀是精确!精确!精确!这个方子很长,我会尽力写得很详细,让大家也能一次就做出非常成功的可颂,但大家别嫌我啰嗦~~一定要认真看,每一步都要做到精确。因为烘焙就是一门精确的艺术,首先要精确掌握,才能让自己以后有发挥的余地。这是几年前做的了,因为比较复杂,篇幅也...
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- 毛霉菌粉某宝上有刀,盆,筷子之类的工具全部都要热水烫一下。或者用酒精消毒一遍发酵的温度18~25度最佳发酵72小时最佳用料豆腐8块毛霉菌粉5克(1钱)纯净水50克(1两)高度酒70克(1两4钱)辣椒粉70克(1两4钱)盐70克(1两4钱)芝麻油适量成精的豆腐「毛豆腐」的做法工具热水或酒全...
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- 下面是中种,直发也可以,高粉300g、牛奶180g、鸡蛋50g、糖33g、盐2g、酵母4g、黄油30g,先室温发1.5左右,然后根据下面步骤4操作就可以了~用料中种糖8g牛奶150g高粉210g酵母3g主面团盐2g糖25g鸡蛋50g牛奶30g高粉90g酵母1g黄油30g香肠9根小精灵面包的做法中种所以材料混合揉成团...
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- 写给自己看的,语言混乱,请勿吐槽~用料水(加冰)275盐10T55425糖15天然酵母150奶粉25酒渍蔓越莓150精白面包的做法打面,低速15分钟,最终温度23-24℃看状态,发酵1-3小时。分割成两份。每份轻擀长方形,铺蔓越莓碎,卷起,割刀口,入模,刷第一次蛋液。于28℃发酵90-120分钟预热烤箱235℃,刷第二...
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- 买了个大芒果不想吃干脆拿来酿酒用料大芒果1个365克(果肉313克)白砂糖120克果酒酵母1/2克芒果酿酒(成品含酒精10%)的做法先切成条,再切成丁。装到一个干净的容器加一半开水泡5分钟,然后放料理机打个20秒,不要打得太久,还有些小颗粒就好。处理好的芒果装到一个你想用来发酵的容器...
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- 超级快手菜❗️上桌💯秒光光😋配料🉑️灵活调整⚠️图片上有详细🔎文字说明👀用料包菜1颗五花肉(没有🉑️用瘦肉➕猪油)适量干辣椒4-5个葱白5-6根料酒一勺盐一小勺姜3-4片蒜3-4瓣蚝油一大勺(10mL)蒸鱼豉油一大勺(10mL)味极鲜酱油(生抽也🉑️)一大勺(15mL)青红辣椒(没有🉑️不放)各一个花椒(没有🉑️...
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- 师承厨友本厨心得如下愿为各位看官100%一次成功推波助澜!本厨一次制作12只,若要删减个数则自行按比例退料!绝无修图。用料纯牛奶120ml细砂糖28克鸡蛋2枚(约65gx2)淡奶油65克蛋挞皮(含锡底)12只一次必成蛋挞(精细图文)的做法准备图上器具(蛋清分离器不需,咱不浪费,是做全蛋的,全蛋也好吃...
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- 嘤嘤好像这次又是牛奶加多了(╥ω╥`)用料植物黄油4茶勺高筋粉3碗半鸡蛋一只牛奶200ml+40ml奶油奶酪一块糖2汤勺盐1茶勺酵母2茶勺奶粉1.5汤勺面包机版小妖精面包的做法所有用料扔到桶里这个奶酪本来还心思在最上面放一片芝士这次都没发好稀了它没机会出场了呵呵伤心等待...
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- 全网众多方子综合之后的产物,特别棒。没有准备皮冻,如果加上皮冻,会流汁哦用料普通面粉250克温水130克酵母6克猪肉糜150克生抽5克老抽5克白糖5克耗油5克葱姜水20克盐2葱花少许白芝麻少许料酒5克尝试了很多次精准无误次次成功的生煎包的做法面粉250克温水130克,加入酵母,搅拌均...
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- 老妈骨质疏松,这个天然味精不仅味道鲜美做法简单而且还能每天补充钙,吸收也好,这个天然味精非常适合家里有老人和宝宝食用用料新鲜虾皮自己动手做成好味道的--纯天然味精的做法新鲜的虾皮放在一个大盘子上摊开晾晒,晒到虾皮没有水分了,很干用搅拌机将晒干的虾皮打碎,打成粉状,一...
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- 温柔且酷用料只记录我喜欢的,我爱的,还有你们~优雅猪精养成记的做法要认清自己,只为自己而活着~...
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- 为什么说它是懒成精的做法?~因为全程只洗一双筷子,一个不锈钢盆,连模具都没用上🤣用料粘米粉100克面粉50克酵母3克细砂糖20克懒成精的蒸米糕的做法小不锈钢盆里和稀稀的面糊~粘米粉,面粉,酵母,水,糖,又加了3个健身党遗弃的流心蛋黄,发酵后搅合一下,盖上保鲜膜直接放蒸屉上蒸来,直接上...
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- 入坑熬麦子太费劲了…量大设备也麻烦…但是实在手痒用干麦芽精兑水省略了糖化步骤过程像化学实验太酷了拿泡菜坛子酿酒看似跨界奇葩实则很有道理………用料干麦芽提取物1磅水3升啤酒花西楚Citra10g亚麻黄Amarillo10g二发糖按说明书啤酒酵母2克大成功!!小批次家酿精酿啤酒美...
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- 我妈妈是一个喜爱烘培的母亲,这个白土司面包也是我妈妈教我做的。开始,我的手法非常笨拙,但是经过我的努力,终于可以制作得非常成功了。现在,我把这个方法教给大家(失败了不要紧,只要经过不懈的努力,肯定会成功的😀),开始了!用料1:高筋面粉238克2:白砂糖(细)37克3:盐2.5克4:酵母3克5:蛋清36...
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- 用料鸡蛋1个成:生煎包的做法1.发面。300克面,175克水,酵母。发两个小时至两倍大。2.调馅。3.大平底锅倒油,包好14个放入锅内,盖盖子醒发15分钟。...
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- 快节奏的工作和生活,难免会顾不上一日三餐,叫外卖既不营养又不卫生,其实让自己的生活更有品质,有时候还是得亲自下厨房,动点食物小心机,不让自己的肚子饿着,按时按点快速地吃上那么一口也算是对得起自己的拼搏和奋斗精神了!用料糖克面粉克咸菜豆腐五花肉葱尖椒五香粉耗油盐味精酵...
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- 柚子皮别扔了,做成纯天然洗洁精,环保又健康,市场上只要是标了纯天然的产品都好贵好贵的,咱们这个是真正的纯天然,零成本,零技术,动手做起来吧!用料柚子皮或柠檬皮一个苏打两勺水零成本自制环保洗洁精的做法柚子皮洗干净,把白色部分去掉,只要黄色的表皮,不过白色部分去不干净也没关系...
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- 最近闲着,冰箱里一个的红石榴很久了没人吃,拿来酿酒喝。用料红石榴1个,200克蔗糖120克+30克(后放)酵母0.3石榴酿酒(成品含酒精9.5%)的做法石榴掰开取里面的果粒装到一个果汁机的杯里(没有找合适的容器,就用它了)加入纯净水,砂糖,用一根擀面杖把果粒压出汁来,别把果核压破,那样的话会...
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- 原来马路边串串是怎么做的用料璞真串串香火锅调味料500克璞真重庆老火锅底料500克水2250克辣椒20克花椒10克姜片10克蒜10克大葱段10克酒糟10克成都串串香的精髓的做法食材全部倒入盆中再倒入水,烧开即可...
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- 喜欢面包喜欢记录关于它的一切那些日子里做过的面包啊用料玛捷斯·酷烹乐一台顾问V391332788食谱客户专享Magimix·面包精选的做法玉米香肠小面包玉米餐包香蕉黑糖墨西哥芝士培根玉米卷日式盐面包黑糖提子吐司夏威夷风情面包蔓越莓白巧玛捷斯·酷烹乐一台法棍酵头法棍纺...
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- 最爱的川菜,没有之一。想吃的时候必须做上一盘。这个是简单版的,为了减少碳水摄入我没有勾芡,也只用了家里现成的调味品,但味道很好,一大盘全部消灭光。用料豆腐2块肉末50克花生油适量白胡椒适量(腌肉用)豆瓣酱2勺老干妈1勺花椒适量酱油适量干辣椒2个小葱适量(点缀)100%成功|简单精...
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