- 用料香芋青菜盐油姑妈的香芋煮青菜的做法香芋切薄片放点油,锅中煎煎,加水焖煮,后放入青菜和少许盐即可...
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- 用料草鱼或花鲢切片1条1000g泡青菜100g姜、蒜野山椒豆粉芡汁姑妈的厨房-酸菜鱼的做法将鱼片加盐去腥味,放10-15分钟切碎酸菜;姜、蒜、野山椒剁碎烧热油锅,将酸菜、蒜、姜、野山椒倒入锅中翻炒,然后将鱼排鱼头放入锅中,加入适量水,大火烧开后转小火熬制10分钟左右,汤呈现白色将鱼...
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- 每次煮白菜,总是发现白菜无论煮多久,还是觉得里面的纤维特别的割嘴,一点也不软滑。然而,如果是在有淀粉的汤水里煮白菜,白菜就特别的滑软。像米汤,或者和芋头一起煮。大家若是不信,可以尝试一下!芋头煮白菜是很乡村的一道菜。因为便宜,因为清淡,因为自然,因为朴实,因为平淡。它健康,所...
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- 姑妈每年都给大家包粽子,今天我来分解一下关键步骤。用料江米3斤金丝小枣稻香村半斤蜜枣2两豆沙馅半袋粽子皮2包马莲(粽子绳)1包姑妈粽子的做法准备工作:粽子皮事先刷过,用70度热水泡一小时,这样保证皮箬皮不失香气。江米用圆粒的,提前一个晚上泡好。小枣蜜枣在包之前洗干净泡好...
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- 配料都是随心搭的,没想到出来的口感还特别的鲜甜。用料鸡蛋1个青菜3颗面粉一汤勺盐适量油三滴杂菇大概200克面粉100克鲜姑青菜鸡蛋疙瘩汤的做法把杂菇洗干净,切好青菜洗干净,切丝用碗装好面粉,放点水进去,用筷子搅拌,变成一颗颗的小疙瘩,放水是要注意,少量多次。锅里放三四碗水,烧...
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- 用料鲢鱼1条蒜苗5根芹菜5根豆芽1把姑妈的水煮鱼片~的做法花鲢切片洗净备用(洗掉鱼里面的黑皮皮哦)加入料酒、盐,码20分钟~蒜苗、芹菜、豆芽、莴笋切段,下油锅翻炒,把菜炒死(🤔)把菜捞起来,锅里再下一点油,放豆瓣酱、放适量花椒、加水,先放鱼排,加料酒、盐(不能加锅盖煮,不然腥味重)在煮鱼...
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- 香菜加上根煮的汤,对身体比较好,吃完饭多补充点维生素用料饵菜一把香菜5、6根清水300克煮青菜,香菜和饵菜的做法清水倒入锅中烧开水开后加入儿菜和香菜烧开一分钟,汤色金黄小贴士不要直接摸锅,很烫手...
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- 酸莓家老妈的私房菜,帮她把菜谱发上来。高中时老妈做给我吃的,当时太土鳖从没吃过这么高大上的家庭自制甜点,今撰菜谱纪念之。找了几个菜谱用的材料都不一样,我们家用的是春卷皮,简单美味。不过油炸类不要吃多哦。用料芋头一大个糖适量奶油适量(可不加)糯米面春卷皮【酸莓妈妈私...
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- 很简单朴素的一道菜。但也很复杂。用料青菜花生油煮青菜的做法把青菜洗净煮好,倒上一点点花生油,菜就会变得很香。小贴士tips就是加花生油,味道比放味精好吃多了。很简单而且用料也不多的一道菜。...
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- 用料虾姑芥菜姜虾姑煮芥菜的做法虾姑洗净,姜切段芥菜洗净切段热锅冷油,放入姜段爆香后放入虾姑炒至变色加水煮开后放入芥菜,芥菜煮软后即可出锅...
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- 用料牛角辣椒10斤蒜头1斤姜1斤大麦粉4斤精炼油3斤海天酱油3瓶450ml豆豉适量盐适量糖适量味精适量姑妈辣椒酱的做法辣椒,蒜头,姜吹干水分切碎,用盐腌一天放入烧开后晾凉的精炼油中,加入大麦粉,酱油拌匀,加入盐,糖,味精,豆豉等装瓶...
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- 用料虾姑适量清水一点点霏妈小厨^o^家乡味~清煮虾姑的做法在广州市场买的虾姑靠打氧气存活。养虾姑的水要兑盐,所以水很咸。买回来我先给它们一盆清水让它们泡泡澡。用流动水把虾姑清洗干净不用沥水直接倒入锅中,盖上锅盖开中大火上气后转中小火煮6分钟左右。即可享用。开吃...
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- 做三明治用完剩的西生菜和煮汤剩的几朵鲜香菇来了个完美结合🤝用料西生菜1小个新鲜香菇几朵油适量盐适量蒜头适量西生菜姑姑的做法西生菜洗净,撕小块鲜香菇洗净划十字花,蒜头拍扁香菇背面煎至金黄反面也煎好,撒一滴滴盐,直接吃煎香菇肯定也很香🤤。都是小火慢煎,好让姑姑熟哦,...
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- 用料鸡半只胡椒粉少许盐少许糖许多生抽许多姜片7片砍骨刀1把姑妈豉油鸡的做法整鸡/整半鸡,不要斩开。料酒,盐,糖腌一下。中火。用姜涂锅,防糊底。下油,放鸡,放姜片,中火煎。翻面煎一会儿放很多酱油,比很多更多一些的糖,搅拌搅拌。中小火闷试味小火收汁上米饭🍚小贴士鸡不用买贵的...
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- 用料芋头,油,瘦肉,平菇,青菜芋头青菜杂煮的做法芋儿煮熟剥皮,蔬菜蘑菇瘦肉切末爆香肉末芋儿放入锅中碾碎芋儿加水放入蘑菇烧开放入蔬菜调味出锅...
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- 用料青菜4颗小芋头4颗青菜芋的做法1.首先芋头剥皮,切成片状2.放盆,加盐,加冷水,放入电饭锅蒸熟1.青菜洗净2.去根取叶,切成细条碎1.热油,青菜放锅加盐炒软2.倒芋头(包括水),水少太稠就再添点水3.尝味,加盐、味精调味4.大概3分钟,水开起锅大功告成!一饭一蔬,皆是生活。...
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- 用料霜打青菜新塍年糕山茶油盐妈妈的青菜煮年糕的做法青菜洗净,年糕切块挑好的霜打青菜油锅热后放入青菜,炒到半熟,出香味菜炒久了就黄了青菜炒好加入水,水烧开后放年糕,煮大概3分钟就好,反正拿起来吃吃看熟了就可以了。盐在煮年糕的时候也可以放了,因为年糕很快熟了,盐煮完再放,...
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- 特别推荐白萝卜,切块用料叶菜:生菜、青菜、菠菜、茼蒿、油麦菜、空心菜、白萝卜、海带。菌类:香菇、蘑菇、金针菇、白玉菇、木耳水煮菜蘸料油煮菜香菇青菜拌菠菜的做法水煮菜蘸料蘸料1:薄盐生抽3勺、陈醋1勺、耗油1勺、小米辣2个、香葱碎、一点白糖、葱蒜末、辣椒油适量蘸料2...
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- 这碗面是我昨天想好的鸡汤是昨天煮好的因每天上班要带菜放便一点就下个面咯用料白菜半支香姑8个鸡汤一大碗白菜香姑面的做法先青菜下锅在煮面条把煮好的鸡汤香姑浇在面条上完成了小贴士先煮青菜出锅,在煮面出锅最后鸡汤里放下香姑煮熟浇在面条上就ok啦...
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- 老妈偶尔尝试了青苋菜馄饨,我们这里话叫“哈菜”,顿时打开了馄饨新世界,比青菜馄饨更鲜美。用料苋菜1.5斤馄饨皮5元盐10克生抽2勺肉2斤味精10克蚝油1勺糖3克妈妈菜——青苋菜馄饨的做法青苋菜洗干净,拧干剁碎,和肉混合,加盐,酱油,蚝油,糖,顺时针搅拌,入冰箱冷藏一下胖乎乎的大馄饨汤...
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- 油菜3棵,香菇半斤,欣和酱油2大匙,蚝油1匙用料香姑10个油菜400克姜1小块蒜2瓣泡椒1个生抽10克米醋5克香油3克蚝油5克淀粉4克水适量植物油15克香姑油菜的做法1:油菜下水稍微绰一下,捞起放凉里2、中火,少量油下葱姜蒜炒香。3、下香菇块煸炒一下。4、加1/4左右的水,加欣和酱油、蚝油...
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- 妈妈菜,妈妈家的吃法,很神奇,二十多岁了居然第一次吃她这么做@_@芋头控的我表示,口感超好吃!用料芋头猪肉葱酱油盐红烧芋头(妈妈菜)的做法芋头去皮,切成滚刀块,别洗,别沾水,不然会长毛。晒一两天,可能表皮发黑,少许长毛的迹象,不要紧,洗干净备用。葱爆锅,放猪肉,芋头,酱油,盐,翻炒,添水,小火炖,...
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- 详细做法写在图片上了哈~玛捷斯煮粥一键启动,自动搅拌,解放人工又好吃!菜肉饭一锅端,如果架上特大号蒸锅,最高可以调到120℃,单独煮102℃(开小盖)用料大米150开水1100克香菇6-8朵(金钱菇,可以切丝)干贝10粒(选择加)瘦肉(梅花肉最好吃)80克香油10克姜片2片皮蛋2个小油菜250克八宝妈妈极简...
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- 用料青菜500克颗香菇8--10朵豆腐约300克木耳6朵虾仁8只葱姜蚝油勺盐'克糖克香姑青菜包的做法葱白和葱叶分开油烧热中火将葱白和姜炒香加入蚝油依次放入香姑木耳虾仁翻炒加入豆腐青菜拌均,根据菜量加盐,糖可根据爱好添加。包皮面不要太硬小贴士本人不爱吃甜,糖只放少许增...
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- 当你吃腻了酸菜鱼,水煮活鱼的川辣味,如不换一下清淡的青菜鱼也挺美味的。可以用芥菜、黄瓜、青葱、儿菜心、香菜、姜丝,蒜蓉,随手几样就能变换不同的青菜鱼,美味健康又简单!用料材料:鲜桂花鱼一条,小黄瓜2条、姜一块、香菜一把。独蒜一颗、蛋清半个,盐味精适量、生粉一汤匙,胡椒粉...
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