三杯鸭的详细做法大全,简单又营养的三杯鸭做法
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第一次做,好成功。好吃,娃很爱,入味了。
用料
麻鸭 | 半只 |
酱油 | 1碗 |
黄酒 | 1碗 |
姜 | 4片 |
清水 | 1碗克 |
蒜 | 5瓣 |
冰糖 | 3/4红片糖 |
三杯鸭的做法
清理干净鸭,该去的去掉,然后锅里放多点油炒一下鸭,表皮微黄就行,起锅重新下油爆香姜蒜,放鸭后,放酒,水,酱油,糖,小火慢煮。
要经常翻还要拿勺子淋鸭,好上色,煮到汁还有一小碗时,就可以了。
砍好淋汁,超级好吃,入味,孩子很爱。
小贴士
小火慢煮哈。
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