- 晚来天欲雪,最适合炖一锅羊肉饭啦。用料羊肉一斤胡萝卜两根洋葱一个姜一小块孜然、香叶、八角、茴香若干羊肉炖饭的做法羊肉切成小丁,洋葱胡萝卜切丝,用适量黄酒、盐、酱油、姜片将羊肉腌制。腌制大约两个小时。烧热油锅,将羊肉煸炒出油。加入洋葱继续翻炒放入胡萝卜丝、香料...
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- 内蒙媳妇学个内蒙菜。用料干羊肉一锅花椒一小把葱一根大蒜几瓣干红辣椒两个姜几片炖干羊肉的做法干羊肉泡几个小时,开整,食材都放入高压锅,加水,上汽13分钟关火,铁锅收汁ok,超级简单!...
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- 用料羊肉克葱根姜片料酒勺花椒粒炖羊肉汤的做法清炖...
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- 用料羊肉随便笋随便羊肉炖笋的做法笋洗净切块儿。起锅烧水,水开后放入笋块儿,10秒捞出沥水备用。羊肉切块儿,冲洗干净。酱汁:黄豆酱60克,蒜末30克,白糖5克,鸡精8克,生抽15克,耗油60克,老抽5克。搅拌均匀。起锅烧油,放入葱段,姜片,蒜片爆香,然后放入羊肉翻炒。接着放入笋块儿,加点料酒,继...
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- 多年前,闺蜜秀她炖的羊排,看着很诱人,就请教"怎么炖的汤色那么诱人"闺蜜说"用火锅底料炖的,超简单"😄😄😄啊哈!在烹饪美食的小技巧方面,群策群力总能让人受益匪浅!初冬的季节,一大盘热乎乎的羊肉乱炖,端上饭桌~幸福满足!此做法简单快手,零基础的厨房新手也能速成!😄用料羊肉片500...
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- 寒冷的冬天,煲一份羊肉,驱寒,暖胃。。用料羊肋排500克姜2片料酒3勺枸杞少许当归两片炖羊肉煲的做法水烧开,羊肉过水,纯净水冲洗干净,装盆,放入当归枸杞,生姜,老酒,大火隔水蒸5分钟加烧开的水,淹没过羊肉即可,加盖,关小火,炖一个小时喷香扑鼻,驱寒暖胃的羊肉煲出锅!!!小贴士牙口不够好的,多炖...
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- 用料鲫鱼2斤左右羊肉4斤左右姜1块葱适量花椒适量干橘皮适量鲜炖羊肉的做法羊肉切成合适的块状后冷水浸泡2小时,冷水入锅倒入料酒姜片花椒煮开后继续煮10分钟,捞出洗净滤干水份倒入羊肉炒至微黄羊油切碎中小火煎出油后捞出油渣倒入没过羊肉的开水放姜片葱结干橘皮料酒大火炖...
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- 家里人都是无肉不欢,但是宝宝和姥姥不能吃辣,姥爷和宝爸特爱吃辣,所以每次都是两个口味用料羊肉1500克料酒1勺八角2个姜3+2片盐适量辣椒3个洋葱半个生抽2勺蚝油1勺B香辣版火锅底料适量郫县豆瓣1勺闷炖羊肉的做法羊肉冷水下锅,放两片姜,料酒去腥!烧开,撇去浮沫,捞出羊肉备用锅内放...
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- 用料羊肉适量姜适量大葱适量干辣椒2个花椒适量山药半根青椒1个啤酒适量鸡汁少许盐少许糖1小勺孜然粉半小勺生抽1勺老抽半勺八角2个炖羊肉的做法羊肉切丁,山药切块,青椒切碎,大葱切段,姜切片,干辣椒切两半。羊肉在滚水里焯一下,沥干备用。锅里热油,下干辣椒、花椒炒香,下姜葱炒香,...
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- 单县羊肉汤全国有名,但是我熬的不是白汤的,是我结合回民和汉民,还有一个村支书多家的方子,非常好喝!用料羊肉十斤佐料:白蔻两到三粒桂枝两到三粒良姜一到两个花椒一把桂皮一块丁香二到三个白芷一个葱姜蒜适量大炖羊肉的做法先用少量油煸炒佐料,有香味捞出。炒羊肉,小火慢炒,炒至金...
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- 零基础用料羊肉/羊排适量(可选)胡萝卜🥕适量【电饭煲炖肉】炖羊肉/羊排的做法①羊肉/羊排洗净,锅烧开水,开锅盖煮3分钟左右,撇净浮沫。关火。倒入电饭煲。②加调味料:盐、五香粉、孜然粉、鸡精、花椒、大料。③可以加入喜欢的配菜:胡萝卜🥕、白萝卜等等。④(如图)电饭煲设置时间到...
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- 用料羊腿500g白萝卜适量姜适量葱适量花椒适量盐适量味精适量料酒适量炖羊腿肉的做法羊腿肉用清水泡两小时,一小时换下水(没时间泡也没事)洗好放入电压力锅,水可以多放点,放几片姜!开始炖!炖好捞出羊肉,过滤羊汤(压过一遍的肉容易炖烂,老人好咬)准备好姜,葱,花椒!锅里放点油,爆炒下!放入羊...
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- 一直不敢买羊肉,更不敢做羊肉。感觉我无法征服他那独有的“风格”。而今日在杨小妹的指导下,羊肉汤真心好喝。微甜,因为渗有红萝卜🥕的甜味!用料羊肉适量姜五片八角1个桂皮一小片洋葱一个🥕2根胡椒粉少许香菜2根羊肉炖🥕的做法将羊肉放入冷水锅中煮开过水后,用温水冲洗干净,备...
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- 冬日进补用料花椒50粒葱1根姜适量盐适量高度白酒1瓶八角2个桂皮少量羊肉700克胡萝卜1根洋葱1个白萝卜1个清炖羊肉的做法将羊肉,姜片放入冷水浸泡30分钟左右,出血水后洗干净冷水放入羊肉,大葱,料酒,姜片,及半瓶高度酒焯水。待煮沸后撇去浮末。(汤底别倒)清水洗一遍焯水的羊肉,沥干...
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- 用料羊肉适量人家自己种的小胡萝卜适量羊肉乱炖的做法辣椒我的是放了2个鲜🌶️➕2个干辣椒要羊肉炖烂一定要盖锅盖拧小火,不放其余配菜只吃肉和胡萝卜,汤只要和肉平齐即可,最后大火收汁前放适量盐,煸炒均匀收汤汁即可...
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- 用料羊肉克洋葱胡萝卜辣椒酱油朗姆酒葡萄干炖羊肉的做法制作酱汁,混合蔬菜丁朗姆酒等煎洋葱,点火加其他东西,炖40分钟摆盘...
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- 用料羊肉随便克胡萝卜根土豆个盐克花椒粉勺清炖羊肉的做法羊肉(最好带皮)切块焯水,并用热水冲洗干净,沥干水锅里放羊油,烧热下羊肉块煸炒,炒制5分钟,加热水炖炖2分钟后下胡萝卜,炖10分钟下土豆(买粉糯的),炖20分钟,大火收汁,撒花椒粉。如果买不到粉糯的土豆这一步勾芡(薄芡)...
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- 用料羊肉克八角个料酒勺香叶片陈皮片桂皮块大炖羊肉的做法羊肉大块冷水下锅煮开焯水,放凉切块。锅里放油(乡下的那种菜籽油),油热下锅放盐翻炒,放料酒或者米酒盖上锅盖焖一下,然后加水盖过羊肉同时放桂皮、八角、香叶、陈皮,大火煮开后换小火慢炖...
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- 陕北菜,用料羊肉一斤半大葱两根生姜十片花椒一小把香叶三五片茴香一小把百里香少许盐两小勺(10克)黄黏米两杯铁锅炖羊肉和火燎饭的做法羊肉洗净,入锅,锅内加冷水没过羊肉,大火烧开,去浮沫,加调味料。中火炖一个小时,保持水没过羊肉,酌情加水。盛取汤头适量,与黄黏米一同加入电饭煲...
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- 过年了,朋友送来一只羊腿,老妈不在,不会做白切压板羊肉,只能自己试着做炖羊肉了用料羊肉500-1000克盐适量姜片料酒适量胡萝卜半根枸杞适量参须适量生抽老抽适量老冰糖几粒红炖羊肉的做法将参须枸杞用温水烫软,然后用清水清洗后浸泡,备用。羊肉切块,用冷水浸泡去血水,条件允许可浸...
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- 用料羊肉克姜1块大葱1根茴香克干辣椒个青花椒粒料酒生抽盐胡椒粉白糖火锅底料炖羊肉羊骨的做法用量如图干辣椒看自己喜辣程度火锅底料自己偏好名扬,网上买注意别买到假的羊肉量如图冷水入锅,加姜片大葱皮料酒,开大火沸腾捞出冲洗冷水浸泡另起一锅,放香料包卤料包,葱段姜片干辣...
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- 今天早上去了清真肉店买了好几斤羊肉,现在基本上拒绝吃猪肉了,羊肉是唯一放养出来的无饲料唯一的肉种。而羊肉要做出来好吃,对于南方人来说还比较纠结,这个慢炖锅版本是国外菜谱我改过的,将就我们日常能买到的佐料。基本上健康没有太多辛辣香料。用料羊肉1000G洋葱2个胡萝卜1...
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- 用料羊排2斤羊肉1斤当归6片党参3条马蹄10个竹庶4小节萝卜1根红枣8颗枸杞20粒陈皮1片葱3根姜2大块高度白药适量白醋适量清炖羊排羊肉的做法今天看着天气那么冷整点羊肉吃吃~~立马去药店买了党参和当归还有陈皮!回到家觉得这份量有点多我只放了一半下去~~~羊肉是在钱大妈家...
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- 冬天补补,这道菜适合搭配胡萝卜,白萝卜,粉条…用料羊排随意羊肉随意白胡椒适量葱一锅一根姜一块蚝油2勺花椒20粒桂皮1块料酒10勺八角1个黑胡椒适量冰糖5块醋2勺炖羊肉羊排的做法部分佐料,有啥用啥,各种佐料多多益善。我买了八斤羊肉羊排,最大号铸铁锅做了三锅。洗净。反复泡水...
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- 网购宁夏滩羊排,跋山涉水到我家!用料羊肉500克白萝卜半根其他配料步骤里写吧!清炖羊肉(羊肉汤)的做法某东上买的宁夏滩羊羊排一斤。前天订昨天发今天到。挑战一下清炖羊肉汤!切块泡血水,但是我发现这次的羊肉几乎没有血水。羊肉冷水下锅焯水,烧开后屏住呼吸十五秒后关火。焯好的...
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