- 泡菜水8~10杯自制酸奶乳清2汤匙胡萝卜(切块)2根白萝卜(切条)1根卷心菜(切大片)1/4个西芹(切块)2根红辣椒视口味添加生姜视口味添加◇做法1.按1茶匙盐、1/2茶匙糖兑2杯水的比例调配泡菜水,视口味加入花椒、月桂叶等香料,煮开,晾凉后加入自制酸奶乳清,用干净的汤匙搅拌均匀。2.取广口可...
- 18663
- 在国外突然很馋韩国泡菜,这边卖5瑞郎才一小盒,还是自己做的划算!这边食材买的不是太方便,所以试验了超多方子,这个还算是不错的,简单好上手!用料白菜1个梨1个大蒜4瓣洋葱1个红辣椒2个葱一段生姜一坨糯米粉适量生抽韩式辣酱盐适量糖5克米酒一小勺试了n多方子的辣白菜,韩国泡菜的做...
- 21692
- 是不是心仪水果哥CédricGrolet(下图)这个个梨子很久了?这次终于拿到了这款仿真梨子的配方和视频,分享给大家!用料梨个糖克配方|“我在用梨子做梨子。”的做法打发梨肉巧克力甘纳许吉利丁粉5g水25g梨肉660g杜松子2g白巧克力120g可可脂125g玉米糖浆4g淡奶油200g马斯卡彭奶酪200...
- 13778
- 在家小院里弄了个小小的一方土地种上些许带着大地自然的土腥味的时节蔬菜用料天时地利四季分明风调雨顺我家菜园子的做法茼蒿,这时节喝口茼蒿汤整个人都暖到心,可惜不是每个人都喜欢它的味道,女儿就是其中之一猜一猜我是谁?我是茄子⋯这是粉蕉,完全成熟时皮超薄,没香蕉那么浓,很...
- 27001
- 尝试了较多的方子,最终改良成适合自己的方子留有。这个方子是从我换了高比克T45风炉后第一次相对成功的戚风。我一般是用8寸量做2个6寸用料6寸量:常温牛奶36g玉米油25g低筋面粉40鸡蛋(60g左右一个)3个白醋几滴细砂糖30g盐1g8寸量:常温牛奶60g玉米油43g低筋面粉74g鸡蛋(60g左右...
- 9416
- 是时候吃点朴实的了,酸辣酸脆的开胃泡菜都给我学起来~教程:1.莴笋、白萝卜、胡萝卜切条,盐腌制半小时,倒出盐水2.花椒、小米辣、泡椒、白糖、醋(适量)半碗泡椒水、一碗凉白开3.密封用料白糖适量盐适量白萝卜适量小米椒适量白醋适量开胃爽口泡菜方子收好咯!的做法如图如图如图如图...
- 27938
- 用料泡菜400克饺皮700克猪肉400克香油1勺盐少许克鸡蛋1个酱油少许泡菜饺子的做法泡菜一定要那种发酵到很酸很酸的才可以,切碎,锅内倒油,放入泡菜,煸炒一直炒到没有水,干掉,像图里的样子买400g前腿肉,打一个鸡蛋,放少许盐,酱油,滑均匀,然后加入炒好的泡菜,泡菜和肉的比例为1:1用饺子皮...
- 22312
- 上一个菜谱做的潮式咸芥菜汤,是用来搭配这个饺子吃的。广东人年夜饭没有吃饺子的习惯。但是广东人做菜的最大特色就是兼容并包,只要好吃,搭配相宜,就没有什么不可以。我喜欢吃饺子,所以打算做一个韩式泡菜饺子,颜色红红的很是喜庆,跟咸芥菜汤的味道非常配。泡菜我选了最不辣的这...
- 17717
- 小时候腌酸菜的缸放在楼道里有一天早上起来发现缸里的酸菜被人偷了一些顺着滴水的方向居然能知道是哪一家🤣酸菜有2种吃法:炒着吃酸菜拌面、酸菜炖粉条……直接吃酸辣爽口用料白菜2颗大粒盐克小茴香100克大颗粒的辣子面50克花椒粒40粒腌酸白菜(妈妈教我的老方子)的做法准备...
- 13428
- 打小就见各家各户有好些泡坛,有泡菜坛、酸菜坛、剁辣椒坛………由于过去物资的紧缺,会想各种办法把应季的蔬菜采取各种方法储存。酸豆角是我的最爱😋,小时候见奶奶辈做酸豆角的方法都有很多种,有泡的、有腌制的、还有腌制后入坛发酵的种种………我印象最深刻的是泡坛泡酸豆角...
- 32102
- 用料紫甘蓝我爱泡菜的做法如同如图如图...
- 28691
- 吃多了大鱼大肉,难免会觉得腻,这时候急需吃上一口酸酸辣辣的爽口泡菜,来打败油腻感!此方子来源于我的妈妈,适用于泡萝卜、黄瓜、莴笋、包菜等蔬菜,用料简单制作时间短,吃起来十分爽脆,味道一级棒,如果你感兴趣的话不妨动手一试~用料白萝卜半根盐适量大蒜2瓣小米辣4颗白砂糖适量米醋...
- 20314
- 我觉得蛮像泉州的萝卜酸~喜欢酸甜口的爱~❤❤用料白萝卜1根胡萝卜1根白米醋150~200克白糖200克盐35克水250克广式泡菜(方子出自微博kiki的DIY美食)的做法将白米醋,白糖,水倒入锅中烧开,彻底放凉(不彻底凉就不脆了)白萝卜,胡萝卜刨皮切条,放5g盐抓匀腌制十几分钟让它出水后倒出...
- 32069
- 功效:活血化瘀,促进血液循环,改善手脚冰凉,体寒。总重量100克,可按比例分装成小包。用料红花10克艾叶10克花胶10克鸡血藤10克川穹15克益母草20克干姜20克当归5克泡脚方子1的做法所有中药混合泡水。加水煮开,泡脚。...
- 6438
- 用料米饭1碗鸡蛋3个韩国辣酱2勺酱油1勺蒜4瓣蜂蜜半勺我家的熊孩子同款泡菜炒饭的做法放油打鸡蛋鸡蛋搅散加水加韩国辣酱,酱油,蜂蜜我就加了一点,我觉得不放也行,做出来真的偏甜口,加切好的蒜泥,加切碎的辣白菜,搅拌如图加煮熟的米饭,搅拌成品,还行吧味道,偏甜...
- 5793
- 立冬大雪,外出拍照回来冻得手脚冰凉,煮个泡菜面暖和一下用料泡菜(辣白菜)1袋方便面1包鸡蛋1个香菜1根泡菜方便面的做法炒勺里喷点油,打入一个鸡蛋🥚,放入开水锅中,底部蛋液凝固后可以把勺子浸入水中将鸡蛋煮熟一边烫煮鸡蛋,一边煮方便面煮好的方便面盛出,碗里加入泡菜,撒点香菜末,摆...
- 21483
- 我一共做了六次,参考了三个作者的方子,我觉得我的这个是在保证了好吃的情况下最少油少糖的,而且掌握了核桃酥的好吃精髓——多放坚果!大概可以做出12块,每块166kcal,每天一块可以接受。用料干碗🥣A盐1克泡打粉4克小苏打2克低筋面粉200克湿碗🥣B植物油50克糖粉40克蛋液半个鸡蛋...
- 8522
- 大雨,需要泡菜安慰一下。一大勺韩国辣酱打底,要买发酵型的,可以闻出豆瓣酱的味道,加鱼豆腐,热狗肠,金针菇,泡菜,土豆片,年糕,起锅前撒葱白。用料泡菜克韩国辣酱鱼豆腐金针菇土豆片年糕泡菜锅子的做法白水兑辣酱,煮所有食材,起锅前加泡菜。起锅后撒葱白小贴士要加什么主要看库存,我家常...
- 32231
- 窗外暴雨倾盆的时候,我在家里包包子,和面,发酵,醒面,包馅儿,捏褶儿,等蒸锅上汽儿,蒸好了焖三分钟,一掀锅盖儿雾气腾腾中一堆白胖子闲闲地躺在那里向你招手。做饭真的是一件很治愈的事。养了一年多的茉莉今儿又复花了,幽香阵阵。生活中琐碎的点滴,让人心生喜悦和满足。用料普通面粉30...
- 26053
- 用料新鲜美味的食材我的菜篮子的做法新鲜...
- 27933
- 原汁原味的食材总是让人欲罢不能!菜泡子低脂、清淡、营养丰富!用料干黄豆(新鲜毛豆500克)100g青菜(大白菜)500g食盐适量菜泡子的做法黄豆洗净,浸泡一晚上。(如果用的是新鲜毛豆就只需要洗净就可以了)将浸泡好的黄豆或新鲜毛豆放入豆浆机打成豆浆!将青菜或大白菜洗净!控干水分、切成...
- 7398
- 在家的时候,每到这个季节,妈妈都会腌上一大红色塑料桶的咸菜,里面有疙瘩白(类似甘蓝的一种北方常见的菜),胡萝卜,芹菜,蒜/香菜,辣椒,能吃上一个冬天,北方的冬天家家户户很少买青菜吃,比较贵些,各式各样的咸菜也就成了每餐都不可少的,出门在外这几年,根本没再有机会吃这款咸菜,所以今天特...
- 24456
- 在下厨房看了很多汤种的方子,发现水和面的比例基本就是4:1或者5:1的样子,我想这其实不是关键。然后在搜索方子的时候又发现水糖粉的量也是各种不同,但丝毫也不影响成品的质量,所以我想这其实也不是关键。然后,我就顿悟了。既然是自己DIY,那么在经过多次的尝试后,我可以拥有一个...
- 23826
- 继续饮食低卡控制减肥,带娃娃的懒妈妈实在是迈不开腿。4.17早69.6还好没超70本餐热量310千卡用料魔芋盒豆腐1块白玉菇100克口蘑五朵泡菜100g克薄盐生抽1勺盐适量橄榄油1勺我要减肥穿花裙子餐-魔芋丝泡菜汤的做法豆腐切块后加入适量盐腌一下,以便入味。菌类和魔芋结清洗干净...
- 32559