![清真芝麻牛肉粒做法烹饪大全 地道清真芝麻牛肉粒如何做]( "清真芝麻牛肉粒做法烹饪大全 地道清真芝麻牛肉粒如何做")
- 用料生白芝麻50g淀粉30g盐适量牛肉（鸡腿肉）150g花椒粉2g五香粉3g生抽10几滴清真芝麻牛肉粒的做法将牛肉（鸡腿肉）切成1.5厘米的方形肉丁，用花椒粉，五香粉，适量的盐，十几滴生抽混在一起，抓均匀后，放1小时腌制*如果是牛肉放适量淀粉可以将牛肉变嫩1小时后，取出肉丁，把炒锅放上油，温度达到...
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![牛肉锅贴（非清真）食谱大全及做法，烹饪好吃的牛肉锅贴（非清真）方法]( "牛肉锅贴（非清真）食谱大全及做法，烹饪好吃的牛肉锅贴（非清真）方法")
- 牛肉的吸水量比猪肉会大很多，而且这款牛肉锅贴里没有加皮冻，肯定需要更多的水。因为买的牛肉馅基本是纯精的，吃口会比较干，添加适量的猪肥膘，会好很多。当然这种锅贴，阿里巴巴同学就不能吃了。我个人觉得花椒粉还是比较必要的，毕竟牛肉还是有点腥气的。香菇和香菜根据个人口味，随...
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![芝麻牛肉粒如何做才美味，怎么做芝麻牛肉粒简单又好吃]( "芝麻牛肉粒如何做才美味，怎么做芝麻牛肉粒简单又好吃")
- 用料牛里脊150克左右芝麻1大匙洋葱半个红椒少许黑胡椒适量蚝油少许盐适量油适量芝麻牛肉粒的做法将牛里脊肉切成2厘米左右的方块，用少量盐和黑胡椒、1匙蚝油稍腌；洋葱切成和牛肉粒大小相同的方块，红椒去籽去筋切成方块平底锅烧热，倒入少量油，放入牛肉粒，转中火煎1分钟左右将牛...
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- 用料牛肉葱姜生抽料酒糖盐花椒大料丁香清真扒牛肉的做法把牛肉泡除血水把泡除血水的牛肉放到高压锅里,然后放入酱油,盐,糖,料酒,花椒,大料,4粒丁香添入没过牛肉的水，盖上高压锅盖，上气后开始计时，15分钟就可以了。如果不想用高压锅，可以用小火炖煮1个小时，煮好的牛肉放到汤汁...
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![卤肉饭（牛肉 清真 ）食谱大全及做法，烹饪好吃的卤肉饭（牛肉 清真 ）方法]( "卤肉饭（牛肉 清真 ）食谱大全及做法，烹饪好吃的卤肉饭（牛肉 清真 ）方法")
- 爱吃永和的卤肉饭，后来突然不吃猪肉了，只能在清真快餐吃到，可味道不如永和，经过大师们的菜谱加工，完胜永和！跟着步骤做？我做的是豪华版3人份！1斤牛肉用料香菇2-3朵老抽1点点姜4片冰糖1小把酒（普通白酒我用的汾酒）1勺八角2个洋葱半个蒜5瓣水超食材1-2倍牛肉（肥瘦相见，我让店家切的）1斤...
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![『崇年·凡岁』记忆中的清真牛肉馅饼(清真)食谱大全及做法，烹饪好吃的『崇年·凡岁』记忆中的清真牛肉馅饼(清真)方法]( "『崇年·凡岁』记忆中的清真牛肉馅饼(清真)食谱大全及做法，烹饪好吃的『崇年·凡岁』记忆中的清真牛肉馅饼(清真)方法")
- 清真菜在中国的菜系里自成体系。东北回族满族都很多，家里长辈开清真馆，小时候就住在西关，对东北的清真菜可以说非常熟悉。东北冬天长，气候寒冷，需要油脂御寒，因此东北菜还是油水比较大的。而东北的清真菜和汉民比更是偏于油腻，我个人口味来说不是特别喜欢。不过有一样除外，那就是...
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![清爽牛肉粒如何做才美味，怎么做清爽牛肉粒简单又好吃]( "清爽牛肉粒如何做才美味，怎么做清爽牛肉粒简单又好吃")
- 牛肉粒配玉米扁豆，营养又不油腻用料牛肉一块玉米粒半斤扁豆半斤或者随意熟鸡蛋一个圣女果8个芝麻油三滴或者随意盐按照适合的量味精最好少点表示一个意思得了蚝油一大滴胡椒花椒洒一点清爽牛肉粒的做法先把牛肉用芝麻油，花椒胡椒，盐，味精，蚝油腌制十分钟。（牛肉先切成条）烧一锅...
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![麻麻香香烤箱烤牛肉粒牛肉干食谱大全及做法，烹饪好吃的麻麻香香烤箱烤牛肉粒牛肉干方法]( "麻麻香香烤箱烤牛肉粒牛肉干食谱大全及做法，烹饪好吃的麻麻香香烤箱烤牛肉粒牛肉干方法")
- 国外总是不方便买到牛肉干，买过一次简直咸的吃不下，各种网红牛肉干好馋，实在忍不住就自己试着做了。味道很可以。😊最主要是料足健康。用料牛肉820克辣椒粉适量生抽适量盐适量姜适量洋葱一个蜂蜜适量白砂糖适量小尖椒1个辣椒粒适量八角适量桂皮适量花椒适量麻麻香香烤箱烤牛...
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![牛肉蛋花粥（清真）食谱大全及做法，烹饪好吃的牛肉蛋花粥（清真）方法]( "牛肉蛋花粥（清真）食谱大全及做法，烹饪好吃的牛肉蛋花粥（清真）方法")
- 用料大米杯牛肉克鸡蛋个葱花克盐克牛肉蛋花粥（清真）的做法还是懒人办法，只是解决了想喝这个粥的愿望，哈哈哈哈😂只买了一点点牛肉，十几块钱，回家切碎备用芹菜碎和香葱碎香菜叶一丢丢擦姜末，加油，炒香下牛肉炒至变色，加料酒，翻炒三分钟左右我是懒，提前用高压锅煲了大米糯米粥，直接倒到...
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![黑芝麻汤圆（清真）食谱大全及做法，烹饪好吃的黑芝麻汤圆（清真）方法]( "黑芝麻汤圆（清真）食谱大全及做法，烹饪好吃的黑芝麻汤圆（清真）方法")
- 不喜勿喷，谢谢🙏我做的东西都是家常做法，简单容易上手，或许没有那么高的颜值，但是真材实料，吃起来放心而且美味。。。用料黑芝麻黄油白糖糯米粉开水黑芝麻汤圆（清真）的做法黑芝麻加糖，我家没有料理机，我用擀面杖压碎一些，混匀，黄油融化后拌入，放到冷冻十五分钟左右，拿出来，分成一个个馅...
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![麻辣牛肉粒的详细做法大全,简单又营养的麻辣牛肉粒做法]( "麻辣牛肉粒的详细做法大全,简单又营养的麻辣牛肉粒做法")
- 因为不会做水煮牛肉所以偷懒做了个牛肉粒纯粹为了配高兴来着用料清油火锅底料根据个人口味3~4勺和牛牛排一块老麻蚕豆两勺麻辣牛肉粒的做法牛排切成可以入口的大小，表面撒上海盐略腌小火六面煎至变色立刻盛起清油火锅料和蚕豆一起炒香放牛肉下锅略炒即可...
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![清真牛肉干如何做才美味，怎么做清真牛肉干简单又好吃]( "清真牛肉干如何做才美味，怎么做清真牛肉干简单又好吃")
- 用料牛肉克花椒粉勺辣椒粉勺生抽勺白芝麻克姜片盐克老抽勺糖克油克料酒勺干辣椒个孜然勺清真牛肉干的做法准备一块清真牛肉将牛肉切成小块儿准备待用，用姜末食盐花椒粉辣椒粉料酒搅拌均匀，腌制半个小时起锅烧油放入姜片干辣椒再放入腌制好的牛肉，翻炒使其均匀的粘上油，倒入刚...
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![芝麻杏仁粒如何做才美味，怎么做芝麻杏仁粒简单又好吃]( "芝麻杏仁粒如何做才美味，怎么做芝麻杏仁粒简单又好吃")
- 用料低粉80克杏仁粉50克糖粉50克黄油50克芝麻20克芝麻杏仁粒的做法备料黄油软化，低粉糖粉过筛所有东西混合，搅拌成面团。取一小块面团，搓成细长条，用刀切成小粒粒，摆烤盘，稍留缝隙烤箱预热180°，8分钟。小贴士简单好操作，其中比部分捏成了三角形。烤出不一样的造型来。...
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![千层牛肉饼（清真）食谱大全及做法，烹饪好吃的千层牛肉饼（清真）方法]( "千层牛肉饼（清真）食谱大全及做法，烹饪好吃的千层牛肉饼（清真）方法")
- 用料面粉两碗约700克水适量牛肉馅700克葱半颗姜黄豆酱蚝油生抽料酒十三香盐千层牛肉饼（清真）的做法和面，要活的尽量软，其实是拿筷子绕面。基本下不去手。绕好了醒30分钟，这个时间活馅儿。牛街绞的牛肉馅，还是习惯再剁剁，口感更好。加入剁好的葱姜，黄豆酱，酱油，料酒，一点蚝油，还可以打...
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![水煮牛肉（清真版）食谱大全及做法，烹饪好吃的水煮牛肉（清真版）方法]( "水煮牛肉（清真版）食谱大全及做法，烹饪好吃的水煮牛肉（清真版）方法")
- 主要是家里人都喜欢吃水煮肉。个人觉得还算成功，有程序上的不妥请指正🤝用料牛肉500克圆菜头500克蒜4瓣花椒20克干辣椒8个麻椒5克葱姜各15克鸡蛋清1个水淀粉10克郫县豆瓣4勺花椒面1勺鸡精1勺生抽3勺白糖10克香葱叶2根水煮牛肉（清真版）的做法热锅煸炒出香味凉透后用擀面杖擀...
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![牛羊肉泡馍（清真）食谱大全及做法，烹饪好吃的牛羊肉泡馍（清真）方法]( "牛羊肉泡馍（清真）食谱大全及做法，烹饪好吃的牛羊肉泡馍（清真）方法")
- 用料牛肉500克水适量桂皮八角花椒茴香草果香叶盐味精粉丝蒜苗泡馍饼牛羊肉泡馍（清真）的做法牛肉先用清水泡一晚，可以放1-2根牛骨，去掉肉和骨头里的血水。将八角、花椒粒、草果、桂皮、茴香、香叶洗净，装布袋里备用。锅里加水，莫过牛肉2-3倍，凉水放牛肉和牛骨。锅里的水烧开后，用...
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![牛肉韭菜饼（清真）食谱大全及做法，烹饪好吃的牛肉韭菜饼（清真）方法]( "牛肉韭菜饼（清真）食谱大全及做法，烹饪好吃的牛肉韭菜饼（清真）方法")
- 牛肉韭菜饼俗称韭饼。特别好吃的一道美食，入口香脆，是我最喜欢的美食之一。用料面粉食用油牛肉韭菜盐五香粉味精牛肉韭菜饼（清真）的做法和好的面（面不要太硬），擀成薄饼（大小自己掌握）。擀好的薄饼下面一半处摸一点菜籽油，将肉末均匀的摊在上面。将切好的韭菜（韭黄也可以）均匀的放在肉...
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![芝麻羊肉粒如何做才美味，怎么做芝麻羊肉粒简单又好吃]( "芝麻羊肉粒如何做才美味，怎么做芝麻羊肉粒简单又好吃")
- 转自微信公众号菜菜的美食日记用料如下芝麻羊肉粒的做法1.羊肉洗净擦干水分后，切粒，羊肉粒可以切稍微大一点儿，避免炒过之后缩小羊腩、羊腿肉、羊扒都可以哒2.切好的羊肉粒加黄酒、生抽、盐、胡椒粉、淀粉，混合均匀腌制30分钟3.芦笋、杭椒、小米椒切小段，蒜切片，葱切圈备用4.起...
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![清真酱牛肉如何做才美味，怎么做清真酱牛肉简单又好吃]( "清真酱牛肉如何做才美味，怎么做清真酱牛肉简单又好吃")
- 综合了两个清真酱牛肉的方子。用料牛腱子肉料酒老抽冰糖葱姜花椒干辣椒郫县豆瓣酱八角白芷小茴香香叶桂皮清真酱牛肉的做法牛腱子肉改小块，用水浸泡2小时，去除血水，期间要换水。材料都放进器皿，混匀，腌制2小时。所有东西倒入锅里，加清水，大火煮开5分钟。因充分去除血水，这一步没...
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![纯牛肉丸子（清真）食谱大全及做法，烹饪好吃的纯牛肉丸子（清真）方法]( "纯牛肉丸子（清真）食谱大全及做法，烹饪好吃的纯牛肉丸子（清真）方法")
- 冬天到了，丸子烩菜、丸子粉丝汤、蒸丸子等都是不错的驱寒美食，寒冷的冬天，喝上一碗热乎乎的丸子汤，全身的血液都沸腾了。今天就来分享牛肉丸子的做法。用料牛肉末500克鸡蛋1个淀粉盐花椒粉五香粉胡椒粉味精姜末高汤纯牛肉丸子（清真）的做法1、将牛肉末放入盆中，加入鸡蛋、姜末、...
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![清炒牛肉粒如何做才美味，怎么做清炒牛肉粒简单又好吃]( "清炒牛肉粒如何做才美味，怎么做清炒牛肉粒简单又好吃")
- 用料牛肉250克青椒2个土豆1个莲藕1小节蒜2瓣姜5片酱油适量油适量淀粉适量盐适量黑椒适量清炒牛肉粒的做法准备好菜的用量，削皮，清洗。剁好牛肉粒，素菜类切粒，切少许姜和蒜用于腌肉和清炒。加入淀粉，盐，酱油，油，姜片腌制半小时以上放入姜蒜热锅先倒入切粒的素菜粒清炒，片刻后加入少...
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![（清真）家常炒牛肉食谱大全及做法，烹饪好吃的（清真）家常炒牛肉方法]( "（清真）家常炒牛肉食谱大全及做法，烹饪好吃的（清真）家常炒牛肉方法")
- 放洋葱或大葱都可以。全程手速要快，如时间太长就容易硬了！肉比我的量大，洋葱或大葱就减量。等有空我再做清真炒烤肉分享给大家哈。用料牛里脊160克（如果肉多，就把洋葱减为半颗）玉米淀粉2克（不放也可以）红烧酱油1大勺（颜色深的酱油）料酒1勺醋2小滴（去腥提味）盐1克（放酱油了，不要放太多盐...
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![清真煨牛肉如何做才美味，怎么做清真煨牛肉简单又好吃]( "清真煨牛肉如何做才美味，怎么做清真煨牛肉简单又好吃")
- 奶奶的手艺，好吃又简单，做一次满屋飘香用料牛肉5斤大料3个葱段3段姜片5片冰糖老抽4勺生抽2勺清真煨牛肉的做法腰窝切好泡水，泡得越久越好，最好提前一晚泡水。洗干净，沥干水份。锅中倒少许油，炒香大料、葱段、姜片后，倒入牛肉，炒至变色，加生抽老抽。加开水，加满锅在肉上面盖一个大盘...
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![麻辣牛肉粒如何做才美味，怎么做麻辣牛肉粒简单又好吃]( "麻辣牛肉粒如何做才美味，怎么做麻辣牛肉粒简单又好吃")
- 昨天有人在零食柜里翻小吃，找不到有肉肉的，罢了罢了，为娘的一早起来就把牛肉拿出来解冻吧，为了更入味，腌制到下午开炒，香喷喷的麻辣牛肉粒搞定了，自己做的吃着放心。用料牛里脊肉适量姜蒜大葱适量料酒、蚝油、盐、黑胡椒粉、花椒粒、好侍咖喱、白砂糖、炒熟芝麻适量香叶、砂仁、...
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![清真炖牛肉如何做才美味，怎么做清真炖牛肉简单又好吃]( "清真炖牛肉如何做才美味，怎么做清真炖牛肉简单又好吃")
- 用料牛肉50元葱半根姜四五片的样子八角两个面酱适量干辣椒看个人大蒜整头盐个人口味清真炖牛肉的做法买回来的牛肉清水洗掉牛肉本身的血水备用用一个砂锅里边放入洗好的牛肉，再放入葱、姜、蒜、八角、再倒入适量的面酱，加入没过牛肉多一点水（因为砂锅耗汤汁特别快），大火🔥顿开...
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