- 家婆跟老公生日连在一起,为了过一个有意义的生日,所以就没有出去订,直接自己做蛋糕🍰可了,第一次烤戚风,非常成功用料酸奶400克鱼胶20克砂糖70克奶油500克草莓5个芒果1个奇异果1个蓝莓1盒杂果酸奶慕斯(8寸)的做法戚风蛋糕第一次做表面有点烤焦了,详细步骤参考这个,百分百成功率,...
- 11824
- 8寸用料酸奶400克鱼胶片3片(约15克)糖粉80克柠檬半个奶油400克砂糖20克柠檬少量8寸戚风胚:鸡蛋4只水40克砂糖30克(放蛋黄里)玉米油40克低粉70克盐1克砂糖60克(放蛋清里)蛋糕里MM豆约200克8寸酸奶慕斯(MM豆版)的做法你知道的你知道的...
- 31586
- 这个配方方便自己记住。配方做了一个8寸圆形和一个6寸心形。8寸圆形用了奥利奥饼干碎做饼底,6寸心形另外烤了戚风蛋糕做饼底和夹心。用的都是活底模具。用料芒果2个,大概300g果肉。(下次买多两个)奶油400克纯甄酸奶200克,3瓶共600g奥利奥饼干碎170g(只够用在8寸)吉利丁片6片...
- 18343
- 翻了很久找不到无奶油的巧克力慕斯,决定自己研发一款,这是一款没有淡奶油的慕斯蛋糕,适合减脂又想享受美食的达人用料1#海绵底(8寸)一个2#酸奶层酸奶400g自制奶酪100g椰奶200g吉利丁片4片3#巧克力幕斯层牛奶250g巧克力80g可可粉15g8寸巧克力酸奶慕斯的做法烤8寸海绵底一片,参考...
- 22809
- 天气热的时候慕斯更受欢迎,凉凉的,不用单独放糖,酸奶和芒果的甜度已经足够了!用料芒果4个约500g酸奶400克奶油320克吉利丁6片可可百利薄脆片120g黄油60克8寸芒果酸奶慕斯的做法可可百利薄脆可以用奥利奥碎,消化饼干碎代替,黄油隔水融化,倒入饼干碎,拌均匀,铺在活底模具内,稍微按压,4...
- 33050
- 酸奶我用的是莫斯利安,有点甜,所以我就没有再加糖进去~还有模具我用的是戚风模具,自家吃的所以脱模时直接连戚风底拿出来的,如果送人在第一步就要铺一层油纸哦,千万别把底也送人了~😄用料酸奶300克吉利丁4片(20g)淡奶油450克白砂糖30克奥利奥160-180g黄油80克芒果酸奶慕斯(8寸)...
- 6520
- 用料芒果500克酸奶200克淡奶油250ml白砂糖30克黄油80克饼干160克吉利丁6片(5克1片)8寸酸奶芒果慕斯蛋糕的做法160克饼干碾碎备用80克黄油隔水加热黄油倒入饼干碎中搅拌均匀倒入8寸蛋糕模具内摊平压紧放入冰箱中冷藏1小时酸奶和打发的淡奶油忘记拍照了就用这张代替了。250ml...
- 22351
- 路边的芒果树己开满了花,一层层星星点点的,像一树树的满天星,与大红的木棉相伴,就是这么相得益彰,有暖暖温馨感。SZ的三月,花儿绽放,充满活力,连气温己开始攀升,这样的季节,最适来一份酸甜细腻的慕斯蛋糕了。用料个芒果酸奶双拼慕斯蛋糕(8寸)的做法芒果酸奶双拼慕斯蛋糕(8寸)材料:蛋糕...
- 29716
- 参考各位大神菜谱再改一下适合自己口味,自己备用用料①底层奥利奥饼干碎160克黄油50克②中间层芒果400克浓稠酸奶350克纯牛奶120克吉利丁片20g糖自己尝尝甜度适当添加③顶层芒果淋面芒果100克热水100克吉利丁片10克糖40克或④顶层酸奶淋面酸奶200克炼乳15克糖15克吉利丁片...
- 27945
- 儿子生日帮他做一个芒果酸奶慕斯庆祝生日用料芒果粒适量(点缀用)酸奶200ml芒果肉(打泥用)250g淡奶油400ml细砂糖80g吉利丁粉20g橙色QQ糖70g橙汁35ml芒果酸奶慕斯加镜面(8寸)的做法芒果肉加酸奶打成泥淡奶油加入细砂糖打发到6分加入一片威风蛋糕在中央不好意思我用手撕的所以不...
- 24336
- 小朋友一岁生日,和爸爸配合做了这个蛋糕,味道很好呢!慕斯的方子是自己参考了后自己琢磨出来的。用料鸡蛋5个(蛋清蛋白分离)牛奶70g橄榄油60g盐2g低筋面粉90g白糖(蛋黄中)18g白糖(蛋白中)50g慕斯液淡奶油380g牛奶120g吉利丁片2片酸奶160g一瓶的用了一瓶半,随意啦白糖38g酸奶水果慕斯...
- 14678
- 用料戚风蛋糕2片(8寸)鲜橙汁100g淡奶油250g原味酸奶150g细砂糖125g橙子切片5片吉利丁片3.5片(5g/片)水250g镜面:吉利丁片1片橙汁120g细砂糖10g酸奶香橙慕斯(8寸)的做法橙子洗净后切成5mm左右薄片,只要橙子中间那几片大的,然后加水250g糖100g煮到橙白部分变透明即可拿出来晾凉,煮后...
- 19302
- 哈哈哈,家里的筛子借给邻居用了,表面上的奥利奥就比较粗糙,别在意哈...用料酸奶320克奶油430克白砂糖30g(根据甜口增加)黄油80g鱼胶4片(大概20g)奥利奥碎160g-180g奥利奥酸奶慕斯(8寸)的做法奥利奥我买的现成的奥利奥碎。你们要是买的奥利奥饼干,你们就剔除奶油,想办法捣碎吧~奥利奥...
- 20852
- 厨房小白,因为有两个芒果放了好久,做了芒果慕斯蛋糕,好吃,没有任何添加,无糖酸奶,给生活加点甜😋用料芒果2个酸奶360克奶油100克纯奶100克黄油3片吉利丁片15克奥利奥饼干10块酸奶芒果慕斯~8寸的做法我用的奥利奥饼干碎,放食品袋里用擀面杖再压碎,黄油🧈看饼干的量隔水融化,与饼干碎...
- 13397
- 青芒果独特的清香,配合酸奶的醇厚,和消化饼底的酥香,口味层次分明,酸甜可口!(请忽略那没有抹平滴表面)没做镜面。用料青芒果300g自酿酸奶(无糖浓厚型)200g吉列丁片(5g/片)3片淡奶油200g白砂糖150g消化饼80g黄油75g独创---青芒果酸奶慕斯蛋糕(8寸)的做法黄油隔水融化,消化饼放保鲜袋,用擀...
- 33633
- 无淡奶油,去除热量的压力,原味发酵酸奶,健康100分。用料原味酸奶300克芒果泥300克卡夫奶酪300克(可用酸奶代替)砂糖70克(根据芒果成熟度,可增减)吉利丁(金级)18克(普通吉利丁需25克)各种水果粒适量奥利奥碎210克(喜厚底)黄油80克8寸酸奶芒果慕斯(无奶油版)的做法1.整理水果。2.奥利奥碎,装...
- 15843
- 姐姐过生日做的--第一次尝试酸奶中的糖喜欢吃甜的可以加到50g用料奥利奥饼干1包酸奶350g淡奶油250g吉利丁片15g锐奥水蜜桃味100g黄油40g糖50g酸奶慕斯(8寸--无奶酪版)的做法黄油隔水融化奥利奥擀碎、与黄油混合混合后的饼干碎8寸模具中放一张圆形油致、将饼干碎放入压实、...
- 31347
- 用料芒果一斤半吉利丁粉30克黄油80克奥利奥饼干碎160克纯牛奶100克糖30克淡奶油350克热水120克8寸芒果牛奶慕斯&戚风慕斯蛋糕的做法芒果削皮去核,切出300克的果肉放在碗中,剩下的果肉切成小块准备其他食材:吉利丁粉30克,黄油80克,奥利奥饼干去掉夹心碾碎,160克,纯牛奶100克黄油...
- 28006
- 夏天想吃蛋糕,但是又怕腻的话,慕斯就是最好的选择!蓝莓酱的加入使慕斯呈现淡淡的紫色,酸奶让整体的口感更加清爽,好吃不腻!制作慕斯只需要放在冰箱冷藏,完全不会用到烤箱,超级方便的呢!用料饼干底消化饼干70g黄油30g慕斯液蓝莓酱100g酸奶100g淡奶油200g牛奶50g细砂糖15g吉利丁2片...
- 22794
- 这是为布鲁斯博物馆的年轻有才的朋友虎子所做的,小范围的一个布鲁斯的分享会。酷暑的夏季淡奶油蛋糕暂时休息了。慕斯蛋糕上场了。而多人聚会中,方形蛋糕最好,容易分配。里面的戚风胚还是用的晓廷的方子,原因很简单,120g的低粉更有份量也更能承重,用过多次了。只是我用了我喜欢...
- 11314
- 冰冰凉凉的酸奶芒果~慕斯蛋糕🎂口感像布丁一样好吃😋用料牛油香酥饼干140克香酥小饼干20克酸奶500克细砂糖20克牛油80克淡奶油200克芒果2个吉利粉20克水10克(吉利粉用)酸奶芒果慕斯蛋糕~8寸的做法用擀面杖碾碎饼干碾碎的饼干倒入模具里压实,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏半小时酸奶...
- 11906
- 非常感恩遇到的每一个对我好的人!希望用自己的诚意对对我好的人!用料无糖消化饼干110克黄油60克常温无糖原味酸奶100ml支6支淡奶油100ml支2支糖粉80克40克酸奶,40克淡奶油。吉利丁片4片冷水适量新鲜草莓大概500克左右百香果镜面8寸大小适中的百香果6个吉利丁片1片凉白开100m...
- 27857
- 看过好多草莓慕斯的方子,6寸居多,就自己做了一个8寸的,主要借鉴熊猫Yo的6寸方子,但是材料配方上我有改动酸甜的草莓加上原味的酸奶,酸酸甜甜一点都不腻,好吃~用料消化饼干120g草莓400g原味酸奶430g淡奶油430g糖粉40g吉利丁粉20g黄油40g草莓酸奶慕斯(8寸)的做法取一张烘焙纸,按活底...
- 17736
- 亲手为宝贝做的生日蛋糕,意义非凡用料淡奶油400克酸奶200克芒果1大个奥利奥饼碎200克白砂糖50克黄油80克吉利丁粉30克8寸美味芒果酸奶慕斯蛋糕的做法先做饼底,融化黄油,奥利奥饼压粉碎一起混均匀压实,放箱冷藏待用芒果切粒,用一半打成芒果酱备用,取吉利丁粉20g用温水融化(适量)...
- 30966
- 前些日子有做过草莓🍓慕斯,全网的慕斯一般都用芒果,对芒果有点敏感的我,也挺好奇是不是芒果做出来会更美味🥭🥭🥭刚好这次做生日🎂所剩奶油水果都充足,家里也有吉利丁,索性就试试吧,🥭🥭🥭还真不错。用料饼底:奥利奥饼干碎160克黄油80克慕斯液:总统奶油300克酸奶100克芒果泥300克...
- 21893