- 炎炎夏日来道凉拌菜吧,黄瓜配豆皮,开胃又解暑!二姨一出手,口水有没有~用料豆皮1张黄瓜1根辣子皮3个味极鲜2勺香醋3勺白砂糖1小勺香油1小勺蒜3瓣花椒面1勺夏日必备——凉拌豆皮的做法准备一根黄瓜,一张豆皮,切丝豆皮焯水蒜切沫,辣子皮同样切碎将切好的黄瓜丝,豆皮丝,蒜沫摆好,上面放...
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- 用料鸡爪1kg醋2大勺生抽1大勺小米椒适量蒜末适量杭椒适量泡椒适量辣椒油适量糖适量盐适量柠檬1个香菜适量夏日必备~凉拌鸡爪~的做法鸡爪凉水下锅,加葱、姜、料酒,煮沸后煮10分钟过凉水,脱骨,放入上述调料,最好冷藏腌制一晚...
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- 这是一道非常简单的菜,但是味道出奇的好吃其实首选应该选择在夏天吃,特别是自己家种的现摘黄瓜,不仅汁多,味道更好现在就是嘴馋特别想吃,就做了*^_^*用料黄瓜1根糖适量凉拌黄瓜(夏日必备)的做法首先准备一根新鲜的黄瓜,洗一下外皮然后削去外皮然后切入碗里,撒上白砂糖即可,稍微拌...
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- 用料毛豆粒一盘老抽半勺味极鲜3勺醋3勺蚝油一勺生抽2勺小米椒3个线椒2个蒜6瓣小葱3干香油一勺盐半勺花椒适量糖一勺淀粉一勺加水夏日必备菜-凉拌毛豆的做法买了一斤毛豆,剥出来的豆粒,洗净准备葱姜蒜小米椒线椒切好葱姜切好烧水,水里放半勺盐,(不要放太多一会酱汁会咸)锅里烧油...
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- 最热的伏天,想这一口最简单的送花皮蛋,动手整起来🙈用料皮蛋3个醋1勺酱油2勺蚝油1勺小米辣3根大蒜头1颗橄榄油半勺白糖半勺凉白开适量夏日必备凉菜~凉拌松花蛋的做法酿造酱油,三年陈醋,特级初榨橄榄油。好味道来自好材料!材料混合成一碗最好的松花蛋,无铅,有溏心,扔起来接住,手掌...
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- 超级快手的冷菜,降暑性能一流,你值得拥有😉用料内酯豆腐1盒皮蛋1个榨菜半包生抽4勺香油2勺油泼辣子1勺糖半勺夏日必备皮蛋拌豆腐!的做法豆腐取出随意切一切(在盒子底部戳一刀豆腐就会痛得自己跑出来了)把所有材料切碎然后随意地撒上去,越随意越好看最后酱油浇一浇,麻油淋一淋,做...
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- 大夏天的,又热又闷,弄得老妈和我都没啥食欲。一想酸辣口开胃,便做了这款凉皮。老妈吃了之后,说这个味道和四川一个亲戚做的味道像极了!!可以设为经典!‼️凉拌汁同样适用于凉面哦用料凉皮/凉面180克干料辣椒面约一勺半小葱(细葱)1根糖8克蒜2瓣白芝麻少许湿料醋1勺半酱油不到1勺夏日...
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- 夏天到了,食欲减退。所以就需要一些开胃的菜用料木耳适量蒜3瓣香醋1勺生抽2勺白糖适量盐适量香菜3根小米辣5个花椒油半勺泡椒2个夏日必备凉拌木耳的做法泡发木耳两小时左右把辣椒等材料切碎放在一碗里,加调料搅拌均匀小贴士把木耳放在沸水里煮两分钟过凉然后放进装有调料的...
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- 夏日必备.消暑神器👍吃凉皮的好处有哪些?到底凉皮吃了有什么益处对身体。凉皮的营养和保健:不管用大米和面粉做成的各种凉皮其实都是发酵制品:发酵后营养价值提高3-4倍,酵母还可保护肝脏同样是面食,可发酵后的馒头、面包就比大饼、面条等没有发酵的食品营养更丰富。研究证明,酵...
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- 🍃最近天气比较热,大中午基本吃不下饭,很想吃一些酸辣爽口解腻又开胃的菜,今天推荐一道超级简单解腻的凉拌黄瓜,酸辣爽脆,好吃极了~用料黄瓜2根香菜适量熟芝麻一勺花生米适量辣椒粉1勺葱花1勺大蒜2瓣生抽3勺陈醋2勺盐半勺白糖1勺香油1勺夏日必备~凉拌黄瓜的做法准备食材碗中加入...
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- 夏日必备!超简单!用料香菜适量鸡胸肉1块醋1勺姜片3片葱段2段酱油1勺芝麻油5g黄瓜50g胡萝卜50g夏日必备:凉拌鸡丝的做法鸡胸肉切3片(薄了容易熟)凉水入锅,加生姜葱段去腥,水烧开后,焖5分钟(保证熟透又不会太老)胡萝卜黄瓜刨丝鸡胸肉取出用白开水洗净,装入保鲜袋,用瓶子/擀面杖敲打(这一...
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- 夏天天气炎热,胃口差怎么办?喝粥?下饭?下酒?你最配啦!用料皮蛋(鸟王牌)3个蒜沫2瓣盐1克生抽1勺蚝油1勺凉拌香醋1勺料酒适量辣椒酱(老干妈牌)2勺指天椒8干熟芝麻2克左右香菜3根凉拌皮蛋做法(夏日必备下饭菜)的做法将皮蛋直接剥壳后一切四,摆盘备用。(厨友们也可以煮过水后再剥壳,用刀切或...
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- 用料土豆1个醋少许花椒少许生抽1勺糖少许盐少许食用油适量干辣椒2个【夏日必备】凉拌土豆丝的做法土豆切丝,尽量匀称,在冷水中洗三遍,去掉淀粉烧开水,土豆焯水,半透明状即可,时间久了影响口感焯水的土豆丝捞出,放入冷水中,沥水盛出备用青辣椒切丝切好葱花(可以放点胡萝卜丝奥)放入...
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- 夏天我最爱吃凉拌皮蛋❤️用料皮蛋3个蒸鱼豉油适量香醋3勺蚝油1勺白糖半勺蒜蓉适量指天椒段4个绿辣椒段4个夏日必备|烧椒凉拌皮蛋的做法食材青辣椒切小段,指天椒切两段制作百搭酱料,蒜末,葱花,辣椒,淋上热油,加一点点蚝油,蒸鱼豉油充分搅拌皮蛋在手上对半切开,摆盘,淋上酱汁诱人的凉...
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- 去武汉吃了凉拌藕带,念念不忘。用料新鲜藕带500g大蒜4瓣生抽2勺白糖10克香菜2根白醋少许花椒油少许红油少许香醋少许小米辣2颗夏日必备-凉拌藕带的做法新鲜藕带洗净沥水,斜刀切小段。清水冲洗,将藕带放入加入少许盐的的清水,浸泡小会儿,可防止藕带氧化发黑。一般人我不告诉哦...
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- 今天超高产哈,都是夏天超适合的菜~用料毛豆750克醋5勺大蒜8瓣干辣椒8个花椒10粒生抽3勺小米辣10个姜3片耗油适量鸡精少许夏日必备=凉拌毛豆的做法第一步~从菜市场把毛豆买回来,哈哈哈,我比较懒,买的直接剪好了的,勤快的小可爱可以买没有处理过得哈,水里加盐和醋,泡五到六分钟,这一...
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- 炎炎夏季少不了的一款凉拌菜,开胃、有营养。吃了后暑气全消!而且做法又简单!用料祖名内脂豆腐一盒皮蛋一个红辣椒一个(长长的有点微辣的那种)青辣椒一个(长长的有点微辣的那种)大蒜头四五瓣生抽2勺或3勺(根据自己口味)香油一勺蚝油一勺熟白芝麻小半勺(可有可无)白糖半勺夏日必备凉拌...
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- 用料黄瓜2根绿豆凉皮2张盐生抽耗油醋干辣椒食用油均少许夏日必备——爽口凉皮的做法1.准备新鲜食材2.凉皮切1厘米宽条段,黄瓜切丝3.黄瓜丝凉皮条一起放适量盐,我这个量放了1.5小勺4.拌匀,放置2分钟5.倒入生抽、醋、耗油,放干辣椒6.少许食用油烧开(100度以上),热浇于干辣椒上7.拌...
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- 今天真的是太热了,本来想做蒜蓉茄子的,又作罢了,趁着茄子新鲜,上下厨房找了个方子,就开始做这道【凉拌茄子】注:主要是看了王刚老师的方子基本照做的,只是根据自己地方口味改变了一些配方临时起意,发的方子,没有步骤图,见谅🙏用料小胖茄子2个盐1茶匙白醋1勺酱汁蒜头6瓣生抽2勺香醋1...
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- 用料茄子1个(我家就两个人)香菜适量(我这里一根)葱、蒜、姜适量小米椒2根(可自己调整)花椒适量生抽、醋、各1勺糖、盐适量【夏日必备】:凉拌茄子的做法洗净、切蒂、蒸熟(我买的比较大,怕时间太久,所以对半切了)葱、香菜、姜、蒜、小辣椒(切碎切丝,备用)茄子熟了出锅,晾凉,撕条,摆盘热油爆...
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- 用料皮蛋2个内酯豆腐1盒香油少许生抽2勺香菜1根糖少许大蒜2瓣小米椒2个蚝油1勺醋1勺夏日必备-皮蛋拌豆腐的做法将豆腐放在碗中,导入矿泉水,浸泡5分钟。取出豆腐,切片(因为豆腐比较嫩容易碎,可以放在手心中划片)然后装盘。将蒜头切碎成蒜泥,小米椒切段,放入3勺生抽、1勺蚝油、1勺...
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- 用料生抽1勺香油1勺米醋1勺鸡精1勺熟油辣椒1勺芫荽1把紫色洋葱1个夏日必备爽口凉拌菜的做法特别特别简单明了的一个凉拌菜,只需要厨房四步:洗净-切好-放调料-搅拌Theend...
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- 这道菜是云南这边的口味,起初我是在傣味饭店尝到这道菜,觉得蛮好吃的,就自己回家试着做了一下~饭店里面加上了蒜油和番茄,我自己做的就没有加呢~ps我个人不太喜欢生番茄的味道,蒜油的味道会特别的突出,把柠檬的香气盖住了用料鸡蛋3个柠檬1个大芫荽2根小米辣3个大蒜3瓣耗油1小勺生...
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- 用料豆腐皮两张黄瓜一根胡萝卜一根金针菇半把香菜2根味精10克香油3勺盐适量生抽适量白糖一点点夏日必备·豆腐皮凉拌四丝(凉拌三丝升级版)的做法烧水,金针菇切根,开水焯2分钟。烧水时,洗黄瓜胡萝卜,擦丝。豆腐皮切丝。香菜切段。金针菇过凉水,攥干水分。入盆。香油,盐,醋,糖(一点...
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- 天气太热,很容易没有胃口。10分钟做一盘凉拌菜,酸咸可口,自己就能吃一盘!😂用料豆皮1张胡萝卜半根青椒1个香菜少许味达美清香米醋20毫升六月鲜轻盐12牡蛎酱油10毫升大蒜4瓣凉拌豆皮胡萝卜丝夏日必备的做法准备食材豆皮焯水一分钟捞出晾凉备用。胡萝卜切丝焯水断生即可。胡萝...
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