- 马上到中秋节了,每年最忙碌的时候就是现在,往年一直在做中式的重油月饼,今年尝试一下小清新的脏脏冰皮月饼,冷藏后味道真的很不错~此配方可做16个50g的月饼我只用了豆沙馅,可以按量换成其他馅料用料月饼用料冰皮月饼粉200g开水(85度以上)200g宇治抹茶粉5g法芙娜可可粉5g南瓜粉5g...
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- 是一个公众号上的方子,超级详细。用料巧克力可松高筋面粉200克低筋面粉55克牛奶120毫升鸡蛋1个砂糖25克黄油(揉到面包中)25克黄油(包到面团中)130克可可粉15克酵母粉5克盐2克黑巧克力适量巧克力酱淡奶油50克黑巧克力60克网红脏脏包(2)的做法准备材料把巧克力可颂配方中,除黄油与...
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- 进入冬季,汤菜热菜成为餐桌上的“常客”了,茶余饭后,不少人有喝奶茶的习惯,这时候热饮就受到了追捧!这不,今天小编就做了一杯网红热饮,跟大家分享下这杯脏脏奶茶的做法,不用去奶茶店购买,在家就能做,Q弹的珍珠配上香浓的牛奶,奶香浓郁,丝滑顺口。用料木薯粉适量网红脏脏奶茶的做法倒...
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- 要找到那件能让你不厌其烦做下去的事~你不厌其烦的地方,就是你的天份所在~💫💞🍀💐错过脏脏包,你还要错过网红脏脏蛋糕?最近有款甜品火爆全网脏的令人发指颜值无法描述只能靠拼内涵为个性打Call听起来脏兮兮看起来脏兮兮吃起来更是脏兮兮真的是脏的很彻底但是美味到能让处女...
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- 这是一款拖更了好久的网红面包,从去年冬天一直到现在😭。顾名思义,脏脏包就是吃了手和脸会脏脏的,但是食客们乐在其中。其实它就是来看看吧!用料丹麦面包面团👇低筋面粉30克高筋面粉150克可可粉20克奶粉10克黄油(面团)10克酵母5克盐1克砂糖30克鸡蛋1只牛奶120克左右黄油(裹入)110...
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- 爱吃巧克力口味的蛋糕,巧克力蛋挞还是第一次尝试,味道蛮好吃哒,看起来脏脏的却特别好吃,简单烘焙方法轻松学会!用料蛋挞皮10个巧克力3块白糖20克鸡蛋2个牛奶220克可可粉适量网红脏脏蛋挞的做法鸡蛋加入白糖打散加入牛奶搅拌均匀,过筛一遍放入一旁。巧克力切碎,烤盘铺一层锡纸,蛋...
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- 不用排队就能吃到的网红脏脏包,现成酥皮省去在家做酥皮失败的烦恼,酥皮配上满满的巧克力粉,吃一口嘴边脏脏的,心里美滋滋~没有什么烦恼是一个包解决不了的,如果不行那就两个包。用料酥皮两张淡奶油40克黑巧克力50克白巧克力50克可可粉适量奶粉适量快手网红脏脏包/白富美包的做...
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- 火遍大街小巷的黑糖脏脏茶这款其实超级简单也无敌好喝关键就是在黑糖里面了~用料黑糖40ml牛奶200克珍珠50g冰块适量网红脏脏茶(简单详细)的做法用了那么多的黑糖,还是最喜欢这款。淘宝有卖。这款打开直接用就行,如果你想让它更浓更挂壁,放奶锅熬一会就行。小心别烫到了。珍珠我...
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- 用料高筋面粉300克细砂糖50克水120克奶粉10克鸡蛋1个盐5克酵母6克黄油30克可可粉8克包裹用的巧克力60克包裹黄油135克淋面巧克力60克奶油60克可可粉适量网红脏脏包――丁香甜品的做法除了黄油,把面团所有材料放入面包机里按和面功能揉面,没有面包机手工揉面也是一样的面团...
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- 做次开酥不易,所以想要把几种网红脏脏包一网打尽,结合了几个方子,记录一次做脏脏包,白富美,抹茶原谅包的方法。用料高筋面粉500克奶粉20克细砂糖60克盐10克鸡蛋2个面团内黄油50克鲜酵母36克干酵母用12克水200-220克可可粉8克抹茶粉5克裹入黄油240克每份80克脏包淋面用:黑巧克力...
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- 网红脏脏包,浓郁巧克力配甘纳许,搭配巧克力可颂酥香口感,咬开就在口中层层叠叠散开,果然是有网红风格,让人又爱又恨,恨嘛当然是热量.这次是完全手工揉面,手工开酥,消耗了不少热量,所以热爱劳动的亲们是不会胖的~~冬天是开酥好时节,一定要多多抓紧时间做哦~擀酥皮的力道和...
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- 大家好,我是洋洋。今天给大家分享又是一款网红烘焙产品,脏脏瀑布蛋糕,只想把最好的留给你,巧克力控.奶酪控.都造作起来吧,这款蛋糕会完爆你们的味蕾,刷爆你们朋友圈.此处应该有掌声,食谱纯属原创.转载需要标注.谢谢大家支持....用料脏脏蛋糕胚蛋清155克细砂糖80克柠檬汁3克牛奶5...
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- 菜谱发布后,收到很多问题,因为平时没有时间一一回复,就统一做答在这里,给大家做参考。1、没有片状黄油,可以用普通黄油吗?是可以的,要用无盐黄油,把它切成片状,常温稍稍软化后,用擀面杖敲打紧实,这样延展性会好一点。而且要注意擀面时快一点,因为普通黄油熔点更低,容易融化。2、揉面怎...
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- 拥有污污的泥石流纹路的脏脏茶,其实就是黑糖珍珠奶茶,从台湾火到大陆,手工珍珠+牛奶是它的特色,奶香中带着一丝黑糖味,味道相当古早了,大约是赶上了2018“脏脏风”,所以火到令人费解。我们也做了其他网红茶哦~coco网红奶茶:鲜芋薏米奶茶;做法链接:网红奶盖茶:咸芝士奶盖;做法链接:用料...
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- 用料戚风蛋糕胚蛋黄46全蛋91细砂糖186蛋白69细砂糖234低筋粉29可可粉23黄油17柠檬汁5巧克力奶油黑巧克力26淡奶油138细砂糖23淡奶油2225烘焙地球村——网红脏脏蛋糕的做法准备工作:1.以上火180℃下火160℃的温度提前预热烤箱。(注意:商用烤箱可提前30分钟进行预热,家用烤箱...
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- 来啦!这道可以喝的甜品绝对能吸引你们,它就是网红脏脏茶,今天来教你们做最基础黑糖口味,别忘了关注我的小号:青纯马草。更多精彩菜谱等你来解答用料珍珠:黑糖80克木薯粉150克水85克煮珍珠:水1300克黑糖酱:黑糖100克水300克组装:鲜牛奶适量(vivian甜品)教你如何做超人气网红脏脏茶的...
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- 原创作者@柔蓝水晶图文来自:美晨烘焙用料年糕底:蛋挞皮6个粘糕粉40克黄油8克水60克巧克力20克蛋挞液:鸡蛋1个淡奶油50克牛奶50克糖20克巧克力淋面:淡奶油40克巧克力30克可可粉5克网红脏脏蛋挞,又甜又糯,香滑到舔手指。一定要试试!的做法我们先来做年糕底,碗里倒入年糕粉,加水调成...
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- 忘记拍图片了,直接看文字吧。自己做珍珠实在是累又耗时间,个人建议直接买珍珠一包,再煮个糖浆一起煮就好了。省时省力。用料矿泉水70克木薯淀粉100克红糖30克以上是珍珠的材料以下是奶茶的材料茶叶12克矿泉水600克牛奶3盒250ml一盒鲜奶油100克糖浆材料黑糖150克矿泉水100克...
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- 故事很美妙,容我娓娓道来☺️用料低筋面粉55克牛奶42克鸡蛋3个色拉油38克细砂糖60克可可粉7克柠檬汁几滴蛋白打发用玉米淀粉5克甘纳许:德芙黑巧克力17克安佳淡奶油45克细砂糖3克淋面:安佳淡奶油180克细砂糖18克好时巧克力粉适量法芙娜巧克力适量高颜值网红脏脏蛋糕的做法蛋黄...
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- 用料白砂糖60克牛奶400克木薯粉100克水150克黑糖30+80克正山小种30克水1200克超简单网红脏脏珍珠奶茶的做法网红珍珠奶茶制作方法:30克红糖+70克水主锅煮3分钟/v/1然后倒到100克木薯粉里拌匀,手动搓珍珠,也可搓成细长条,切成小份。主锅放600克水把珍珠煮熟、网框过滤,泡凉水防...
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- 慢工出细活,一起来做脏脏奶茶吧~用料珍珠100克冲绳黑糖浆50克水(煮珍珠专用)1000克茉莉绿茶叶10克冰块250克开水350毫升纯牛奶适量网红脏脏奶茶的做法1,煮珍珠。步骤:先称好珍珠和水重量(比例1:10),水煮沸边倒珍珠边搅拌,再煮沸。开始计时(煮大约30~35分钟)转中小火翻滚煮,边煮边搅拌,时...
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- 网红脏脏包。已经红透了大江南北,因为好吃。赶在开酥季,学生们也做了不少,也催着我发个教程。那咱们就来一个详解篇。先说为什么好吃。因为是开酥面包。黄油量占到面粉量的50%以上,再加牛奶或奶粉,可可面团儿。整形再包入巧克力条,有的还是双倍。出炉后表面蘸甘纳许,这是苦甜巧...
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- 最近真是被一款脏脏小贝刷屏,很多宝宝都在问我要配方。这几天研究了下,马上就给你们复刻出来啦。对于“脏脏款”,我一直都觉得卖相一般般,不过这款真的被它的味道惊艳到,相信我,吃一口你就会爱上的。这款蛋糕的灵魂就是它的巧克力香缇奶油,还有湿润柔软的可可蛋糕体,巧克力控绝对...
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- 女儿已经说过无数次了,妈妈我想你做一次精致女孩要挑战的脏脏包。嗯嗯,就是酥皮面包,有空就做……每次我都敷衍道。直到女儿101次要求,才去把可可粉巧克力买起来,开始撸袖大干一场。方子是网红厨娘阿老师的方子,她的方子一向非常棒,值得分享!用料面团高筋面粉250克牛奶150克鸡蛋1...
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- 上周我们的烘焙群里的小伙伴在讨论脏脏包,正好我在去北京的路上,就打算去大名鼎鼎的三里屯本店尝尝,结果第二天去晚了半小时,没排上,心里这就是个事儿了。后来还是这个小伙伴在群里分享了一篇“脏脏包的原版配方”,赶紧跟潮流做一下,结果好吃得不得了。我根据之前的操作稍微调整...
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