- 用料西葫芦2个盐1.5勺蒜3瓣蚝油1大勺醋1勺糖1勺葱5片炒西葫(酸甜适中,利口,配粥绝加)的做法锅热放油,加入葱花,蒜瓣。待葱花,蒜瓣出味变黄加入切好的西葫,翻炒。(注意可以把炸好的葱花蒜瓣盛出,留油炒西葫)加入蚝油翻炒,再加醋翻炒,再加入盐,糖,继续翻炒。待西葫变软,出锅。(注意不要太软,...
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- 咸菜好像是居家必备,一早一晚吃粥时的配搭。用料干香菇500克酱油200克食用油500克香菇咸菜白粥绝配的做法干香菇淘洗几遍,去除沙尘。我的香菇是五角硬币大小的。大香菇改刀切条。然后倒入酱油搅拌均匀,盖上盖浸泡24小时以上,中间翻拌几次。软透后用手抓起一把一把挤干水份。...
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- 这个组合好看➕好吃➕营养均衡,我必须送它出道!!用料燕麦米20克红豆20克莲子10克豆浆250克绝配!燕麦米红豆莲子粥的做法第一步,红豆燕麦米莲子按2:2:1,混合,简单淘洗不用泡。第二步,红豆燕麦米莲子放入高压锅内,按1:5的比例,加入豆浆。此次红豆燕麦米莲子共50g,所以加250g豆浆。第三步,...
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- 2元钱鲜爽小菜好美味,皇帝都爱吃!用料贡菜炒肉丁:干贡菜30g鸡胸肉1块淀粉10g老抽5ml生抽10ml盐适量姜蒜适量小米辣适量凉拌贡菜:干贡菜30g陈醋20ml盐3g糖5g生抽10ml花椒适量小米辣适量姜蒜适量贡菜二吃-配饭佐粥一绝!的做法贡菜提前泡发洗净,鸡胸肉、贡菜切成丁,鸡胸肉用生抽、...
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- 圆白菜,大头菜,包菜,各个地区叫法不同,生拌脆爽入味好吃用料头菜一个配菜:自己喜欢什么就放什么(胡萝卜丝,圆葱丝,尖椒丝,香菜段)适量料汁:蒜末,干辣椒丝,白芝麻,烧热油炸香生抽一勺,陈醋一勺,盐少许(小半勺),鸡精一勺,白糖一勺,麻油适量生拌大头菜——包子米粥绝配的做法大头菜切丝(不焯水),放入...
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- 用料水煮蛋1个洋葱沫2大勺酸黄瓜沫1大勺美乃滋4大勺巴西利沫2小勺盐少许胡椒粉少许塔塔酱~炸虾的绝配•美味加倍的做法将水煮蛋、洋葱、酸黄瓜切细沫在碗中放入除巴西利沫以外的所有材料搅拌均匀,最后再放巴西利沫拌匀。...
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- 之前发了血糕的制作方法,现在补充一下血糕做出来该怎么吃~不会蒸血糕的请看我之前的作品。血糕是我们每年腊月必做的一样食物,元旦回家妈妈给我带了上几块,每次吃都是家的味道🥰用料盐少量血糕半块(2人量)炒血糕(和棒子糁粥绝配!)的做法蒸好的血糕,在老家一般是放在室外的大缸里保...
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- 夏天脾胃乏懒,宜多食清淡。这道菜可以完美代替各种市售酱菜,既不会吃到防腐剂,又把西瓜物尽其用。最好的就是做起来无敌简单啦,几分钟就可以开饭。用料西瓜皮毛豆仁生抽少许快手白粥绝配-西瓜皮炒毛豆的做法西瓜皮一定要挑皮比较脆嫩的品种,取靠近果瓤的部分,白里稍带红的半厘...
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- 用料梅干菜150克(一把)瘦肉100克一小块就行,不需计较重量菜籽油,盐,生抽适量梅干菜炒肉沫,配白粥的绝配。的做法梅干菜用热水泡软,挤干水,再切细一下。因为我家的梅干菜是用大叶芥菜晒的,很大一片,已经细细切好,还是很长一条的丝,再切碎一下比较容易放匀调料切碎的梅干菜用油爆炒一下...
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- 老家在宁波奉化,山里面多的是各种笋,春笋(我们又叫雷笋)、毛笋、野山笋、鞭笋、冬笋。。。春天时节,几乎家家户户都支起大锅灶,忙碌的烤制笋,然后一瓶瓶真空包装,可以放上一年半载,长年都有的吃。我们那一般最常见的做法最多的就是油焖或者雪菜汁烤制,大锅焖上七八个小时,香味扑鼻,早...
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- 用料白萝卜1/4个胡萝卜1/2个红芯萝卜1/2个豇豆4~5根辣椒5~6个生姜、花椒、大料、冰糖、盐适量喝粥绝配的四川泡菜的做法泡菜坛子用无油的布洗干净,将坛子倒扣过来晾干水份备用各种蔬菜洗干后晾干水份;晾干的各种蔬菜切任意大小的段(辣椒不要切)将生姜、花椒、大料、冰糖放入...
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- 夏天里吃点粥,配点满头和小菜,很舒服。用料粗粮馒头3个肉松1小包粥搭配=小菜加馒头。的做法准备一包肉松。准备三个粗粮馒头,大火蒸8分钟,因为是冷冻的。馒头其实是窝头,只是我习惯叫馒头,翻过来,在窝头里倒入肉松。装盘。切点黄瓜,配上粥。小贴士没什么技巧,就是简单,也好吃。...
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- 用料中土豆2个面粉4大勺盐2小勺鸡蛋2个中胡萝卜半根紫洋葱半个香葱3根白粥绝配之香煎土豆饼的做法土豆,胡萝卜切短细丝。(按长度切丝后在拦腰切1-2刀即可)洋葱切丁香葱切末将蔬菜丝,葱末,面粉,鸡蛋,盐拌匀。此时可尝咸淡,面糊不要咽下去,吐出来就可以了。平底锅开中火,放1-2大勺油...
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- 早餐小米粥、面包还有必不可少的小菜。我做了多种蔬菜混合7彩小拌菜,补充维生素。用料香油、芥末油共半小勺糖5克盐8克生抽1搪瓷勺香醋1搪瓷shao米粥绝配7彩小拌菜的做法1水黄瓜半根、2尖椒半颗、3胡萝卜5片、4水果萝卜5片、5花生米30颗先煮熟、6干豆腐1小片热水烫开锅、7...
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- 自从和一位高手学会了酱黄瓜后,那一年我做了有好几十斤酱黄瓜😂😂!同事和好友都夸赞做的好吃,爽口下饭酱香可口~我又是一个那么不经夸的人,于是那年就做了一次又一次,他们吃不腻,我也做不烦!前些日子又有同事唤起我,于是手痒痒,冒着大太阳去菜场买了10斤黄瓜,2斤辣椒,1斤大蒜,1斤姜,还...
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- 又简单又爽口的绝配哦黄瓜+花生酱=绝配懒人料理用料黄瓜花生酱绝配的做法将黄瓜洗净,可以去黄瓜皮也可以不去将黄瓜切成小长段,然后再将小长段切成长块花生酱放盐味精和冷水,顺时搅拌...
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- 爱喝粥的吃咸菜的朋友注意啦!最最简单的食材、腌制出儿时只有在我姑姑家才会尝到的味道!小时候经常跟在姑姑身边、最最怀念的除了姑姑烧的像罐头一样的鱼,再就是这酱腌黄瓜啦!话不多说、看菜谱!用料主要食材:盐适量黄瓜适量胡萝卜1根螺丝拐尖椒适量(依据个人喜好程度)小米辣适量...
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- 用料菜(可不加)一斤鸡肉看情况鸡蛋2-3个鲍鱼汁(没有酱油代替)少许油少许鸡蛋鸡肉绝配蛋炒饭(加菜心)的做法先把鸡肉切好再把蛋打好。(可以加菜)先炒好鸡蛋先炒菜后(可不加,再加鸡肉翻炒。炒完后再加鸡蛋拌饭再调料就搞定了小贴士verygood!...
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- 第一次尝试做这种浓油擦酱的酱黄瓜,虽然比快手版的多了几个步骤,但脆脆甜甜的口感,配粥真是再合适不过。好吃的不仅是黄瓜,酱青椒也是格外讨喜,少了一些辣,多了一丝脆甜。有了他们,喝粥我能再加一碗。用料黄瓜2根盐20克蒜半头姜5—6片青椒2个酱汁老抽30克糖30克花椒8粒油20克生...
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- 用料羊肉500克孜然粒1勺洋葱1个生抽2勺盐10克孜然粉3勺姜10片料酒1勺烤馕的做法面粉200克酵母3克盐适量羊肉串加烤馕绝配的做法羊肉我买的里脊,切小丁,放盆里,加入所有调料放冰箱腌制5个小时或者一晚上。第二天拿出来穿好!把酵母用温水融开,加入面粉中揉光滑,发面!面发好后,加入...
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- 用料老抽1勺蚝油1勺葱3—5根盐大半勺老豆腐一大块生抽1勺辣椒酱1勺小米辣2—4个大蒜3—5瓣香煎老豆腐,夏日配粥配米饭都绝佳的做法老豆腐切片(不用太薄)准备好葱,大蒜,小米辣锅中加油烧热后,放入豆腐煎炸至焦黄,最好是不粘锅好操作些,单面煎好用筷子小心翻面继续煎必须两面都煎炸...
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- 粥店小菜绝不能少的青椒虾皮能吃辣的小伙伴们用尖椒那是绝了用料青椒/尖椒1-2个虾皮盐绝配佐粥小菜青椒虾皮的做法1.干虾皮过水冲洗,控干水分(这一步清洗完要尝一下虾皮的味道够咸一会炒的时候就不用放任何调料了)2.青椒切丁,能吃辣的可以直接尖椒炒,风味更佳3.起锅热油(可以稍...
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- 小时候家里会腌芥菜丝,加到玉米糁粥里,搅搅,香啊!喝到撑。后来吃了腌萝卜干,筋道的口感更是喜欢😍,吃时多加醋,淋上小磨油,早上配一碗粥,别提多爽口……清粥,小菜……用料萝卜8根盐适量十三香适量白糖适量白酒(二锅头)适量熟白芝麻适量姜两块蒜一个小米椒七八个喝粥绝配--萝卜干的做...
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- 炎炎夏日胃口大减,来一碗凉凉的清甜玉米粥,真是人生一大乐事。玉米粒煮过之后颗颗饱满,甘甜爽口,回味无穷。用料玉米1根.掰出来的玉米粒大约200g大米1杯,约140g水7杯,约1L夏日绝配香甜玉米粥的做法先烧水,淘米。这里水量看个人喜好,喜欢稠一点就少加水,反之就多加一点。要是用的保...
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- 没有胃口的时候,就想来一碗白米粥,再配一碟咸香的炒大头咸菜,真是美味呀!用料大头咸菜1斤黄豆100克(提前泡好煮熟)葱姜蒜适量(切丝)干辣椒3个大料2粒酱油醋白糖蚝油香油适量(依个人口味)粥的绝配*京味儿炒大头咸菜的做法准备好食材葱姜蒜切丝所有材料都已准备好。起锅烧油,将...
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