- 油温不能高,否则外面炸焦了,里面还没熟透。也不会膨胀起来,也不空心了。冷锅冷油放入揉好的面团。此方是10个的份量。用料白糖40克沸水100克糯米粉140克白芝麻适量植物油适量(炸麻团用)空心小麻团的做法沸水倒入白糖,搅拌至溶化。我就是用的这种糯米粉(三象)把粉倒入另外一个盆中...
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- 用料糯米粉200克白芝麻若干白糖45克水130克泡打粉2克空心麻团儿的做法糯米粉加温水加泡打粉揉成面团盖上保鲜膜醒30分钟分成24或25g每个放进芝麻里滚上芝麻,再揉掉多余芝麻,这样入油锅里不会有芝麻掉落!小火炸至金黄捞出即可话说我揉的是不是很圆小贴士放入油锅之后,一定要用...
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- 本方源自抖音大刘美食记直播,整理上传只为方便制作,如有疑异,请联系直删。用料水磨糯米粉100克白糖35克冷水65克空心麻团的做法糖与水搅拌至融化,倒入糯米粉中揉成团继续搓揉至面团表面光滑,大约十分钟。分成6-8等份滚圆,表面光滑无痕。包馅:可包入猪油、豆沙滚圆至光滑无痕,这...
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- 最爱吃麻球了,懒得油炸就用空气炸锅试了一下,非常好吃!空心薄皮,不油腻也不甜腻!分享给大家用料糯米粉200克泡打粉2克白糖50克温热水或牛奶165克芝麻适量空气炸锅空心薄皮麻团的做法糯米粉泡打粉糖混合我加了奶粉最后慢点给水揉成不粘手的面团豆沙搓成球15g一个手上抹油不然包...
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- 用料糯米粉125克白糖25克清水适量白芝麻适量空心麻圆(麻团,麻球)的做法糯米粉加白糖用适量清水揉成稍干的面团,不需醒发,直接就可以揉成20克一个一个的小圆球,可以在里面包上红豆沙馅(我有些包了的,有些没包),这一步就和做元宵是一样的。包好的小圆球表面均匀沾上芝麻并用手再揉几...
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- 第一次尝试就成功啦~超简单省时!非原创自用。用料糯米粉150克白砂糖35克开水100克白芝麻适量油适量麻团•空心的做法开水化开糖,加入糯米粉揉成团,液体视糯米粉吸水性不同而适量增减。有时间可以醒10分钟。分成团,揉圆滚上芝麻。油热即下锅,全程小火!待麻团浮上来后用漏勺压下去...
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- 猛然想到小时候喜欢吃麻团,感觉很多年没吃了,今天休息闲来想起做麻团吃。看用料和操作都简单,家里有现成的,决定开做。虽然做出来外表不怎么好看,但没想到女儿吃了说比外面卖的还好吃,让我去开个小吃店,开心死了,哈哈!用料糯米粉适量白糖适量白芝麻一大勺开水一小杯简单空心麻团的...
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- 这是两到三人的早餐份量。用料糯米粉125+50克白芝麻适量白糖50克开水125克空心不炸裂麻圆(麻团)的做法将50克白糖放入125克水中加热融化烧开。将步骤一的水放入125克糯米粉中,搅拌成拉丝状态。将步骤二中加入50克糯米粉,然后揉成团醒发30分钟。将步骤三搓成长条,切成小剂子...
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- 昨天突然想吃麻团,上网搜了一下食材简单,来吧,大人小孩都爱吃,简单好做又好吃用料糯米粉250克熟芝麻适量温水180克细砂糖80克小白的第一次空心麻团的做法糯米粉放入盆里加入白糖水(边加入边搅拌)尽量用细砂糖或者绵白糖,用温水化开后加入糯米粉揉成这样不软不硬的面团分成数个...
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- 每天都做饭,太无趣了!刚好还有糯米粉,也已经是秋天了,来点小点心也不为过,那就开始动手吧!用料糯米粉120克泡打粉2克白糖40克温水80克白芝麻适量空心小麻球的做法偶尔炸一下,所以油量不准备太多的话,就做小麻球吧!除白芝麻外的,所有材料混合均匀,揉成面团,醒20分钟后,再揉成自己想要的...
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- 料糯米粉(100克)白砂糖(30克)水(70克)用料糯米粉100克白砂糖30克水70克空心麻团--不用泡打粉一样可做出漂亮的空心麻团的做法1将30克白砂糖放到70克开水中搅拌融化倒入100克糯米粉活成软硬合适的糯米团将糯米团均分成每个15克,团圆捏实蘸点水,放在芝麻盘中,使表面沾满芝麻,沾...
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- 所谓糍团其实就是麻球😁,只是外面少裹成芝麻,做空心的也没那么难,低温下糍团,刚开始不要频繁翻动,待糍团浮起后用勺子让它转起来,轻轻按压就好啦😄小火炸,这个方子不会炸的传说中很大的那种哦,只是空心,里面还是有肉肉的,我喜欢吃里面的肉,糯糯软软的用料糯米粉400克水320克糯米粉17...
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- 我试了几个不同牌子的预拌粉都可以哦(•̀⌄•́)快试试做吧…我是真的懒,之前告诉朋友怎么做,不想打多一遍字,真的很简单,看图片哈(•‾̑⌣‾̑•)✧˖°用料麻薯预拌粉200克牛奶96克黄油或玉米油32克全蛋液40克盐1克黑芝麻8克克空心小麻薯的做法看图就做这么多个,全空心,没...
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- (凉了也不踏的芝麻球)一款简单容易的早餐产品用料糯米粉500克凉水300-350克糖100-200克白芝麻适量空心芝麻球(麻团)的做法空心芝麻球,讲究的是细节下面我讲一下和面细节第一:各种糯米粉吃水性不同,和面比较软一点,揉至光滑细腻,醒面15分钟第二:面剂子,50克剂子10克馅(豆沙,白糖,...
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- 女儿很喜欢吃麻团!用了君之的方子,很好!成品分成20克左右的可以有15个一定要小火、很小的火再分享一下南瓜饼做法,感觉做法都差不多,懒得再建一个菜谱了。不管是麻团和南瓜饼,中间都可以裹馅,豆沙、芝麻等等,最好是自己做的,不甜。用料糯米粉(麻团)150克白糖(麻团)45克水(麻团)105克生白...
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- 你要手写图片用料油炸空心大麻团的做法,,小贴士,...
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- 给菜谱换了个封面,对于麻圆这个东西看似简单,但操作上还是有一定技巧的,所以我又拍了些视频,做到让它更加细致,尽可能给大家更多些参考!其实我个人并不钟爱糯米做的食物,但有时有些东西就是会想着去复制它,也许更多的是出于对以往时光的怀念,小时候,街上到处卖的麻圆都是空心,到现在...
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- 儿子喜欢吃。所以学,所以做。外面脆,中间糯,芝麻红糖香气十足!一个字,赞👍🏻用料糯米粉170克普通面粉30克热水适量白砂糖30克(自己选择甜度进行增减)芝麻碎适量(做馅用)红糖适量(做馅用)芝麻适量(裹外衣用)食用油适量空心麻团芝麻红糖馅的做法热水中,加入白砂糖,融化。可根据自己的增减...
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- 在那个没有很多很多零食吃的小时候,麻团就是又香又解馋的最佳零食,看着一个个麻团在锅里浮浮沉沉转着圈圈,口水直流,待炸熟的时候待不到放凉一点,赶紧咬一口,太解馋了👍深秋南瓜正当季,将南瓜泥揉进糯米粉里代替水,赋予了麻团不一样的清甜好味😁用料糯米粉200克南瓜泥160克左右白...
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- 我不喜欢吃有内芯的麻球,就喜欢那层又薄又脆的皮,所以想学着自己做。参考了下厨房的很多方子,今天第一次尝试。用料糯米粉200克白糖40克热水约100ml白芝麻若干空心小麻球的做法白糖先用热水化开(我们家不吃很甜,40g白糖感觉差不多,喜甜的可以多放点)。然后倒入糯米粉,边倒边搅拌(...
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- 时间:约25-30分钟难度:容易做🤞份量:10个用料糯米粉150g白砂糖35g清水100g白芝麻适量豆沙馅适量空心麻团的做法首先将糯米粉和白砂糖混合均匀,缓缓倒入温水,用筷子搅拌成絮状,然后用手揉成光滑的面团,盖上保鲜膜,放一旁醒一会儿。将准备好的豆沙搓成一个个小球,取一块面团,搓圆然后...
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- 自己做麻团,几个菜谱备份一下用料糯米粉200g水(白开水冷却,略烫)135g(先放125g,再看情况加)白糖(或木糖醇)55g白芝麻矢量空心麻团(油炸OR空气炸锅)的做法白糖和水混合,融化融化后的白糖水缓慢加入糯米粉中,揉成团,保鲜膜覆盖,松弛约1小时40g左右一个麻团,搓圆40度左右的油锅,小火...
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- 这样做的麻团又大又空心~用料糯米粉100g+15g左右芝麻克热水80g细砂糖40g植物油4-5g馅料部分豆沙适量黑芝麻糖适量芝麻适量空心麻团-充满空气感的大麻团三种口味的做法打开看看这满满的空气感热水倒入碗里,融化砂糖,搅匀边倒入热水,边搅动糯米粉加入适量植物油,和成团后盖上保...
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- 美味小麻团用料糯米粉70克热水55克盐2克芝麻适量空心芝麻球*麻团*煎堆的做法①盐和水混合,搅拌至溶解。盐水倒入糯米粉中,揉成面团。②面团盖保鲜膜松弛十分钟。③把面团分成等大的小团,我分了9个,每个15克。④小团外沾水,裹一层芝麻。其实白芝麻最好,但我们家只有黑芝麻。⑤锅...
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- 用料糯米粉70克白砂糖20克白芝麻适量水50克空心麻团(家庭版)的做法🍃准备食材🍃温水化开白砂糖,缓缓倒入糯米粉里。揉成光滑的面团🍃搓成长条,分成大小均匀的剂子🍃揉成圆形🍃放到芝麻碗里滚一圈🍃依次做好所有的麻团🍃油温3成热下麻团。🍃待麻团浮起来,用勺子轻轻按压。期间...
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