![香草柠檬戚风做法烹饪大全 地道香草柠檬戚风如何做]( "香草柠檬戚风做法烹饪大全 地道香草柠檬戚风如何做")
- 用料鸡蛋5个柠檬汁30克砂糖60克牛奶70克低筋面粉85克淀粉25克香草精1勺玉米油30克香草柠檬戚风的做法牛奶和玉米油，柠檬汁混合。加入面粉和淀粉搅拌加入蛋黄和柠檬屑加入香草精搅拌。蛋白打发到直立尖角。烤箱150度55分钟。用这个蛋糕体，加了400克奶油，30克奥利奥碎，10克糖，2...
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![罂粟柠檬香草瑞士卷/戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的罂粟柠檬香草瑞士卷/戚风蛋糕方法]( "罂粟柠檬香草瑞士卷/戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的罂粟柠檬香草瑞士卷/戚风蛋糕方法")
- 别紧张，这是烘培用的罂粟，无毒无害，在国外很多糕点面包会用它做馅料，欧包表面也有撒上做装饰。方子用料是一个瑞士卷*长方形40x27x2.2➕一个烟囱戚风6寸的量，只做一种可以减半哦。家里烤箱小的，一次只能烤一个，用量一定要减半，否则等你烤完第一个，后面那些面糊已经消泡的差不多了...
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![夏日里的香草柠檬戚风食谱大全及做法，烹饪好吃的夏日里的香草柠檬戚风方法]( "夏日里的香草柠檬戚风食谱大全及做法，烹饪好吃的夏日里的香草柠檬戚风方法")
- 一时兴起之作，还不错～配方使用17cm中空加高模具，你们随意，15cm、17cm、18cm都可以用料鸡蛋4个（带壳65克左右）柠檬汁35克水45克玉米油35克低筋面粉80克糖60克香草膏5克夏日里的香草柠檬戚风的做法鸡蛋使用新鲜冷藏鸡蛋，分离蛋清和蛋黄，把蛋清放入冰箱冷冻室冷冻打蛋盆里称入柠檬汁...
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![柠檬香草戚风做法烹饪大全 地道柠檬香草戚风如何做]( "柠檬香草戚风做法烹饪大全 地道柠檬香草戚风如何做")
- 其实就是在香草戚风上加了老奶奶柠檬蛋糕的柠檬糖霜嘛！哈哈哈😄是十寸的模具哟！依然是后蛋法！也是个借鉴总结了大量他人智慧的方子，表示感谢！用料405低筋面粉125g黄砂糖94g玉米油55g牛奶120～127g香草荚1个鸡蛋7个（L号）或者8个（M号）盐1g柠檬汁（蛋白用）几滴糖粉200g柠檬汁（糖霜用）40g柠檬...
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![柠檬椰香戚风做法烹饪大全 地道柠檬椰香戚风如何做]( "柠檬椰香戚风做法烹饪大全 地道柠檬椰香戚风如何做")
- 想到柠檬和椰蓉的搭配应该会很不错，就动手试试看咯，用事实来证明猜测用料鸡蛋4个柠檬汁20克柠檬皮屑半个植物油25克椰奶65克椰蓉35克低粉60克白砂糖36克柠檬椰香戚风的做法1、鸡蛋蛋白蛋黄分离2、蛋黄中加入椰奶、柠檬汁、油，搅拌均匀，加入椰蓉、柠檬皮拌匀，筛入面粉，拌匀备用3...
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![无糖柠檬香蜂蜜戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的无糖柠檬香蜂蜜戚风蛋糕方法]( "无糖柠檬香蜂蜜戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的无糖柠檬香蜂蜜戚风蛋糕方法")
- 家里一直有吃蜂蜜的习惯，早想着用蜂蜜来替代白糖，但查了很多菜谱都是将蜂蜜放入蛋黄糊中，蛋白依旧是用白糖打发，这样摄入的糖量就更多了。所以自己研究了一下，用蜂蜜替代白糖打发蛋白。为了增添一点清新的味道，刚好家里有柠檬就磨了一些柠檬皮进去。成品超级令人惊喜，浓浓的蜂蜜...
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![飘香八寸柠檬戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的飘香八寸柠檬戚风蛋糕方法]( "飘香八寸柠檬戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的飘香八寸柠檬戚风蛋糕方法")
- 啫喱结合不同的方子，摸熟烤箱脾气，最终得出这个最好吃的柠檬戚风蛋糕。烤箱温度自行掌握喔!😝用料低筋面粉85g鸡蛋（中等大小）5个细砂糖（蛋白）60g细砂糖（蛋黄）30g纯牛奶40g色拉油（玉米油）40g柠檬皮屑两个柠檬汁三滴飘香八寸柠檬戚风蛋糕的做法1.削好柠檬屑密封冷藏备用。准备好所需...
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![柠檬戚风蛋糕的详细做法大全,简单又营养的柠檬戚风蛋糕做法]( "柠檬戚风蛋糕的详细做法大全,简单又营养的柠檬戚风蛋糕做法")
- 戚风蛋糕的英文名叫ChiffonCake，翻译过来就叫戚风蛋糕了。戚风蛋糕是在1927年由加利福尼亚的一个名叫哈里·贝克的保险经纪发明，直到1948年，贝克把蛋糕店卖了，配方才公诸于世。让人抓狂的戚风蛋糕，被誉为新手的拦路虎。快来跟小宝一起学做吧！！用料材料A蛋黄5个柠檬皮屑2个细砂糖...
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![香草戚风如何做才美味，怎么做香草戚风简单又好吃]( "香草戚风如何做才美味，怎么做香草戚风简单又好吃")
- 用料蛋黄3个蛋白3个细砂糖28克低粉65克香草精3/4滴玉米油28克温水(50/80°C)泡打粉2克柠檬汁不要太多滴香草戚风的做法拌和鸡蛋和砂糖搅拌油，温水和面粉蛋清加入砂糖打发蛋液加入蛋白霜搅拌烘焙注意：戚风最重要的是切开看里面的组织的。一定要凉透再切！!！不要心急!小贴士打发...
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![🍋柠檬戚风如何做才美味，怎么做🍋柠檬戚风简单又好吃]( "🍋柠檬戚风如何做才美味，怎么做🍋柠檬戚风简单又好吃")
- 也可以做成柠檬卷啦用料鸡蛋4只柠檬屑半个-一个柠檬汁+水30g+50g油40g糖10g+60g盐一小撮低粉100g🍋柠檬戚风的做法分蛋提前预热烤箱柠檬屑+糖10g+盐一小撮直接扔蛋黄里混合打至糖融化蛋黄发白+油混合乳化+柠檬汁+水混合分两次筛低粉有点干请耐心喔蛋白滴几滴柠檬汁或白醋...
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![香水柠檬戚风做法烹饪大全 地道香水柠檬戚风如何做]( "香水柠檬戚风做法烹饪大全 地道香水柠檬戚风如何做")
- 香水柠檬的果皮味道清甜，没有其他柠檬的苦涩味道，汁水香气浓郁，用香水柠檬做的戚风酸甜中带有浓浓的柠檬香气，清新可口，夏日午后来上一口跟喝了手打柠檬茶一样，顿时神清气爽。用料蛋白约3个95克糖45克玉米油30克牛奶25克香水柠檬汁15克低筋面粉45克蛋黄约3个45克香水柠檬皮屑1...
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![🍋柠檬香草戚风蛋糕—低糖版食谱大全及做法，烹饪好吃的🍋柠檬香草戚风蛋糕—低糖版方法]( "🍋柠檬香草戚风蛋糕—低糖版食谱大全及做法，烹饪好吃的🍋柠檬香草戚风蛋糕—低糖版方法")
- 这款蛋糕独特之处是添加了柠檬皮屑和自制香草酸奶，连空气中也弥漫着柠檬和香草的清香，更有酸奶带来的清爽Q润，是春夏季节的小清新气息呀🍋🍋🍋加上减了糖，非常健康，绝对要试试！之前发过6寸圆模戚风蛋糕的做法，这次发中空戚风的做法。相比于圆模戚风，中空戚风蛋糕熟得很快，更柔软湿...
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![🍊香橙戚风 或 🍋柠檬戚风食谱大全及做法，烹饪好吃的🍊香橙戚风 或 🍋柠檬戚风方法]( "🍊香橙戚风 或 🍋柠檬戚风食谱大全及做法，烹饪好吃的🍊香橙戚风 或 🍋柠檬戚风方法")
- 📝记录下自己最顺手的方子三能7寸18cm烟囱模具做柠檬戚风的话把60g分成（30g纯水+30g柠檬水）因为柠檬水比较酸所以要兑下纯水。然后皮屑中再多加5-10g左右的白砂糖。如果在打发蛋清的过程中加再5g玉米淀粉可使蛋糕体相对稳定些（按个人喜好加或不加用料：：①：：鸡蛋（蛋黄蛋清分离4个...
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![柠檬百香果中空戚风食谱大全及做法，烹饪好吃的柠檬百香果中空戚风方法]( "柠檬百香果中空戚风食谱大全及做法，烹饪好吃的柠檬百香果中空戚风方法")
- 前天做面包，剩下了一些百香果汁，做蛋糕又不太够，后来看到还有一个柠檬，就想着这两种水果口味还蛮搭的，要不就混合在一起试试？说干就干，百香果柠檬戚风走起！👣6寸百香果戚风蛋糕请戳用料低筋面粉70g鸡蛋4个（60g以上）百香果原汁20g柠檬汁+水40g玉米油35g细砂糖60g（全部蛋白用）柠檬1个柠...
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![柠檬戚风卷如何做才美味，怎么做柠檬戚风卷简单又好吃]( "柠檬戚风卷如何做才美味，怎么做柠檬戚风卷简单又好吃")
- 配方来自孟老师的美味蛋糕卷感觉方子很好用成品比我之前做过的都要满意用料蛋黄部分蛋黄4个细砂糖20克无味植物油30克牛奶（原方是水）30克柠檬汁一大勺低粉65克柠檬皮屑半个蛋白部分蛋白4个细砂糖（原方80克）30克柠檬汁几滴奶油夹心淡奶油150～180克白砂糖15克水果若干柠檬戚风卷...
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![百香果柠檬蜜戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的百香果柠檬蜜戚风蛋糕方法]( "百香果柠檬蜜戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的百香果柠檬蜜戚风蛋糕方法")
- 用料百香果柠檬蜜60克现榨柠檬汁25克低筋面粉50克鸡蛋3个（单个60-63克）细砂糖40克玉米油30克柠檬汁（打蛋白用）3克百香果柠檬蜜戚风蛋糕的做法12个黄金百香果（味道爱紫皮百香果更甜更香）和2个柠檬百香果对半切开买百香果送的小勺子挖出果肉一层百香果一层柠檬片，柠檬片要去籽不然...
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![柠檬戚风🍋如何做才美味，怎么做柠檬戚风🍋简单又好吃]( "柠檬戚风🍋如何做才美味，怎么做柠檬戚风🍋简单又好吃")
- 用料六寸普通圆模鸡蛋3个低筋面粉40克淀粉3g玉米油20克牛奶25克糖（打蛋白）30克新鲜柠檬汁7g柠檬皮屑少许奶油（抹面）250克糖（抹面奶油）20克法芙娜巧克力55%25克奶油（巧克力淋面）25克柠檬戚风🍋的做法按照普通戚风操作方法。油、牛奶先乳化，加入蛋黄搅拌，最后加面粉和柠檬皮屑。蛋白...
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![🌈不消泡/快手/香草柠檬戚风蛋糕卷食谱大全及做法，烹饪好吃的🌈不消泡/快手/香草柠檬戚风蛋糕卷方法]( "🌈不消泡/快手/香草柠檬戚风蛋糕卷食谱大全及做法，烹饪好吃的🌈不消泡/快手/香草柠檬戚风蛋糕卷方法")
- 来个快手蛋糕卷用料鸡蛋4个牛奶50克低筋面粉55克玉米油40克香草糖40克香草柠檬奶油淡奶油150克香草糖15克浓缩柠檬汁10克🌈不消泡/快手/香草柠檬戚风蛋糕卷的做法玉米油，牛奶加10克香草糖搅拌乳化均匀筛入低粉Z字型搅拌均匀加入蛋黄搅拌无干粉，蛋黄糊顺滑蛋白加入30克香草...
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![柠檬戚风如何做才美味，怎么做柠檬戚风简单又好吃]( "柠檬戚风如何做才美味，怎么做柠檬戚风简单又好吃")
- 暂时没图，，借鉴了下厨房里面的方子，做了一些改动，先记录下用量，10寸的配方用料鸡蛋8个香水柠檬1个青柠2个细砂糖看小贴士柠檬汁3个柠檬挤出量柠檬皮屑3个低筋面粉85克玉米油125克柠檬戚风的做法柠檬洗净，柠檬皮擦屑，柠檬挤汁，我这个柠檬不是很酸的那种，是香水柠檬，很香很香蛋清蛋黄...
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![椰香柠檬戚风做法烹饪大全 地道椰香柠檬戚风如何做]( "椰香柠檬戚风做法烹饪大全 地道椰香柠檬戚风如何做")
- 椰香浓郁，柠檬微酸清口，松软可口用料鸡蛋4只低筋面粉60克椰蓉（可以全部改用面粉）15克细砂糖或绵白糖70克柠檬汁25ml椰浆30-60ml新鲜柠檬皮屑（可不加）1/2个椰香柠檬戚风的做法蛋白蛋黄分离，蛋白加35克糖粉完全打发面粉加另外35克糖粉混合过筛拌入椰蓉后加入蛋黄糊中；柠檬汁加椰浆...
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![中空戚风-香草🌿/柠檬🍋 超好吃～食谱大全及做法，烹饪好吃的中空戚风-香草🌿/柠檬🍋 超好吃～方法]( "中空戚风-香草🌿/柠檬🍋 超好吃～食谱大全及做法，烹饪好吃的中空戚风-香草🌿/柠檬🍋 超好吃～方法")
- 家人都很喜欢戚风，香软可口。适合直接食用，也适合作为奶油蛋糕的蛋糕体～而且制作起来比海绵要方便一些，面糊没有温度要求，算是可以比较快速完成的～配方是17cm中空模具，写了两组用量，分别是普通及加高模的用量，是自己长期使用的用量，零失败，很好吃～
超级推荐加🍋柠檬皮屑～有着柠檬清香...
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![芳香四溢柠檬酸奶戚风食谱大全及做法，烹饪好吃的芳香四溢柠檬酸奶戚风方法]( "芳香四溢柠檬酸奶戚风食谱大全及做法，烹饪好吃的芳香四溢柠檬酸奶戚风方法")
- 真的好香，好好吃啊～用料自制酸奶70克鸡蛋4个低筋面粉70克玉米油36克柠檬皮絮3g柠檬片3片（可以不用）细砂糖50克芳香四溢柠檬酸奶戚风的做法一个柠檬洗净，用剥皮器小心刮下皮絮备用，只要黄色部分，千万别刮到白色部分，不然会苦头一天晚上做好的酸奶把玉米油和酸奶、柠檬皮絮加10g细...
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![柠香戚风如何做才美味，怎么做柠香戚风简单又好吃]( "柠香戚风如何做才美味，怎么做柠香戚风简单又好吃")
- 小宝零食系列（不要求最好的，但求给家人健康的）用料鸡蛋4个（8寸圆模）柠檬1个（皮屑）柠檬汁20克细砂糖50（蛋黄糊15克，蛋白糊35克）牛奶40克低筋面粉70克玉米淀粉5克柠檬汁4-5滴玉米油40克柠香戚风的做法首先保证所有的工具都是干净，无水无油。分离蛋黄和蛋清将蛋黄，牛奶，柠檬汁（20克），玉米油...
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![柠檬戚风蛋糕。柔软细腻，满口的柠檬清香食谱大全及做法，烹饪好吃的柠檬戚风蛋糕。柔软细腻，满口的柠檬清香方法]( "柠檬戚风蛋糕。柔软细腻，满口的柠檬清香食谱大全及做法，烹饪好吃的柠檬戚风蛋糕。柔软细腻，满口的柠檬清香方法")
- 强烈推荐这款柠檬戚风蛋糕，我真的超喜欢呀。口感非常柔软细腻，满口的柠檬清香。用料蛋黄75克蛋清145克低筋粉82克玉米油52克热水（约80度）约60克细砂糖75克柠檬2个7寸活底加高中空模具1个柠檬戚风蛋糕。柔软细腻，满口的柠檬清香的做法蛋清与蛋黄分开，装蛋清的盆要无油无水，将蛋清...
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![柠檬海盐迷迭香戚风食谱大全及做法，烹饪好吃的柠檬海盐迷迭香戚风方法]( "柠檬海盐迷迭香戚风食谱大全及做法，烹饪好吃的柠檬海盐迷迭香戚风方法")
- 柠檬和迷迭香混合的香气总是那么迷人。吃惯了单纯的柠檬戚风想尝试这款更多元素的戚风。某个制作完西餐的午后用手边的材料顺理成章地烤了这样一份戚风。用料鸡蛋3个(约170g)迷迭香一小把海盐3g柠檬1个(最后取用60g)细砂糖(蛋黄用)20g细砂糖(蛋白用)25g食用油25g低筋面粉...
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