- 是不是到了清明节前后,都想很想青团呀,今年就自己动手做吧!特殊时期自己做的更健康。用料馅料材料:肉松100克咸蛋黄10个植物油50克芝麻适量美乃滋可不用面皮材料:糯米粉200克粘米粉或者澄面20克艾草汁105克白糖30克植物油20克开水20克小美网红青团的做法新鲜艾叶洗净,只要艾尖...
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- 清明草,又叫佛耳草。只要您在农村长大,一般都见过。这种野草是一种野菜,长着灰绿色的身子,上面有着白色的小绒毛,摸上去软软的,而且还会开着黄色的小花,非常特别。每年清明节的时候,村民将它们采摘起来,做成一种“团子”或“粑粑”的美食,味道独特,因此又称清明菜。清明草做出来的青...
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- 到了吃青团、去踏春的时节,自然不能错过。青团,本来是江南地区一带的清明节美食,但因为口感很受欢迎,现在已经成了一种网红小吃。原本是要用艾草汁的,但北方不是很好买,用了颜色同样很好看的菠菜泥代替,感觉比原版的更好吃。此食谱使用了先蒸再包的方式,这样颜色比较好看,也不会粘...
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- 用料糯米粉165g鸡蛋清20g玉米油55g玉米淀粉25g艾草汁103g砂糖15咸蛋黄6只豆沙20g/1只青团香酥肉松100g熟欠头:糯米粉15g清水汁13g网红特色青团的做法食材准备使用面包揉面功能制作青团皮简便的青团一起动手学起来吧小贴士熟欠头用开水烧熟后,和面团揉在一起,这样出来的青团...
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- 用料外皮材料:糯米粉100g,熟南瓜泥120g馅料:咸蛋黄4个,肉松110g咸蛋黄肉松黄金团媲美网红青团的做法1.南瓜去瓤去籽洗净切块蒸熟备用2.取糯米粉和南瓜泥,和成不粘手的面团3.分成20g一个的小面团备用4.咸蛋黄蒸熟,用小勺子压碎成蛋黄泥5.锅内放比平时炒菜稍微多一点的油,小火,放入...
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- 清明将至,这个时节的江南,艾草鲜嫩,正好可以做青团,我准备了黑白两种颜色的馅料,白色的鲜奶馅,黑色的芝麻馅,鲜奶青团、芝麻青团来啦用料鲜奶馅:牛奶160g淡奶油70g玉米淀粉30g白砂糖25g芝麻馅:黑芝麻100g红豆100g白砂糖50g青团皮:艾草150g糯米粉300g玉米淀粉80g水适量小苏打3g自制...
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- 今天我要和大家分享的是网红美食“青团”,据说清明节吃青团眼睛会清澈呦~最早的青团是用艾叶制作而成的,但是有的人觉得艾叶的味道会涩,不知道是艾叶本身的味道还是网友操作不当,艾叶具体是什么味道的我也没吃过,大家可以自行脑补,哈哈。我今天用的是菠菜,比较靠谱,颜色上也没有...
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- 其实网红青团的做法非常简单,花三个小时排队不如在家自制,安心又健康。今天为大家分享的配方使用宇治抹茶做外皮,更加清新解腻哦。用料外皮糯米粉400g粘米粉120g热水160ml抹茶15g油2勺内馅肉松100g咸蛋黄10个油1勺红豆沙2勺自制网红青团的做法(制作内陷)咸蛋黄放进烤箱170度烤...
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- 天价网红青团,轻轻松松自己做,好吃又卫生用料咸鸭蛋黄6个糯米粉400g粳米粉100g肉松适量,根据个人口味南瓜藤适量网红青团咸蛋黄肉松青团的做法1、南瓜藤适量,洗干净过水待用。(没有南瓜藤可以用艾青,菠菜或者抹茶粉代替,不建议用色素)2、糯米粉和粳米粉4:1调好,菜场有卖直接调好的...
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- 小时候在乡下就知道,这个时候的艾叶特好吃!长出来最嫩的地方,用直接捏断拿来煎蛋!好吃且对身体有益!过个几天,它又长出来了!(艾叶好处多多:艾叶还有补气补血的功效,适量摄入艾叶还能够增强机体的免疫力,预防疾病的发生。)就不多介绍啦用料咸鸭蛋5个肉松30克沙拉酱30克(这是馅料部分)⬆️...
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- 青团是江南一带的小吃,用新鲜的艾草打成汁搅拌到糯米粉里,再包裹喜欢的肉松蛋黄或者是豆沙馅,蒸熟以后青绿色,松软可口的皮儿,肉松蛋黄咸香可口,夹带艾草的清香味,真是香糯可口,让人念念不忘。用料糯米粉250克粘米粉25克澄粉25克咸蛋黄5个艾草汁100克原味肉松100克白糖60克沙拉酱...
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- 江南的春天很短,一如青团青团唯有清明这几天才有所以人们总会特别珍惜只有吃过了青团才算真的进入了春天清明一过便难寻踪迹。吃一口青团,就是这春天里最重要的事情稍微耽搁没吃上,就要再等一年仿佛春天白过了。青团的绿,来自于艾草。在初春的田野中,一蓬蓬的刈下来,把它们全部...
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- 网红青团这么流行,今天就来做一下吧😍用料水磨糯米粉200克咸蛋黄75克麦叶汁130克黄油35克肉松75克水40克小指弯弯家——网红青团的做法蛋黄蒸熟碾碎倒入黄油、肉松拌匀备用麦叶汁网上有卖,搜麦叶汁就能搜到!天然麦叶汁是传统青团的必须品,出来的色泽跟香味是抹茶粉、艾草粉完...
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- 用料糯米粉200克粘米粉20克色拉油(揉面)20克色拉油(刷表面)20克开水(留10克看状态)170克艾草粉5克生咸鸭蛋黄5个沙拉酱1勺肉松150克色拉油(炒咸鸭蛋黄用)30克白芝麻5克网红青团-格瑞美厨GOURMETmaxx的做法将糯米粉,粘米粉,艾草粉,色拉油,开水(留个10克看糯米粉的吸水性)一起倒进煮锅,2分...
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- 豆沙馅和蛋黄肉松馅两种口味此方可做26个60g的青团隔天放凉的青团微波炉叮50秒或蒸热后口感更好保存方式:18度以下室温5天,18度以上室温3天,也可冷藏保存用料面团用料:糯米粉430克沾米粉110克麦青汁350克水(按需要颜色深浅加清水,注意控制总量)130克糖20克刷成品表面玉米油适量...
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- 用料澄粉适量糯米粉适量咸蛋黄15个肉松150克沙拉酱适量白糖适量食用油适量艾草适量美味网红青团的做法用料都是凭感觉来的,艾草选择嫩的部分洗干净备用,准备一锅清水烧开放入小苏打后把艾草放入水中烫熟艾草后立马捞出放入冷水中,保持艾草粉鲜绿艾草捞出放入榨汁机打成汁后...
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- 魔都这些天正上演着堪比世博会的排队长龙,各种绝望排队纷至沓来,杏花楼5小时、王家沙3小时~~,价格亦被黄牛党炒高至离谱、变态。人们趋之若鹜、吃了能成“仙”的东西就是这新晋网红~~咸蛋黄肉松青团。这标新立异的应景食品真的有这么难吗?其实非常简单,在家就能制作完成。用料糯米...
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- 又到一年一度吃青团的时候啦,前二年的网红青团,咸蛋黄肉松馅,用小美轻松搞定🤓用料咸蛋黄12个肉松120克沙拉酱100克澄面40克糯米粉220克粘米粉20克细砂糖30克色拉油10克水280克大麦若叶粉16克网红青团—小美版的做法1.菜场购买的新鲜咸鸭蛋,外壳清洗干净后,敲开取咸蛋黄,在流水...
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- 咸蛋肉松青团一定要做!太美味了……甩外面卖的几条街,去啊不都是小美做很健康😊用料糯米粉300克粘米粉50克糖70克肉松100克咸蛋黄8个猪油80克水(菠菜,艾草,清明菜汁)230克黑芝麻可以不要绿瘦子15克小美版网红青团的做法加入糯米粉,粘米粉,糖粉,绿瘦子。这个需要的亲私信我我们团购...
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- 淘宝卖家的方子,觉得简明,下厨房里看了一圈都没有一样的,那么自己上传一下吧。但是实践证明,蒸的时间我一锅16个最多10分钟,久了会趴成一块大饼并且颜色很深发棕…用料糯米粉300克澄面90克白糖90克麦苗粉40克咸蛋黄290克肉松100克黄油20克猪油20克植物油少量(刷面)咸蛋黄肉松青...
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- 最近号称排队8小时才能吃到的杏花楼的肉松蛋黄青团…一怒之下…打算自己倦袖管自己做…用料糯米粉200g低筋粉60g糖10g油60g艾草粉15g水105g咸蛋黄6个肉松若干网红小团子…肉松蛋黄青团的做法将咸蛋黄隔谁蒸熟,放凉艾草粉和205g温水调成泥状即可,糯米粉、低粉、糖、艾草泥、...
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- 第一次做青团,参照了很多方子,当一次小白鼠,给大家踩踩雷。我发现各家方子的比例都差不多,但是实际操作起来如果包的时候很干,容易裂开,这时候不要慌,怎么补救粘点水在包,蒸完就正常了。用料糯米粉300克澄粉90克温水170克(➕6克抹茶粉)开水(澄粉用)100克咸蛋黄8个肉松适量按自己口味...
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- 前不久清明时节,一位朋友吃过杏花楼的网红青团,还说味道好,挺好吃的,我挺好奇的让他把团子大概都有什么材料告诉我,我记得那会我做的团子要比今天做的大一些,还让那位朋友来尝一尝,他吃完朝我吼道:杏花楼的弱爆了!!用料糯米粉500g澄粉150g肉松100g咸蛋黄10个艾叶适量猪油60g玉米...
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- 用料咸蛋黄肉松馅用料:咸蛋黄14个肉松110克糖60克色拉酱45克白芝麻15克青团皮用料:糯米粉(三象牌)300克小麦淀粉60克焯过水的艾草(拧干)100克水300克食用碱5克油适量网红青团(小美版)的做法1.生的咸鸭蛋取蛋黄,喷上些白酒去腥味,烤箱180度烤8-10分钟。2.把14个咸蛋黄、110克肉松、6...
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- 清明时节,又赶上疫情假期,时间多,又想吃青团!所以某宝买了新鲜艾草,说做就做!用料糯米粉500克澄粉50克粘米粉50克温水250克糖60克猪油15克肉松100克咸蛋黄9个个沙拉酱若干开水200克萝卜干适量少量辣椒面少许艾草若干小苏打适量媲美上海的网红青团的做法某宝买的三斤的艾草,挑出...
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