- 小伙伴发现的美食:千层面凉皮口感很相似!随便超市里就可以买到,想吃凉皮的时候简单又解馋在波士顿没有吃过让我特别满意的凉皮因为他们不放麻酱😂用料千层面一盒黄瓜一根蒜适量麻酱适量蚝油适量糖适量醋适量辣椒油看自己口味凉皮平替:千层面的做法就是这个千层面超市里随便就...
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- 用料中筋面粉400克糖30克清水60克盐1克玉米油130克绿豆馅适量千层酥皮绿豆饼(烤箱加平底锅版)的做法水油皮:200g面粉,60g水,30g糖,30g油,1g盐,全部倒盆里,先用筷子搅和均匀,成絮状,在用手揉成光滑的面团,然后盖保鲜膜静置15分钟。这时开始做油酥:200g面粉,100g油,混合揉成团。将水油皮...
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- 上网买蛋挞皮做蛋挞虽然很方便,但是现实情况是,家里储备着蛋挞皮的时候不想做,放到变质了都不做,或者想做的时候又没有买,不想出门买也不想等网上买后第二天寄过来。综上,只能自己做起来。用料高筋面粉10克低粉70克水40克玉米油10克盐一点点糖一点点黄油(包裹)60克千层酥皮的做法...
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- 用料A鸡蛋1个幼砂糖12克B低筋粉50克(40低粉10可可粉)C淡奶油20克黄油5克牛奶140克原味千层皮及巧克力千层皮的做法将材料a全蛋和幼砂糖搅拌均匀,然后加入过筛的B低筋面粉,并且搅拌均匀。将材料C淡奶油、黄油、牛奶隔热水化开,无需搅拌。趁热分多次加入面糊中。注意:由于牛奶较...
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- 今天终于买到了自己从小吃到大的美食《千层糕》又名“米浆果”是用今年的早稻才能做的好吃的一种民间传统小吃,我外婆做的最好吃了。每次蒸出锅我都会围在厨房,期待美味的盛典。用料米浆果2斤西红柿1个冰糖10克漳平千层糕的做法这是早上在摆摊的小姐姐那里买的,自己家里没有...
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- 如果,你想吃甜品,又苦于不像顶着烈日出门,那就用米宝,跟着来动手,自制一份健康甜品吧!用料全蛋液165g(约3颗)细砂糖30g软化黄油30g纯牛奶250g低筋面粉70g木薯淀粉30g千层皮糊的做法主锅中加入全蛋液、细砂糖、软化黄油、纯牛奶、低筋面粉和木薯淀粉,盖上锅盖和量杯,设置:2分钟/50℃/...
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- 用料小牛肉蘑菇番茄酥皮(提前准备)奶酪粉百里香榛果油酥皮千层面的做法小牛肉切成小肉丁后,加入几滴榛果油和百里香后搅拌腌制。番茄用搅拌机打成泥,蘑菇切碎后放入锅里小火炒,加入腌好的小牛肉,盐和糖。收水变稠后酱就完成了。擀酥皮的时候动作要快,不然很容易粘起来。酥皮烤的...
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- 用料鸡蛋3个低筋粉140g可可粉10g糖粉50克黄油25克牛奶450克千层皮的做法鸡蛋搅匀筛入粉类搅匀黄油微波炉加热成液态加入上一步搅匀牛奶分三次加入搅匀最后过筛一遍使得面糊更加细腻最后就可以用来创作了小贴士🍀想要其他口味转换可可粉即可🍀做毛巾卷班戟类多加10g面粉使...
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- 用料鸡蛋4个低粉70克玉米淀粉40克牛奶330克白糖28克黄油20克薄皮千层的做法鸡蛋打散,筛入低粉和玉米淀粉,加入白糖搅拌均匀黄油加一小部分牛奶微波炉叮一分钟,趁热搅拌乳化乳化好的液体和牛奶一起加入面粉糊中搅拌均匀,过筛即完成开小火,平底锅烧热,舀入一勺面糊,转一圈,等锅底有...
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- 我终于知道为什么加菲猫胖了,但是加菲猫真的好快乐啊。(自用)这玩意好好吃,但真的很长胖。用料面皮中筋面粉(富强粉)100克全蛋液55g一个大小中等的鸡蛋基本刚刚好玉米油(其他油也可以呀)5克番茄肉酱(相信我不做千层面,拌面条也好吃到爆炸!)猪肉馅随意番茄适量番茄酱番茄放的多番茄酱...
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- 百搭千层皮,可用来做班戟、毛巾卷、千层蛋糕、千层盒。方子量可煎10张8寸的千层皮。用料饼皮低筋面粉50克玉米淀粉30克糖粉25克牛奶250克鸡蛋3个(每个约45g)无盐黄油10克馅儿奶油360克糖粉20克水果按喜好千层皮(千层盒、班戟、毛巾卷、千层蛋糕)的做法准备好所有材料黄油放热...
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- 这是从我女儿的cookbook上发现的好方法。我做了三次了每次都是好评。用料意大利卷边lasagna面条10个(掰成约5厘米长)洋葱少许蒜3瓣牛肉碎500克橄榄油1tbsp罐装西红柿小块28盎司西红柿酱1盎司Parmesan碎1/2cupWholemilkricottacheese8盎司盐和黑胡椒适量freshbasilchopped3...
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- 1.白凉粉和液体比例为1:20。2.要等旧的一层凝固得差不多再倒新的一层,新的一层煮沸之后稍微放凉一会儿,再倒进容器里。否则两层之间会互相晕染。这次我做的就是每层之间互相晕染了,分界线不明显。3.如果一不小心新的一层还没倒进容器里就已经凝固的话,再开火煮一下就会重新变...
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- 之前一直用马蹄粉做椰汁千层,成本高了点,跟着暮昕微然的版本,第一次尝试这个平替版本,比马蹄粉做出来的更粘糯,有点介于糯米糍和果冻之间的口感,更加Q弹,而且做起来一点都不难,赶紧试试吧用料椰浆400ml木薯淀粉250克红糖150克白糖50克清水560克平替版椰汁千层糕木薯淀粉版椰汁千...
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- 无聊的很呐!用料纯牛奶250克低筋面粉70克鸡蛋2个黄油15克糖25克千层🍰皮~的做法牛奶和黄油搅拌均匀,可以微微加热融化黄油~晾晾后加入低粉和鸡蛋,搅拌均匀~过筛哦!!!热锅~开始摊煎饼咯!一汤勺再多一点点的样子一张饼。后面不均匀可以用锅铲撸平晾晾~准备做个香蕉味的切小颗粒丑...
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- 用料牛奶200ml鸡蛋3个低筋面粉50克玉米淀粉30克糖粉30克黄油10克毛巾卷/千层蛋糕平底锅做的饼皮的做法牛奶中筛入低筋面粉,玉米淀粉和糖粉。牛奶若是从冰箱取出,最好常温放置一会儿搅拌均匀,若是出现少量颗粒也没有关系鸡蛋常温放置一会儿,打散,搅匀鸡蛋液倒入牛奶糊中,搅拌均...
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- 还有第二个版本全素千层面!也超级无敌爆炸好吃!用料全麦饺子皮自制任意张屯河番茄酱适量勺番茄1个鸡胸肉1块洋葱半个橄榄油一丢丢不粘锅可以不放西式调料盐,黑胡椒…锡纸1张马苏里拉奶酪随便什么奶酪都可以其实(下次我试一下茅屋奶酪)2⃣️素千层面豆腐1块莴笋两根洋葱半个屯河...
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- 用电饭煲就可以做得的哦用料黄油40克鸡蛋2低筋面粉160克牛奶480克细砂糖40克不需要用平底锅的芒果千层皮!的做法需要的材料准备好鸡蛋细砂糖搅拌均匀加入牛奶搅拌过滤低筋面粉搅拌均匀到无颗粒黄油隔热水融化加入蛋糊中,搅拌均匀搅拌好的蛋糊蛋糊过筛至少2次每次1勺蛋糊摇...
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- 用料千层面皮???水?橄榄油???洋葱???盐???牛奶?芝士?西红柿?高筋面粉?面粉??黄油???牛肉???糖???千层面皮的做法9?$「$...
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- 吃火锅的时候烫来吃很美味但是凉拌做法也很棒!用料千层肚300g香菜3根金针菇200g蚝油1勺辣椒粉1勺生抽1勺老抽1勺醋2勺花椒油半勺鸡精1勺芝麻油半勺蒜2瓣小米辣3个凉拌千层肚的做法千层肚洗干净加料酒烫熟水开后倒进去十秒左右金针菇加盐煮熟捞起金针菇和千层肚控水装进盘...
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- 做千层蛋糕第一步要做好千层饼皮的.其实我个人觉得千层蛋糕比戚风更好吃!用料鸡蛋4个黄油20克牛奶320克低筋面粉100克白砂糖40克千层饼皮的做法准备好这些原材料鸡蛋牛奶白砂糖全部放入容器里混合均匀筛入低筋面粉搅拌均匀过筛两遍黄油加热后倒入面糊中刮干净锅底小火低温...
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- 糖写了适量,因为我不喜甜,我做的甜点糖都放的不多,而且后面可加蜂蜜或巧克力酱什么的,所以面糊里糖放的少也没关系。2020.4.6更新尝试了用新买的18cm雪平锅,还加了肉桂粉,可以说是比较完美的配方了。所以更新配方为雪平锅版的,可摊5张,舀汤的汤勺一平勺一张正好。用料低筋面粉45...
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- 挺简单的,手慢的也能俩小时内做好用料面皮部分面粉100克鸡蛋1个玉米油5克盐1克白酱部分有盐黄油25克牛奶200克淡奶油50克面粉25克盐适量黑胡椒适量罗勒碎或欧芹碎适量肉酱部分猪肉或牛肉300克料酒适量盐适量糖适量味精适量洋葱一个食用油适量生抽适量辅料马苏里拉芝士150...
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- 用料蛋黄6个糖粉35克玉米淀粉15克沙拉酱适量炼乳适量虎皮千层的做法烤箱预热230度,然后开始打发蛋黄取蛋黄6个加糖粉搅拌均匀,然后高速打发至写8字不轻易消散(主要是蛋体发白,体积膨胀,有明显纹路)把玉米淀粉筛入蛋黄糊,8字搅拌均匀,打蛋器高速打发30s(无明显颗粒即可)烤箱调整至上...
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- 之前也尝试过自己蒸凉皮,但是因为只有一个饭盒的金属隔层用作容器,所以制作起来超慢,一人份我用时3小时。。。然后再难一点的需要洗面。。我更是没时间了,所以就尝试着用超市可以买到的千层面来做。为什么选择千层面,是因为煮好后可以切成宽条状,假装是凉面😁。但是不介意的也...
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