![青椒麻油鳝丝做法烹饪大全 地道青椒麻油鳝丝如何做]( "青椒麻油鳝丝做法烹饪大全 地道青椒麻油鳝丝如何做")
- 用料青椒2个生抽2勺鳝丝150克料酒2勺麻油2勺水淀粉3勺盐少许青椒麻油鳝丝的做法青椒去籽，切成圈状；鳝丝洗净血水；起油锅，6-7成热时，倒入鳝丝爆炒出水分后沥干备用；锅清洗干净，倒入少许油，爆炒青椒出香味；生抽，麻油，料酒和水淀粉调成汁；倒入锅内烧开；加入鳝丝，加少许盐，快速收汁；出锅装盘，...
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![青椒鳝丝如何做才美味，怎么做青椒鳝丝简单又好吃]( "青椒鳝丝如何做才美味，怎么做青椒鳝丝简单又好吃")
- 欢迎关注小芒果君爷爷的菜谱，也请大家关注小芒果君爷爷的美味故事。小芒果君爷爷的公众微信号yeyemango完整菜谱请读用料青椒适量大蒜适量生抽适量姜适量盐适量菜籽油适量淀粉适量黄鳝400克青椒鳝丝的做法选择较大鳝鱼（切丝纤长)，首先将其在桶状物上摔撞至其昏迷后用铁钉缚...
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![黄鳝炒青椒如何做才美味，怎么做黄鳝炒青椒简单又好吃]( "黄鳝炒青椒如何做才美味，怎么做黄鳝炒青椒简单又好吃")
- 1、中医认为，黄鳝味甘性温，有补虚损，去风湿，强筋骨之功。所以，民间就有“小暑黄鳝赛人参”之说。黄鳝中还含有丰富的DHA和卵磷脂，它是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分，而且是脑细胞不可缺少的营养。根据美国试验研究资料，经常摄取卵磷脂，记忆力可以提高20%。故食用鳝鱼肉有补...
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![青椒鳝背如何做才美味，怎么做青椒鳝背简单又好吃]( "青椒鳝背如何做才美味，怎么做青椒鳝背简单又好吃")
- 用料黄鳝克青椒个黄酒克白糖克生抽勺生粉勺胡椒少许麻油少许青椒鳝背的做法黄鳝洗净，切块腌一下：黄酒，生抽，胡椒，下锅前加一勺生粉上个酱入锅，翻炒到半熟，盛出，洗干净锅翻炒辣椒全部入锅，加水，加生抽，加糖，收汁，出锅前加麻油，胡椒，出锅啦...
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![鳝背青椒如何做才美味，怎么做鳝背青椒简单又好吃]( "鳝背青椒如何做才美味，怎么做鳝背青椒简单又好吃")
- 用料黄鳝600克纸皮青椒1个淀粉，料酒，盐，糖，白胡椒粉，生抽适量姜适量鳝背青椒的做法黄鳝处理干净后，冲洗一下，沥干水分备用。把鳝背和纸皮青椒都切成菱形，姜切小块。往鳝背里倒入适量的料酒，适量的盐，生粉和白胡椒粉。抓匀，腌制30分钟。平底锅烧水，水开后倒入腌制好的鳝背汆烫一下。把...
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![青椒黄鳝如何做才美味，怎么做青椒黄鳝简单又好吃]( "青椒黄鳝如何做才美味，怎么做青椒黄鳝简单又好吃")
- 用料黄鳝1500g蒜一粒黄酒两勺盐半勺糖可加可不加生粉一勺青椒黄鳝的做法把黄鳝切段，放蒜，盐，生粉，黄酒，些许糖，搅拌抓匀。热油，放些许豆瓣，放黄鳝小抄一会，再放青椒大葱，些许蒜。上菜，放芫芋...
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![响油鳝丝的详细做法大全,简单又营养的响油鳝丝做法]( "响油鳝丝的详细做法大全,简单又营养的响油鳝丝做法")
- 又到了全民吃粽的端午节~往年我教过很多很多粽子，今年来做点不一样的——很适合端午吃的时令菜，响油鳝丝。鳝丝嫩嫩的又没有刺，裹上浓郁的酱汁后会格外鲜香嫩滑，上桌前再浇一勺滚烫的蒜蓉葱油，滋啦一声，只要看一眼就会忍不住咽口水。我的做法和江浙一带的传统做法有点不一样，但...
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![青椒鳝段如何做才美味，怎么做青椒鳝段简单又好吃]( "青椒鳝段如何做才美味，怎么做青椒鳝段简单又好吃")
- 用料活的黄鳝2,3条青尖椒适量姜少许料酒少许老抽少许糖少许盐适量青椒鳝段的做法青椒洗净切小块，姜切片也用刀拍一下锅里放油（量要稍微多一点），将鳝段下锅油爆一下，先大火再转小火（这一步也很关键，应该是决定鳝段口感的重要一步）小心油溅出来，你可以盖上锅盖，等上一会儿，不会那么容...
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![青椒炒鳝背如何做才美味，怎么做青椒炒鳝背简单又好吃]( "青椒炒鳝背如何做才美味，怎么做青椒炒鳝背简单又好吃")
- 用料黄鳝克青椒个黄酒克淀粉勺生抽勺糖克香油勺盐克胡椒粉克青椒炒鳝背的做法洗净，切块，腌制腌制：生抽、黄酒、生姜、胡椒，冰箱里冷藏2-3小时下锅前，腌制的鳝背里加一勺生粉上个酱，入锅翻炒至半熟盛出，洗净锅子，加油，下辣椒，下半熟的鳝背翻炒加少许水，糖收汁，加麻油，胡椒，出锅啦小贴士...
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![双椒鳝鱼丝如何做才美味，怎么做双椒鳝鱼丝简单又好吃]( "双椒鳝鱼丝如何做才美味，怎么做双椒鳝鱼丝简单又好吃")
- 用料鳝鱼400g青椒两个红辣椒一个蒜瓣三瓣姜丝若干蛋清一个鸡蛋的蛋清盐料酒生抽耗油色拉油生粉少许豆瓣酱1.5小勺双椒鳝鱼丝的做法鳝鱼去骨（买的时候卖家负责弄）。拿回来洗干净（多洗一年，尽量洗去黏黏的东西）切丝。切丝后再冲洗一下。然后放料酒，盐，耗油，生抽，蛋清，一点点生粉拌匀...
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![青椒鳝丝--青椒炒鳝鱼丝食谱大全及做法，烹饪好吃的青椒鳝丝--青椒炒鳝鱼丝方法]( "青椒鳝丝--青椒炒鳝鱼丝食谱大全及做法，烹饪好吃的青椒鳝丝--青椒炒鳝鱼丝方法")
- 鳝鱼是我老家湖北常吃的一种荤菜，简单一点可以做成青椒鳝丝，复杂一点可以做鳝鱼筒子烧黄瓜。鳝鱼鲜美滑嫩，对于我这种牛羊肉都过敏的同学是绝佳的肉菜😁这里是妈妈开发的菜谱，两人份。用料鳝鱼450克青椒4个生姜2片蒜2瓣葱2根尖椒2个酱油1勺醋1勺青椒鳝丝--青椒炒鳝鱼丝的做法...
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![辣椒黄鳝丝如何做才美味，怎么做辣椒黄鳝丝简单又好吃]( "辣椒黄鳝丝如何做才美味，怎么做辣椒黄鳝丝简单又好吃")
- 用料黄鳝丝一斤辣椒两个青豆少许姜蒜酱油盐糖醋酒辣椒黄鳝丝的做法黄鳝丝切成条状所有材料准备好起油锅把豆子放一点盐先爆炒一下，再放入姜丝鳝丝翻炒有点变色时下青椒，把佐料盐糖醋酱油放入一起翻炒至熟，这样就可以起锅了。...
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![青椒鳝片如何做才美味，怎么做青椒鳝片简单又好吃]( "青椒鳝片如何做才美味，怎么做青椒鳝片简单又好吃")
- 用料青椒片鳝片葱姜碎川椒粉青椒鳝片的做法黄鳝用热水焯一下洗净粘液切片油锅入葱姜碎加入黄鳝翻炒加黄酒生抽装出锅加油放入青椒片略炒加盐加入鳝片一同翻炒加盐糖少放一点开水收汁时加入鸡精装盘撒入川椒粉...
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![青椒洋葱炒鳝丝做法烹饪大全 地道青椒洋葱炒鳝丝如何做]( "青椒洋葱炒鳝丝做法烹饪大全 地道青椒洋葱炒鳝丝如何做")
- 每天都会想，今天吃什么呢，买什么菜？买菜实在太磨人，不知道吃什么好，还不爱逛菜场~于是，把这一买菜的艰巨任务交给了我男人😜今天，他买了鳝丝，那我们就青椒洋葱鳝丝喽。用料洋葱1个青椒5个带点辣味的葱适量蒜3瓣生抽适量姜2片盐适量香油适量干辣椒1只剁成几段青椒洋葱炒鳝丝的做法...
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![青椒蒜爆鳝如何做才美味，怎么做青椒蒜爆鳝简单又好吃]( "青椒蒜爆鳝如何做才美味，怎么做青椒蒜爆鳝简单又好吃")
- 今天我家酒神叔叔来吃饭，黄鳝是家人们都非常喜欢的，之前也有出过黄鳝的菜谱，今天的做法又有不同，也是非常家常的，却是十分的下酒菜嗷，分享大家！！用料黄鳝300g大蒜6瓣青椒1个辣椒2个姜片料酒5勺生抽3勺醋2勺蚝油1勺青椒蒜爆鳝的做法备菜：黄鳝今天的超级粗旷，哈哈哈，一段多切几刀方便...
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![小美版茭白青椒鳝丝食谱大全及做法，烹饪好吃的小美版茭白青椒鳝丝方法]( "小美版茭白青椒鳝丝食谱大全及做法，烹饪好吃的小美版茭白青椒鳝丝方法")
- 烧菜力求简单方便，看大家吃着好吃，记录一下而已。用料茭白2根青椒1个鳝丝500克生抽、老抽、料酒适量白胡椒粉、盐适量白糖少许（可无）香油少许（可无）葱、姜、蒜适量小美版茭白青椒鳝丝的做法1.茭白青椒洗净切细絲。2.鳝丝洗净切段，葱、姜、蒜切末。3.小美锅内放入约15克食用油，3分...
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![青椒烧黄鳝如何做才美味，怎么做青椒烧黄鳝简单又好吃]( "青椒烧黄鳝如何做才美味，怎么做青椒烧黄鳝简单又好吃")
- 下饭菜，做起来也不难用料黄鳝2只青椒4、5个大蒜5个葱、姜若干豆瓣酱若干料酒一汤匙糖半汤匙油青椒烧黄鳝的做法请卖黄鳝的摊贩把鳝鱼宰杀切段，回家后洗去血水，用料酒腌制配料1关键调料：豆瓣酱放少许油，烧热，放配料1爆香放入豆瓣酱煸炒出香味到入鳝段煸炒放入青椒煸炒加水与内容...
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![青椒炒黄鳝如何做才美味，怎么做青椒炒黄鳝简单又好吃]( "青椒炒黄鳝如何做才美味，怎么做青椒炒黄鳝简单又好吃")
- 用料青椒2个黄鳝500克葱4根生抽2勺料酒2勺姜3片盐1克酱油1勺蒜头半只水50克糖4克生粉10克豆瓣酱1勺青椒炒黄鳝的做法黄鳝切成块，飞一下水冷锅下油，倒入葱姜蒜头爆香倒入黄鳝炒八成熟倒入青椒用蒜蓉酱油耗油生粉水豆瓣酱调汁把调好的汁倒入锅里，翻炒几下，大火收汁撒上葱段出锅...
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![小美椒麻鳝片（鳝鱼）食谱大全及做法，烹饪好吃的小美椒麻鳝片（鳝鱼）方法]( "小美椒麻鳝片（鳝鱼）食谱大全及做法，烹饪好吃的小美椒麻鳝片（鳝鱼）方法")
- 感谢我们队雯美厨的完美方子用料搽干水份的鳝鱼片250克（活鳝鱼差不多500克）、青红小米辣段100克、蒜苔50克、油80-120克、蒜片50克、青花椒10克（也可红花椒）、生抽10克、老抽10克、蚝油15克、白糖3克小美椒麻鳝片（鳝鱼）的做法主锅放入油80-120克、大蒜片50克、花椒10克（不喜欢吃...
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![青椒洋葱鳝丝做法烹饪大全 地道青椒洋葱鳝丝如何做]( "青椒洋葱鳝丝做法烹饪大全 地道青椒洋葱鳝丝如何做")
- 用料青椒1个洋葱半只大蒜4瓣生抽1勺老抽半勺盐适量克糖适量蒸鱼豉油半勺青椒洋葱鳝丝的做法1.鳝鱼切丝，用热水焯一下，把表面粘液掉2.锅中油热了之后放蒜瓣，生姜爆香，之后放入洋葱鳝丝，翻炒后加入生抽，老抽，蒸鱼豉油，盐，糖等再翻炒几下弄匀，放入少量的水3.菜快烧好后加入青椒丝，翻炒...
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![青椒炒鳝丝如何做才美味，怎么做青椒炒鳝丝简单又好吃]( "青椒炒鳝丝如何做才美味，怎么做青椒炒鳝丝简单又好吃")
- 只要一点生抽和盐，没有多余的调料，十分清爽。用料鳝丝植物油青椒生抽盐青椒炒鳝丝的做法鳝丝洗净切段、青椒切丝备用。热锅冷油下青椒爆炒一分钟。下鳝丝炒，倒入生抽少许，加盐调味。翻炒均匀出锅。...
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![鳝背炒青椒如何做才美味，怎么做鳝背炒青椒简单又好吃]( "鳝背炒青椒如何做才美味，怎么做鳝背炒青椒简单又好吃")
- 很简单的烧法，然后鳝背比较宽，怕不熟所以烧的时候闷了五分钟🐮出锅前一定要加芝麻油，超级香！用料青椒半个鳝背半斤不到蒜几瓣黄酒适量老抽适量白糖适量小葱适量小磨麻油适量鳝背炒青椒的做法准备：1.鳝背温水洗净，剪成段（反正我洗不浸，粘粘的🐽）2.准备一些大蒜头做法：1.青椒煸好待用...
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![青椒炒鳝鱼如何做才美味，怎么做青椒炒鳝鱼简单又好吃]( "青椒炒鳝鱼如何做才美味，怎么做青椒炒鳝鱼简单又好吃")
- 用料鳝鱼250g五条20元青椒9蒜子7姜1青椒炒鳝鱼的做法洗血水切斜着切片片片片一半的姜，加味精，锅铲拌起，大火，多油，荤菜油烧老点。碗倒进去立马翻炒，炒一下装出来，叫走油，为了快熟。留油。加盐辣椒生姜倒进去，中火，翻炒鳝鱼加蒜子一起炒先放盐再放酱油党炒匀出锅小贴士大火，中火，加盐，...
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![芝麻青椒丝如何做才美味，怎么做芝麻青椒丝简单又好吃]( "芝麻青椒丝如何做才美味，怎么做芝麻青椒丝简单又好吃")
- 促进食欲，助消化，有保肝养血，抗衰防癌的作用。用料青椒300克芝麻30克食盐适量鸡精适量酱油适量香油适量香醋适量花椒油适量芝麻青椒丝的做法将青椒洗净，去蒂，去籽，切成丝；将芝麻入锅干炒成熟。青椒丝装盘，加入食盐，鸡精，酱油，香醋，花椒油，香油拌匀，撒上熟芝麻即可。小贴士没有香醋也可...
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![青椒鳝丝-青椒炒鳝丝食谱大全及做法，烹饪好吃的青椒鳝丝-青椒炒鳝丝方法]( "青椒鳝丝-青椒炒鳝丝食谱大全及做法，烹饪好吃的青椒鳝丝-青椒炒鳝丝方法")
- 除了广为人知的小龙虾🦞，荆楚大地由于其江河纵横水域辽阔，各类淡水鱼也种类繁多，肉质清香肥美！其中最是心头肉的要数黄鳝和黄骨鱼了！黄鳝的做法很多，青椒炒鳝丝是其中最简单的一种！适合我这样的入门小白👏🏻用料本地青椒4个黄鳝5条料酒1勺醋1勺剁椒酱1勺豆瓣酱1勺蒜3瓣姜2片青椒...
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