- 用料尖椒5个大蒜5瓣生姜两片盐适量凉拌醋三勺白糖四五勺腌尖椒的做法尖椒洗净,切成小块,放在碗里。撒上适量的食盐,搅拌均匀姜切丝,大蒜切片,放入碗里,搅拌,再放入白糖,凉拌醋,少量鸡精(可要可不要),腌制两个小时以上就可以来吃,酸甜,嘎嘣脆,吸溜,好吃😊...
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- 用料精品带皮五花肉800克花椒数粒腌菜大粒盐适量白酒2瓶盖舌尖上的【花椒盐】脆皮腌咸肉的做法洗干净用厨房纸巾擦干水,用白酒,抹匀,抓匀不放油,把花椒和盐炒香,晾凉备用晾凉的花椒盐和五花肉一起的抓匀,盐适量,(盐一定别放多,否则做好了会很咸,)保鲜膜两张稍重叠下,铺成大张点的把...
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- 老妈年年都会腌的尖椒,也可以用来腌其它蔬菜。俺娘说不外传的方子哈哈哈。用料尖辣椒10斤酱油5斤盐1斤姜1斤蒜1斤糖0.7斤大豆油0.5斤白酒0.5斤味精0.2斤老妈秘方腌尖椒的做法俺娘写的方子。辣椒不去顶上的柄,洗干净后再把柄去掉。辣椒用盐先腌一下。把辣椒和其它调料封到坛...
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- 外酥里嫩需要两次油炸用料排骨800克配料姜5片蒜5瓣葱2根小辣椒20个豆瓣酱1勺花椒粒15粒盐适量鸡粉适量糖适量克蚝油适量(选择)洋葱粉适量尖椒排骨(免腌肉)的做法(‼️可以跳过这个腌肉步骤)将排骨洗干净,放一点鸡粉盐蚝油生抽拌匀腌一腌保鲜膜盖上,放两个小时以上就行可以开始制作...
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- 用料小尖椒适量盐,糖各1匙香油1匙生抽1匙醋依据个人喜好添加腌制小尖椒的做法小尖椒洗净,切成细圈⭕加入各种调料,搅拌均匀即可。放置半天再食用,尖椒更入味。小贴士1.味精鸡精等可以根据自己的喜好添加。腌制菜盐还是最好的佐料,不遮盖食物本身的味道。2.也可以加入一点干红...
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- 挺喜欢的下酒菜,当零食也是不错的选择,香香辣辣的,让你不能停嘴。以前总爱在卤菜店买翅尖,当用这种方法做后,咱家人都没再去卤菜店买翅尖了。用料鸡翅250g花椒喜欢麻味就多放点姜一小片切丝料酒15克左右糖点点提味盐比平常炒菜多点,才入味红朝天椒、二荆条吃辣就多放点朝天椒,二...
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- 我的嘴超级刁超级挑食,开始佩服我自己了哈哈哈用料黄瓜1大根酱油80克白酒可选择放不放姜3片盐2勺糖20克尖椒10根花椒一小把老抽30克小米椒1个蒜8瓣香辣脆爽好吃到爆的腌黄瓜尖椒的做法黄瓜洗干净切滚刀,放盐抓均匀盐5个小时,或者一夜,把腌出多余的水倒干净,放太阳下晒整天晒干...
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- 我妈教的,一直家里就是这样腌拌尖辣椒。冰箱里总会有一瓶这样的小菜,夹馒头是很过瘾的。用料尖辣椒糖、盐、鸡精酱油、醋葱、蒜佐餐小菜-腌拌尖椒的做法尖椒洗净,我用的是这种辣椒,会比较辣。切碎,建议带手套免得辣到手。全部切完,放到容器中。在上面放葱末和蒜末。油烧热,泼上...
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- 别人给了自己腌的韩式苏子叶,又刚好想吃虎皮尖椒,头一天炖的牛肉黄豆剩了,突发奇想炖在了一起,收浓汤汁浇在米饭上,超超忽意料的好吃,赶紧记录下来!用料尖椒8个左右老抽1小勺生抽2大勺冰糖或麦芽糖浆20克蒜10瓣牛肉500克泡发好的黄豆200克韩式腌苏子叶100克左右葱1根姜片2大片韩...
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- 用料尖椒半斤红尖椒2个香菜半斤蚝油1汤勺(满满的)盐2料勺味精半料勺蒜2头(大的)油5汤勺料油1汤勺腌尖椒香菜的做法尖椒香菜摘洗干净控净水。香菜尖椒切碎,有饺馅机可以直接饺碎。蒜用压蒜器压碎。锅中放油热后放入蒜沫炒香。放入尖椒炒1分钟后放入香菜、蚝油、味精、盐、...
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- 用料青椒若干十三香少量酱油一瓶或更多耗油少量大葱一根腌尖椒(青椒)的做法将青椒洗干净后放入蒸锅10-15分钟(因为是自家腌制咸菜,所以比较随意,如果喜欢吃辣可以买辣一些的青椒,如果吃不了辣就买一些比较大那种不辣的青椒。至于蒸的时间也看个人口味,喜欢硬一些的可以10分钟软...
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- 这个做法很简单,但做出来很好吃,几分钟就做得好,材料基本每家都有。我做的比较随意,照片环境没选,随地照了一张。PS:辣椒可以适量添加、减少。不说废话了,开始教程吧!用料鸡翅尖500g尖椒按个人口味添加盐3勺味精2勺花椒20g植物油少许孜然粉(可以不要)5g料酒少许尖椒鸡翅尖的做法先...
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- 用料花生米1斤半黄瓜4斤辣妹子半斤海天黄豆酱油3袋花椒1汤勺麻椒1汤勺大料3朵香叶2片白糖1汤勺味精半汤勺蚝油1汤勺辣椒油半小碗蒜2头姜1块盐4汤勺盐半汤勺花椒大料少许腌尖椒黄瓜花生米的做法黄瓜洗净,晾干水分切厚片,撒入4汤勺盐拌匀腌10分钟。姜去皮切片,蒜切片。装入网...
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- 刚来北京时住在人大附近双榆树附近宿舍里,有一个哈尔滨的同学从家带了一玻璃罐,打开罐子后,很香很香,酸酸的,辣辣的,和米饭🍚或馒头一起太下饭了,刚毕业也没怎么吃过美食,当时觉得就是人间美味了,笑哭用料茄子3个蒜30瓣尖椒2个香菜适量盐适量【腌制】蒜、尖椒,香菜、茄子🍆的做法将...
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- 用料腌猪肉1块尖椒2个洋葱2个鸡蛋4个茴香半勺花椒半勺干姜半勺酱油适量醋适量葱1/2根蒜4瓣腌猪肉尖椒洋葱炒鸡蛋的做法将尖椒,洋葱,腌猪肉切成小块,小条放入碗中备用,鸡蛋打入碗中备用,调料汁兑好备用。将尖椒放入锅中炒软备用(不放油)加少量植物油将鸡蛋炒好备用将腌猪肉放入锅...
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- 很多年前上班的单位,一位湖北同事给带了她做的腌萝卜,吃了一口后面一直馋😋今天就给自己做了一罐,多年前的味道已经不记得了,但是这个味道也很绝哈哈。用料尖椒5个小米椒10个蒜6瓣姜4片萝卜1根白醋1勺生抽半勺白糖适量陈醋3勺盐1勺腌萝卜尖椒的做法白萝卜搓洗干净不用去皮,口...
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- 腌制了一晚上,试吃了囗盛“香麻辣脆”爽呀!酱椒腌制时间越长越好吃😋(刚才试吃了1个、比早上的时候还更入味好吃)用料辣椒1斤料头:油+花椒+蒜米+姜片+小米辣2汤勺+适量+1瓣+6片+2个调料:酱油+陈醋+白砂糖+盐2大勺+1大勺+1勺+适量腌制油泡酱尖椒的做法1:色彩搭配更有食欲,清洗干...
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- 用料尖椒2kg花椒适量盐适量二锅头适量冰糖适量腌酸辣尖椒的做法辣椒洗净去蒂,晾干水分。切小段放入无油无水的盆里。准备空瓶,无油无水高温消毒可以密封的米醋用了100毫升,也可以不要盐适量,不要太多就行,我大概用了100克准备白酒,我用52度二锅头,2kg辣椒我大概用了三两冰糖用了...
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- 很多人都不喜欢吃青椒。确实,青椒有股强烈的气味,并不是每个人都能接受,然而青椒含有丰富的营养,对人体来说可是有相当多的好处呢!用料青椒适量蒜适量盐适量调和油适量香油适量腌制尖青椒的做法大蒜头剥皮料理机打成蒜泥青椒洗净沥干去掉头部料理机打碎加入盐,蒜,油搅拌均匀装瓶...
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- 黄瓜买一赠一,收到后有十几根啊…想个消耗黄瓜的办法…用料黄瓜4根尖椒2个蒜8瓣小米辣2个姜8片油一大勺盐适量花椒20粒干辣椒2个香叶1片八角2个生抽,老抽2勺醋4勺糖2勺蚝油1勺白酒1勺香油1勺(我没加,家里香油不多了)腌黄瓜尖椒的做法材料大合照:不要被热闹的材料吓到,很好做的,我...
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- 用料泡椒10个尖椒10个泡姜1个蒜2瓣十三香少许花椒少许鸡尖半斤可以根据自己的实力情况而定材料的用量尖椒鸡尖的做法把姜、泡椒、小尖椒切丝,蒜剁碎备用先把鸡尖洗干净,用盐腌制片刻,开火上油,把鸡尖放入锅中煎把煎好的鸡尖盛出来,用锅里的油煸炒泡椒小尖椒泡姜炒出香味、在倒...
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- 名字是我自己起的。嘻嘻嘻,尖椒是主要的,其他配菜可以自己选。试过卷心菜和豇豆角味道比较好~前阵在市场上见到有卖的,但是味道不一样喔。我做的主要是油焖尖椒的味道…正不正宗也不知道。好吃就行呗做了一次没照照片呀。用料尖椒4只卷心菜1个豇豆角油糖醋盐酱油油焖尖椒腌菜...
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- 用料尖椒3斤生抽一碗蒜三四头油一碗糖适量盐一小把黄瓜几根花椒一把醋半碗耗油半碗白酒2两香叶十片桂皮一大块八角四五个味精可放可不放香菜五六根老抽一碗秘方腌制青尖椒的做法尖椒洗净控干水分备用,控干后,撒上一点盐,为了沥出一部分水分。把老抽、耗油、味精、白糖,醋,生抽...
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- 用料线椒500克蒜1头姜适量盐适量花生油适量大葱段适量香叶3片八角2个花椒1小把桂皮1小块炸的油调味还可根据喜好加适量的洋葱,胡萝卜,香菜白酒适量醋适量老抽适量生抽适量勺超下饭的~酱油腌辣椒(尖椒)咸菜的做法线椒洗净放阳台外晒干水分切小段。放盐,蒜片,姜丝倒少许白酒我准备...
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- 老家带很多尖椒,一下子吃不完。尝试一下腌制,保存更长久。下厨房搜的别人教程,记录下📝。用料尖椒适量生姜适量大蒜适量其他配料腌辣椒(尖椒)的做法尖椒生姜蒜头洗干净晾干备用。晾干后都切小一些。熬汁:油,盐,冰糖,八角,花椒,生抽,全部下锅大火熬开,后转小火边搅拌边熬一会。一层辣椒...
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