- 昨晚吃了重口的耙牛肉,今天想吃清爽的菜,刚好家中有一根黄瓜、就做了一道黄瓜炒嫩肉片。用料黄瓜1根肉片200克淀粉2勺盐适量蒜3瓣生抽2勺老抽半勺鸡精适量姜2片黄瓜嫩肉片的做法蒜剁成蒜末;黄瓜切片;肥肉瘦肉分开切片、瘦肉放入生抽、老抽、姜末、淀粉、少量水抓匀腌制。锅中...
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- 黄瓜的清香,肉片的香滑,注定早就一段佳话。用料黄瓜瘦肉生姜盐胡椒淀粉葱黄瓜滑肉片的做法瘦肉切片,加淀粉、盐、胡椒拌匀,腌一会儿黄瓜切片,加少许盐拌匀生姜切丝,葱切成2cm的段备用锅烧热,再加入油,油至5成热时,依次加入生姜、葱、肉片,翻炒,炒至肉片变色八成熟黄瓜挤干水,加入肉片...
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- 很久很久以前,有一块五花肉摆在楠哥面前………………楠哥立刻决定,炒个金钱瓜片~许久没有吃猪肉的楠哥表示,非!常!满!足!为啥叫金钱瓜片,黄瓜切圆片,加上里面的瓜瓤图案,像铜钱一样!所以叫金钱瓜呦!哈哈,我怎么这么有学问!用料原料黄瓜1根五花肉200克配料腌五花肉料生抽1勺蚝油1勺腌黄瓜...
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- 用料黄瓜2根蒜2瓣青(红)辣椒半个(为了增色不吃辣可不放)生抽1勺老抽半勺盐1-2勺肉150克料酒1勺生粉适量黄瓜片炒肉的做法黄瓜洗净去皮切片肉提前用生粉料酒生抽抓匀腌制辣椒蒜切碎放一边备用热锅冷油下入肉炒至变色放入黄瓜大蒜辣椒翻炒一分钟左右加入生抽盐。起锅前加入老抽...
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- 转载罗生堂用料黄瓜根黄瓜肉片的做法【主料】黄瓜300克约一大根儿、猪肉80克 【调料】黄酒10克、黄豆酱油15克、盐4克、糖3克、醋和胡椒粉少许、葱姜蒜适量、淀粉少许、香油少许图片黄瓜切菱形片,以前我教过,不会切的比着七巧板去切,切完后用4克盐抓匀腌二十分钟,把腌出的盐...
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- 用料黄瓜2根肉片100克大蒜头半只蚝油1勺油盐等常规调料适量肉片蒜黄瓜的做法黄瓜去皮切片,拌入蒜末和盐,上冰箱冷藏室腌制半小时。肉片放料酒和盐,腌制。热锅冷油,入肉片滑炒。黄瓜稍微挤掉一些水,倒入锅中翻炒,加入生抽和糖。加蚝油,关火,出锅装盘。...
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- 用料黄瓜2根五花肉1块葱1段姜1片十三香少量盐适量鸡精适量香油1勺食用油适量面粉2碗酱油1勺酥脆肉片黄瓜片肉饼的做法五花肉洗净。切成薄片。放酱油、十三香、盐、鸡精、香油、食用油搅匀腌制。黄瓜洗净切成小片。五花肉片、黄瓜片、葱、姜放盆里。搅均匀备用。面粉加温...
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- 用料黄瓜2根盐38克糖10克蒜4瓣小米辣一个脆嫩黄瓜片的做法黄瓜洗净切片放入盐和糖拌匀腌制25分钟蒜小米辣香葱切沫备用时间到差不多出水量挤干净水分装盘放入蒜沫撒上热油拌匀装盘喜欢吃麻辣的撒上一点藤椒油风味更佳小贴士腌制时间不能短水分要挤干净...
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- 用料老黄瓜半根梅花肉200克葱蒜末适量花椒粉一小勺十三香一小勺食盐适量食用油适量料酒1勺生抽1勺疯狂的老黄瓜之肉片炒黄瓜的做法半根老黄瓜切小片猪梅花肉切片葱蒜末肉片炒香加入葱蒜末再炒香再加入老黄瓜片炒熟出锅装盘开吃!再配一碗老黄瓜鸡蛋汤,晶莹剔透!好吃!...
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- 用料黄瓜2根蒜3瓣生抽1勺蚝油1勺盐5克姜2片香醋1勺白糖5克猪肉50克小米辣2个野山椒3个干辣椒2个嫩肉片炒脆黄瓜的做法黄瓜洗净后切成硬币厚度的黄瓜片。切好后放入盆中撒上一勺盐,腌制一小时后将盆内的黄瓜水倒掉。腌制的黄瓜水倒掉后,用重物压住盆中黄瓜片,压制一小时。一...
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- 小时候家里常炒的菜,简单美味,有童年的味道。用料南瓜克蒜瓣盐克干辣椒个炒嫩南瓜片的做法嫩南瓜不削皮,切薄片。热油下蒜片和干辣椒,爆香后下南瓜,翻炒一下加水,盖上盖子中小火,熟了之后再加盐。...
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- 用料生抽勺盐克黄瓜根肉片炒黄瓜的做法做法下方做法下方小贴士1黄瓜切成蛇皮段,用盐糖杀出水份,挤干。肉切片,用耗油料酒水淀粉抓匀腌制备用。2油烧热,放黄瓜过油后备用。再放适量油烧热放鲜花椒粒(干花椒也行或不放),蒜片,葱花,辣椒段炝锅,放里脊片略炒倒入生抽,适量老抽炒至肉片8...
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- 用料黄瓜根酱牛肉牛肉黄瓜片的做法切黄瓜片切酱牛肉片将它们按上图夹在一起...
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- 非常快手简单的菜也灰常下饭!!高频率出现在我的菜单里第一次正式发菜谱好紧张张张希望有人会喜欢用料黄瓜一根鸡胸肉一块耗油适量生抽一勺玉米淀粉一勺嫩嫩嫩-黄瓜耗油鸡胸肉的做法把鸡胸肉切成丁大小随意但是尽量均匀鸡胸肉加入一勺生抽加入一小勺玉米淀粉一定要加!!!才会嫩...
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- 甘醇黄瓜嫩鸡片用料鸡胸肉150克小黄瓜120克胡萝卜80克干木耳30克万字甘醇酱油2大匙淀粉30克料酒适量甘醇黄瓜嫩鸡片的做法胡萝卜去皮切薄片;黄瓜切片,木耳泡发后改小刀。(干木耳泡发,期间换水2-3次,去除杂质。)鸡胸肉切薄片。碗中倒入1大匙万字酱油。再倒入淀粉,料酒,用筷子搅拌...
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- 用料黄瓜2根食材:生姜用量:5片食材:蒜用量:两小半儿食材:干海椒用量:一个儿盐:适量,豆油:适量,料酒:一点儿黄瓜肉片儿的做法黄瓜切片片肉切片,加上豆粉,豆油,花椒面儿,点点食盐,懒几分钟。生姜蒜切丝丝,可以了少油起锅小贴士四川人的零厨房,小娃娃都爱吃...
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- 一个人做饭会比较懒,麻烦的菜不爱折腾,不麻烦的最怕做多吃不完,所以这道菜就用最少的材料做出想要的清淡的味道,一个人吃刚刚好用料黄瓜1根鸡腿一根橄榄油少许盐少许蒜4瓣小葱1段鸡肉黄瓜片的做法鸡肉切片,黄瓜切片,蒜切片,小葱切葱花将盐均匀撒在肌肉上,稍放片刻锅中加入橄榄油,...
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- 简单家常菜,口味清淡,南方口味儿。用料玉兰片,也就是笋片200克盐少许克肉片少许克黄瓜1根姜片几片鱼露,提味儿用,可以不用几滴清炒玉兰片-黄瓜、笋片、肉片的做法准备工作肉片用盐料酒姜腌制,再过油断生。笋片水煮10分钟,捞出,沥干水分,这步可以充分去除草酸。黄瓜切象眼片。姜切...
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- 黄瓜自打买多了,还没消耗掉。。。平时总吃黄瓜炒肉,都是那种干干的,干炒。这次换了种做法,勾芡了,嫩嫩滑滑的,很得朕❤啊~☺☺☺做法很家常,也没难度,几分钟的快手菜。用料主材黄瓜2根里脊(瘦肉)一小块木耳几朵葱一小段姜4.5片蒜2.3瓣腌肉材料盐适量料酒适量淀粉捏1-2撮其他料酒适...
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- 嫩嫩的鸡胸肉丁,加上爽口的黄瓜,真的太好吃了用料鸡胸肉150克黄瓜一根蒜末适量料酒一勺生抽一勺盐少许胡椒粉少许淀粉一勺耗油半勺黄瓜炒鸡丁,嫩嫩的鸡胸肉丁,加上爽口的黄瓜的做法鸡胸肉切丁➕🥄一勺料酒➕🥄一勺生抽➕🧂少许盐、🍾胡椒粉➕🥄一勺淀粉➕🥄半勺耗油=🥢搅拌均...
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- 十分钟就够了。用料鸡胸肉1块黄瓜半根口蘑10-20个随你盐5克淀粉2勺油5克胡椒粉3克葱半根姜2-3片料酒2勺口蘑片黄瓜片鸡肉片,鲜嫩快手汤的做法食材都切好备用。鸡脯肉切片,放盐,胡椒粉,料酒,淀粉腌制15分钟。接下来每个步骤两分钟即可。全程中火。热锅倒油,煎熟口蘑片。待颜色变...
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- 用料黄瓜1根肉片150克淀粉5克生抽3克大葱5克干辣椒3个盐3克花生油10克黑胡椒粉2克黄瓜炒肉片的做法黄瓜洗净切片,葱干辣椒切碎备用猪肉切片放入碗中,加点淀粉,黑胡椒粉搅拌均匀起锅烧油,油热放入葱干辣椒爆香放入肉片,翻炒片刻,随后加点生抽入味倒入黄瓜翻炒片刻加点盐调味,翻炒...
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- 三样食材都是我们的家常食材,做好一顿饭,就是要从日常出发,不要难度,不要炫技,让每一顿饭都变得容易美味。肉咸、菇鲜、瓜脆,三样食材在口感上互相补益,新手快手操作起来!ps:最近发现黄瓜是个好东西,真的好百搭。可以拌凉菜,可以炒热菜,还可以做汤;可以搭皮蛋祛皮蛋的苦涩,可以搭肉片...
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- 用料黄瓜1根瘦肉50克黄瓜肉片汤的做法黄瓜去皮,斜切成片,水烧开后,放进去,加适量猪油,盐,白胡椒粉。瘦肉切薄片,加一点芡粉,用手抓匀。汤开后加入肉片,搅散,肉片煮变色即可关火。...
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- 黄瓜炒肉片吃得比较多,换个砂锅煲的做法更加浓郁,属于下饭菜,一锅端上来荤素都齐了,汤汁拌饭也是赞赞哒!用料黄瓜1根红尖椒适量(不吃辣不放,喜欢吃稍微多放)红灯笼椒1个土豆1个里脊肉250克葱姜适量腌肉料生抽1大匙生粉1大匙胡椒粉1小撮调味料生抽1大匙糖1小匙鸡精少许(可不用)料酒...
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