- 用料香菇6朵鸡蛋2个红葱头2个(用1/4紫洋葱代替)豆干(可省略)2块八角2个香叶(可省略)2片桂皮(可省略)1块冰糖若干姜蒜若干青菜随意没有肉的卤肉饭的做法炸洋葱酥:一碗好吃的卤肉饭可以没有肉,但一定不能没有洋葱酥!洋葱切丝,入油锅小火慢煎成黄褐色将洋葱捞出滤油后切碎煮鸡蛋:炸洋葱酥...
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- 没办法配白米饭,只好配西葫芦面。如果有魔芋面应该也是不错的搭配。用料五花肉200克香菇6朵红葱头4颗大蒜两瓣生姜一小块酱油水煮蛋生酮友好:台式卤肉没有饭的做法香菇切小丁。生姜和大蒜剁碎。红葱头切细丝。五花肉切片,再切成细丝。五花肉稍微冻硬一点会比较好切。锅里放...
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- 是日大暑。发一个靠谱的【卤肉饭】食谱吧!有肉有蛋有菜有杂粮饭,营养很均衡。暑假里可以给家里的大小朋友试试——应该都会很喜欢。希望它成为你家的保留菜单。更希望天灾快点结束,咱们所有人都能安康地度过暑伏。一切都快点好起来呀!!!用料带皮五花肉500克小紫洋葱(干葱/红葱头...
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- 最近大家是不是都不怎么吃猪肉了?我是因为家里母上大人给的牛肉不知道怎么办好,最近又迷の想吃卤肉饭,小城市找不到什么好吃的卤肉饭~还是自己试试做吧!用料牛肉1斤青菜几颗鸡蛋随便几个西红柿1个洋葱1个老抽1勺生抽2勺冰糖适量水适量姜4片蒜两瓣八角2个蚝油1勺料酒1勺花椒10...
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- 南京的天气已经由夏天往秋天过度,早晚已经可以感受到浓浓的秋意了,心想着也到了贴秋膘的时候了,平时周一到周五上班下厨房根本没有时间,基本都是外婆家混饭度过的,但是每到周末,我一定是要琢磨着给家人做上一顿可口的饭菜,然后就有了今天的这顿卤肉饭,挖两勺带汁卤肉和米饭均匀一...
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- 我以前从永和豆浆中吃过卤肉饭,但是有鸡蛋,我不喜欢带鸡蛋的,所以我就在家尝试了不用鸡蛋的卤肉饭。用料五花肉500克香菇4个洋葱半个大米4杯水炖肉100克/焖饭50克干辣椒1个桂皮2块八角2个盐少许料酒1勺酱油2勺姜1片老抽1勺半大蒜3瓣香叶2片黄豆酱2勺没有鸡蛋的卤肉饭的做法...
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- 2人食用料五花肉200克香菇10朵土豆1个老抽4勺味极鲜2勺白糖3勺生姜5片鸡蛋2个西蓝花适量没有洋葱和香料的卤肉饭的做法五花肉切丁,香菇切丁,土豆切丁,鸡蛋放蒸蛋器煮熟锅里烧水,加盐巴和料酒,五花肉焯水锅里放油,五花肉放锅里小炒,然后放香菇和土豆翻炒出香味,然后加入老抽、味极...
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- 看到一位达人做的,我也尝试一下,成品没有拍图,只是对自己做菜的一种记录用料鸡蛋:整个鸡蛋9个五花肉冰箱里面剩的不多都放里面了葱花一棵姜两片大蒜8瓣八角2个胡萝卜一个辣椒三个我用的是线椒土豆半个干辣椒7个麻椒一小咩香叶一小捏孜然一小捏香菇10个卤肉饭没有饭的做法五花...
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- 家里有只小金牛🐮喜欢看她爱吃饭的模样😄用料好侍咖喱一盒,6小块米饭🍚4人份左右土豆2只洋葱半只胡萝卜小半只肉不爱吃肉,所以没放蒜末一点点没有肉肉的咖喱饭🍛的做法(第一次发,没有各种图)土豆,洋葱,胡萝卜切丁蒜末切碎少许油,加入蒜末,炒香加入土豆丁,洋葱丁,胡萝卜丁大火翻炒2分...
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- 用料鸡蛋2个木耳6朵黄花菜5克韭黄100克蒜3瓣葱1段淀粉1勺生抽1勺糖3克盐2克木须没有肉的做法木耳黄花菜泡发洗净去掉木耳根掰小块焯熟韭黄切段鸡蛋🥚打散一定要用母鸡下的蛋哦因为你找不到公鸡🐓下的热锅热油下鸡蛋炒散盛出备用加底油下葱蒜不要问我为什么锅里有花椒因为...
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- 我不吃香菇!但是我还想吃卤肉饭啊!用料五花肉500克口蘑7个洋葱3/4个老抽看颜色勺白糖(冰糖也ok)2勺姜5片八角1个生抽3勺鸡蛋随意个盐边放边尝克没有香菇的卤肉饭的做法五花肉,要选连猪皮至少有五层的,看我选的多标准哈哈哈哈!明显肥的多一点,介意的小伙伴可以把肥肉部分切下来一...
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- 这几天休假,每天想的都是如何让家人吃的更好。家里有个爱吃肉夹馍🥙的,寻思还是自己卤点肉、烙个馍,自己做吧!过几天想吃卤肉饭、煲仔饭了,也有肉料。用料五花肉(带皮肉更好)500克大葱1根姜约20克料酒4勺生抽2.5勺老抽1勺冰糖15克香叶3片八角1个陈皮2片干山楂片3片桂皮1块豆腐乳...
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- 没有肉,没有糖,没有生抽,没有老抽,没有水淀粉!但是它有花椒啊!!!用热油把花椒干辣椒的味道炝出来,再加入包心菜急火快炒,这样麻辣鲜香就会随之炝入!而且炝炒这种烹饪方式虽然简单,但因为炒时旺火热油,原料下锅后快速翻动,一断生即可起锅。所以做出来的菜生嫩且清爽,既包持了蔬菜的原味,更...
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- 咸肉买不到,也不太想买,因为总觉得腌制的东西不太好,于是就自己创新了一下用料新鲜五花肉一小条青菜5~6颗大米2杯盐适量没有咸肉的咸肉菜饭的做法五花肉尽量选肥一些的,切成小条装,加一勺盐,适量料酒,拌匀后放入冰箱腌制1天2杯大米,水稍微少放一点,然后放入腌制好的五花肉,拌一下,开...
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- 从新疆天山牧场带来的牛腿肉取小腿五花腱子肉买牛肉的阿凡提大叔说卤的时候不放一滴水只用料酒和酱油我照猫画虎放在电饭锅煮饭一键成功卤一次就上瘾从此看到牛肉就想卤用料牛腱一大块四五斤料酒一瓶生抽半瓶花椒十粒八角3朵生姜一块陈皮2块老冰糖一小块红辣椒三根葱三根...
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- 嗯…是没错吃过这个凑合版卤肉饭的人对它赞赏有加还是要告诉大家,如果有红葱头就万万不要凑合呀~在一个完全找不到红葱的城市大家就不要对我要求太严格啦~那么红葱(红葱头)和红洋葱到底有什么不同呢我觉得这个可以展开讨论一下~尤其是在红葱产地的盆友们欢迎来聊~在我们的...
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- 唯一能让我愉快地吃肥肉的就是卤肉饭了!爱它,就做它!做它!做它!用料五花肉500克洋葱1个老抽两勺姜两片蒜末三瓣料酒1勺八角等调料包1个香到没朋友的卤肉饭的做法洋葱切丁:切洋葱的时候做好防护,否则半天眼睛都缓不过来。油炸洋葱:我用的油不是特别多,因为本身买的五花肉是偏肥的那...
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- 如果要卤素菜,可以在出锅前半小时加进去藕、海带什么的,韭菜和豆腐皮之类就起锅的时候烫一下就好。3的材料有什么放什么,不是必须的。而1和2最好都要放用料1.姜,蒜,葱,小米辣2.生抽,老抽,冰糖,蚝油,料酒3.香叶,八角,草果,砂仁,茴香,花椒,桂皮,草寇,良姜,白豆蔻,白芷,山奈等等(简单点就家里有啥...
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- 烤得焦脆的里脊肉外皮,再配上糯糯的米饭,荤素搭配营养美味,让人食欲大增。不爱吃肉或者饭的小朋友可以试试这个做法噢。或者平时做便当带去学校或者公司也是相当赞!-麦子厨房用料里脊肉(切片)12片米饭(煮熟)60g青瓜丁20g玉米粒20g香肠丁20g叉烧酱20g玉米淀粉适量酱油适量食用油适...
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- 秋游,野餐露营,提前一天卤上一锅销魂牛肉,野餐会第一个被消灭干净,好评如潮。牛肉已经卤了有起码三四次了,这次还是第一次把香料配齐全了,调料上,也在原有基础上做了改进~哈哈!用料牛腱子(黄瓜条)1000g八角三颗桂皮三段花椒一把小茴香一把白芷三片香叶三片草果三粒草寇三粒干辣椒数...
- 23035
- 用料鸡蛋4个糖10颗盐适量姜片大葱1根八角3个桂皮2片香叶3片油麦菜5棵老抽适量生抽适量料酒适量香醋1勺五花肉1斤半香菇半斤卤肉饭(还有卤蛋)超级好吃的做法先把五花肉切成小片状(一定不要买的太肥了,我这个偏肥了)切成自己喜欢形状切生姜4片一根大葱切段(备用)在这里我加一句把...
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- 没有故事用料五花肉300克葱1根香菇3朵老抽适量勺姜2片冰糖适量克生抽适量勺八角2个蒜2瓣盐适量克鸡蛋2个料酒适量勺没有洋葱酥的灵魂卤肉饭的做法材料+2个鸡蛋切一切炒葱姜蒜+肉+水+放八角桂皮冰糖+配料+中火炒一炒放入鸡蛋转移阵地,拿去电饭煲炖一炖~嗷记得煮几颗青菜🥬...
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- 一直想复刻大学食堂里的卤肉饭,这是第三次尝试了,得说还是不是特别像……虽然甜甜的小盆友还是吃的比较欢的用料五花肉200克香菇10朵鸡蛋2个茭白1个香叶1片料酒适量冰糖适量八角2个盐适量金兰油膏1勺葱油酥1勺没有饭的卤肉饭的做法香菇切丁,茭白切丁过水备用。茭白忘记拍了...
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- 卤肉饭娃很爱吃,之前也做过但都算不上特别好吃,偶然看电视美食节目探访正宗台湾卤肉饭,才知道原来有秘密武器,试着做了,结果是好吃的停不了口,赶紧写上做法,让你们偷偷学了去用料洋葱个做过最好吃的卤肉饭,没有之一的做法1.鸡蛋六个中火煮熟,凉水泡一下去壳,用西餐的叉子插十几个洞...
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- 盆友说明天要来我家蹭饭,如她所愿连夜做出来的香辣版卤肉饭,请忽略手残剥坏了的鸡蛋以及至今为止都没有换掉的大锅(原创)用料五花肉250克水煮蛋3个干香菇10朵红葱头8个油辣子一勺郫县豆瓣酱一勺水一大碗生抽3勺老抽半勺香叶2片花椒粒10粒肉桂半根草果1个生姜3片料酒半勺蒜泥1...
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