- 到了立冬时节在南方武夷有种小吃叫麻子粿,传统做法是糯米蒸熟之后在一口石槽里用木锤捣烂,在切成小块裹着芝麻或花生末🥜…试着用糯米粉蒸熟,也能做出这样口感,还不粘牙有嚼劲。做法适合家庭,操作简单。用料糯米粉适量白芝麻、砂糖适量南方黑芝麻糊适量油两步做出麻子粿的做法...
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- 学校没饭吃,中午孩子需要接回来吃饭,上班也没那么多时间做饭,所以都是早上搞好放锅里定时蒸30分钟,中午回来热一下直接吃就行了,很方便!用料瘦肉适量水适量北芪适量(可放可不放)盐适量生粉适量两步做出孩子爱吃的蒸肉饼的做法瘦肉绞碎(卖肉的帮绞好)加适量盐、生粉搅拌均匀压在碗底...
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- 用料糯米粉克糖柚子叶红豆茶油鼠曲草(别称:田艾、清明草)清明粿子的做法柚子叶清洗干净糯米粉加开水和鼠曲草榨汁的汤搅拌成糊状糯米粉成绿色团子包红豆沙放在摸了茶油的柚子叶上蒸笼蒸熟取出即可上锅蒸总:红豆煮汤熟后放锅夯成豆沙加白砂糖即可采柚子叶清洗干净鼠曲草榨汁糯...
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- 用料黑芝麻适量糯米粉350克木薯粉50克艾叶150克白糖50克黑芝麻艾粿的做法成品香甜软糯步骤一备馅料料理机打的黑芝麻酱加入适量的白糖稍微拌一下备用步骤二艾叶洗净放入料理机加入少许清水打个十几秒将艾叶汁水过滤到大盆加热后备用(六七成热即可,不需煮开)步骤三将糯米粉...
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- 清明前后朴子开始长出青嫩的叶子,聪慧的先人取叶做成粿,既能满足各种祭拜需求,又能起到消痰下气排解积热等功效,深得百姓喜爱所以流传至今。用料粘米粉250克水350克朴籽叶100克无铝泡打粉10克糖100克朴子粿(清明粿)的做法婆婆知道我喜欢捣腾,晨运看到朴子树采摘些给我,让我开心的...
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- 早餐美味用料鸡蛋看你需要制作几个粿个肉看个人情况克面粉500g配菜自己喜欢的配菜调料小葱鸡子粿的做法调面粉加酵母,泡打粉,加温水有利于酵母发酵记得醒发记得小火煎,完成啦小贴士面粉记得醒发稍微湿一点的面粉小火煎制...
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- 每次乡下办喜事都会打麻糍粿,好不热闹,没想到自己做也不难,感觉比摊子上买的还好吃。用料糯米白糖芝麻麻糍粿的做法把糯米洗净,浸泡3一4个小时。泡好的糯米沥干水。用蒸锅,把水烧开,然后加入糯米,大火蒸30分钟。把蒸好的糯米饭放在一个容器里,用擀面杖不停地锤,旁边放一碗凉开水,防...
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- 用料排骨玉米汤排骨250克玉米一根胡萝卜一根白萝卜半根小葱一根清明粿面粉250克水150克腿肉200克白萝卜一根生抽15克芝麻油一勺一锅两出-玉米排骨汤&清明粿的做法准备好排骨食材,排骨焯水备用。杯体里放“锯齿刀头”把250克面粉,150克水倒进去,按“揉面”键,揉面。杯体里...
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- 三明治机真的省时省力呀。煎个蛋一滴油不用两分钟不会糊。两片面包压紧两分钟出两块三明治。省事!用料鸡蛋个面包片芝士粉早餐神器两份钟出两块三明治的做法这个面包上直接加蛋和芝士粉出来鸡蛋半生熟这个先煎蛋然后随意发挥加东西,我加了橄榄菜试试成品小贴士无需注意啥,看...
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- 用料大米50-350克水800-1000克冬瓜200克鱼丸6个油5克葱10克姜10克蒜10克盐适量288一锅两出【米饭/冬瓜丸子汤】的做法网框加大米、置入主锅,加入水设定20分钟/100度/速度4烹煮煮汤的食材加入冬瓜、鱼丸、葱姜蒜、油,设定15分钟/100度/反转/速度小勺起锅前加入适量盐、葱末...
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- 上饶名食用料油条适量根糯米260克小苏打1克酵母2克鸡蛋1个面粉250克水160-170克油1大勺油条麻籽粿的做法冷藏面团面包机打糯米擀长备用成品,开吃。小贴士面团冷藏一晚,糯米提前一晚浸泡。...
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- 用料详见备料泡椒凤爪综合了两个方子的做法,用料添加了灯笼椒和绿麻椒,做出来麻香麻香的的做法备料:绿麻椒、陈醋、苹果醋、酱油、白糖、耗油、泡椒、小米椒、小米干椒、灯笼椒、香叶、老干妈豆豉、蒜米(苹果醋和香叶忘记拍了)鸡爪2.5斤,全部切四半,凉水冲洗5、6遍,洗去浮油血水,...
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- 用料糯米粉200g粘米粉50g红糖60g植物油适量白芝麻少许糖油粿子的做法先准备好各种材料。把糯米粉和粘米粉混合。如果没有粘米粉(大米粉),全用糯米粉也可以。加了大米粉的炸出来表皮会更酥脆。(如果糖有大的结块要碾碎了再用。传统的制作方法是用土榨的老红糖,杂质比较多,在油锅...
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- 自创的小点心,可爱!用料铁棍山药1根糯米粉适量绵白糖适量巧克力粉少许金丝枣N颗黑芝麻N粒粽叶几片食用油(无味的)少许山药粿子的做法山药蒸熟,剥皮,直接擦粉过筛。这一步保证口感细腻,造型漂亮。需要一些耐心。山药粉比较松散,加一勺纯糯米粉增加粘性,加适量绵白糖,揉匀成团。山药...
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- 清明食叶、朴子粿用料粘米粉500克泡打粉10克水糖朴子粿的做法摘新鲜的朴子叶洗干净破壁机打成汁加入粘米粉上锅蒸15分钟...
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- 绿豆沙的做法也可以参考上一篇绿豆糕做法用料陷料部分蒸熟绿豆500克糖150克油60克粿皮部分黑芝麻50一100克糯米粉420克水300克糖50克盐5克油30克黑芝麻粿的做法芝麻倒入主锅10秒速度10打磨,倒出来备用主锅倒入粿皮部分的糖、油和300克水,5分钟70度速度1烹煮糯米粉芝麻粉、...
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- 用料糯米粉500克糖250克水600克芝麻糊100克材料做2块8寸模具芝麻甜粿的做法白糖和水煮开,降至50-60度加入糯米粉和芝麻,搅拌均匀。倒入8寸容器(刷油)中。放入蒸箱蒸90分钟。放隔夜,脱模。...
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- 单身狗日常一人餐:大部分人应该都不知道什么是黄粿(黄米粿)吧?所以这篇食谱啊…仅仅为了记录自己做过这么好吃的梭子蟹炒黄粿^-^用料梭子蟹1只姜1片葱1根料酒1勺生抽2勺鸡蛋2个蚝油1勺蒜1瓣白菜心一把梭子蟹炒黄粿(黄米粿)的做法黄粿真面目首先当然是把各种食材洗洗洗切切切啦~...
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- 上班休息的闲暇之余,喜欢自己捣鼓学做一些小点心!希望能和更多志同道合的朋友一起研究小点心😁😁用料糯米粉半斤-1斤(根据自己要多做多少量来适当调整)豆沙10-15个左右(当时没有称重量,只点了下个数)大麦若叶青汁4包左右白芝麻少量即可食用油适量清水少许青汁芝麻粿的做法倒...
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- 松软的面包表层布满砂糖,好像在吃甜甜圈,但又不会那么油腻!整形方式换了两股的麻花辫子,简单多了,喜欢的朋友不妨一试~~用料面团材料:高筋粉200克细砂糖30-40克甜度自己掌握盐2克酵母粉3克蛋液30克牛奶90-100克(面粉吸水性不同,保留10克左右慢慢加)黄油20克表面装饰:蛋液或牛奶适量...
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- 鸡子粿小时候经过小吃摊,我都不会买,因为那个时候,我不会吃葱。😬小时候挑食,长大后能吃……用料猪肉土豪可以多放点面粉300克鸡蛋一个粿一个小葱一把根水100-120克龙游鸡子粿的做法揉面的步骤就直接省略了,面团可以偏软一点,多醒一会儿。一般都是在煎的时候倒入鸡蛋。这次在朋...
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- 鸡子馃也叫鸡蛋饼,是浙江金华地区特色传统名点。兰溪鸡子馃是浙江中部金衢盆地兰溪市的特色美食。兰溪有一千三百多年的历史,鸡子粿也是祖先留给我们的一个文化标志,已经渗透在兰溪人的日常生活里,是兰溪人生活不可分割的一部分。用料葱半斤鸡蛋2个盐适量水克面粉250克肉50克...
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- 一锅出两菜,无油,下饭,健康。用料圆茄子2个肉馅若干蒜末适量麻酱适量盐适量茄子无油两吃一锅出的做法中个大小圆茄子两个蒜,葱,姜,葱姜用于肉馅,方法见我以前的菜谱万能的肉馅。链接在文后。如图四分之一茄子,切成连刀片。如图可以两边垫筷子。然后夹上肉馅。切多少视情况。一个...
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- 小时候在外婆家,肚子撑爆,小姨问我吃多少个了,我说18个,哈哈哈哈哈用料糯米粉1斤粳米粉1.5斤白萝卜5斤五花肉2斤干辣椒6个大蒜叶10根江山粿子的做法萝卜刨丝,焯水,捞出挤压干水份。五花肉切碎。把肥肉切下来熬油,别熬太过,然后把碎肉混下去一起炒,炒白捞出。热锅冷油(菜籽油或者茶...
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- 用料糯米粉160克牛奶120克蛋液40克雀巢炼奶10克椰子油20克黑芝麻5克肉松适量两步骤作出好吃的肉松手指麻薯(小美版)的做法除了肉松,所有材料放入主锅30秒/速度1-3混合均匀把面糊倒入裱花袋里先挤出自己喜好的形状撒上肉松再挤一层上去烤箱预热,180度20分钟...
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