自已做山楂水果酵素(快速酵素桶)食谱大全及做法,烹饪好吃的自已做山楂水果酵素(快速酵素桶)方法
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山楂具有养颜瘦身,女人的减肥片 山楂含有维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成,能增强机体的免疫力,有防衰老、抗癌的作用;女性多吃山楂能消除体内脂肪、减少脂肪吸收的功效,对于爱美的女性可以达到美颜瘦身的效果。
用料
山楂 | 1000G |
白糖 | 750G |
苹果 | 100G |
纯净水 | 6L |
发酵桶 | 1个 |
电子称 | 1个 |
案板 | 1个 |
水果刀 | 1个 |
自已做山楂水果酵素(快速酵素桶)的做法
把案板,水果刀清洗干净,不能沾油,否则会做失败,这点很重量。山楂放盐水泡10分钟
白糖称重750G 备用,山楂切成小片,为了发酵方便,桶内放6L的纯净水,放在一起搅拌
我另外放了一个苹果进去,比较喜欢苹果的味道,记得也要切在薄片的哈。
全部搅拌白糖溶解之后,密封就可以了,一般第二天就会有泡泡,第4天开始就可以喝啦
做 好之后就可以装瓶了,最好选择玻璃瓶,以防再次发酵,可以放在冰箱保存。
小贴士
清洗水果刀和案板,桶的时候,不能沾油的,否则就会做失败的。装瓶的时候一定要用玻璃瓶,或者不要装的太满,以免会继续发酵,产生气体。
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