- 自己记用量顺便安利大家一个包大馅儿的方法嘻嘻~用料黑麦粉200g水150g馅儿任意皮超级薄的馅饼的做法水量可以说非常大了,我用厨师机揉的,揉到快出膜的状态,面团延展性很好~做过面包的揉这种面应该毫无压力了吧~揉完静置半小时左右,然后分割,因为面团非常软和粘手,所以要加多点手粉...
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- 对不起我又标题党了,哈哈!不标题党不能体现我的优秀🤪为了消耗最后一点香芋,成就了有史以来最完美的一次发面饼!因为发面很成功所以可以把皮擀得很薄,所以可以包满满的芋泥满满的芝士,太满足了啊!方子是两个饼的量,方子里没有放糖(是的,不放糖也可以发面)。喜欢甜的可以自行在面以及...
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- 下午运动结束,肚子好饿,就做了馅饼,全家的点心。用料面粉350克包菜300克五花肉(或者肥瘦相间的肉泥)200克湿香菇3朵胡萝卜1小段胡椒粉1小盐勺孜然粉1小盐勺蚝油2勺(喝汤的汤匙)味极鲜2勺水180克油适量盐巴1小盐勺葱(100克葱,只用葱绿部分,葱白不用)100克薄皮馅饼(超简单)的做法面粉加...
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- 出去吃了一个星期饭竟然胖了5斤。下定决心。吃住家饭用料白菜猪肉面粉。酵母。白菜猪肉薄皮馅饼(皮薄馅多)的做法面粉,酵母。加入水和成面团。40度发酵1个小时白菜。猪肉剁碎。加入鸡粉,盐,酱油,胡椒,料酒。炒熟将发酵好的面团滚成长条。分成小面团。滚圆。擀薄。包入大量馅料。...
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- 饺子包完剩下的饺子皮可以这样做,简单又好吃😊俩娃一人一盘,完全不够吃用料鸡蛋5个饺子皮20张韭菜一小把虾皮适量盐适量生抽2小勺调料适量饺子皮新吃法,皮薄馅多超级香的做法准备一小把韭菜洗干净晾干备用5枚鸡蛋打散备用虾皮一小把晾干的韭菜切碎,虾皮洗干净放入鸡蛋煎好,这...
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- 婆婆牌———超薄皮馅饼,皮薄的我都不敢碰。用料猪肉500克西芹菜2根葱,姜少许盐8克花椒面5克鸡精少许面皮面粉600克水450克食用油5克超薄皮芹菜猪肉馅饼的做法芹菜焯水,切碎,一定要撰干水分,撰干水分,撰干水分。肉馅不打水,加入调料朝一个方向搅,之后加入芹菜,拌匀。面加水和成团,...
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- 我很爱吃饼,特别馅饼但是外卖的饼,肉馅实在太少了。这个和面是和百合那个方子,但是有所改因为好多人反应说面粉黏的碗上到处都是没关系,我的方子不用搅拌到碗光面粉最好用高筋粉,延展性好,皮薄且软普通面粉效果差点,低筋粉更不行了。所以切记,买高筋粉,高筋粉,高筋粉超市小包装随便...
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- 用料面粉200克盐3克鸡蛋4个韭菜1把克薄皮馅饼的做法和一块面和准备馅料将面剂子擀成长方形面皮~馅料放到面皮上对折后接口处粘紧卷起来卷好的面饼卷好收尾的部分藏到面饼底部轻轻用手掌按扁~放入锅中小火煎至两面金黄外脆内香摆盘上桌...
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- 用料高筋面粉500g盐5g温水300ml盐5g鸡粉5g五香粉3g白糖5g生抽2g耗油一勺香油一勺食用油20ml超级薄的大馅肉饼火烧的做法500g高筋面粉,5g盐,300ml温水,搅拌至没有面粉,揉成光滑的面团殇一个小时,猪肉馅500g,胡萝卜一根擦成特别细的丝,小葱一把,拍一拍在切碎更入味。姜切末盐5g,鸡粉...
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- 用料面团面粉适量温水适量油适量肉馅猪肉馅适量花椒粉适量胡椒粉适量葱姜末适量盐适量油适量西葫芦1个香油适量花椒水适量素馅鸡蛋2个木耳适量葱末适量花椒粉适量胡椒粉适量盐适量香油适量油适量薄皮大馅饼的做法面粉加温水活成面团,加适量食用油再活几下,盖上盖子,放在一旁...
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- 虽然这个馅饼的馅料很猎奇,但是干货还在于制作皮薄馅多还不破皮的烙馅饼方法⚠️馅也可以自行换成肉馅或者是素馅啦用料面饼凉白开300克中筋面粉500克血肠馅羊血肠300克土豆2个(中等大小)洋葱半个橄榄油1大勺(15克)蚝油1勺(7.5克)其他馅随便你喜欢的什么馅都可以血肠馅饼(附带超软...
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- 我家挑食的娃都爱这口韭菜饼,现在正是当季,家里的韭菜长的又嫩又多,每次割上一小把,揉一团面,做成韭菜饼,又简单又美味。用料韭菜100克黑木耳35克香菇30克胡萝卜25克鸡蛋2个油26克面粉200克热水100克盐4克糖1克鸡精0.5克超级快手,皮薄馅多的韭菜饼的做法面粉加热水搅成絮状。揉...
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- 用料韭菜适量鸡蛋4个虾皮适量面粉250克温水135克盐,蚝油,鸡精,料酒五香粉,黑胡椒,麻油辣椒面(个人喜好)超薄虾皮韭菜鸡蛋馅饼的做法面团加温水揉至三光状态,醒发半小时以上。我是头一天晚上揉好,然后表面刷一层油放冰箱冷藏,早上拿出来用。把醒发好的面团均匀分成小剂子,我是30g左右...
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- 无意中发现馅饼面如此和法(),试做。这面的和制真是个力气活,很费力。菠菜胡萝卜木耳馅,照法和面,烙。家人都说好吃,意犹未尽。忍不住今天再来一波。今天上午特意买来茴香。为防忘记做法,保存。用料茴香克鸡蛋4个木耳面粉克香油勺橄榄油生抽盐克葱根姜蒜醋茴香馅饼(皮薄馅大超好吃)...
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- 用料面粉300克水200克韭菜一把鸡蛋4个盐适量蚝油适量鸡精适量五香粉适量酵母1.5克馅儿大皮薄超软馅饼韭菜盒子的做法要想馅儿饼软最关键步骤是调面,本方调面只用筷子不用手。当时急着去接孩子就没照照片。先称好面粉和酵母混匀再边加水边搅拌,水要尽量成细水流状一点点加入...
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- 用料韭菜50克鸡蛋1个食用油适量盐适量牛肉30克饼皮超薄的韭菜馅饼,超级简单的速成早餐的做法温水和面,我是一个人吃,所以量不用太多,半碗面粉就可以做两个活成面团以后放置一会儿,盖上保鲜膜韭菜切碎切成小丁牛肉切碎,这是之前做的熟牛肉,还有粉条煮熟切碎混合,然后加调料拌匀放...
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- 从小就爱吃韭菜馅饺子,一开始是猪肉韭菜馅,之后发现巴沙鱼韭菜馅更鲜美,前两天家里只剩下1块巴沙鱼,误打误撞放了2块鸡胸肉进去,完美❗️简直太完美了❗️无敌鲜‼️韭菜+巴沙鱼+鸡胸肉才是真正的绝配‼️💝这个一定要分享给大家(后面有包饺子视频哈)—————————————————...
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- 第一次在下厨房有自己的菜单。我这个量很大,四五个人吃足够了。上传个菜单真不容易啊,我也是小新手一枚,写的也不是特别好,要是有不明白的可以问我哦。用料饼皮面粉2碗馅料鸡蛋3个韭菜一大把耗油2大勺生抽1勺香油1勺食用油2大勺五香粉适量姜粉适量盐适量薄面面粉1碗超薄大馅...
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- 咱们中国的面食真的是花样百出,发面、死面、烫面、光带馅儿的又有包子、水饺、蒸饺、馅饼……多做点花样,让家人吃上健康美味的食物,是我们厨娘的心愿……今天介绍馅饼做法-香菇鸡蛋白菜馅儿饼用料香菇1朵白菜叶1棵白菜顶儿鸡蛋2个葱蒜末适量生抽2勺食盐适量十三香适量鸡精...
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- 很喜欢吃紫薯芝士的味道才做的!做出来孩子很爱吃哦!味道棒棒我是加了奶粉的没有奶粉的可以只加白糖哦!用料紫薯3个芝士碎适量片糖20克面粉200克奶粉10克拉丝皮薄馅超多紫薯饼的做法蒸好的紫薯取皮,放入奶粉和白糖把紫薯压成紫薯泥和面,200克面粉一半用开水汤面一半温水和面,面...
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- 包馄饨剩了一些肉馅,刚好家里有超市买的饺子皮。超市的饺子皮又厚又硬,来做个薄脆的馅饼吧。用料肉馅适量饺子皮一包快手煎饼,皮薄馅大,做法超级简单的做法两张叠在一起擀擀大了一圈一张铺上肉馅,四周涂上清水,盖上另外一张将饼边翻起来,用叉子压紧就好了平底锅放点油,小火煎到两...
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- 馅饼一直爱吃,一直做不好今天继续尝试,初见成效用料面粉猪肉韭菜皮薄小馅饼的做法买的梅花肉自己剁的猪肉大葱馅馅的配料很简单:依次水一点,姜末,料酒,五香粉,花椒粉,鸡粉,生抽,油,放多少我的原则一直是按口味决定最后放大葱韭菜馅拌好的拌好的韭菜猪肉馅面有点太稀了,按大咖们教的,活...
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- 酸萝卜腌得太好吃,酸辣开胃,又想吃馅饼了,正好二合一试试。不喜欢油腻腻的薄皮大馅,就喜欢少油款的薄馅大皮。用料面粉300克鸡蛋1个酸萝卜1/4根猪肉50克小葱8-10根酵母1-2克薄馅大皮酸萝卜馅饼,不是薄皮大馅哦!的做法关于酸甜麻辣的脆酸萝卜做法,请看我之前的菜谱。酸萝卜打成粗...
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- 太香了!满满的都是肉用料全麦面粉120g清水60克牛肉300克葱花适量五香粉半勺生抽1勺盐2克皮薄馅大!超多肉的低卡馅饼!的做法1⃣️全麦面粉120g➕清水60gh搅拌均匀揉成面团,盖上盖子醒30分钟🌟发酵好的面团出蜂窝孔就行~2⃣️把醒好的面团再次揉面排气,分成几个等大的小剂子,擀成椭圆...
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- 皮薄馅多~内容丰富营养全面随自己喜好任意搭配!用料鸡蛋二只面粉自己做主温水自己做主盐少许油抹面用卷心菜半个木耳一把小葱一根火腿或者培根或者虾适量皮薄薄馅多多馅饼的做法稍热的温水和面或者一半开水一般冷水和面揉好后抹油盖保鲜膜醒发。卷心菜泡好的木耳下水焯熟挤...
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