- 台湾有款小吃叫乌梅酿番茄,把乌梅肉酿入番茄,酸酸甜甜,很多明星都爱吃。按这款小吃的材料,换个做法,颜值与美味并存,快来试试吧~用料小番茄适量乌梅干颗数是番茄的一半蜂蜜/石蜂糖适量紫苏叶2片海盐一小撮柠檬2-3片醋一勺紫苏梅子渍番茄的做法小番茄剥皮后更加入味蜂蜜水要盖过...
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- 之前做过话梅,只放冰糖也不晒,时间到了梅子和汤都可以吃了,今年家里紫苏多,就折腾各种紫苏美食!用料青梅12斤冰糖适量盐可根据口味放紫苏叶子随意放紫苏梅子的做法青梅洗洗晾干水分我这次是加了部分之前泡金桔的糖水,放上同样晾干的紫苏叶,随意放了冰糖覆盖上面,主要是装不下了😂...
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- 盛夏白瓷梅子汤,碎冰碰壁当啷响🍃🧊酸酸甜甜,冰冰凉凉,巨简单,我超爱der!用料圣女果500克九制话梅16颗柠檬1个水500克夏天~梅子渍小番茄🧊的做法⭐️简简单单准备个材料小番茄清洗干净,摘蒂。小奶锅加入500ml水,烧开,加入话梅继续煮开(话梅的量也可以根据自己的口味自行调整哦)。关火...
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- 紫苏梅酒采用青梅与紫苏共同酿制而成,颜色鲜艳、酒果香浓郁、风味别致、酒体完整、风格独特、典型性强、质量完美。餐前饮用,开胃,促进食欲;餐后饮用有助于消化。每逢佳节团圆之时,好菜自然少不了好酒的陪衬,美酒的飘香,怎能不让人醉得好快活呢。用料青梅600克白兰地适量糖适量...
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- 梅子熟,乳鸭苏,一口酸甜,两盏柔情。用料鸭块1只或半只紫苏梅子适量配料冰梅酱适量老姜1个酱油少许白砂糖适量米酒适量薄荷叶少许八角少许紫苏梅子鸭的做法锅内冷油下姜片爆香放入鸭块翻炒,倒入米酒煸至金黄加入八角、话梅、白砂糖、冰梅酱、酱油翻炒均匀加水,小火焖煮收汁出锅...
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- “一夜渍”是目前比较流行的一种腌制方法,完美融合渍菜开胃爽口的味道,也能保持食材的新鲜与营养,在日本极为普及。这种低盐浅渍的方法比传统腌菜更健康!既保留了蔬果原有的香味与色泽,又抑制了微生物的生长,使腐败菌的含量更低。无论配饭、佐粥还是空口吃,都十分美味,清爽宜人!用...
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- 夏天解暑良品鸭~用料圣女果若干个话梅3颗水100克柠檬半个冰糖适量梅渍番茄🍅的做法准备如上材料番茄🍅开水去皮,柠檬🍋挤汁到冰糖话梅水里冰箱冷藏一晚夏季开胃解暑良品,完成✅小贴士冷藏一晚...
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- 浓郁的果酒香搭配圣女果的酸甜,一口一个,夏天吃起来,太爽快了!用料圣女果30个话梅(九制话梅)5颗冰糖20g适量梅子酒20(根据个人酒量添加)冰镇梅子酒渍小番茄的做法话梅5颗,冰糖20g,加水250ML煮开后放冷。圣女果30个,开水煮破皮,去掉皮,蒂。把剥好的小番茄放入,步骤1:熬好的话梅汁里,最后...
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- 按12%盐和10%糖的比例。用料青梅500克盐60克黄冰糖50克紫苏叶100克腌紫苏用盐20克高度白酒适量盐渍紫苏梅子的做法青梅用盐水浸泡1小时晾干,用高度酒表面滚一下再等晾干。20210611一层青梅一层盐一层糖放入密封罐。六天后,紫苏叶洗净,留叶去梗,加盐揉搓出汁。拧干后放入腌梅...
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- 因为喜欢紫苏梅的味道,但是操作起来太麻烦了,家里又不好晒,还不想等这么久,来吧,干脆做紫苏梅子酱。用料青梅1200克冰糖600克盐15克紫苏叶15片紫苏梅子酱的做法梅子比较青,放在密封袋里稍微让它成熟一丢丢。取出后把所有的蒂全部挑出来,每一颗梅子都有,必须有点耐心。有盐水浸泡4...
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- 很微妙的一个搭配所以记录一下——一种特别的化学反应其实最近一直想做盐渍梅子的甜品想了好久搭配觉得紫苏盐渍梅子泡饭很好吃然后就有了紫苏盐渍梅子玛德琳怎么说呢一口气吃了3个毫不会腻就是最好的解释吧用料鸡蛋2个(90g)牛奶40克糖75克黄油120克/100g低粉115g泡打粉6克...
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- 用料小番茄20个话梅9颗冰糖10小块柠檬半个矿泉水适量梅渍番茄的做法水中加入冰糖,话梅煮至冰糖融化,放一边备用番茄洗净放入沸水中煮2~3分钟煮好的番茄放入冰水中小番茄去皮,放入煮好的话梅水中,加入3~4片柠檬,保鲜膜封口放冰箱冷冻2~3小时(放置一晚味道更好)好吃的梅渍番茄就做好...
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- 用料鳊鱼一条番茄一个紫苏适量生姜3片蒜3瓣柠檬一片盐酱油料酒糖香菜3颗番茄紫苏鱼的做法鳊鱼洗净在背部切几刀,放一片柠檬在鱼肚子里。热锅倒一些油,油一定要烧热,要不会粘锅。放了鳊鱼煎至两边金黄,放了生姜大蒜,加适量盐糖料酒用中火闷一下,再加入适量酱油闷一下。加差不多...
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- 一个成本很低的夏季小零食,相比水果罐头更令人怀念。一颗小番茄的乘风破浪季,梅渍之后酸甜生津,搭配乌龙冰块,入口炸裂,冰凉爽口,一关随随便便就吃光了。剩下的话梅汁也不浪费,刨点刨冰,淋上梅汁,没有花里胡哨的配料,简单到舌尖上充满童年回忆。BGM:TipToeThruTheTulipswithMe用料小...
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- 简单方便清口的梅渍小番茄,你值得拥👍👍👍用料小番茄250克话梅8颗雪碧1瓶梅渍小番茄的做法先处理一下小番茄。再把番茄和话梅分层放入罐内,加入雪碧。冷藏两小时,开吃喽!...
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- 用料圣女果一斤冰开水一碗(冷却用,可无)梅子粉1.5勺(TBS)话梅12颗冰糖30克温水400毫升梅渍番茄(话梅番茄)的做法准备好材料把冰糖,话梅,梅子粉放入温水中搅拌均匀,备用,顺便等冰糖化开烧开水,用一两分钟烫小番茄,让皮裂开把番茄捞到冰水里迅速冷却,没准备冰水的话,就放干燥盘子里晾晾把...
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- 用料小番茄400g话梅9颗冰糖200g柠檬2片话梅渍小番茄『话梅番茄』的做法小番茄洗净,沥干水分~屁股上划“十”字!起锅烧水,水冒小泡泡放入小番茄~煮到番茄起皮,捞出放入冷水!另起锅放水,将话梅和冰糖放入水中,煮到冰糖全部融化,关火,凉凉备用~番茄去皮,放入容器中~将梅子水+梅子一起...
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- 鸭肉因为提前炒过,油脂浸出,能起薄薄一层焦皮,油润又酥脆。又和紫苏和话梅煨出酸香的口感,磕开酥皮,里头的肉质那是细滑又软嫩,香浓勾着回甜,混着油脂香味,又晕开一个美味的秋天呀~用料鸭子1只话梅8个紫苏2片姜片5片八角1个米酒30克生抽30克老抽5克紫苏梅子烧鸭的做法紫苏叶提前...
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- 用料小番茄1盒话梅8颗冰糖40克水600克话梅小番茄/梅渍小番茄的做法小番茄用开水烫过以后,剥皮,放入密封罐中备用。锅中倒入水,烧开以后放入话梅和冰糖,小火煮至冰糖融化后,关火放凉。话梅水放凉以后倒入放着小番茄的密封罐中,冷藏一天即可。...
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- 用料小黄瓜1根味噌3勺梅子肉1勺紫苏叶8片糖适量紫苏梅子渍黄瓜的做法小黄瓜切片(也可以像拍黄瓜那样切)将味噌,梅肉,糖和小黄瓜拌一起,然后洒上紫苏叶再拌一拌,好啦...
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- 盐渍梅子和紫苏把鸭子的鲜味提到另一个高度,啤酒把鸭子的异味去掉,味道非常好。很简单好做,中间不需要翻面等等,入门级烤箱菜。非常下饭。配土豆泥或者法棍也很好。用料鸭翅根8只盐渍梅子3-5颗紫苏几片姜一小块啤酒半杯味增一汤匙盐渍紫苏梅子炖鸭翅的做法用鸭腿和鸭翅根的话...
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- 用料小番茄500克九制话梅8颗冰糖15克水400克柠檬汁6克话梅渍番茄的做法小番茄用开水烫一下,剥皮待用水烧开放入冰糖,话梅,煮至糖化。话梅水放凉后加入柠檬汁,搅匀放入小番茄,稍微翻拌一下,密封。放入冰箱冷藏,隔夜味道会更好。小贴士1:是小番茄不是圣女果哦,个人觉得小番茄和圣女...
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- 某次在日料店尝过几枚梅渍小番茄,对它的味道至此念念不忘,常常买了梅粉就为了那口清新治愈的味道!很容易做的一道小菜,腌渍出的番茄汁加水加几个冰块也非常解腻用料小番茄250克梅粉0.5勺柠檬片2片白糖0.5勺梅渍小番茄的做法小番茄洗净洗净,去蒂,划个十字刀锅中烧水,煮至沸腾,倒入...
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- 一直很喜欢梅子茶泡饭,梅子细卷,终于去年这个时候自己尝试做了,参考了网上很多资料,也参考了日本本土菜谱,做法有差异,比例也各不同,干脆尝试了三种不同的比例对比一下看看,这次介绍的是我自己觉得最适合的比例。紫苏梅的最大问题就是太咸,所以在保证制作正常的情况下,尽可能的降低...
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- 下了几场雨,春天嗖的就过去,还来不及把春装穿个遍,夏天就来了…那么做道开胃消食的小菜迎接夏天咯,表表诚意,求夏天的太阳不要晒黑我,夏天的雪糕不要让我长胖…扯远了,扯远了…梅子渍番茄是什么味道的,就想初夏的傍晚…用料圣女果30颗紫苏话梅10颗柠檬半个冰糖看着办,差不多就行克...
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