- 闺蜜不喜胖卷,又觉得薄卷不过瘾,同时又不喜甜,还好芝士~好呗,今儿给她做了这个抹茶蜜豆芝士卷,反馈说不错,于是把方子存下来,自己看。用料抹茶5克蛋白5只蛋黄4个植物油45g糖45g水或者牛奶55g低筋面粉55g蛋糕馅儿用奶油奶酪75g淡奶油175g糖10g香草精几滴蜜红豆适量抹茶红豆芝士卷...
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- 还在穿短袖的广东,依然可以放肆喝冰饮的冬天~用雀巢的新品醇香芝士味炼奶,来做一个抹茶红豆冰,完美结合美滋滋~以下是图片杯中(两杯、两杯、是两杯)的分量,仅作参考,请按自己杯子大小和口味自行调整用量。用料市售蜜豆80g雀巢醇香芝士味炼奶16g抹茶粉6g纯净水20g牛奶250ml冰块若干...
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- 秋天带着落叶的声音来了,早晨像露珠一样新鲜。天空发出柔和的光辉,澄清又飘渺,使人想听见一阵高飞的云雀的歌唱,正如望着碧海想看见一片白帆。夕阳是时间的翅膀,当它飞遁时有一刹那极其绚烂的展开。于是薄暮。用料低筋面粉:80克蛋白霜材料:白糖:20克蛋清:4个油:40克柠檬汁:10克...
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- 根据多个方子综合我的实战经验制作绝对良心贴用料抹茶粉日本若竹8-10g热水(用于冲抹茶粉)45g玉米胚芽油45g低粉45g细砂糖蛋黄用20g蛋白用30g柠檬汁少许淡奶油200g细砂糖(用于打发奶油中使用)20g最重要的鸡蛋4个(每个约50g)蔓越莓80g可自行加减蜜红豆100g可自行加减一抹嫩绿的抹...
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- 超喜欢做慕斯、冻芝士之类的,为啥?当然因为不用开烤箱啊!😊😊😊但是,做完洗工具洗到天昏地暗,有没有?!😅😅😅整个蛋糕分三个部分,一步一步来!方子出自Arissa妖,略微有改动,😀😀😀用料饼干底:消化饼干或者奥利奥碎都可以80克黄油40克蜜豆奶酪部分:奶油奶酪60克牛奶25克糖20克淡奶油110...
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- 时间:约20-30分钟难度:有点挑战🖖份量:8人份用料奶油奶酪170g蜜豆40g饼干底消化饼干90g无盐黄油50g芝士糊奶油奶酪200g细砂糖75g原味希腊酸奶100g吉利丁液吉利丁片10g牛奶30g抹茶酱抹茶粉10g热水30g抹茶红豆冻芝士的做法【饼干底制作】将消化饼干压碎,加入融化的黄油,搅拌均匀...
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- 用料消化饼干100克黄油40克红豆奶酪糊奶油奶酪60克白砂糖15克牛奶25克吉利丁片0.5片淡奶油110克蜜红豆80克抹茶奶酪糊奶油奶酪80克白砂糖15克牛奶80克抹茶粉5克吉利丁片1片朗姆酒15ml淡奶油80克红豆抹茶芝士的做法100克消化饼干擀碎+40克融化黄油铺入模具,压实,冷冻。①60克...
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- YouTube搬运peachybunnymel的方子用料抹茶4茶匙消化饼干100克黄油30克奶油奶酪580克鸡蛋3个糖80克奶油80毫升香草精1茶匙中筋面粉2茶匙热水3茶匙抹茶芝士的做法消化饼放到袋子里用手捏碎,加入融化好的黄油拌均匀把拌好的饼干铺在六寸的模具里,压平后用锡纸包住整个模具,最好...
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- Moses良心制作——美食,只是为了开心,为了健康,为了生活的更好。(欢迎关注foodMIXlife_ZMX或食MIX生活)◣欢迎联系原创作者转载其原创图片及文字,若未通知原创作者或未经本人授权,不得擅自以任何形式使用、篡改、转载原创作者的图片、文字及原文链接,若经发现,必追究责任。◥用料...
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- 用料抹茶3克玉米淀粉14克奶油奶酪100克黄油7克蜂蜜16克自制无糖酸奶35克鸡蛋1个抹茶蜜红豆生芝士蛋糕的做法黄油、奶酪软化后加入蜂蜜拌匀分两次加入酸奶和鸡蛋的混合液,继续拌匀加入玉米淀粉和抹茶粉加入蜜豆烤盘装水放在烤箱中层预热150度奶酪混合液倒入模具中放入预热...
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- 2020的3月还在疫情期间,家有神兽要解决每日三餐。红豆包不太喜欢吃,于是加入了芝士用料面粉200克糖40克酵母2克水100克(馅)蜜豆约150克或豆沙馅(馅)芝士碎50克芝士红豆卷的做法面粉加入糖水酵母揉成面团,赶成大面片,洒上红豆再洒上芝士碎卷起切刀,底部别切断用筷子在面卷中间...
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- 用料鸡蛋5个低筋面粉100克细砂糖80克玉米油75克牛奶75克柠檬汁5克盐1克抹茶粉8克水20克红豆250克糖50克鲜奶油300克糖20克抹茶红豆卷的做法先处理红豆,这样处理好的红豆可以适用于任何甜品。红豆直接加水煮开。关火洗净红豆。重新加水煮红豆,水高出红豆一个指节。一般煮45...
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- 能提高厨艺的不是好的菜谱,而是你爱的人。送给朋友的生日蛋糕,果然烘培还是要带着爱意呢!用料苦甜巧克力戚风(8寸)蛋黄3个蛋清3个融化的黑巧克力60克法芙娜可可粉30克小苏打1.5克低筋面粉40克香草精几滴柠檬汁几滴细砂糖50克色拉油55毫升牛奶80毫升抹茶红豆冻芝士(8寸)奶油奶酪2...
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- 曾经一度,抹茶卷是我的拿手烘焙😁~每次在点心店看到瑞士卷,我妈都说,别买别买,这个不如你当年在美国做的好吃。于是当年的抹茶卷就成了传说🤦♀️。回国后很久不做烘焙,最近突然想消耗掉家里的面粉,于是重操旧业。但不幸的是,失落了当初的方子🤦♀️。在参考了Utube的若干视频、...
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- 红豆和抹茶,天生的好绝配!自己做的豆沙,既干净卫生,又健康。我的方子是参照君之的肉松蛋糕卷,自己再加抹茶粉做成的,原网址:_=6用料鸡蛋4个低筋粉80克白砂糖(加入蛋白)60克白砂糖(加入蛋白)20克玉米油50克水50克泡打粉1\2勺(2.5ML)抹茶粉20克红豆抹茶卷的做法按照君之的步骤来就好了...
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- 抹茶🍵配蜜豆天生的一对,清香的抹茶配上甜蜜浓郁的蜜豆。碧绿与深红带来了不可替代的美味,就像相融相嵌的爱恋,绝对给人味觉上难以抵挡的诱惑。用料#蛋黄糊玉米油40克牛奶40克香草精5克低筋面粉50克抹茶粉5克绿色素(可省略)少许蛋黄4个#蛋白糊蛋白4个柠檬汁几滴细砂糖40克#夹馅部...
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- 冰箱正好有抹茶草莓芝士淡奶油,抹茶控于是做了这个颜值还有待上升滴抹茶冻芝士!用料青岚抹茶粉12g牛奶50ml奶酪125g吉利丁片10g红豆适量淡奶油200ml草莓砂糖适量椰蓉草莓红豆抹茶冻芝士蛋糕的做法1.奶酪混合砂糖打发;2.抹茶加热水打发,抹茶参考自己口味,我喜欢重重的抹茶味,所...
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- 戚风一直处于手残阶段,所以不敢尝试同类型的瑞士卷。终于下横心买了三能的金盘,第一次尝试小四卷就成功了,从此一发不可收拾,连着几天撸卷,成功率颇高。相比戚风,瑞士卷烤制的时间短,对温度和时间的要求不像戚风那么高,而且即使略踏陷,包起奶油一卷也看不出来啊😜最喜欢的,是它几乎...
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- 突然想做慕斯,抹茶类的,可以家里没有奶油,但是有奶油奶酪和蜜红豆,于是就找了一个方子,稍做改动,尝试做一下很惊喜,味道棒棒哒😊,所以决定把方子分享出去用料红豆乳酪层奶油奶酪60g细砂糖25g牛奶75g吉利丁3g蜜红豆50g抹茶芝士层奶油奶酪80g细砂糖35g抹茶粉10g(不喜欢可以少放)牛奶1...
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- 经过多次调整终于成功好吃的蛋糕卷!!!抹茶和原味卷都尝试过个人不喜欢太重口所以这个分量是少糖也少油了的但味道还是很棒哟~用料蛋糕片:括号内为原味卷分量牛奶80克(70克)玉米油40克抹茶4克(无)低筋面粉50克(60克)鸡蛋4个大鸡蛋(每个约65g)糖40克盐1克柠檬汁(可有可无)数滴内陷:芝士2片...
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- 自留笔记用料蛋糕部分鸡蛋4个油40克牛奶40克糖蛋白30克蛋黄10克低筋粉40克抹茶粉6克内馅部分红豆适量奶油180克糖粉18克抹茶红豆瑞士卷的做法提前一晚浸泡红豆加冰糖煮粥模式捞出适量红豆晾凉分离蛋清蛋黄蛋黄糊:牛奶和油融合筛入面粉抹茶粉切拌均匀蛋黄加糖打匀倒入面糊...
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- 好吧,其实也是第一次烤乳酪蛋糕,主要是查菜谱的时候没看到双味的芝士条,于是脑洞开了一下,就用了两个看起来挺靠谱的方子,做个试验本宝宝的胆也大的没边了。。。。这个方子适用六寸圆模参考了【红豆芝士条】【红茶芝士条】有做不少改动欢迎各种尝试,各种吐槽,各种傲娇,各种建议小...
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- 抹茶、红豆,完美邂逅!因为有你而美用料戚风蛋糕1片红豆奶酪糊:奶油奶酪60g糖10—15g牛奶25g鱼胶片3g淡奶油110g蜜红豆抹茶奶酪糊:奶油奶酪80g糖25—30g牛奶80g抹茶粉5g鱼胶片5g淡奶油80g抹茶红豆冻芝士的做法(细节材料图忘了拍,直接上成品图,具体步骤请往下看)准备好6寸模具。(模...
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- 用料奥利奥饼干100g黄油40g奶油奶酪160g淡奶油160g抹茶粉10g糖粉60g牛奶160g鱼胶片10g抹茶红豆冻芝士奶酪的做法奥利奥饼干擀碎,加入融化黄油,放入模具底部压实。放入冰箱冷冻。鱼胶片用冷水泡软,奶油奶酪加糖打匀打软。用部分牛奶融化抹茶粉。拌匀后加入剩余牛奶。小火加入...
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- 上次做芝士蛋糕剩下一半的乳酪,拿来用的时候,觉得放些红豆也许会很好吃吧,就是拼凑起来,就有了这个蛋糕。第一次写菜谱纪念!用料黄油40g奥利奥饼干100g芝士乳酪250g原味酸奶100g鸡蛋小号2个低筋粉15g抹茶粉8g红豆随意香草精几滴烤抹茶红豆芝士蛋糕的做法黄油微波炉融化,奥利奥...
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