- 吃蕨菜的时候又到了,喜欢吃的赶紧行动吧!用料蕨菜1把蚝油1勺醋1勺盐适量豆瓣酱1勺生抽1勺白糖适量酸辣蕨菜的做法把蕨菜洗洗,冷水下锅煮开两三分钟关火。捞起来过冷水洗净,把蕨菜上面的毛毛都要洗掉。洗干净后用小刀从圈圈处开始把蕨菜对半切开,然后用冷水泡三天,注意要每天换...
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- 用料生抽1勺盐1克蒸鱼豉油3勺辣椒2颗蕨根粉1把蒜2瓣糖1克葱根据自己需求快手菜-酸辣蕨根粉的做法步骤一:水烧开放入蕨根粉再次烧开粉软了闷一会儿,步骤二:将熟了的蕨根粉捞出过凉水步骤三:沥干水分放入碗里步骤四:放入蒜末,辣椒粒,锅里放油烧开泼上去即可,喜欢吃葱的可以放点葱花...
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- 我忠爱粉条类的东西。用料蕨根粉一小把把蒜2瓣小米椒1个辣椒油(红油)适量生抽2勺(10ml)凉白开2勺(10ml)香醋2勺(10ml)食用油一点点酸辣蕨根粉超简单的做法蕨根粉泡软,开水中煮熟,捞出过凉水沥干水分。切适量蒜末,小米椒切小圈,放蕨根粉上。撒适量盐。生抽,香醋,清水,1:1:1兑匀淋在蕨根粉...
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- 春天来了,吃蕨嘛^O^用料蕨菜1把老抽1勺生抽勺葱3根盐20克肥瘦肉各100克蒜沫6瓣小米辣沫6个豆鼓40粒豆辣蕨菜的做法干蕨菜买回来洗干净凉水泡1个小时再热锅烧水焯下,去除涩味洗净切段备用小米辣、蒜沫切好备用猪肉肥瘦都切小条1、锅烧热煸肥肉出油,下瘦肉翻炒,下蒜末、小米辣...
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- 朋友一大早送了一些蕨菜过来,还给焯了水,配了酸米辣,闻起来特别香,忍不住早上就炒了一盘,一个人干掉了,现在还回味无穷。这道菜是重口味的最爱,如果你也是重口味,那就赶紧试试这道菜吧,一定不会失望的。用料蕨菜1把酸小米辣6个猪前腿肉100克盐、油、生抽、老抽、料酒适量姜5片蒜3...
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- 这是我们老家春天必吃的青菜。小时候,大家手提篮子,就到山上去,总是想要摘到最肥、最好、最多……回到家就急着处理,手黑黑的也不在乎。热锅,放一大把辣椒,哇,出来绝对两大碗米饭下肚!现代研究说蕨菜吃多了致癌,额,那我就只好少吃一点了~用料蕨菜一小把生抽适量干辣椒多一点料酒适量...
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- 妈妈的味道用料蕨根粉1小把醋适量生抽适量糖适量味精适量藤椒油少许葱油少许香油一点点小米辣1个大蒜1瓣熟白芝麻适量黑旋风—酸辣蕨根粉的做法蕨根粉不用提前泡,洗干净即可开水入锅,小火煮至没有白芯就可以捞出来过凉水了另起一锅,烧热油,一点点就够,油吃太多了不好油冒烟后...
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- 我们选择食物,当然是原生态的最好。多吃时令蔬菜,自然新鲜、有益健康。蕨菜是常见的应季野菜,它营养丰富,具有利尿通便,清热解毒,杀菌消炎之功效,而且还很好吃呢今天我们就一起来做酸辣蕨菜。O(∩_∩)O欢迎转发本食谱,如作商业用途,请先征得我们同意。用料蕨菜(烫好切段后)190克泡菜...
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- 无辣不欢的人看过来!用料蕨根粉一把小米椒10个醋小半碗味极鲜一小勺盐少许耗油一小勺鱼豉油一小勺酸辣蕨根粉(巨辣版)的做法首先要选择正规超市买到的蕨根粉哦市场上的某些会有沙子!调制酱汁用一小碗倒入小半碗醋加点盐味极鲜耗油鱼豉油然后十只小米椒切小段放入酱汁(不能吃太...
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- 新鲜蕨菜只在春天可以吃到,作为吃货的我,怎么可能放过它呢!?哈哈哈,脆脆的口感,让人难忘,酸酸辣辣的口感不需要吃肉也可以下饭,适合所有的朋友,快来跟我一起试试吧。用料新鲜蕨菜(山芽菜)1把酸萝卜1小根剁辣椒1小蝶生抽1勺蒜瓣4瓣一年只吃一季的酸辣蕨菜的做法准备好所有的原料水烧...
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- 酸酸爽爽用料蕨根粉1把葱姜蒜适量生抽,盐,糖,香醋,香油,辣椒油,鸡精适量香菜1根酸辣蕨根粉的做法将蕨根粉用热水煮熟,没有硬心即可,捞出过凉水准备葱姜蒜,香菜末调汁:生抽,香醋,盐,糖,鸡精,辣椒油,香油将调好的汁浇在蕨根粉上,搅拌即可享用小贴士也可以放一点黄瓜丝...
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- 一个人在家想吃点下饭菜还不简单~酸辣肉丝蕨菜绝对吃两碗呀!我喜欢吃酸点的,所以我放醋比较多。大家自己放的时候可以边放边尝。我的蕨菜是在菜市场买的那种直接泡着的,不是新鲜蕨菜,估计已经焯过水凉跑了很久了,所以我就洗了直接用了。如果是新鲜蕨菜的话,建议先焯水然后在凉...
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- 蕨菜炒着吃凉拌晒干酸着一样很美味用料蕨菜:盐:水:容器自制酸蕨菜的做法第一步把水烧开装进干净容器加入盐放凉(一定要放置它自己凉了)把蕨菜头上的花去掉身上的毛毛洗干净(我大约洗了五次)洗干净的蕨菜放置吹干水份然后找一个装蕨菜的容器一圈一圈的放再加入准备好的凉盐水密封...
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- 按照家乡的习俗,在开春之后就会登山扫墓祭祖,此时也是采摘蕨菜的好时候。小时候,常和大人们一起钻进山中蕨类植物丛里找寻这些鲜红色的美味。今年母亲在老家买到了新鲜的蕨菜让我带回深圳,疫情严重,宅在家里煮了些许,拍照发朋友圈,一片朋友感慨,想念这样的乡味啊~用料蕨菜1把酸菜...
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- 古德猫宁~美好的一天开始啦!🌞🌞🌞用料蕨根粉香葱、蒜适量青辣椒1个生抽1勺盐适量醋1勺白砂糖适量辣椒粉多半勺白芝麻半勺(快手菜)酸辣蕨根粉的做法锅内烧水。下入蕨根粉,用手比个“O”,就O那么粗的一把,够我和小闺蜜两人啦!😘煮5-8分钟后,蕨根粉变软,口感适宜了,捞入冷水中浸泡30...
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- 盐蕨菜比鲜蕨菜多经过了一道加工工序,吃起来不但放心而且口感更好。这道菜脆辣爽口嚼劲十足!用料盐蕨菜一包干红辣椒5~6个葱段,鸡精适量香辣盐蕨菜的做法半干盐蕨菜一包放冷水泡30~60分钟切段备用锅里油热后放剪好的干红辣椒段,小火翻炒辣椒出香味改大火放蕨菜翻炒片刻,加点清水...
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- 每次吃烤鱼的标配,就爱酸酸辣辣的这份口感。用料蕨根粉100克小米椒2-3个蒜3瓣香菜、花生米适量盐、生抽、香醋、白糖、辣椒油、麻油适量【Aries的晚餐】酸辣蕨根粉的做法下厨房买来的蕨根粉,每次煮一把就够了,总觉得蕨根粉有自己无限膨胀的功能;锅里放入适量的水,底部微微冒泡...
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- 喜欢酸爽的凉菜,怎奈是冬季,来个热版,非常不错,不影响那种倍爽的酸辣感用料干蕨根粉250克温热水适量青红辣椒各1个香菜适量干辣椒或适量干辣椒末3个花生油适量生抽酱油适量醋适量蚝油适量盐适量酸辣蕨根粉(冬季版)的做法蕨根粉用热一点的水泡软,煮熟,过冷水,沥水备用煮粉期间调...
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- 小时候蕨菜是一种时令蔬菜,清明前后冒头,冒着雨上山采蕨菜是儿时十分美好的童趣。用料蕨菜1把生抽1勺盐适量蒜苗1根酸辣椒2大勺酸辣椒炒蕨菜的做法采买的是新鲜蕨菜,从蕨菜的制作开始菜谱吧。水烧开把蕨菜焯水,冷水浸泡一晚上换水至颜色透明,这时候炒的蕨菜就不会涩了,比较粗的...
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- 在上传菜谱的时候发现原来这个菜谱是没有写的,前几天下班都在电视剧上耗着,也太浪费时间了。我想把此菜谱在10分钟以内完成,现在开始。在前几年,比较衣食无忧买东西基本不会看价格,现在买日用品或者食物都会去找比较实惠的。昨晚好好想了下,这样反而花钱更多,看到合算就买回家,也...
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- 用料蕨根粉(干)100克黄瓜1根紫甘蓝2片辅料:大蒜3瓣红小米辣3个香菜1根开胃凉拌菜/酸辣蕨根粉的做法蕨根粉提前用冷水泡软。锅里水烧开放入已经泡软的蕨根粉,大概五分钟左右,用手轻轻掐没有硬心就熟了。(我是晚上睡前用冷水泡着放冰箱冷藏,第二天早上再用开水煮的)煮好的蕨根粉沥...
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- 用料蕨根粉60克鱼子酱少量姜蒜末少量葱白3段生抽适量醋适量辣椒粉适量油适量鱼子酱拌酸辣蕨根粉的做法准备好主要食材。蕨根粉煮熟后捞出。放入凉开水中降温。捞出沥干水分备用。葱白切成丝用水浸泡备用。油烧热后倒入辣椒粉中。放入生抽和醋。放入姜蒜末。搅拌均匀备用...
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- 时间:约10-15分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份用料主料蕨根粉(干)70g调味料葱花5g姜末5g蒜末10g辣椒油1大勺小米辣5g尖椒碎5g熟花生根据口味添加调味汁生抽1.5大勺醋2.5大勺糖1.5大勺盐0.5小勺酸辣蕨根粉的做法生抽、醋、糖、盐倒在碗中,搅拌至糖和盐融化,备用。水烧开,放入蕨根粉中...
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- 用料蕨根粉适量克青菜一颗香菜,小葱一根蒜两瓣花生碎适量花椒粉,辣椒粉,胡椒粉适量勺食用油适量生抽2勺蚝油一勺香醋2勺白糖适量盐适量酸辣粉(蕨根粉版)的做法蕨根粉泡软,泡的时间长点,煮的时间短。青菜一颗洗净。香菜小葱蒜花生切碎。汤碗放入适量辣椒粉,花椒粉,胡椒粉,放入蒜沫和...
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- 用料蕨菜红米酒糟两匙蒜瓣剁椒白糖米醋盐洒胡椒粉鸡精葱段糟香酸辣蕨的做法蕨菜用开水烫过,沥去水分油锅烧热,蒜瓣拍扁爆锅,放入蕨菜炒几下后,倒入两匙红米酒糟,快速翻炒剁椒、白糖、米醋调成的汁倒入再翻炒几下后,放适量盐,洒胡椒粉、鸡精、葱段即可出锅...
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