- 用料糖60克粟粉15克抹茶粉10克牛奶200克炼奶20克淡奶油200克巧克力豆25克抹茶巧克力冰淇淋的做法糖、粟粉、抹茶粉三者混合均匀,倒入牛奶搅拌均匀,过筛。隔温水加热至粘稠状,加入炼奶,冷却;淡奶油打发,与抹茶液翻拌均匀,加入巧克力豆混合均匀,倒入容器,在表面撒少许巧克力豆装饰,冷...
- 24736
- 一点点很好喝的原味冰淇淋红茶,突发奇想做了巧克力冰淇淋绿茶嘿嘿,没有放糖很低脂哦,加了香蕉泥清爽又饱腹,夏天吃不下东西喝一杯了饱啦用料香蕉半根冰淇淋一大勺茶一杯香蕉巧克力冰淇淋奶茶的做法在杯里捣碎香蕉,推到一边,挖一大勺冰淇淋放在另一边另一个杯子里放茶包倒入冷水...
- 16379
- 用料抹茶粉(黑巧克力)20克牛奶300克蛋黄4个白糖50克淡奶油300克冰淇淋(抹茶/巧克力)的做法牛奶加白糖,加热至沸腾时离火,搅拌至白糖融化,保温约80度。打发蛋黄至发白,将温热的牛奶少量多次倒入蛋黄中,同时迅速搅拌均匀(不能一次性加入,否则温度过高会将蛋黄烫成蛋花汤)大锅烧开一锅水...
- 22238
- 对抗炎炎夏日怎么能少了美味的冰淇淋呢?今天我和大家分享甜品里最受欢迎的纽约芝士蛋糕和抹茶口味的冰淇淋,绵密醇厚,口味独特,超级好吃用料蛋黄2个细砂糖25g全脂牛奶125g淡奶油75g盐1小撮玉米淀粉1茶勺tsp炼乳25g抹茶粉1茶勺tsp马斯卡彭芝士30g抹茶冰淇淋的做法先把蛋黄、白...
- 10080
- 用料黑巧克力100克蛋黄4个细砂糖130克牛奶50克奶油500克不用冰淇淋机的巧克力芭菲冰淇淋的做法蛋黄,牛奶,白糖放入盆中,隔水加热,不停的搅拌至浓稠状,也就是橡皮刮刀上能挂住了黑巧克力掰成小块放入蛋黄糊中搅拌至融化巧克力混合液晾到室温淡奶油打发到七成,和巧克力混合液混合...
- 12695
- 这里介绍下香草牛奶冰淇淋用料牛奶300ml香草粉60克蛋黄2个玉米淀粉15克淡奶油300ml白糖150克香草冰淇淋+巧克力冰淇淋的做法文字图...
- 29158
- 炎炎夏日已经到来,外边卖的冰淇淋太多添加剂,为何不自己动手做呢?快来和我一起动手准备吧✌用料牛奶350克冰淇淋粉100g冰淇淋粉版冰淇淋(巧克力味)的做法先消毒冰淇淋盒倒入350g纯牛奶加入冰淇淋粉在牛奶中加入冰淇淋粉(我用的是展艺的)倒入后先用打蛋器伴匀,再高速打发打发后最...
- 12433
- "石板路":rockyroad。其实就是棉花糖啦。跟之前的"三倍巧克力冰淇淋"不同的是,这款没有用巧克力奶昔,而是融化固体巧克力。所以不是巧克力冰淇淋加棉花糖。用料牛奶巧克力60克全脂牛奶180毫升extrathickdoublecream120毫升砂糖65克棉花糖适量可可粉1茶匙蛋黄2个冰淇淋-巧克力"石...
- 10956
- 这个是我研究很久的配方,结合了做生巧的经验,做出来的比一般的抹茶冰淇淋好吃!当然,好吃的秘诀还在于材料,买配方里那些牌子的材料,不会翻车,绝对好吃同理:巧克力冰淇淋,香草冰淇淋我都放一起了,方便查看。巧克力冰淇淋和抹茶冰淇淋做法是一模一样的,我就不额外写过程图了。香草冰淇...
- 8555
- 家里薄荷长飞了,为了消耗薄荷在秋天做了这个冰淇淋用料淡奶油350ml抹茶粉4tsp全脂牛奶235ml蛋黄4个白砂糖50g盐一小撮薄荷一把薄荷香精1/4tsp黑巧克力115g抹茶薄荷巧克力冰淇淋的做法淡奶油加抹茶粉打至五分发待用蛋黄中加入砂糖和盐搅打均匀,牛奶加热,缓缓倒入蛋黄中,隔热水...
- 23743
- 用料抹茶12克牛奶125克奶油250克糖50克蛋黄3个白巧克力60克抹茶白巧克力冰淇淋的做法1、白巧克力隔水融化备用,抹茶粉备用。2、其他材料混匀,隔水加热至刮刀不低落状态。3、将少量步骤二液体倒入抹茶粉中,搅匀,再将其倒回,白巧克力一并倒入,搅匀4、放冰箱冷藏4小时以上,拿出打至...
- 11406
- 娃娃爱吃抹茶又喜欢巧克力,试着做了一款抹茶巧克力,没想到非常好吃,分享一下用料A奶油250克A牛奶50克A细砂糖40克A蛋黄2个A抹茶12克B牛奶80克白巧克力80克抹茶巧克力味雪糕冰淇淋的做法蛋黄里放入细砂糖和牛奶搅拌均匀,小火煮到锅边微微冒泡,立刻拿下来放冷水里降温放凉打发淡...
- 22036
- 喜欢研究美食罢了用料奶油400克细砂糖40克纯牛奶200克炼乳40克玉米淀粉15克自制樱桃酱🍒适量自制草莓酱🍓适量椰子油40克巧克力120克抹茶粉少许巧克力脆皮抹茶草莓流心冰淇淋🍦的做法首先就是把冰淇淋🍦需要的所有材料准备好,巧克力忘了拿出来拍照📷先准备200克纯牛奶🥛倒...
- 33900
- 儿子跟我最爱哈根达斯的牛乳味和香草味冰淇淋,每年吃掉好多钱……搬到新家后省钱了,附近没有哈根达斯,只有D*,偶尔会去,或者从山姆买盒装哈根达斯,如果没有,就其他品牌的进口冰淇淋啦!第一次做出来,爸爸说这是山姆买的新西兰进口香草冰淇淋🍨得知是我做的,爸爸表示非常惊讶🙀“冰淇...
- 20429
- 同事过生日,大家点了一个冰淇淋蛋糕,我不能认输啊,四处查找资料,在B站上找到了几个配方,综合了一下,效果还不错,就像在吃一个大梦龙~用料消化饼干80克牛奶香草冰淇淋400克黄油30克巧克力冰淇淋用料(没用完)炼乳125克淡奶油250克牛奶50克可可粉50克巧克力淋面黑巧克力120克黄油40克...
- 22453
- 夏天来啦,自己来做一杯冰激淋吧。巧克力有些腻,配上抹茶最合适!做法非常简单,大家一起来学学吧用料雀巢炼奶半罐牛奶60毫升可可粉适量根据自己口味抹茶粉适量淡奶油250毫升巧克力,抹茶冰激淋的做法#配料#雀巢炼奶(罐装)半罐可可粉适量抹茶粉适量淡奶油250毫升牛奶60毫升#做法#炼...
- 14803
- 这款巧克力冰淇淋是我冰淇淋机里自带的方子,任何冰淇淋机都适用,以前也做过很多冰淇淋,浓醇免搅打的,朗姆的这个那个,这款深受家人喜爱,材料很简单,味道很赞,普华无实,简单才是美,我用的黑巧,味道微微微苦,可能不太适合孩子,宝宝的化可以用牛奶巧克力用料巧克力(55%黑巧)70g牛奶270ml淡...
- 9281
- 用料蛋黄酱部分:牛奶320克蛋黄4个细砂糖70克蜂蜜柚子部分:淡奶油200克蜂蜜柚子茶85克巧克力部分:淡奶油200克可可脂含量62%巧克力80克可可粉(法芙娜)12克巧克力冰淇淋蜂蜜柚子冰淇淋🍦的做法蛋黄加细砂糖用电动打蛋器打到蓬松发白体积变大打蛋器划过会有明显纹路的状态牛奶称...
- 33968
- 夏天怎能少了冰淇淋呢?这款冰淇淋无冰渣,无需反复搅打,熟蛋黄版。給小盆友吃,还是将生蛋黄隔水加热消毒,比较放心。方子可以A.全部做成原味奶油冰淇淋,B.也可以做出4种口味的冰淇淋,分别是抹茶/巧克力/芒果🥭/草莓🍓味,有你喜欢的么?ヾ(^。^*)用料淡奶油(铁塔)220克生蛋黄3个细砂糖40...
- 25572
- 抹茶的素静白色巧克力的丝滑搭配出了这份夏日里的小清新相信喜欢抹茶的小伙伴都是对生活充满了无限的希望希望我的抹茶口味冰淇淋会为你带去夏日的清凉~用料牛奶160克蛋黄2个砂糖40克淡奶油110克抹茶粉15克白巧克力60克抹茶白巧克力冰淇淋的做法蛋黄加细砂糖。用电动打蛋...
- 13667
- 不需要煮牛奶,也不需要加蛋黄,更不需要打发奶油,所有材料放入冰淇淋面包机里搅拌,然后再冷冻就OK了,Soeasy!——方子来自薄灰,面包机型号为柏翠9500,供大家参考!用料牛奶100ml淡奶油200ml可可粉10克糖25克巧克力20克可可巧克力冰淇淋(冰淇淋面包机版)的做法准备所需材料冰淇淋桶需...
- 16396
- 君度橙酒:Cointreau。橙味的利口酒常见的还有GrandMarnier。但是后者的橙味没有前者的重。有人喜欢grandmarnier的白兰地味道,有人喜欢君度的橙香。我用的是君度酒,因为想遵循原方子。方子来源<我爱冰淇淋>。略有改变。用料君度橙酒适量手指饼4块左右糖渍橙皮适量蛋黄2个全脂...
- 22153
- 简单,太简单!一切皆因有冰淇淋机。用料巧克力碎适量蛋黄2个巧克力奶250克砂糖100克doublecream300毫升可可粉适量冰淇淋-巧克力冰淇淋的做法蛋黄,砂糖混合。再加巧克力奶混合。步骤1中小火加热10分钟,不停搅拌。直至浓稠。期间可以添加可可粉。步骤2中加入奶油。混合均匀后入...
- 32188
- 什么是覆盆子?英文名raspberry。之前做过一个覆盆子沙冰,用的是新鲜覆盆子。这次这个用的是覆盆子果酱。用料覆盆子果酱适量白巧克力奶昔250克鲜奶油300克砂糖80克蛋黄2个冰淇淋-覆盆子白巧克力冰淇淋的做法蛋黄加砂糖搅拌,后加入奶昔和奶油。中小火不停搅拌10分钟,直至粘稠...
- 17990
- 用料奶油500克牛奶300克法芙娜可可粉3大勺牛奶巧克力200克蛋黄6个细砂糖110克自制巧克力冰淇淋(柏翠冰淇淋版)的做法250奶油+全部法芙娜可可粉搅拌均匀,后放小锅加热至沸腾离火把全部牛奶巧克力加入步骤1,搅拌至融化,混合均匀把步骤2过筛至剩下的250奶油,并搅拌均匀,不需要打发,...
- 26884