- 用料三色糙米15克低碳预拌粉15克绿豆5克洋车前子粉10克浓椰浆40克酵母1克糙米全谷物包子的做法糙米、绿豆、椰浆混合,加入120ml水,用破壁机选择米糊挡做成米糊,晾晾至约40℃另外取30ml温水加入酵母醒发(即酵母溶于水)第一步米糊加入全谷物预拌粉和洋车前子粉搅拌,接着倒入酵母...
- 18009
- 奶酪的香味和鲜虾的香味在烤箱里蔓延,一开烤箱门,满屋子都是香味,我要开始吃早饭了哈哈。。用料竹炭全麦面包奶酪片鲜虾苦菊樱桃绍酒盐全谷物早餐的做法鲜虾用开水煮熟,开水中加入少许盐、绍酒、入味去腥鲜虾去皮去头、留尾用牙签挑去两边的虾线竹炭全麦面包切小块,放上鲜虾在...
- 21491
- 媳妇儿不爱吃牛奶泡燕麦奇亚籽,就做了无糖无添加的全麦谷物面包当早餐,烤熟放凉后切片冷冻,早上一人两片面包机加热,配上牛奶水果鸡蛋,满满的能量呀!用料亚麻籽粉50克全麦面包粉500克酵母5克生燕麦50克牛奶400毫升橄榄油少许每日坚果3袋核桃30克鸡蛋1个全麦谷物面包的做法全麦...
- 26701
- #国外菜谱翻译#EASYHOMEMADEWHEATBREAD7IngredientGrainyWheatBread|#vegan简单的7中配料的全麦面包,里面有燕麦和小米,外脆里软,100%全素用料全麦粉两杯中筋面粉(普通面粉)1又1/4盐1/2茶匙速发酵母1包(3/4茶匙)温水1.5杯小米1/4杯燕麦1/4杯全谷物小米燕麦面包的做法在一个大碗...
- 28081
- 这款100%全麦谷物面包真的无油无糖!加入了熟芝麻和燕麦真的特别香,也很松软并且超级饱腹感,而且操作也很简单特别适合新手,想减脂的朋友不妨试试看!用料液体材料全麦面粉125克水125克干酵母2克主材料全麦面粉270克谷脘粉10克水155克干酵母2克盐2克蔓越莓干20克黑芝麻20克即食...
- 32428
- 全麦谷物欧包,颜色微褐,肉眼能看到很多麦麸的谷物小粒,质地比较粗糙,浓郁的小麦香气,当然,营养价值炒鸡高,含有丰富粗纤维、维生素E以及锌、钾等矿物质。口感粗糙但吃起来很有嚼劲,切开吃上一片就已经饱腹感十足,低糖、低油、低脂,三低怎么吃都不太怕!用料拿破仑法国粉500g王后全麦...
- 15960
- 用料黄油30克白砂糖40克淡奶油20克水饴35克盐1克谷物圈70克糯米船1包谷物糯米船的做法将黄油、白砂糖、淡奶油、水饴、盐倒入锅中小火熬到密集的泡泡后关火,倒入谷物圈,让每个谷物圈都裹上糖浆。用一次性手套装入糯米船里。上下火150度25分钟。各个烤箱的脾气不同,最近几分...
- 30472
- 冷藏发酵与整形创意借鉴于Cecilia优雅过生活的免揉芝麻面包想必大家对冷藏发酵都很有好感,它的优势很明显:一来是可以分段安排材料准备及两次发酵时间,更好地将碎片时间得以利用;二来面团经过低温(4°C)的缓慢发酵(10h以上),面团锁水力提高,不易老化。黑糖蜜molasses,是一种甘蔗制糖...
- 31426
- 夏天来了,需要减脂,少油少糖面包安排起来~用料高筋面粉200g全麦面粉300g牛奶240g糖30g耐糖干酵母6g奶粉30g奇亚籽30g鸡蛋2个盐6g黄油20g全麦奇亚籽谷物小面包的做法如图...
- 27773
- 将健康饮食进行到底。这三种米都是全谷物。1.藜麦富含人体需要的所有必须氨基酸,还富含多数作物没有的赖氨酸。蛋白质含量与牛肉相当。糖含量、脂肪含量与热量都属于较低水平。是一种全谷全营养完全蛋白碱性食物。2.糙米富含维生素b1,常吃可避免脚气病。用料糙米10克藜麦15...
- 27296
- 关于坚果类,看个人喜欢加不同的坚果,重要是不要是湿的东西就好。关于油,可以换成黄油,也可以不下。我用的是美的面包机。中粉换成高筋面粉效果更好。这个糖量是有点味甜的,不喜欢甜的可以少点(35克),喜欢甜点的可以多点(55克左右)过程图后面再补上。用料中粉200克黑麦粉90克糖45-48...
- 20156
- 用料高筋面粉150克水190克酵母5克盐4克橄榄油10克燕麦片30克龙舌兰糖浆20克综合谷物粉100克小葡萄干50克核桃末40克全谷物面包的做法将燕麦片和核桃,烤一下。将高筋面粉综合谷物粉,安琪,盐,拌匀。然后用一个容器将橄榄油,龙舌兰糖浆,水,拌匀。然后将粉和液体,用勺子搅拌均匀,在拌...
- 6818
- 之前发过一个坚果糯米船,得到了很多亲朋友好友的喜爱,特别是焦糖杏仁的,简直可以封神了,但吃多了还是会想换换花样,正好家里有一些麦片玉米片什么的,想着试一试,口感还不错,虽然比不过焦糖杏仁的,但可以换个口味吃个新鲜,哈哈,你们可以先做一半的量,或者三分之一试试,说不定你喜欢呢(...
- 13259
- 用料面克面粉克谷物欧包的做法在我你...
- 9049
- 简单到不能再简单,只需要称好食材拌一拌就能做出的低脂面包大量的粗粮粉,坚果只加入少许的红糖、椰子油混成的快手面包我超爱这种类型的面包做起来不仅方便吃起来满满的坚果香味,还有粗粮粉的麦香味早餐吃一块,搭配一杯黑咖,一个鸡蛋就很饱腹了还可以变着花样拿来做早餐的三明...
- 17993
- 用料全麦面粉红豆全谷物红豆包的做法熬红豆,喜欢粒粒红豆软而不烂的口感。将红豆馅包入全麦面团里。180度烤20分钟就OK啦。...
- 34096
- 根据rosingsing和岚色秋千的方子改了改。用美的老款面包机做的(不能自动投辅料)。用料全麦面包粉250g牛奶140g玉米油20g鸡蛋1只糖15g盐2g燕麦40g酵母粉3g核桃仁/葡萄干/蔓越莓个人喜好全麦谷物面包(面包机版)的做法把牛奶、油、蛋、燕麦、糖、盐倒入面包机。全麦面包粉倒入面...
- 13545
- 用料高筋粉250克多谷物粉50克奶粉10克盐3克糖25克水180~190克酵母3克黄油15克各类坚果、果干总共100克多谷物面包的做法各类果干、坚果提前泡水或朗姆酒或牛奶20分钟左右,用厨房用纸吸干水份后备用。除黄油,果干外,所有材料放入小美主锅,揉面模式6分钟,在3分钟后放入黄油,最后1...
- 28021
- 这款餐包是我每周必做一次的,因为它谷物香气浓郁,柔软又有口感,不喜欢欧包、法棍的不妨试试谷物餐包,做热狗三明治或者撒上马苏里拉奶酪碎烤融化了都非常好吃,记录下来作为可延展的食谱。用料王后T65粉/普通高筋面粉300g10种谷物粉200g奶粉20g蜂蜜15g糖20g盐10g鲜酵母12g无盐...
- 29228
- 2.0版把全麦粉和高筋粉都换了,降低了成本,成功率更高,口味还是棒棒的注:BigTreeFarmsCoconutSugar有机椰子糖椰糖粉用料450g吐司盒新良面包粉225g风筝全麦粉(不含麦麸)175g金磨房全麦粉(含麦麸)25g大磨坊七谷物预拌粉25gBigTreeFarmsCoconutSugar20g莫顿天然海盐5gArbQ特级初...
- 8543
- 广州天气冷了,国庆阴天小雨的,知道假日哪里人都多,这几天山也没去了,静静地呆着听歌做面包实在是件快乐的事情。谷物面包是很早就想做的,但一直没找到黑裸麦,但想想也没关系了,手上有什么材料就用什么吧,其实也不少啦!亚麻籽,燕麦,黑芝麻,苦荞麦和全面粉,还是开工啦!用料高筋面粉170克...
- 8824
- 拿来做三明治的面包。这款面包含水量大,不建议新手做。没有黄油加入面筋会比较不结实,容易出现断裂,二发的时候顶部会有裂纹。用料[全麦烫种]全麦粉111g热水(1.25%)139g[主面团]高筋面粉176g冰水(83%)99g糖17g盐6g蜂蜜8g奶粉8g鲜酵母7g黄油(选加)23g[谷物]南瓜子10克葵瓜子10克黑芝麻10...
- 19227
- 就是喜欢各种咸口全麦包!用料波兰种高筋粉50克水50克干酵母1克主面团高筋面粉100克全麦面粉50克干酵母2克白砂糖5克盐4克椰子油6克水70克亚麻籽若干克黑芝麻若干克小麦胚芽若干克咸口全麦谷物包(波兰种)的做法波兰种制作,面粉,水,干酵母混合均匀,室温发酵1小时后放入冰箱冷藏12...
- 9144
- 烤箱不需要预热!吐司盒:200度中间层烤一个小时。铸铁锅:盖盖子230度烤30分钟,去盖子降到200度再烤20-30分钟。用料斯佩尔特面粉630号400克斯佩尔特麦麸50克亚麻籽50克水500毫升干酵母7-9克/袋盐2茶匙白葡萄酒醋/苹果醋2汤匙葵花籽、燕麦片适量烘焙:德国全麦面包/谷物面包的做...
- 13075
- 改编自100%WholeGrainWheatBread()。原方是两个面包的量。口感是类似于蛋糕的那种面包。此方为原方三分之一的量,而且尽量减少糖分。配方量差不多即可。酵母请根据各自酵母说明书的用法添加。不同酵母之间可以替代。用料热水200ml橄榄油20ml蜂蜜15ml盐3-4ml糖蜜(可选)6-8ml全...
- 22015