- 用料土豆2个洋葱1个鸡蛋4个土豆饼Tortilladepatatas的做法土豆切片,洋葱切丝。擦干表面水分。锅中多放些橄榄油,开始炒(炸土豆片)。有耐心,土豆片半软时放入洋葱丝继续煎炒。放盐和黑胡椒调味。洋葱土豆都熟软后,出锅盛碗中。尝味道,酌情补盐黑胡椒等。四个鸡蛋打入另一只碗中,待...
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- 盐之花和一般盐的区别在于一般盐会让整个食物变得均匀得咸,盐之花是很突出的一点一点的在口腔跳跃,像以前的跳跳糖在嘴里乱蹦,或像在冷的食物里放盐没有融化的感觉,但是口感微妙!用料盐之花1g无盐奶油100g低粉95玉米粉20糖粉35不列塔尼酥饼SabléBretondePierreHermé的做法准...
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- 很简单~牛奶+棉花糖!微甜~凝固度不高吃起来水汪汪!很棒用料牛奶400g棉花糖半包宇宙无敌de椰子牛奶冻的做法牛奶放进奶锅煮热加入棉花糖!过滤掉泡沫!冰冻!...
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- 食谱来自PoshTart砂糖125g全脂牛奶300ml香草精1茶匙肉桂棒1个橙子皮或柠檬皮3条蛋黄6个融化的无盐黄油30g现成的黄油酥皮2张(320g一张)肉桂粉适量糖粉适量制作方法将砂糖和75g的水煮到105度,放凉备用。然后在另一个锅中加入牛奶、香草精、肉桂棒、橙子皮或者柠檬皮,用小火加...
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- 我是个不爱喝鸡汤的人,但椰子鸡例外!!汤汁鲜甜中透露着椰子的奶香味,鸡肉也很滑嫩!搭配着椰子肉吃,很满足,很过瘾!这个食谱非正宗版椰子鸡做法/就是好吃好喝的家常版椰子鸡食谱。0厨艺的小白也能做成功的椰子鸡,鸡汤的调味料,只需要加盐即可,超级简单。用料嫩鸡半只(约500克)椰青1个红...
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- Hechoencasa.用料-v-Teechodemenos的做法-v-...
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- 奶香,坚果和巧克力的组合自然人见人爱,这款杏仁曲奇里用了比较多的杏仁粉,以及蛋白的加入让饼干更加酥脆,光饼干体就超级香。咬下去就会发现内层坚果酱的惊喜,我最爱的是黑巧克力带来的一丝微苦,甜而不腻,一小块饼干可以回味好久~本来应该用hazelnutpraline榛子酱,因为之前做的开...
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- 每一餐,都值得,用心对待。用料爱心用心真心momo家de小餐桌的做法煮...
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- 第一次做彩绘糖霜饼干,通过网上找点滴知识学习的,感觉还是有些问题,不过慢慢来,建个菜谱把自己画的饼干都攒起来,希望能看到自己的点滴进步~用料进口油性色素彩绘笔饼干胚色素盘白酒一点点摩羯君de彩绘糖霜饼干的做法烤好饼干胚...铺上白色糖霜,晾干...调色素,用细画笔勾边...用...
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- 一道来自东欧的传统沙拉,经常会出现在罗马尼亚和摩尔多瓦人家庭圣诞节的餐桌上。这个方子是去年圣诞节和男朋友姐姐学的。传统的做法多数是放牛肉,有时也会用鸡肉,不同的家庭还会加入不同的食材例如红椒和橄榄等。这里做的是简版而且用的是鸡肉更符合大多数人口味。这个沙拉...
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- 哥伦比亚传统面包小点:PandeYuca.用料Yucaflour(木薯粉)1cupFitaki(多美鲜飞达奶酪)2cups泡打粉1又二分之一茶匙鸡蛋2个糖四分之一茶匙PandeYuca的做法烤箱预热230度。将木薯粉,奶酪,泡打粉和糖在一个大盆中充分混合。缓慢的将入鸡蛋。所有食材混合均匀后,分成小份。放入预...
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- 在法国,劈柴蛋糕是庆祝圣诞节和新年必不可少的美食!莫妮卡奶奶在节日到来之际给大家带来了漂亮的巧克力劈柴蛋糕!在自个家就能做出美味的劈柴蛋糕啦2008年,我为我的奶奶建立了一个美食博客。她热爱美食,喜欢和大家分享烹饪的乐趣,而我负责给她录像。和她一起,我们完成了100多个...
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- 这是一道传统的法国菜,说起来还不知道中文怎么讲,照着鞑靼牛肉说成鞑靼鲑鱼(误)嘛?方子呢不是我原创的,是在法国网站上看的视频然后自己做的。一次成功,很方便!用料新鲜三文鱼约150g黄瓜一小段牛油果半个洋葱(可选)半个橄榄油约20ml盐适量胡椒适量罗勒少许,主要用于装饰柠檬汁15mlTa...
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- 第一个蛋糕啊。。。用料马斯卡彭芝士250g淡奶油120g手指饼干100g吉利丁片10g可可粉10g蛋黄2个砂糖75g咖啡朗姆酒8寸的量精精de提拉米苏的做法马斯卡彭芝士隔水加热至顺滑。吉利丁片用水泡软。蛋黄搅打至颜色变浅,变浓稠。加入砂糖继续搅打,直到砂糖全部融化。将蛋黄液加入...
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- 西班牙土豆饼算得上是西班牙的国菜,就像我们的西红柿炒鸡蛋一样普遍。每个家庭都有不同的做法,放的东西也多种多样,最普遍的是纯土豆和土豆洋葱的。这道加西葫芦的Tortilla是我婆婆的做法,也是她的拿手菜之一,只要她做,每次都被疯抢干净。吃了这么多种类的Tortilla,我最爱的也是...
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- For2-3people用料ZrouSpicyChorizo“Hispa"nic”Zrouminced300gsmokedpaprika4goreganoflakes1gchilipowder2gcumin2gcornstarch2gflaxseedmeal2goliveoil20gsaltandblackpeppercorncrushedasneededothersplant-basedegg240g(or4wholeeggs)potato200gwhiteonion,thin...
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- 西班牙家常菜,简单好学,非常适合当做干粮在家常备。下面是2人份的用量,使用的是最小号的平底锅。用料土豆2-3个洋葱1个盐少许橄榄油一小碗鸡蛋4个西班牙土豆煎蛋饼(Tortilladepatatasespañola)的做法土豆和洋葱都切片。用一个较大的平底锅,多到一些橄榄油,食材倒进锅里后,油应该...
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- 在西安上了四年大学回到家乡唯独想念那碗‘臊子面’自己做来试试看🎈「因为没有地道的岐山醋,辣子面,所以口味可能没有那么正宗,但也很好吃」用料冰糖醋⚠️五香粉香叶桂皮八角酱油盐白酒⚠️五花肉➕颈背肉⚠️姜生抽老抽干辣椒生姜蒜末白芝麻辣椒面⚠️不怎么地道de肉臊子⚠️的做法...
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- 之前写过一篇【爽脆黄瓜条】似乎很受欢迎。今天又记录一个与上次完全不同口感的下饭菜,酸酸甜甜中略带一丝辣味,香辣爽脆。在食欲不振的时候能使人食欲大开!(•͈ᴗ⁃͈)ᓂ---♡用料白萝卜1根白醋1大勺白糖20克盐20克小米椒2个大蒜5瓣生抽1小勺野山椒泡菜1袋【超下饭de爽脆...
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- 大冬天吃这款滋补养生贵妃糕,糯糯de感觉回味无穷。用料水磨糯米粉500克纯牛奶500克全蛋液3只(约150克)红糖100克玉米油90克炼乳30克红枣50克核桃50克葡萄干50克糯叽叽de贵妃糕养生糕(烤年糕)的做法红枣洗净剪小块,备好自己喜欢的干果,我用的是核桃➕葡萄干。看自己喜欢,可任意搭...
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- 这块区域会放置许多简单容易操作又出效果的小贴士哟~也是我各方搜集来的~也许很多大家也已经看过了~但也希望能给其他厨友们带来帮助~谢谢大家的支持^_^用料饼干一块糖霜若干曹夫人de分享篇~的做法准备糖霜饼干(糖霜饼干的制作方法下厨房有很多方子哟)把糖霜加入需要的颜色调配...
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- 下厨房找了一圈居然没有卡娜蕾。搜了个网友转过来食谱出自大师PierreHermé的书"SecretsGourmands"用料低筋面粉100克无盐黄油35克鸡蛋2个蛋黄2个纯牛奶500毫升香草精4-5滴朗姆酒15毫升糖200克盐少许CanelésdeBordeaux波尔多的卡娜蕾的做法1.黄油切小块加入纯牛奶、盐,小...
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- 用料鸡大胸2块柠檬1只黄油28g盐与白胡椒(材料有限用的黑胡椒)适量奶油汁:WhippingCream淡奶油1Cup蘑菇与芦笋适量洋葱小小一颗奶油汁:白葡萄酒(Dry)1/4Cup奶油汁:鸡汤1/4Cup橄榄油(烤芦笋蘑菇用)2-3大勺干西芹叶(mincedparsley)适量JuliaChild食谱第一弹:白葡萄酒奶油鸡胸Supreme...
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- 法国蓝带的菜式,容易上手,味道不会出错~用料比目鱼1-2条番茄2只洋葱半个红葱头3个白葡萄酒100ml*鱼高汤500ml番茄酱1大勺黄油150g盐、胡椒粉、巴西里末适量番茄酱蒸比目鱼SUPREMEDEBARBUEDUGLERE的做法谁想作?...
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- 可以用来做蛋糕,配雪糕,材料简单,有的版本是用罐头炼奶做,我总觉得好危险,怕罐头会爆了,所以就找到了另外一个方法哈根达斯有一个flavor就是Dulcedeleche用料全脂牛奶1升白糖150gbakingpowder2/1teaspoon盐一撮玉米糖浆2tablespoonDulcedeleche的做法所有材料倒锅里,开中火,慢慢...
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