- 用料熟牛肉剁椒蒜苗姜油,盐,味精,生抽,米酒。熟牛肉炒剁椒的做法熟牛肉洗净控干水,姜洗净切丝,蒜苗洗净切片。锅置火上,放油,油温4成热时放蒜苗,放盐炒至断生盛出,锅中加油,放姜丝炒香,放熟牛肉,盐炒2分钟,放2勺米酒,3勺生抽,剁椒,水,没过牛肉,焖6分钟,放味精,蒜苗炒匀即可。...
- 32725
- 很下饭的炒牛肉。剁椒的酸辣配上嫩牛肉简直无法抵挡,有点像黑山剁的感觉。两人份制作时长:约20分钟用料澳洲草饲眼肉1小块约60g大头菜30g左右(一小把)剁椒(自制)2小勺橄榄油适量料酒2小勺生抽少量(约1小勺)【山姆厨房】大头菜剁椒炒牛肉的做法澳洲草饲眼肉(购于山姆会员店)取出自然...
- 15557
- 从平遥带回来的平遥牛肉不是很喜欢凉切后吃,那就炒熟呗,快手菜,五分钟搞定!用料牛肉250g青辣椒2根青椒炒熟牛肉的做法葱花、青辣椒和熟牛肉切好备用锅内加入少量油(比平时炒菜要少放哦,因为牛肉就有油啦),加入葱花和青椒翻炒30秒(这里还是取决于你放的食物的量啦)加入切好的牛肉继...
- 14260
- 论有一个喜欢吃辣不吃筋和肥肉的男朋友,是多么让我绞尽脑汁啊!!用料牛排1块湖南椒4条干指天椒1个蒜瓣5瓣姜3片玉米油15克酱油1勺盐5克青剁椒炒牛排肉的做法1.牛排肉解冻2.洗干净血水3.顺着牛排筋的方向把筋逐个切开,去除筋留下肉切成长3厘米和高3毫米左右的肉片备用。4.筋和...
- 28798
- 这道菜我们贵州叫做糟辣椒炒肉特别好吃这样炒出来的肉软糯Q弹一点不会腻而且特别下饭这道菜我吃了两碗饭哈哈用料剁椒3勺独蒜一个生抽1勺三层肉300克五花瘦肉200克葱4根糖一勺白胡椒1勺剁椒炒肉的做法这是炒好的剁椒炒肉把肉切片我提前把瘦肉用盐糖白胡椒,生姜一点生抽一...
- 9876
- 炒饼是北方特别常见的一种食物,我想在很多北方孩子的心里地位可能绝对不亚于小锅米线在我心里的位置,因为实在是简便快捷的家常食物,既是主食也是菜。以前自己一个人住宿舍的时候做过一次圆白菜炒饼,这回应该是第二次或者第三次做,也没有查菜谱,就按照自己想了一下希望的味道来...
- 25269
- 用料腊肉1块剁椒2勺葱1根蒜5瓣姜3片鸡精1勺盐少许青椒4个食用油适量剁椒炒腊肉的做法油热后倒入葱姜蒜末炒香,放入剁椒炒出红油。腊肉切片,倒入锅内翻炒出香味,放入青椒炒至断生,放盐、鸡精即可。...
- 8730
- 用料牛肉克小米椒个剁椒勺蒜瓣姜片生抽勺料酒勺盐克淀粉勺油克剁辣椒炒牛肉的做法牛肉切丝,放生抽、老抽、料酒、淀粉、姜丝、黑胡椒、盐、鸡精、味精、油来腌肉。将盈鹏泡红椒切小段去掉头,香菜切段。油锅热开,放3~4颗豆豉,将酸辣椒进行爆炒。放味精、鸡精调味。好了之后放...
- 15914
- 用料鸡蛋2个牛肉酱1勺清汤麦心挂面1把剁椒2勺盐适量老抽酱油1勺青菜3颗牛肉酱鸡蛋剁椒炒面的做法烧水,先把青菜煮熟,备用。煮面,煮之前把面条掰断,两节,方便炒和吃。煮熟起锅。此处翻车了,面有一大半都掉出去了。我一定要换一个漏网。下次把面滤水之后我要过一次冷水。热油,鸡蛋...
- 5791
- 👹这应该是在我最懒却是最饿又最能让我满足的一道菜👻用料牛肉200克秘制小米辣剁椒酱30克小葱100克生姜10克大蒜3瓣剁椒牛肉末的做法牛肉洗净切末,放少许黄酒、花椒粉、生粉腌制,无需加盐🍥这是一道拌饭菜,个人并不喜欢一口姜蒜的感觉,但是又少不了它们的味道,所以都是切片,或...
- 8192
- 以往的说故事大家好像都搭配的大白菜!但是总是吃就有点腻了!所以换个吃法用料牛肉两个人的量姜3片青椒3个(中等大小)葱2根盐适量小炒牛肉(熟牛肉)的做法这是一块腱子肉!切成适合的大小!这个牛肉很容易烂的!所以适合小炒青椒,葱和生姜切好备用过烧热加入猪油!因为猪油不会粘锅!而且我...
- 26104
- 用料牛柳2两奶白菜2棵青瓜条1两洋葱条1两青红椒条1两剁椒少许剁椒炒牛柳的做法先用牛肉切条、之后食粉简单腌下、将青红椒、洋葱、青瓜切条...
- 32208
- 食无定式,如果你喜欢剁椒鱼头,同样做法,试试来做个剁椒牛蛙,味道一样好吃。用料牛蛙二只胡椒粉1/3剁椒三勺料酒一勺鸡精半勺盐1/3勺姜三片生抽一勺糖1/3勺红椒半个陈醋一勺豆豉半勺蒜二瓣大葱一小段小葱二根花椒二十粒剁椒牛蛙的做法准备食材及配料,计量看用料明细。牛蛙切块...
- 30493
- 时间:约15-20分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份用料腌牛肉料牛肉250g生抽10g老抽10g盐1g黑胡椒粉1g淀粉5g汤底大蒜20g大葱30g洋葱40g金针菇180g剁椒酱(红)30g生抽10g老抽10g盐1g白糖5g小葱10g剁椒水煮牛肉的做法牛肉用生抽、老抽、盐、胡椒粉、淀粉腌制10分钟。油锅烧热,倒入蒜末、...
- 23619
- 从小爱吃鸡肉,儿时过年家里总会有这道菜!今年没回家,自己动手,解解馋!用料鸡腿肉适量姜丝适量葱花适量剁椒适量耗油适量盐适量酱油一勺剁椒炒鸡肉的做法把鸡肉切小块,各种配料切好!锅里不放油,倒入鸡肉,放适量盐,干炒一会倒入油,姜丝,耗油,酱油、剁椒爆炒,放少许水煮开转小火焖一会,大火...
- 12992
- 最近想给自己换换口味,于是买了一瓶剁椒酱来调味。做了之后果然不错用料牛霖肉(瘦肉即可)120克芹菜5-6根料酒一小勺(约2.5g)鲜酱油适量淀粉适量盐适量剁椒酱2小勺(约5g)赤藓糖醇适量PAM0卡喷油适量健身餐剁椒芹菜炒牛肉的做法牛肉切薄片后浸泡,去除血水(越薄越好,不要顺着纹路切)。...
- 10147
- 我是不爱吃辣的,无奈我家对象喜欢,而且还挑食不吃西红柿,那算了,做了给他一个人吃吧,不吃西红柿的人真讨厌啊╮(╯▽╰)╭用料牛肉馅适量红剁椒适量尖椒适量蒜掰(炝锅用)适量盐、醋适量花生油适量牛肉剁椒酱(改良红三剁)的做法锅烧热加花生油,放入蒜片炝锅等到蒜片变色,加剁椒,爱吃辣...
- 21654
- 煮宵夜时,临时炒的。平时炒菜的话,量可以稍微多点,很杀米饭的。用料牛肉适量剁椒1小勺油适量姜3片料酒适量淀粉半勺盐适量芹菜、小葱、葱白、蒜苗、小米椒适量剁椒炒牛肉的做法牛肉切丝,加盐、鸡精、淀粉、生姜/2片、料酒等抓匀,腌渍10分左右。若加蛋清的话,肉会更鲜嫩多倒些油...
- 13226
- 用料蒜一瓣生抽一根盐约5克醋一小勺(约10g)香油约5g葱一根香菜一小把剁椒两小勺(约30g)自制酱牛肉约200g自制酱牛肉卤汁约100g面150g(自行调整)配菜(任意蔬菜)适量剁椒牛肉面的做法面和配菜一起煮,煮好后捞出。面汤留着备用。葱切末,蒜切片,香菜切段,酱牛肉切大粒,配菜切丝。...
- 5762
- 以前不明白为什么这是成家特产,后来才知道原来是成先生(我的丈夫)家自产自销的牛骨熟肉,从家公家婆开始做到我们年轻的接手已经做了十多二十年了,绝可以称得上是自家特产了!欢迎选购!用料姜四五片蒜三瓣辣椒3个牛骨熟肉一斤盐适量酱油适量牛骨熟肉爆炒青椒的做法自家产的牛骨...
- 16671
- 用料剁辣椒猪肉大蒜剁辣椒炒肉的做法将猪肉切片,拍一头大蒜切碎锅里放油,加猪肉片翻炒两下,加一点生抽,翻炒之后加大蒜,剁辣椒,炒两分钟出锅...
- 11974
- 用料青椒姜蒜,蒜苗个剁椒勺牛肉克生抽鸡精,十三香勺剁椒牛肉片的做法自制剁椒,有红剁椒更好,姜蒜切沫,青椒切丝,蒜苗切末牛肉切片,用清水洗净挤干水份,少许盐,胡椒粉,一勺蚝油,鸡精,十三香,小勺淀粉用手抓匀后,加少点食用油拌匀热锅放油,油温高点下肉片炒至变色盛出底油少了再加点下青椒...
- 25673
- 老婆比较挑食,一盘都吃完了,评价不错。用料牛肉一块(根据自身饭量增加)剁椒两勺(普通勺子)香芹(细的那种)两颗(小的)蒜四瓣小米椒,绿尖椒2个(根据嗜辣程度可有可无)料酒一勺淀粉半勺姜条两片(切条)生抽半勺剁椒牛肉的做法牛肉切片,放入料酒一勺,生抽半勺,淀粉半勺,稍微撒盐,搅拌,...
- 14442
- 美食的诱惑在于,满足味蕾的同时让空旷的心有一丝温暖。美食的朴实在于,不拘于形式,不拘于享用它的人是怎样,也不吝啬于搭配的是红酒还是馒头。只要你热爱,食物就在手边,美食就在手里。用料牛肉250克洋葱半只香菇四只花生适量蒜瓣一头剁椒适量花椒粉一小勺姜粉一小勺砂糖10g酱油...
- 29035
- 用料剁椒勺金针菇豆皮/豆干白菜木耳肥牛/肥羊菜花个剁椒炒的做法炒...
- 15187