- 菠菜汁做出的绿色,都好看,可以用来做馒头,水饺,包子,馄饨等…吃着健康!用料菠菜2棵自发粉500g菠菜汁小笼包的做法菠菜洗干净,榨汁机把汁榨出,过滤,待用揉面,我是一半加菠菜汁,一半还是纯色,双色的,揉到面光,手光,盆光!静置10分钟如图卷起,切段就ok了红萝卜,全瘦肉馅手残党,包的真难看啊,啊啊...
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- 用料饺子皮,肉一斤半,干菜1量,料酒一两,小葱,香叶几片,八角一个,蚝油一汤匙,糖4克干菜小笼包的做法拿一部分肥肉加水二片香叶,料酒,八角一个,再放一点点生抽高压锅煮8分熟,大约20分钟一层干菜一层肉铺好加一点点糖用来提鲜,然后再高压锅蒸25分钟左右肉先切成颗粒在剁碎切好小葱然后切...
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- 因为孩子不爱吃蔬菜,就想着用菠菜汁和面做面包用料高筋面粉250克菠菜小把(三根中等)把鸡蛋2个个酵母5克细砂糖50克玉米油20克水100克菠菜汁面包的做法所有以上材料混合均匀,因为没有黄油,所以用玉米油代替没有面包机,用手揉搓到怀疑人生了。可能是我没力气的原因吧。然后开始发...
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- 用料五花肉500g油20g香油5g生抽20g老抽10g盐3/4茶匙糖3茶匙胡椒粉1茶匙面粉400g温水205-210g猪油(黄油)20g盐1/4茶匙鸡爪冻80g葱15g姜15g水160g料酒20g小美小笼包的做法葱姜➕160g水5秒钟速度5打碎备用(稍后放网锅沥出来拌在肉馅里)500g五花肉分两次肥肉多的用Turbo8秒打碎瘦...
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- 用料面粉克COOK100新蜜汁烤肉料肉蜜汁小笼包的做法放入COOK100新蜜汁烤肉料进行搅拌放入各种调味品包好蒸熟...
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- 给女儿买过一袋半成品小包子,虽然没吃几个,但是又爱跟我念叨她喜欢小笼包包,哈哈,可能是被小笼包萌萌的外表吸引了,今天我就自己给她做一个简单的小笼包,想看看她喜欢吃嘛~结果一口气吃掉8个,虽然包子皮不像外面买的那么蓬松,虽然肉馅的味道不是那么异香!但还是不错滴,毕竟自己包的...
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- 超喜欢吃汤汁多多的生煎和小笼!用料面粉300克冷水150克鸡蛋1个猪肉猪皮盐花椒胡椒粉生姜1片汤汁满满的生煎包小笼包的做法掉了个字!至少提前半天!有的方子是用滚水烫面,再加温水,区别是热水做出来的包子皮软一些,容易破,而冷水硬一些,不会破。大家可以自己选择。如图如图如图如图...
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- 用料虾仁200克猪肉泥250克肉皮冻100克料酒1勺盐6克面粉500克十三香1勺姜末1勺鸡精4克冷水200克生抽1勺开水适量(根据需要加,后面会解释)Q弹多汁的小笼汤包的做法肉泥加100克冷水,充分搅拌直至水被完全吸收虾仁中间切开,把肚肠抽干净把处理好的虾仁一半剁成泥(不用特别细)一半剁...
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- 上海小笼包,也就是我们嘉定的南翔小笼包可谓是上海非常有特色的名小吃以皮薄,馅多,汤鲜,汁多闻名这个方子是来自于下厨房拿来尝试下~~非常的棒,满满的汁水,鲜美~用料小笼包子皮中筋面粉300克水159克小笼包子馅肉糜250克水50克肉皮冻125克耗油5克盐4克糖8克料酒8克香油少许小葱...
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- 用料猪肉克水克面粉克冷水克姜片葱根料酒勺盐克香油勺生抽勺小笼包包的做法肉馅用量请参见调肉馅小视频...
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- 小笼包,就是发面的小包子,全国大部分地区都这么统称,有少部分地区把不发面的有汤汁的小包子才称为小笼包,发面的不论大小都叫包子。在上篇里我已经把两者区分开来,不发面的汤汁多的叫灌汤小笼包,发面的用小蒸笼蒸的叫小笼包。发面的包子是中国传统面食中最基础的最常见常吃的,包...
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- 一直以为包包子好难,结果摸索会了,关键是方法,快来看吧。用料普通面粉400克酵母2克泡打粉(可不放)2克糖8克肉碎250克姜一颗鸡蛋一只葱一把水220克盐一勺生抽3勺老抽1勺料酒4勺胡椒粉1勺蚝油2勺榨菜1包透汁小笼包(含包法视频)的做法💗面粉酵母泡打粉和糖在一起💗温水放进去💗筷子...
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- 不爱吃菠菜的小朋友又想给她补充铁元素只能在这上面费点心思用料菠菜一把金沙河自发粉600克食用小苏打2克肉馅若干豆沙馅若干菠菜汁包子的做法从地里刚拔出来的菠菜洗干净,取叶片切碎放入榨汁机温水放入小苏打搅拌均匀,倒入榨汁机和菠菜叶子一起打成汁,放小苏打的目的是为了...
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- 家里某人不吃肉,吃烙饼又上火,于是用自家种的韭菜和鸡蛋做些小笼包试试,哈哈,好吃停不下来😂用料面粉200克水100克糖5克酵母3克韭菜200克左右鸡蛋两个盐两克植物油两勺韭菜小笼包的做法用一个干爽无油无水的大碗,晚睡前依次用水,糖,酵母,面粉揉成一块光滑的面团;盖上保鲜膜,放入冰...
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- 用料水克面粉克蟹粉小笼包汤汁小笼包的做法300g面粉加2g盐搅匀150g热水和面放入一勺油让面更润一些面里可以放点淀粉可以再加50%的热水螃蟹蒸熟拆出螃蟹肉热锅凉油放少许姜末有香味后放蟹肉炒匀烹少许花雕酒称出备用拨出的蟹肉壳热锅凉油放两片姜放蟹壳油要多一些。炒香...
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- 用料饺子皮适量鸡蛋3个黑木耳10朵菠菜半把胡萝卜1根耗油一勺生抽2勺黑胡椒2勺鸡精半勺芝麻油一勺水晶菠菜小笼包减脂早餐的做法准备好各种食材:菠菜焯水切碎,胡萝卜切丝焯水30秒,木耳泡发后切碎焯水,鸡蛋炒散。所有材料混合后加入一勺耗油,一勺芝麻油,两勺生抽,两勺黑胡椒,半勺鸡...
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- 昨天教了大家一道特色早餐小吃,大家很感兴趣,今天在教大家一道经常吃到的早餐小吃-小笼包,早餐店必备。小笼包特点:小笼包是江浙地区颇具特色的主食之一,是以面粉、猪瘦肉、肉皮冻等为原料,经蒸制而成的一种特色风味包子。其特点是皮面洁白薄软,馅心丰满滑嫩,咸甜鲜美多汁。用料...
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- 有没有人和我一样,超级喜欢吃那种一口咬进去流着汤汁的肉包子,但是外面店里的肉馅真的没法安心吃。之前在小红书里分享了自己家里做的肉汁小笼包,无意中得到很多朋友喜欢,便跟大家分享了做法。然后昨天突然发现我拍的照片跟码的文字竟然被某些人直接抄袭到下厨房了,大跌眼镜,都...
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- 用料酵母5克温水30度,马克杯半杯面粉4大饭勺量猪肉适量小笼包的做法酵母用30度温水冲好,倒进面粉,分多次加少许温水,成这样再加一点水就成面团了揉好面团有三光:手光,面光,盘光,总的一句话就是不沾。肉馅:猪肉碎,姜,盐,生抽,耗油,十三香搅拌。取小团包好。隔水蒸40分钟。...
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- 色彩斑斓纯天然色素方子用料酵母6克白糖50克面粉600克奶粉80克选用蔬菜🥬榨汁300克色拉油30克牛奶🥛备用50克可可粉,做香蕉皮适量菠菜汁包子的做法备好材料,还有奶粉,砂糖菠菜飞水榨汁过筛,水果类色素不要煮色才美过筛蔬菜的要煮色素漂亮南瓜🎃蒸熟,注意水份多,下面粉时慢慢加...
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- 透过它的颜值了解美食的内在😊用料肉馅:猪腿肉带肥500克胡萝卜1根玉米1根新鲜去壳的虾仁150克盐5克,老抽10克,耗油10克,糖10克,味精2克,香油8克葱姜水80-100克小笼包皮:1、黄色,中筋面粉150克,蒸熟的南瓜泥85克2、蓝色,中筋面粉150克,蝶豆花汁75克3、绿色,中筋面粉150克,黄瓜皮汁75...
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- 外面卖的小笼包总是担心那个馅啊肉啊新不新鲜,而且有时候还不觉得特别好吃🥟我们这个版本的馅融合了鸡汁,无敌无敌鲜美,一口咬下去,汁水从嘴角流下来~啧啧😌😌,简直是天堂~虽然做起来用时有点久,但是一次可以做很多,然后冷冻起来,要吃的时候拿出来蒸一下,还是非常方便的。亲们可以挑...
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- 因为家人爱吃……用料中筋面粉300克水200克(100克沸水100克凉水)猪肉馅一份小笼包的做法秤300克面粉一半面粉用沸水一半用凉水搅拌成面絮,用手揉至面团光滑。醒面20分钟。期间可以准备猪肉馅。面团状态应该是非常柔软的,搓成长条状,揪成10克左右的小剂子,洒些干份,擀成中间稍厚...
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- 小笼包的馅料决定小笼包好不好吃这次用了鸡汁调料,味道确实不一样!用料饺子皮张鸡汁20克勺盐8克白糖15克克前腿肉500克克芹菜末根黑木耳葱根胡萝卜🥕根料酒20克鸡汁小笼包的做法所有材料备齐,该切的都切好,切细所有材料都放进厨师机搅拌出泥,最低档,可以加点香油,不喜欢不要加我...
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- 一直想做一次小笼包子,下了很久的决心,正好家里买了一个猪前腿,肉皮也带回来了,可以熬制肉皮冻,那就做一次吧。想不到家人的评价很高:赛南翔小笼包!我想大概是自己做的,食材买的更好,才使口味更棒吧!用料带肉皮的肉皮冻320克猪肉糜500克料酒适量盐15克蚝油20克胡椒粉适量姜末适量葱...
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