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巧克力爱克莱做法烹饪大全 地道巧克力爱克莱如何做
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  • 图为老师作品,这次他倒霉,还差5分钟,就被人从炉子里拿出来了,结果塌了。。。。还是酥皮的泡芙好吃!用料低粉鸡蛋液水黄油45g盐0.6g巧克力170g(有多余很多)鲜奶油巧克力爱克莱的做法油+水+盐,烧开,刚沸腾的时候,温度不是很够,再烧半分钟更好。倒入面粉,用力拌匀炒透,动作要快慢慢搅入蛋...
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雪糕界的劳斯莱斯做法烹饪大全 地道雪糕界的劳斯莱斯如何做
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  • 这个夏天就吃自己做的薛糕糕😛用料黄油LURPAK15克牛奶100克细砂糖24克淡奶油(紫米勒)220克鸡蛋黄(常温)3个黑巧BOUCHARD110克麦芽糖8克盐2克雪糕界的劳斯莱斯的做法常温蛋黄加白糖打发。牛奶加热到80度到入蛋黄中拌匀。淡奶油、黑巧克力、黄油、麦牙糖、盐隔水软化。加入上...
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半岛酒店奶黄月饼——号称月饼界的劳斯莱斯食谱大全及做法,烹饪好吃的半岛酒店奶黄月饼——号称月饼界的劳斯莱斯方法
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  • 四川腊肉我吃过的最好的有2种一个是北川腊肉、一个是皇木腊肉北川腊肉烟熏味厚重而持久,偏干,太久以前吃的已经忘了样子了皇木腊肉烟熏味淡很绵长,小烟连续熏制1个月,不干很润,外皮金黄,切开以后肉色鲜红。一般要放置一年以上才能吃。神仙般的滋味。后来买过外皮黑黑的,简直是浪...
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  • 你若热爱,热量就可忽略……网传一个以为失败实际成功的芝士蛋糕……确实没难度用料奶油奶酪250克细砂糖30克鸡蛋(中等大小)全蛋2个+蛋黄1个面粉10克柠檬汁半个巴斯克巴斯克巴斯克的做法芝士室温软化或隔温水软化,加入细砂糖。奶油芝士用的是总统牌,挺香滑的。糖可以用砂糖、细...
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