- 兔肉富含丰富的营养,这道干煸兔爽口不油腻,简单易上手!用料兔子半只姜蒜适量郫县豆瓣一大勺干红辣椒10颗左右花椒适量青辣椒适量冰糖一小块川味干煸兔的做法兔子切成丁,放入开水煮两分钟,打出水泡,滤出,晾干。青辣椒适量,切成圆筒状。用油热锅,放入姜蒜爆香,放入兔子,冰糖一小块,豆瓣...
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- 兔兔那么可爱,为什么还要吃兔兔o(︶︿︶)o因为我爹和某人都很喜欢~这个做法做出来的兔肉一点都不腥,而且特别入味,下酒必备。火锅料是这道菜的灵魂,不喜辣的少放点就好了~嫩兔兔才适合这个做法哦╭(°A°`)╮用料兔肉半只料酒2勺花椒适量油适量豆瓣酱2勺火锅料一小块蒜适量生抽1勺...
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- 第一次尝试做干煸兔,平时做的比较多的是红烧兔~尖椒用的较多,因自己喜欢偏辣的食物。用料半只小兔青藤椒干红椒青尖椒料酒盐大葱糖姜蒜干煸小兔的做法兔洗净切成小块,倒入料酒,适量盐,腌制15分钟。青红尖椒切成小丁,大葱斜切,备用。倒植物油等火旺放兔子~植物油稍微多倒一点,翻炒,等...
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- 用料兔子青辣椒花椒姜蒜调味料川味辣子兔的做法干辣椒剪断去籽准备配料1.兔肉切丁码料酒放少许盐2.热油花椒蒜青辣椒爆香3.放入兔肉炒至收水出油4.加干辣椒继续翻炒5.加老抽糖味精起锅...
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- 用料生抽2勺料酒1勺兔子半只姜半块青椒1个小米辣2个川味沾水兔的做法半只兔子改刀后冷水放入锅中煮,加姜片,料酒去腥味。水开后加一点盐煮10分钟即可。水果黄瓜切片铺餐盘,洒一点盐准备好沾水的调料小米辣,青椒,姜煮熟的兔肉切小块摆进盘内生抽加入调料,根据个人口味还可加入香...
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- 用料兔子1只盐适量料酒2勺生抽4勺老抽2勺料酒2勺蒜一个老姜1块花椒适量干辣椒较多八角1个三奈1块丁香3粒草果1个香叶4-5片桂皮1小块鸡精2小勺辣椒面6小勺花椒面1小勺熟芝麻5-6小勺白糖1勺冰糖4粒川味冷吃兔的做法准备兔肉,我买的3斤多的兔子,改刀切成小块,不用切太小,因为一...
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- 炎炎夏日没啥食欲,就突然很想吃点重口的配上冰饮或者啤酒,问了一位成都土著要的方子,不吃兔子的也可以换成鸡腿,味道很赞噢用料陈皮花椒八角老姜干辣椒生抽盐糖料酒孜然白芷孜然桂皮草果蒜兔子一只川味陈皮兔的做法准备好所有配料,兔子切丁热油,放花椒出香味先放三分之一的香料...
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- 用料干辣椒6个料酒2勺姜5片生抽1勺蒜5瓣花椒15粒盐克小米辣10个芹菜4根青海椒5个八角2个干煸兔的做法把兔子肉切成小块,豆粉盐和生抽料酒倒进盆里和兔肉一起搅拌,5分钟过才倒进锅炒,再先把油煎好,再把花椒八角姜倒下去炒几下,再把搅拌好的兔肉倒进锅里炒,把兔肉水份扁干了,放点...
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- 用料兔肉半只料酒2勺生抽2勺老抽2滴独蒜三个(拍碎或瓣,多点)干辣椒一大把花椒一把姜6片葱两根(切短节)香菜2根(切成节)白糖少许干煸兔丁的做法切成丁的兔肉冷水下锅,加料酒煮出血沫。煮开后过冷水沥干水份。锅里倒入适量的油烧好后关火放入姜片,花椒炒香。再开中小火倒入兔丁翻炒...
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- 家里做的干煸兔,四川人都爱的香辣☆*:.。.o(≧▽≦)o.。.:*☆用料兔子1只细长的青椒10个左右姜拍扁干辣椒,花椒一小撮八角茴香等香料几个盐,料酒,豆瓣酱干煸小兔兔的做法兔肉用料酒腌一会儿,可适量加点盐。材料备齐,青椒切成小节。把油烧开,煸炒兔肉,多煸一会儿把水分都煸掉。炒料:煸...
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- 如何在家做出比川菜馆里还好吃的干煸四季豆,请看下文用料四季豆300克姜蒜花椒干辣椒适量川味家常菜--干煸四季豆的做法四季豆摘成段,洗净备用切姜蒜末,干辣椒段,可以多一点更香空锅中小火倒入四季豆,不断煸炒,可以加少量水,熟得更快(四季豆一定要做熟,不然容易食物中毒),煸到没有水...
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- 快要过年了,赶紧学几个或江湖或高雅或清新的菜,在除夕团年的时候给大家露一手吧。这回推荐的是劲爆的江湖菜:尖椒干煸兔。推荐理由:炒制时间短、味道香辣、热吃冷吃两相宜、适合充当觥筹交错的下酒菜。用料兔腿4个尖椒3两干辣椒1两花椒粒1两生抽2汤匙老抽1汤匙盐半小勺白糖1...
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- 用料姜2片葱白8厘米段切丝蒜2瓣切片孜然一小撮辣椒丝适量花椒10粒盐一小勺料酒一汤勺十三香一小勺海兔十只干煸海兔的做法海兔去头去灰骨,洗净攥干水,加料酒,十三香和盐腌制10分钟。国内倒油烧至8成热,下海兔炸至微微变色,时间控制在2分钟左右,炸后捞出。国内放一汤勺油烧热,加...
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- 兔兔在四川人眼里绝对不是宠物哦…是食物,哈哈哈哈(邪恶的笑声)。用料兔兔半只青椒8根个洋葱半个小茴香12颗花椒6粒姜4片豆瓣2勺黑胡椒粉1勺生抽2勺清油适量冰糖几颗蒜几片干煸兔兔的做法码味,兔兔洗干净,放到盆子里,加两勺豆瓣,一勺黑胡椒,两勺生抽,两勺生清油,少于洋葱丝,码味。起...
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- 昨天被滚油把手指头烫残了三根!!!那个痛啊~~~今天还是抵挡不住厨神的引诱~~~咕噜咕噜的又滚过来做兔子肉肉了~~~~川味兔子原料简单,步骤简单,上手那叫一个快~~~虽然简单,但是川味兔子颜色红亮,味道麻辣鲜香,夏天吃着那个过瘾~~~>-<~~~用料兔肉500g干辣椒50g葱姜适量酱油适量味精...
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- 用料兔肉500克老姜片100克蒜100克洋葱300克大葱(葱白)100克青椒(二荆条)100克干海椒50克豆豉适量料酒适量郫县豆瓣适量老抽适量花椒适量周皓-川派干煸兔丁的做法在准备调料过程中,花椒和干海椒需要过水稍微清洗一下,避免粘锅。作料如图示兔肉入盆,然后倒入适量料酒,发入老姜片、...
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- 用料豆角二至三两花椒适量尤魚仔8个土豆半个芹菜少许干煸豆角+川味尤魚仔的做法豆角处理好一分为二大火炸制(必须)表皮带色油热放花椒爆出香味(红尖辣子呛锅的放)倒入豆角同时放盐。翻炒即可出锅。姜丝,豆角片尤魚仔,芹菜四川火锅底料过油后的土豆芹菜魚仔上糊炸至微酥(爪)...
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- 用料兔子一只姜8片蒜1个八角适量桂皮适量香叶适量干辣椒6-8个花椒20粒生抽2勺盐适量鸡精适量二荆条5个洋葱半个干煸兔子🐰的做法兔子,一只洗干净,切小块水烧开,放入小兔子,烧开撇去浮沫,煮上3分钟捞出,沥干备用准备八角桂皮,香叶姜,大蒜,干辣椒,花椒准备好洋葱。二荆条切好锅里放油...
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- 老公说这是一道很好的下酒菜用料兔肉半料酒2勺花椒30粒姜2片生抽2勺干辣椒根据个人口味适量白糖适量蒜2瓣小葱1根蒜苗1根干煸兔肉的做法兔肉焯水切小块热锅凉油,小火,加入姜丝,蒜末,干辣椒,花椒炸香倒入焯水后的兔子肉翻炒,整个过程不加入水。加入2勺料酒,翻炒;加入一勺醋,一勺生...
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- 这道菜在烹饪的过程只需放极少的油但丝毫不影响味道的香浓而且还减少了份油腻感下酒下饭最好不过了吃多了也不会腻嗯!五星推荐。难度系数极低。用料鸭子半只所需材料在步骤👇图文详解/一目了然香辣川味干煸鸭(少油版)的做法切好的鸭块冷水下锅,焯水后捞出沥水备用准备【干料...
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- 外面的干锅总是太重口,那么我就自己来做个无味精鸡精的干锅兔吧用料鲜兔1只土豆2个洋葱1个藕2节二荆条6根芹菜4根花椒20粒独蒜5个老姜半个子姜2个干辣椒3个香料20克辣椒粉20克料酒5勺郫县豆瓣2勺白糖2小勺生抽2勺川味干锅兔的做法准备肉类。兔肉切小丁块洗净,加入料酒汆水5...
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- 做好送给朋友,抽成真空,大家都爱吃用料兔肉1只老抽1勺八角5个花椒50粒老姜1块盐若干干辣椒100克蒜10瓣菜籽油100ml料酒1勺香料若干川味冷吃兔的做法吸净干辣椒,剪成段。想吃辣一点就多放点特辣的辣椒,不想吃辣就多放点不辣的干辣椒。总之,辣椒要多,看起才专业。辣椒用水泡一下,...
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- 一道家庭版非常简单的干煸兔子用料兔腿3只青红椒适量干辣椒一把大葱两根洋葱一小个香料(桂皮、香叶、八角等)适量姜四五片蒜三瓣料酒一勺生抽两勺豆瓣酱一大勺花椒一小把盐尝味道考虑加不加鸡精适量花椒粉小勺十三香小勺白芝麻适量干煸兔子的做法准备好适量的辣椒、葱、洋...
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- 在成都的日子,表婶经常会做她拿手的干烧兔给我们吃。成都人是多么爱吃兔肉哇。他们也叫熏兔。我第一次听到有熏兔吃,就一直以为是烟熏过的。看到实物,才发现原来熏兔不是真的烟熏。大家都称赞味道好,我当然要偷师问问怎么做法。就两个重点,掌握好了,做出来的兔子就很美味。第一...
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- 手撕兔肉不像牛肉那么柴,是一道小朋友也能吃的夏日卤菜。而且做法超级简单,现在就一起来解锁吧!用料冰鲜兔1只十三香粉1茶匙干辣椒3-4个花椒10粒草果2个八角4个桂皮1块干橙皮2颗生姜10g冰糖5克生抽50g老抽20g水1000克川味卤兔的做法将整只兔切成3-4大块儿,加一片奖片,5g料酒,入...
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