- 其实做面实不怎么难,难的是要有耐心,失败也是很正常的!用料鸡蛋3个高筋面粉250克糖250克水50克麦芽糖10克萨琪玛的制作的做法面粉与鸡蛋混合加水揉至表面光滑盖好盖子,醒20分钟切成细条后改刀切4到6厘米左右长炸成表面薇黄酥脆捞出控油糖浆熬成表面微黄,糖捞起有滴落慢拉丝的...
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- 用料鸡蛋3个泡打粉4-5克玉米淀粉适量防粘用面粉200克清水10克备用糖浆部分水40克细砂糖200克麦芽糖130克辅料部分蔓越莓干50克熟芝麻30克各种坚果(熟)100克炒熟花生仁50克萨其玛/沙琪玛/琪玛酥的做法面粉+泡打粉混匀,打入鸡蛋,用刮刀拌匀。面团应该是很湿润粘手的,可以根据...
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- 用料鸡蛋3个(150克左右)面粉200克泡打粉或小苏打2克麦芽糖100克砂糖100克水40克玉米淀粉少量做防粘扑面植物油500克熟芝麻10克蔓越莓20克青红丝20克传统工艺萨其马沙琪玛萨琪玛的做法200克面粉(传统工艺普通面粉就不用区分高筋低筋了,成品差异不大)加2克泡打粉加鸡蛋150克(个头...
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- 小时候的味道!用料鸡蛋2个面粉200克糖150克水115毫升泡打粉2克芝麻1克麦芽糖50克玉米淀粉30克原味萨琪玛的做法活面盆中倒入15毫升清水十2克泡打粉,搅拌;倒入200克中筋面粉,放入2个鸡蛋,活面;活好的面团静置1个小时后,在案板上放一些玉米淀粉,将面团擀薄,在面皮上撒些玉米淀粉...
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- 用料面粉克鸡蛋个麦芽糖克萨琪玛的做法两个鸡蛋加普通面粉揉成面团,我没有加水,面团里也可以加点泡打粉,放面板上用擀面杖擀平,再切成小细条,切的时候一边在面粉条上洒面粉,防止粘连。面粉条下油锅炸得酥脆。如图有点黄了就比较酥脆了。麦芽糖加水在锅里熬成糖浆,也可以加点白糖...
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- 用料萨琪玛面条:中筋面粉260克鸡蛋190克泡打粉5克玉米淀粉适量玉米油适量干果:南瓜子仁30克核桃仁30克杏仁30克蔓越莓30克瓜子仁30克糖浆:白砂糖160克麦芽糖70克盐1克水70克坚果沙琪玛萨其马的做法坚果烤熟烤箱,放在烤箱40度保温。坚果可替换。面粉、泡打粉放入打蛋盆混合均...
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- 视频地址:_show/id_XMTc0MzMyNjczMg==糖浆熬过头或面条炸过头,沙琪玛做出来都会发硬,要掌握好时间!防止沙琪玛散开:1、糖浆要熬煮到位,面条不要切的太粗。2、放入模具后要压紧些。3、等完全冷却后再从模具取出,切块。麦芽糖换乘玉米糖浆或蜂蜜的话,萨其马会比较比较容易散开。炸...
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- 用料鸡蛋个蜂蜜勺白糖克葡萄干克黑芝麻自制沙琪玛的做法安排...
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- 用料鸡蛋2个面粉200克蜂蜜15克水100克细砂糖40克葡萄干一小把酵母2克自制沙琪玛的做法用鸡蛋和面,加酵母,由于太干了加了一丢丢牛奶,面粘到不行,差点放弃。。。然后去了超市回来,面放了4小时中大火让油七成热,然后转小火,面条条少量下锅,飘起来就捞然后小火熬糖水,怕量不够,熬不粘...
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- 不要觉得看着难,其实真的很简单,很适合新手做。用料鸡蛋3-4个中筋面粉350克泡打粉3克(可以不放)麦芽糖2盒大概420g(多点少点没什么)细砂糖30克清水80克坚果、果脯适量沙琪玛or萨琪玛(真的很简单啊)的做法鸡蛋面粉混一起揉吧,泡打粉可加可不加,图片是我做的是菜谱翻倍的量。面团要揉...
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- 由于经常做各种辅食点心,每回放假,我家满满同学就嚷嚷着要和我一起做好吃的,这回来做个不需要烤箱的传统点心,沙琪玛。趁着假期,跟孩子一起做一些小点心,不仅能培养一下动手的能力,也算是给精力无穷的熊孩子找了些正经的事做,一举多得呀!由于糖和油含量比较高,不要多吃用料面粉180...
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- 突然想吃沙琪玛,怀念小时候的味道下厨房一搜,居然没有好吧,我来做一个食谱,方便大家就酱,开做!用料鸡蛋3个面粉240克泡打粉4.5克水50克细砂糖100克蜂蜜30克麦芽糖250克素油若干芝麻若干核桃仁若干童年沙琪玛(萨其马)的做法鸡蛋,面粉,泡打粉混合,用筷子搅拌成团(备注,这一步不放水,不放...
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- 上次超市买了一次沙琪玛,口感非常😞,想起以前爱吃的硬脆沙琪玛,现在只有那种南瓜酥、蛋黄酥味道有点像,但是添加剂太多,想自己动手做一些,这一款做的样子非常像,虽然因为着急,切的不太理想,口感的话还不错,记录下来,缺点是稍微有些粘牙。用料面粉300克鸡蛋液(3个鸡蛋)160克水20克酵母...
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- o(^_^)o过年想给小朋友们做点小零食,特别像我这种时间比较紧迫的,做这款小吃再适合不过了,很方便吖,其实和雪花酥是一样的做法,只是改变一下用料而已~用料展艺沙琪玛条100g棉花糖200g葡萄干根据自己喜好调整黄油30g奶粉40g5分钟制作沙琪玛-【新年小零食】的做法准备材料:小火将...
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- 超简单免烤零食,做这个总会想起一个快乐的女孩。用料ricekrispy棉花糖黄油芝麻chocolate美式萨琪玛的做法在烤盘上混合krispycrereal,芝麻,chocolate,小锅融化黄油和棉花糖成酱把步驟2的醬倒進烤盤迅速的混和均勻壓緊放冰箱到涼切割成块...
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- 用料鸡蛋3个中筋面粉210克泡打粉4克水50克细砂糖100克蜂蜜80克食用油适量葡萄干,芝麻适量轻松制作沙琪玛的做法面粉,苏打粉,鸡蛋活成面团,醒30分钟切成小条入油锅炸糖,蜂蜜,水熬成糖浆配料加在一起出锅,压实,晾晾...
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- 今天做好吃无添加的沙琪玛用料鸡蛋3个细砂糖50克酵母3克蜂蜜1勺水100克面粉300克葡萄干枸杞熟芝麻适量沙琪玛,也写作“萨其马”、“沙其马”、“沙其玛”、“萨齐马”等的做法盆里打三个鸡蛋,三克酵母,搅匀蛋液,化开酵母分次加入面粉,边倒边搅拌,搅成面絮下手揉成偏硬的面团不...
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- 我们吃沙琪玛一般都是在超市购买,今天发现原来在自己家里也可以轻松做出来哦!鸡蛋往面粉里一打,揉成湿哒哒的面团,松弛后撒上玉米淀粉,擀开切成小条状,油炸至金黄捞起,然后熬糖浆,让炸好的面条在糖浆里翻滚,趁热入模压紧,冷却后切块即可,不难吧!用料麦芽糖克玉米淀粉克鸡蛋个泡打粉克...
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- 以前一直想做,但觉得炸面条太麻烦,直到有了成品的萨琪玛条这种东西。。用料棉花糖300克黄油100克奶粉150克蔓越莓干100克萨琪玛条100克超简单的牛萨萨(牛轧糖+萨琪玛)的做法称量好原料,萨琪玛条很蓬松一袋200g的体积和500g棉花糖差不多开小火,黄油下锅融化,然后放棉花糖,翻炒搅拌...
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- 教给大家一个不用烤箱也不用其他电器的甜点。这个甜点就是大家最常见的沙琪玛了用料普通面粉250克鸡蛋3个(带皮大约182克.净重约157克)蔓越莓〈黑芝麻〉少许白砂糖100克一120克奶粉30克麦芽糖100克水25克酵母3克玉米淀粉适量玉米油适量普通面粉蔓越莓萨琪玛的做法将普通...
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- 沙琪玛是一种中国传统特色甜味糕点。将面条炸熟后,熬糖混合切成小块,萨其马色泽米黄,口感酥松绵软,香甜可口。用料萨琪玛面条:中筋面粉200克鸡蛋140克泡打粉4克玉米淀粉适量(防粘)玉米油适量糖浆:红糖120克水60克麦芽糖50克盐1克红糖沙琪玛萨其马的做法面粉、泡打粉放入打蛋盆混...
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- 揉面的过程忘记拍了,亲们记得沙琪玛的口感硬度要适量,要掌握好,小主有售卖,有兴趣可以➕微信lc13531256948了解,也可以直接扫描图片二维码添加😊用料鸡蛋3只面粉200g奶粉50g玉米油100g葡萄干,蔓越莓等适量独家制作沙琪玛的做法这是小主二维码哦这是面过油后加的是蔓越莓葡萄干...
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- 萨其玛在满语里是“好吃的点心”之意。清人教礼臣的《燕京岁时记》中说:“萨其玛乃满洲饽饽,以冰糖奶油为之形如糯米,用不灰木烘炉烤熟,遂成方块,甜腻可食。”瞧着没~这吃的讲究大着呢~今天教你3步做咸蛋黄萨其玛!想吃不求人!用料中筋面粉480克盐2克小苏打5克泡打粉4克蛋黄100克...
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- 此配方是2020春节记录的,那时封闭在家做点心。这个配方为减糖方,如喜欢甜的可以用糖160克,麦牙糖100克。(配方还需要改进,先记录下来)用料面团面粉160克蛋液110克泡打粉4克玉米淀粉防沾手用糖浆红糖80克60白糖50克40麦芽糖100克70水35克23克花生油炸面团时用红糖萨琪玛的做法16...
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- 最近发现总是执着于小时候的一些可望不可及的美味,是我老了么?这道甜点简直是小时候最向往的美食了,无奈小时候就是想吃也买不到,而今天却是信手拈来的。为了孩子们以后无比骄傲自豪地说,这是我妈妈做的,这里面有妈妈的味道......我坚持给孩子们做各种各样的美食,幸福而快乐!用料...
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